東京)２０秒で３４０円そばを出し４畳で６００人の客をさばく２４営業の立ち食いそば屋が凄い
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- Опубликовано: 24 июл 2023
- 動画内でコショウとテロップを入れているものについて、
正しくは「煮干し粉」となります。
ご迷惑をおかけしてしまい申し訳ありません。
取材した飲食店さんをマップ化しました！
もくめしマップ
mokumeshi-tokyo.com/mokumeshi...
店名：天亀そば
場所：〒101-0044 東京都千代田区鍛冶町１丁目７−９
goo.gl/maps/byeygqagR9AJTa4V7
#立ち食いそば
（黙飯 ＭOKU MESHI）は、日本の様々な飲食店の営業風景と食べにくるお客様の様子を撮影してます。 
Развлечения
1987年に社会人になった時の勤務地が神田でした。毎日天亀さんの前を通って
の通勤。朝に昼に晩に、飲んだ後も・・良く寄らせてもらいました。会社が引っ越して神田を
離れた後も、たまの外出チャンスがあれば天蕎麦＆いなり寿司（これまた旨い）を
頂きにお邪魔しています。定年再雇用の身になり暫し足が遠のいていますが
いつでも開いてる此方がま営業されていることが勇気になっています。
残業中の栄養補給、仕事終わった後同僚と、飲んだ後の〆、朝仕事に行く前、いつ行ってもほっと満足できる、心強い味方です。おかあさんありがとう。
こう言った高齢の方が頑張っている姿を見ると兎に角体だけは気をつけていつまでも元気で続けて下さいとそして健康を祈るばかりです。
体調にはくれぐれも気をつけて長生きしてもらいたいですね😢
😊
黙飯さん、こういうお店の映像だけでも残していって欲しいです🙏
黙飯さんの人情食堂巡りはココロが温まります。ありがとうございます👍
おばちゃんの人柄が滲み出てますね
ミシュランには絶対載ってない名店がここにある
今高齢の母が闘病しています。時間の合間を縫って一つ一つ手作りしているスタッフさんの姿を見て、元気な頃の母が、色んな料理を何種類も作ってくれてた姿を思い出しました。毎日毎日好き嫌いを言われながら朝昼晩と一生懸命に栄養を考えながら作ってくれました。それなのに、コロナに罹りお見舞いすらいけない状態で…
たまたま見たこちらの動画とスタッフさん、本当に素晴らしいです。
まさに日本の母の味、手料理という感じですね。
お母様のお元気な姿や退院して、またお料理を作っているお姿を日々、想像しながら闘病を支えて下さい。ご快復をお祈り致します😊
@@manymoody1340 コメントありがとうございます。余命宣告を受けており、かなり厳しい状況です。。残された時間が限られてるのに、コロナでお見舞いも介護も出来ず、やきもきしてます。鼻水、咳が止まらず、行きたいのに行けない、そんな状況です。
独り身の不肖の息子にとって、手作りほど尊く有難いものはないと実感します。。
@@kumosukeponsukeそうだったのですか…しかし希望は捨てずにご快復を願い、奇跡を祈ります！
@@manymoody1340 あらためて感謝いたします。私も希望を捨てず、奇跡を信じたいです。余命宣告とコロナ罹患を同時に体験させたのなら奇跡だって起きると思いたいです。そしてせめて母と思い出話や感謝を伝えたいと思ってます。本当にありがとうございます。
凄く胸に心に滲みる内容、拝見しました。本当に凄くいいお母さんだとつくづく思いました。どのような運命が待ち構えこの先辛さも待ち構えてるかもですがそのお母様から注がれた愛情はそちら様を素晴らしい心の持ち主そして良き人へと継がれてる思います。自分も色々と辛い事ばかりですがどうか、お互い諦めずに乗り切っていけたらと思いますm(__)m
２４時間ってすごい
お客さんが途切れないのは美味しい証拠ですね
忙しいのに客に揚げたてをと手を抜かないとは恐れ入ります
店主さんお体ご自愛して長く続いて欲しいですね
立ち食い蕎麦屋で出てくる稲荷じゃない…
こんな豪華で丁寧な稲荷最高…
四半世紀、通わせていただいております。
天亀さんが登場とは、誠に感慨深い回です。
あっしもお世話になっております🍴
@@user-ke6fx5rb9x 皆さん幸せなところにお住まいですね～ 画面だけでもゴクリとしちゃいます。 ^o^
揚げたてをさり気なく教えてくれるのは、素晴らしい。まるで家で食べてるような安らぎさえも味わえるのだから。
働き者ですね😊
こうした方こそ報われて欲しい。
庶民の胃袋を満たす素晴らしい仕事だと思います。
劣等感と日々戦って、仕事辞めたくなった時この動画をみて、元気出た。
私もそうです❤️
元気が出てきた❗
公開されて早速先ほどお伺いさせて頂きました！
RUclips見て来店しました！とお伝えさせて頂きありがとうございます😊と夜中にも関わらず気さくに話して下さりました。
沢山の方に良さが伝わりますように
6:56「カウンターを拭きあげて退店する男性」
完全に玄人常連の仕事。
拭くところだけじゃなく食べ始めからタイマー投稿するあんたも玄人やね
卵を一口で吸い上げるのも玄人だ
外国人の日本食ベタ褒め動画は辟易するけど、大衆庶民の立喰ソバを汁まで完食しているのを観ると、自分のことのように嬉しい😆
おばちゃん、尊敬いたします！
天亀さん....週に三度はいただいております。
そばの量もヨソよりも多めですしおイナリさんも大きいです。
出汁がイイですね!
ご高齢の方がお二人で切り盛り、いつまでも残って欲しいお店ですね。
天亀、一由と２４時間やってくれて
美味しい立ち食いそば屋さんが
本当にありがたい。
不夜城東京の一角を支える24時間営業の立ち食いそば屋。
地域経済を支えるお母さま方の日夜の奮闘に感謝しかない！！！
奥さんの声が生き生きしてて若々しい！私もがんばんなくちゃだな。
揚げたて教えてくれるの嬉しいなあ～。お母さま方の人柄の良さが出てますね！
つゆを飲み干していくお客が多いのは本当に美味しい証拠。家で200円前後の好きなカップそば食べるよりここに通い詰めたい。
こんばんは。皆さんが出汁を一滴残らず飲み干すなんてぇ！ よっぽど旨いんでしょうねぇ～🤤🤤🤤
職場が移転するまで天亀はよくお世話になってた。ここはほんとに美味い。たまに店内に鳩入ってくるけど
俺も札幌でタクシー乗ってる、いいねこーゆーの蕎麦屋さん🍜
おばあちゃん暑いから体壊さないで頑張って下さい🙋
リアルお袋の味に、働く男達
良いセットじゃねーか
この店には胡椒は有りません。映像に映っている入れ物、これは魚粉でこの店のオリジナルブレンドです。
婆ちゃん見た目と声のギャップが凄い。まさに言霊ですね。エネルギー全開。
いつもありがとうございます。暑い中御苦労様です。身体に気をつけて動画のアップロードなさって下さい。😊
こういう店、マジで美味いんだよな 舞茸天食いたすぎる…
揚げたてを教えてくれるそういう商売上手はいいよなあ～
押し付けではなく、美味しい状態のものを食べて欲しいっていう気持ちが好きです
東京の人は幸せですね、
こんな美味しそうな、そして安いお店があるんだもんね、
24時間営業でお姉さん達がパワフルで、元気もらえる所ですね。
日本が世界に誇れる文化の一つですね
今は立ち食いそば屋は少なくなってきてますから貴重です
特に駅の中やホームにある立ち食いそばは少なくなってきてます
値段は安いのにボリューム有る天ぷらを、こんな大きく提供して、お婆さんのフレンドリーさでほっこりする店……羨ましい😢
無茶苦茶美味しそう🎉
すごいの一言。24時間営業でこの素晴らしい値段設定とメニューのバラエティ、そしてクオリティ。こんなに大きい天ぷら・・・・しっかり休息も取っていただきたいです。
たくましいお母さん達のおかげで安くて美味しい蕎麦が頂ける！感謝です🙏
立ち食いそば店は働く人のガソリンスタンドなんだよね。いつまでもずーっと残っていてほしい。
外国人の方が、店員のおかあさん達に「すごいおいしい！」と感想を直接伝える姿勢は日本人も見習わなければならないなぁと思う。
「ご馳走様」を伝える客は底辺の人間呼ばわりする方がいますからね、日本。
その通りだと思う。‼️
それもいいけど、綺麗に完食して、「ご馳走様」の一言で伝えるのも日本人らしい気がする。けど感想をしっかり伝えられると作ってる側も嬉しいでしょうね
えっ？ 普通言わんのか？ 美味しいとかご馳走様位言えや。コミュ障はもてないぞ
その通り‼️
揚げたて勧めてくれるの優しいな
以前深夜の仕事してたころ
ここ寄ってたわ
こここそが、ザ・立ち食いそば屋だって感じだよ
シンプルなのからウィンナー天なんかも好きだったな
おつゆ入れる時のタポン！って音が好き😂
コロッケそばとおいなりさん食べたいな〜！！
どこぞの高級店なんかより、こういう店を後世に残すべき。
勝手に落とされる高級店かわいそう。高級店も高級店で工夫もあり最上級サービスを提供する店もあるのに、、、、
いわゆる主語がでかいってやつやね。
「値段だけ高くして高級感演出して踏ん反り返ってるクソみたいな店」って言った方がいいですよ
@@user-te2qw5zx4jだからどこぞの高級店って書いてんじゃないのコメ主は。どこぞのには各々の「値段だけ高くして高級感演出して偉そうに踏ん反り返ってるクソみたいな店」を代入してあげればいいだけやろ。
主語は別にでかくないでしょ。
書くの大変だったしどこぞの高級店のほうが短くて簡潔な良い主語だと思うよ。
「かき揚げが揚げたてで美味しいよ！」なんて言われたら、私も色々トッピングを追加してしまいそうです。
蕎麦の旨さだけでなく、おばちゃんのフレンドリーな接客で常連になってる人が多そうですね😃
こうゆう安くて美味い立ち食い蕎麦って東京ならではな気がする。なかなか地方ではお目にかかれないから、羨ましい😢
つい先日まで勤務していた会社から遠くないそば屋さん。
存在は知っていましたが、ついに利用することもないままに、動画で見ることになるとは。
以前のように神田へ行くことはないでしょうが、何かあれば立ち寄ってみます。
自分も夜勤してるけど、毎日でないととしても、この人数が夜中に来てるのはすごいよなあ
このような高齢の方が頑張っていると、本当に俺もしっかりしなきゃと思う、仕事とお客に謙虚で素晴らしい店だ、いつまでも続いて欲しい。⭐️
こういう普通な立ち食いそばって無性に食べたくなる時があるなあ。
外国人のお客さん
このソバがこの値段で喰えるのは東洋の神秘って思う勢いだったかも知れんね。
昭和のお店♪美味しそう過ぎて暖かみを感じる良い店ですね♪
僕はこういう立ち食い蕎麦（うどん）形式のを食べたことがありません。店員さんの暖かさを感じられて素敵だと思います。接客の合間に準備したり手際がすごいと思いました。
こういうお店は長く続いて欲しいな、お身体に気をつけて頑張って下さい
色からして 絶対美味しいやつ👍
映像で残してくれてありがとうございます😂
どんなに高級なお店より、このお蕎麦屋さんのようなお店が最高なのよマジで☆
おかんの味だ！蕎麦とかうどんの旨さって日本人にしか分からないだろうなーと思ってたが、外国の方にも少しでも知って頂けたらさらに幸せ😊
食う方も熟練された回転率でえぐい😂
レトロな店構えに店員の愛嬌、そしてメニューにこのコスパ、どう見てもうまいやろな。
天亀セットいいですねぇ～
ラーメン屋のカレーも美味いけれどそば屋のカレーも美味いんだよなぁ・・・
具の種類も量も一杯ないなりもいいなぁ
お母さんお体に気をつけてがんばってください😂
カレーは、食べたことなかったです。ここは、本当にありがたいお店のひとつ。コスパ最強です！
こんな立ち食いそばだけど、ちゃんと真心を込めて作ってくれてる。
だから美味しいし、また食べたくなるね。
おばちゃん達、本当に偉い。
この雰囲気、おばちゃん達の仕事姿＆話し方、そして立ち食い…
素晴らしいの一言です、自分の中で過去1ですわ
うぉぉぉ！なぜこの店が近所にないのだ❗
気軽に立ち寄れる方々が羨ましいすぎるぜぃ
2:14 この男性が振りかけているのは「胡椒」ではなくイワシの丸干しの「魚粉」です。
そばつゆまで飲み干してしまうのか…
そんだけみんなは食べきってしまうすごい店だ
いなり寿司もまた美味しそう
富士そばさんに全てを見習って欲しいよ😂
素晴らしいお店です。
声に張りがあって素敵。
日本人はやっぱり蕎麦なんだよな。
安い！そして天ぷら類にお稲荷さんも大きいくて素晴らしい…うどんにそば、スープも全て絶対に旨いの間違い無しですね。
早くて安くてうまい。こんな店が忙しい日本のサラリーマンを助けている。
タクシーやってましたが、24時間はありがたいですね。天婦羅どれも美味しそう。
温かい、お身体に気をつけて頑張って下さい。
こういうオフィス街の名店は平日営業だからなかなか行けなくてたまにだと行くところ迷って困る
お客さんもお店の人も深夜までお疲れ様やで。
3年前くらい、前までよく行来ました。いつもゲソ天そば懐かしいです。もう一度食べたい。❤😊
店主さん。素敵だ。
みんなのお母さんだね。すごいね。毎日の息子の弁当が大変なんて言うてる場合じゃないわ。
挙げたてを教えてくれるのめっちゃええな
今の今まで「てんかめ」だと思ってた。
美味しいよね。近くに寄ったら必ず食べたくなる。
何回も行った事ある店で驚いた
ちょっと濃いめのつゆと優しい蕎麦で飲み会のシメにありがたいんだわ
春菊天そばがおすすめ
ゲソ天イイですね😊行きます。神田たまに行くので😊
下町っ子にとって暗黒系のタチソは、楽しい時、飲み会の帰り、悲しい時、ほんとに金がない時、泣きたい時、、、いつもお腹をやさしく満たしてくれた母ちゃんみたいな食い物なんだよな
江戸そばって感じでサクっと揚げたて薦めるおばちゃんカワイイ😊😊😊こういうお店は無くなる前に行っておかないと後悔するレベルでしょう💯👍👍👍
深夜の立ち食いそば屋の店内のラジオ放送が、いい味出してますな。
ありがとうございます!
戦うおとこは腹が減る！！！！
夜勤終わりにこういうお店開いてたらほっとする
めっちゃ美味そう！
お婆ちゃん元気でいてね！
食堂で働いてるお年の女性でも｢おばちゃん｣だそうですよ😅
@@user-fs3tp7su6i
勉強になります笑
立ち食い蕎麦♪大好物です
高齢者のお母さんが作る
蕎麦,天ぷらは最高に美味しいと思いますね😊
いつまでも☆御身体に気をつけて頑張って下さい☆😉
めちゃくちゃ美味しそう、
行ってみます。
駅チカだし次東京に行ったときの楽しみにしよ！😊絶対行くけんね〜
この立地でこの値段はヤバ！
作っていただいた、揚げたて天ぷらほど、美味しいものはないと思ってます♥舞茸とかき揚げ、美味しそうー！見てるだけだけど、幸せな気分になります、ありがとう😂
素晴らしいな
食べてみたい・・・
このお店のおかげで頑張れてる方たくさんいるはず。
神田はよく立ち食いそば食ったなあ。
いい店が多い。
ぜひ行ってみたい食べてみたい(*´﹃`*) 今時代貴重な店ですよね💦 雰囲気めっちゃ良いですよね‼️
ここ、本当に美味しいです。
あったかい状態でを考えて、提供してくれるたちそば屋さん。最高です。
タクシー運ちゃん来るんだから確実だね✨
神田で朝ソバならここですね。
この前も食べに行ったら、丁度食べ終わる頃にわんさかお客さんが来てあっという間に店内がいっぱいに。
もちろん、また食べに行きます。