А как вы думаете на комбинатах по производству муки установлены каменные жернова как на ветряных или водяных мельницах? Я лично видел на небольших мельницах мощностью 7квт жернова из отбеленного чугуна присутствие в котором карбида углерода делает жернова практически вечными. У нас в настоящее время полно инструмента такие как карбидные фрезы , но ни кому не приходит в голову изготовить такие же жернова для населения промышленным способом что бы мы вышли из каменного века.
@@meralad камни то понятно что есть, думал может где в продаже есть и какие в продаже обработанные или глыбой.😊 решил уточнить, т.к. хочу себе тоже мельницу для дома смастерить.
@@Osmiglaz привет, я с Урала, могу прислать КамАЗ камней больших как раз для жернов, песчанник, гранит, змеевик он же серпентит, скидывпйтесь всей деревней кому надо камни для жернов
Бешеный Нохчо : Форма насечки в принципе роль не играет . Важно приработаность жерновов , плавность перехода продукции от зерна до муки и абразивная стойкость жерновов . Кукуруза самая абразивная продукция , поэтому жернова или из гранита или кварцита .
а можно узнать?, у нижнего камня поверхность, которая ближе к центру должна быть плоской или выпуклой?, она должна плотно прилегать к выбранной вами ближе к середине поверхности верхнего камня?, заранее благодарю!, а то что то не могу найти подробной информации о том как именно лучше сделать рабочие поверхности камней
@@meralad 👍 если в ЦЕНТРЕ закрепить трубу - тогда можно к ней прикрепить болгарку и ГОНЯТЬ по КРУГУ регулируя необходимую ВЫСОТУ/ГЛУБИНУ. камень КАК называется и РАЗМЕРЫ ? 😀
Разве это проблема? Я их делаю. Материал - гранит , кварцит , песчаник , базальт - что под руку попадётся. Попробую снять и выложит на своём канале ознакомительный ролик. Но, я нахожусь в Дагестане.
Здравствуйте . Благодарю Вас за очень интересное видео! Скажите пожалуйста, Вы не подскажете о сути проблемы нашей жерновой мельницы? Верхний камень весит тонну. Диаметр камней 1м 45 см.Высота 25 см.Обороты примерно 53 в мин. Бороздки насечены от центра почти прямыми линиями к краю. Регулируем качество помола и приподнятием или опусканием камня и подачей зерна. В мельничной минусовая температура. Кг примерно 200 смелим и мука перестает сыпаться-забиваются закоксовываются бороздки на мелющем поясе, по которым двигается мука. В круговую почти по краю( 3 см от края) камня ,налипает , делается полоса ( круг) шириной 3 см. И как раз в этих местах бороздок и происходит коксование муки и по всей окружности налипает. Налипает сильно на верхнем камне. На верхнем камне бороздки глубже чем на нижнем. Зерно сухое, проверяли.Есть предположение, что из-за того, что в помещении мороз , а камень нагревается то и получается влажность конденсат. Мельницу сделали недавно и поэтому не знаем как будет молоть летом. Мельница мелит очень тонким помолом за 1.5 часа 100 кг..
Если ты не производишь муку в промышленных масштабах ,то такой большой диаметр совсем не нужен. Чем больше диаметр жернова , тем сложнее его настройка и эксплуатация. Трудозатраты минимум в кубе. Плюс очень большая энергозатратность. То что у тебя прилипает к жерновам , это остаточная влажность в сердцевине, которая превратилась подобие теста, и она забивает насечки. Температура в помещении никакой роли не играет. Твоя морозная погода для жерновов даже предпочтителен. Та продукция которая перерабатывается как раз таки и сама помогает охлаждению . Высыпаясь из мельницы она забирает собой некоторое количество тепла. А если жернова перегреваются , то настроены не правильно - тут уже вопросы к мельнику.
Здравствуйте. Летом некогда было заниматься мельницей, и вроде бы понял почему забиваются борозды. Думаю, что изза того, что борозды прямолинейные и идут от центра к краю. А нужно сделать как тут на видео Вы сделали, то есть дугообразные. И тода борозды верхнего и нижнего жернова будут работать как ножницы- выталкивая муку наружу. В конце видео, Вы показываете как делаете борозды , скажите пожалуйста ,какой диск Вы для этого используете, как он называется?
@@meralad ещё, один вопрос, борозды нарезать в одинаковом направлении на обоих камнях, или на одном по часовой стрелке а другом против часовой стрелки или разницы нет. Спасибо.
Привет. Это как раз и есть верхний, перевёрнутый. У нижнего плоскость наизнанку, то есть конусом. Он из более твердого камня, поэтому точится более редко
@@meralad да я имел в виду ровную поверхность без уклона такой мне было-бы легче изготовить если это не влияет на производительность. А обработать поверхность это уже другой вопрос
@@fghbvfvvbbv2988 Изготовить что? Конусность особой роли не играет. Продукция выбрасывается за счёт центробежной силы, а не уклона.Идеальной насечки для всего и вся не существует. Зависит от оборотов и диаметра, а именно от угловой скорости.
Спасибо. Все чётко, ясно, без воды.
Скажите, как выбрать камень жля жерновов?
Что это за камень?
Можно приобрести у вас ручную мельницу и жернова из какого камня делаются (романовский...)?
Привет, не продаем мельницы)
Как можно понизить плоскость?
Скажите а из металла можно сделать такие жернова, ну конечно гораздо меньше, для меньшей производительности? Металл для жернова пойдет?
Наверное можно но я бы такую муку не стал есть)) если только мощными магнитами улавливать микростружку, но все не выловить
@@meralad Камень съедобней металла? Железо растворяется в желудочном соке за пару минут. Карбонат кальция - тоже как бы металл, карбонат металла.
А как вы думаете на комбинатах по производству муки установлены каменные жернова как на ветряных или водяных мельницах? Я лично видел на небольших мельницах мощностью 7квт жернова из отбеленного чугуна присутствие в котором карбида углерода делает жернова практически вечными. У нас в настоящее время полно инструмента такие как карбидные фрезы , но ни кому не приходит в голову изготовить такие же жернова для населения промышленным способом что бы мы вышли из каменного века.
А вкакую сторону крутить, это верхний камень, конус в обоих камнях рисунок на обоих камнях одинаков.
В данном случае мельница должна вращаться почасовой стрелке. Всё просто!
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста где Вы взяли такой камень для жернова? Или как сделали?
Привет привёз из Дагестана) а вообще камни есть в разных местах страны и мира
@@meralad камни то понятно что есть, думал может где в продаже есть и какие в продаже обработанные или глыбой.😊 решил уточнить, т.к. хочу себе тоже мельницу для дома смастерить.
@@Osmiglaz не видел
@@Osmiglaz привет, я с Урала, могу прислать КамАЗ камней больших как раз для жернов, песчанник, гранит, змеевик он же серпентит, скидывпйтесь всей деревней кому надо камни для жернов
@@Osmiglaz Памятники делают, у них можно.
Здраствуйте пожалуста из какой камен делается жернова
Можно делать совершенно из разных
Интересное видео, и информативные ответы и комменты. Вот теперь понятно, как наносить бороздки.
Бешеный Нохчо : Форма насечки в принципе роль не играет . Важно приработаность жерновов , плавность перехода продукции от зерна до муки и абразивная стойкость жерновов . Кукуруза самая абразивная продукция , поэтому жернова или из гранита или кварцита .
DED05 согласен
доброго времени суток. Подскажите как часто нужно делать заточку жерновов?
молодец!
а можно узнать?, у нижнего камня поверхность, которая ближе к центру должна быть плоской или выпуклой?, она должна плотно прилегать к выбранной вами ближе к середине поверхности верхнего камня?, заранее благодарю!, а то что то не могу найти подробной информации о том как именно лучше сделать рабочие поверхности камней
Здравствуйте Антон! Подскажите пожалуйста, для кукурозной муки, тоже так же заточить нужно?
Бешеный Нохчо конечно
сделал из гранита .Диаметр 18 см.Мелет так что и отрубей почти не разглядеть.и кукурузу берет.Выложу видео позже.Мастеру спасибо..
Успехов
Здравствуйте. Видео помола Кукурузы делали ?
раньше муку делали каменными жеровами поэтому микроэлементов хватало в пище . сейчас применяют сталь потом удивляются - вымирает деревня
спасибо за видео!
Антон, добрый вечер! спасибо за видео-ответ! в ближайшее время я вас наберу.
Юрий Биндюков добро
@@meralad
👍
если в ЦЕНТРЕ закрепить трубу - тогда можно к ней прикрепить болгарку и ГОНЯТЬ по КРУГУ регулируя необходимую ВЫСОТУ/ГЛУБИНУ.
камень КАК называется и РАЗМЕРЫ ? 😀
👍
Здравствуйте ! Жернова для мельницы изготовляете ? Если есть на продажу, то скиньте информацию ! Заранее благодарю
Привет, никак нет)
Разве это проблема? Я их делаю. Материал - гранит , кварцит , песчаник , базальт - что под руку попадётся. Попробую снять и выложит на своём канале ознакомительный ролик. Но, я нахожусь в Дагестане.
Нажми на человека слева , и будут все ответы , а то я здесь как в гостях. Там ест ролик с жерновами.
Здравствуйте .
Благодарю Вас за очень интересное видео!
Скажите пожалуйста, Вы не подскажете о сути проблемы нашей жерновой мельницы?
Верхний камень весит тонну. Диаметр камней 1м 45 см.Высота 25 см.Обороты примерно 53 в мин. Бороздки насечены от центра почти прямыми линиями к краю. Регулируем качество помола и приподнятием или опусканием камня и подачей зерна.
В мельничной минусовая температура. Кг примерно 200 смелим и мука перестает сыпаться-забиваются закоксовываются бороздки на мелющем поясе, по которым двигается мука. В круговую почти по краю( 3 см от края) камня ,налипает , делается полоса ( круг) шириной 3 см. И как раз в этих местах бороздок и происходит коксование муки и по всей окружности налипает. Налипает сильно на верхнем камне. На верхнем камне бороздки глубже чем на нижнем. Зерно сухое, проверяли.Есть предположение, что из-за того, что в помещении мороз , а камень нагревается то и получается влажность конденсат. Мельницу сделали недавно и поэтому не знаем как будет молоть летом. Мельница мелит очень тонким помолом за 1.5 часа 100 кг..
Привет скорее всего именно из-за холода, других причин не вижу
@@meralad Благодарю!
Если ты не производишь муку в промышленных масштабах ,то такой большой диаметр совсем не нужен. Чем больше диаметр жернова , тем сложнее его настройка и эксплуатация. Трудозатраты минимум в кубе. Плюс очень большая энергозатратность.
То что у тебя прилипает к жерновам , это остаточная влажность в сердцевине, которая превратилась подобие теста, и она забивает насечки.
Температура в помещении никакой роли не играет. Твоя морозная погода для жерновов даже предпочтителен.
Та продукция которая перерабатывается как раз таки и сама помогает охлаждению .
Высыпаясь из мельницы она забирает собой некоторое количество тепла. А если жернова перегреваются , то настроены не правильно - тут уже вопросы к мельнику.
@@Дед05-у6ч Мир Вашему дому! Благодарю Вас за ответ!
Здравствуйте.
Летом некогда было заниматься мельницей, и вроде бы понял почему забиваются борозды.
Думаю, что изза того, что борозды прямолинейные и идут от центра к краю. А нужно сделать как тут на видео Вы сделали, то есть дугообразные. И тода борозды верхнего и нижнего жернова будут работать как ножницы- выталкивая муку наружу.
В конце видео, Вы показываете как делаете борозды , скажите пожалуйста ,какой диск Вы для этого используете, как он называется?
no se ni que pedo pero se me chingonas
Кому интересно, вот перевод ,,я даже не знаю, что пердеть, но я шингонас"
Подскажите пожалуйста какая глубина борозд. Спасибо за видос.
Можно до 2мм
@@meralad ещё, один вопрос, борозды нарезать в одинаковом направлении на обоих камнях, или на одном по часовой стрелке а другом против часовой стрелки или разницы нет. Спасибо.
@@ВиталийЛагно-с8у одинаково
@@meralad Спасибо дай Бог Вам здоровья.
Здравствуйте, скажите пожалуйста, верхний жернов также выглядит?
Привет. Это как раз и есть верхний, перевёрнутый. У нижнего плоскость наизнанку, то есть конусом. Он из более твердого камня, поэтому точится более редко
@@meralad а из какого камня?
@@romaalfa8233 оба камня это некие разновидности песчаника, просто нижний плотнее
Это для урбеча такая заточка,а где можно такой круг алмазный достать?
Там переходник (заказали токарю) и на него надето 6 алмазных дисков. Если будете это делать, будьте аккуратны
@@meralad В ролике хорошо бы крупный план добавить. Я сразу не въехал почему такие полосы толстые на маленьком экране.
Здравствуйте Антон, не могли ли бы поделиться с какого порода камня изготовили эти жернова?
Андрей Григорьев привет. высокоабразивный песчаник
Антон Дранишников, не могли ли бы сказать где такие камни можно заказать и по какой цене.
А то я искал из гранита, больно дорогие они...
Андрей Григорьев я ВСЕГДА беру у Асхаба. Это Гунибский район в Дагестане. Вот его номер 8(988)2933456
Это для урбеча такая заточка.А где можно достать такой круг алмазный
Rustam Rustam л
Извини, нужно делать прорезы как водяная турбина. Эффект в разы👍
Это как?
@@meralad полумесяц, то есть этим идёт хороший помол и выбрас муки.
@@AlekseyCamodelkin имеется в виду на самом краю?
@@meralad начиная от центра и заканчивая выходы. Будет время покажу свои жернова, как устроино💪👍
@@AlekseyCamodelkin давай
А нижний камень без насечки?
Точно также
@@meralad Дай Бог тебе здравия .за науку.
Скажите пожалуйста такая заточка как я понял нужна для урбеча а для кукурузы можно использовать жернова с плоской поверхностью?
Привет. Для кукурузы попробуйте просто топором побить, плоская если и пойдет, то на очень малой производительности
@@meralad спасибо за ответ. Выходит будет лучше если плоскость будет так как на видео
@@fghbvfvvbbv2988 если вы про уклон камня, вернее конусность, то для муки не обязательно иметь конусный камень, можно и плоский
@@meralad да я имел в виду ровную поверхность без уклона такой мне было-бы легче изготовить если это не влияет на производительность. А обработать поверхность это уже другой вопрос
@@fghbvfvvbbv2988 Изготовить что? Конусность особой роли не играет. Продукция выбрасывается за счёт центробежной силы, а не уклона.Идеальной насечки для всего и вся не существует. Зависит от оборотов и диаметра, а именно от угловой скорости.