Complimenti gran alletterato 💥👏 Io ne ho presi di alletterati a traina ma mai provato a farli sott'olio perché ho sempre avuto paura di sbagliare il procedimento Grazie per la spiegazione 👍
Francesco come sempre video meraviglioso! Per far sentire la nostra voce Proponi una RACCOLTA FIRME! Da condividere e sponsorizzare naturalmente anche con tutti gli altri pescatori di fama nazionale sia subacquei che non.
Basta Cianciolo. Scendo di fronte a un capo vicino casa, due settimane fa e vedo letteralmente decine e decine di piccole cernie (~30cm), caranghi, cavagnole, barracuda e poi scari (pappagalli) saraghi, cefali... veramente uno spettacolo, giornata magnifica. dal lunedì al venerdì hanno poi fatto 5 notti di cianciolo sempre nella stessa zona, un peschereccio piccolo, di un piccolo gruppo di pescatori qua vicino. Mi hanno mandato poi le foto di quello che era stato preso, in vendita in un mercatino locale. Mi sembrava di riconoscerli in faccia quei pesci, micro cernie comprese. Il sabato successivo ho visto solo le castagnole e qualche rara sciarrano. A quella zona serviranno *anni* per riprendersi.
Basta Cianciole anche per me!!!!! Francesco, innanzitutto, complimenti, per quello che fai e, soprattutto, per lo spirito con cui lo fai. Ti faccio due domande. 1) quando è previsto il tuo prossimo stage a Y40 successivo a quello di ottobre 2023? 2) Come si fa sopportare il caldo della muta messa con grande anticipo rispetto all'ingresso in acqua? Grazie
Ciao, ormai ti seguo da un po' e mi stai facendo sempre più appassionare a questo mondo. Però ho una domanda: che si fa se si incontra uno squalo in profondità, magari in carenza di ossigeno?
Condivido tutto sulla pesca indiscriminata con le Ciancio le. Per quanto riguarda noi apneisti credo che la maggior parte fa una pesca equilibrata che tutela l'ambiente marino oltre a, com'è nel mio caso, pulire da ogni rifiuto plastico e reti che recuperiamo nel mare, ed è per questo, ritengo , che dovrebbero agevolare anche nelle riserve marine la pesca subacquea che è l'unica a permettere di segnalare a chi di competenza certi obbrobri che si trovano nel mare. In definitiva aiutiamo l'ambiente al di là delle soddisfazioni di caccia esigua che non causa danni a nessuno, per non parlare poi del piacere di osservare fondali da sogno come vedo in Sardegna!
Basta cianciolo. PS: giusto dare informazione, ma appunto per questo, legittimo avere i ca**i propri, ma non puoi farla da un lato e non dall'altro. Ossia: parassiti->migrazione intramuscolare è stata dimostrata già in vita, quindi crudo solo se abbattuto. Sott'olio->una notte a temperatura ambiente e non protetto è moooolto rischioso per la produzione di istamina (termostabile) in seguito a contaminazione (PS:vasetto con le pinze ma pesce con le mani?).
Diciamo che vai a pescare 4 volte la settimana, prendi la media di 4 kili di pesce per ogni pescata, sono 16 kili la settimana Ora, dici che tutto il pesce che prendi lo mangi Forse i più ingenui potranno crederci, ma non la dai a bere a me Francè la vuoi finire di venderti i pesci per finanziare le costose uscite col gommone? Per un po' di visibilità stai facendo spreco delle prede uccise Tu predichi bene ma razzoli male E attenzione te lo sta dicendo un' altro pescasub/cacciatore/apneista e velista, per dirti che so di cosa parlo Apprezzo la filosofia che predichi ed il messaggio che dai, ti chiedo solo di non far spreco delle prede solo per qualche follower in più
ciao Francesco bel video come sempre, basta cianciole. ovviamente "cazzi tuoi" come ti vuoi fare il tonno :) ma se vuoi sapere come fanno gli altri i vasetti sott'olio contattami pure. per esempio per quanto riguarda l'asciugatura, molto importante sia per sapore e consistenza sia credo per la sicurezza, noi aspettiamo molto di piu, in genere sui 3 giorni tenendoli coperti con un telo pulito. non c'e una regola fissa sui tempi di asciugatura perche' dipende da diversi fattori quindi cio' che faccio per decidere se sono pronti e' assaggiarne un pezzo e con l'esperienza capisci quando sono asciutti al punto giusto, magari facendolo inizialmente con chi ha piu' esperienza di te. poi anche sul tipo di olio ci sarebbe da parlare ma fai le tue prove e seleziona il tuo gusto, il tuo mix dovrebbe darti ottimi risultati ovviamente usa olio buono
Basta Cianciole. In un mondo dove paga sempre chi fa meno danni come la pesca sportiva, mentre i mari di tutto il pianeta sono sottoposti ad ogni genere di prelievo con determinate specie al limite della stessa sopravvivenza,come per le ricciole. Grazie Francesco
Noooooooooooo! Cazzarola.... viene a me da piangere Frà!!!! Cmq resti sempre un mostro!!!! La passione che trasmetti in ogni tuffo non ha paragoni! Non smettere mai di condividere questo Amore! Chissà che non riesci a convertire tanta gente che pensa che il mare sia solo una grande distesa di acqua😢
Francesco Sena....come girare il mondo ...senza spendere una lira...anzi magari anche percependo uno stipendio e spacciandosi per gente che aiuta gli altri ....che fenomeni.
A giugno mentre esco dall'acqua dopo una pescata, mi giro e vedo dietro di me uno di questi ciancioli che pescava sottocosta (torre ovo Ta). Mi domando come mai la guardia costiera non riesce ad intercettarli coi radar e quindi sanzionarli pesantemente? Basta ciancioli! Basta strascico sotto costa! Basta pesca intensiva!
Basta cianciole e basta alla pesca industriale che distrugge i mari e l’ecosistema. E basta comprare pesce al supermercato o mangiare pesce nei ristoranti a meno che non siano ristoranti di mare o dove si conosce la provenienza del pesce tirato su in modo sano e poco invasivo! Grande Francesco bei lisci 👏🏻😂
Basta cianciole!!! La follia dell'uomo sta distruggendo tutto compreso il nostro amato Mediterraneo! Si alla Pesca, ma con rispetto per il mare e il pesce, basterebbe un po' di equilibrio... Grazie per questi video Francesco 👍👍👍
Grandissimo Francesco hai visto che bel risultato al mondiale per il tuo amico Luigi puretti!! Volevo chiederti come mai non hai partecipato anche tu al mondiale?
Sono d'accordo con te, basta con questo tipo di pesca,però ho una domanda,ma chi sono questi pescatori dove hanno base ?ti ringrazio anticipatamente, e naturalmente, complimenti per il video
Basta Cianciole! Le battaglie per proteggere il mare sarebbero tante , tantissime da fare. Quello della pesca industriale è una delle più importanti. Da pescatore in apnea, amante della meraviglia del mare, nel mio piccolo mi piacerebbe davvero molto are qualcosa.
#bastacianciole sei un grande Francesco, vorrei tanto conoscerti, è solo grazie a te che ho iniziato a pescare in apnea e spero un giorno di arrivare ai tuoi livelli 💙
Grande francesco👏👏👏.peccato per la ricciola.Cmq ti ammiro tanto anche perché ti interessi delle problematiche riguardanti la pesca indiscriminata. E poi come li sfiletti tu i pesci oh non li sfiletta nessuno. Sei troppo bravo anche a sfilettare e poi sicuramente sarai anche una buona forchetta💪💪
Sale hai dimenticato: alletterati del genere circa 80gr al kg. Pesci più grossi, 90gr / kg.. ti suggerisco di far bollire i Boccacci 1 ora dopodiché spegni e lasciali così finché l’acqua raffredda. Non c’è bisogno di metterli a testa in giù . Io adoro i granelli di pepe da dentro
Basta Cianciole. Io pesco sulla costa Sanremese..si trovano reti verticali a 50 metri dalla riva, palamiti in ogni passaggio e pescherecci a 3 miglia. Una follia che lasciail mare un deserto.
mi dispiace Francesco fare la parte del rompipalle sotto questo video, che a parte il pezzo su Anisakis (completamente privo di supporto scientifico), mi era piaciuto. Mosso dall' emotività mi ero pure infervorato sui ciancioli, solo che poi, di nuovo, ho pensato da "scienziato". Ho studiato un attimo e capito un po' di cose. Il cianciolo è una rete a circuizione, volendo molto selettiva ed efficiente. Accoppiata a strumentazione moderna, come te la descrivi, è uno strumento ottimo. Permette in breve tempo di prendere tanto pesce, in modo selettivo (poco bycatch), e senza arrecare danni all' ecosistema (vedi strascico, al contrario). Per cui la tua indignazione, GIUSTA, dovrebbe essere indirizzata verso il rispetto delle QUOTE, scientificamente decise, sul pescato nel Mediterraneo. La pesca industriale è una attività che se fatta in modo sostenibile e ponderato potrebbe permettere un continuo mantenimento delle risorse ittiche. Per cui in realtà, se le marinerie e gli organi di controllo decidessero e badassero in modo sensato alle quote, il cianciolo sarebbe uno strumento fantastico, se confrontato allo strascico. Preferiresti un peschereccio vecchio a gasolio che naviga per ore strascicando un fondale e portando a casa una decina di casse di pesce vendibile in una settimana e buttando quintali di organismi di bycatch, o un grosso peschereccio che va mirato su una specie ed in 3-4 giorni prende la quota che gli spetta, senza bycatch e senza arrecare danni? Mi dispiace perchè faccio la parte del rompipalle. Se non ti ho fatto troppo incazzare e vuoi fare due chiacchiere (soprattutto su anisakis, dove sono molto ferrato) quando vuoi. I tuoi video continuerò a guardarli 😀
Purtroppo il nostro Francesco raramente risponde alle nostre osservazioni, è giovane, al momento credo gli interessi solo il numero di visualizzazioni e di iscritti. Per inciso se avesse preso la ricciola avrebbe violato lui stesso la regola dei 5 kg che enuncia a fine video!😊
ah certo al peggio non c'è fine, e lo strascico è peggio, ok. Ma tutta questa selettività del cianciolo non la vedo proprio. Semplicemente prende tutto quello che c'è, e di notte, con le enormi luci accese, fatto in zone piuttosto costiere con meno 30 metri di fondo, fa semplicemente STRAGE.
@@marcocasamento certo Marco, ma pare che il problema sia la rete e la tipologia di pesca, mentre è un problema di regolamentarla. Se fai rispettare quote, taglie, periodi, aree, non fai le stragi ma fai una pesca selettiva ed efficiente.
Basta Cianciole!!!! Ciao Francesco é sempre un piacere seguire i tuoi video. Complimenti!!! P.S. Anch’io a maggio ho preso un alletterato nella zona di Santa Marinella ( costa laziale) entrando da terra, non mi era mai capitato di vederne così vicino alla costa. Quando sarò di nuovo in piedi ho intenzione di fare un corso con te alla Y 40, un modo anche per conoscerti. Buon Mare!
Francesco, non è vero che Anisakis entra nella carne solo quando il pesce muore. Sei in gamba, spesso ti affidi a medici per accurate informazioni sulla salute umana e l' apnea, dai informazioni utili di tipo ecologico e sostenibilità della pesca, ma ti invito a usare lo stesso approccio con chi fa ricerca anche su questioni legate ai pesci e ai loro parassiti. Sul fatto che "sono cazzi tuoi" senza dubbio, puoi pure mangiare pesce crudo come ti pare, ma sono sicuro te preferisca dare informazioni scientificamente corrette, e non lo stai facendo. Visto che hai un vasto pubblico e spesso inviti alla prudenza riguardo la tua attività sportiva, questo vale pure per aspetti igienico sanitari, no? La migrazione nel filetto del pesce dei nematodi anisakidi (di cui fa parte Anisakis) avviene sia intra vitam (ossia quando il pesce è vivo) che post mortem (ossia dopo la morte del pesce). Ci sono svariati articoli scientifici a supporto di questa asserzione.
Aggiungo supporto scientifico: chrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/core.ac.uk/download/pdf/82087925.pdf pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21790067/ www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0165783617301935 ce ne sono a decine.
Basta cianciole,ma anche basta a ogni tipo di pesca che non dà scampo ai pesci,come la pesca con le reti in generale. Ci vogliono leggi più severe che tutelino il mare,e regolamenti di pesca chiari e che siano rispettati da tutti,ma per fare questo ci vogliono anche i controlli che adesso sono assai latenti.
Sbagliare è molto più facile che colpire , le padelle si fanno e secondo me si ricordano molto più delle prede . Bravo Francesco, Basta cianciolo , basta strascico
basta cianciole. fai un bel video divulgativo che diventi virale e smuova le cose. ormai funziona così. ora che si raccolgono firme, dibattiti, storie... grande francesco. #bastacianciole
Basta cianciole. Francesco sono stato i primi 20 giorni di settembre a Nord delle isole di Corfù, che frequento da oltre trent'anni e speravo di incontrarti a bordo della tua Peperita o magari Capitan Fracassa! Peccato, magari alla prossima
da sottolineare che la pesca professionale in salento è VIETATA fino al 4 ottobre. I nostri pescatori sono fermi a casa e non possono uscire. Queste cianciole sono siciliane e vengono a rubare il nostro pesce, che noi stiamo cercando di tutelare avendo chiuso la pesca.
Basta Cianciole ♥️ Grande Francesco magico come sempre 💙
Complimenti gran alletterato 💥👏
Io ne ho presi di alletterati a traina ma mai provato a farli sott'olio perché ho sempre avuto paura di sbagliare il procedimento
Grazie per la spiegazione 👍
Uno dei video che più mi sono piaciuti del tuo canale, è sempre bello vederti pescare e sentirti raccontare le tue storie, grazie Frà💙
#BastaCianciole
Basta cianciole
Grazieee
@@salvatorealfano3951si ma ce chi vi vive con i cincioli
Francesco come sempre video meraviglioso! Per far sentire la nostra voce Proponi una RACCOLTA FIRME! Da condividere e sponsorizzare naturalmente anche con tutti gli altri pescatori di fama nazionale sia subacquei che non.
BASTA CIANCIOLE
Basta Cianciolo. Scendo di fronte a un capo vicino casa, due settimane fa e vedo letteralmente decine e decine di piccole cernie (~30cm), caranghi, cavagnole, barracuda e poi scari (pappagalli) saraghi, cefali... veramente uno spettacolo, giornata magnifica. dal lunedì al venerdì hanno poi fatto 5 notti di cianciolo sempre nella stessa zona, un peschereccio piccolo, di un piccolo gruppo di pescatori qua vicino. Mi hanno mandato poi le foto di quello che era stato preso, in vendita in un mercatino locale. Mi sembrava di riconoscerli in faccia quei pesci, micro cernie comprese. Il sabato successivo ho visto solo le castagnole e qualche rara sciarrano. A quella zona serviranno *anni* per riprendersi.
Basta Cianciole anche per me!!!!! Francesco, innanzitutto, complimenti, per quello che fai e, soprattutto, per lo spirito con cui lo fai. Ti faccio due domande. 1) quando è previsto il tuo prossimo stage a Y40 successivo a quello di ottobre 2023? 2) Come si fa sopportare il caldo della muta messa con grande anticipo rispetto all'ingresso in acqua? Grazie
No cianciole, spero questa iniziativa continui e arrivi al duo obbiettivo💪
Questi video sono pura poesia, complimenti Francesco e Filippo. Davvero emozionante
Ciao, ormai ti seguo da un po' e mi stai facendo sempre più appassionare a questo mondo. Però ho una domanda: che si fa se si incontra uno squalo in profondità, magari in carenza di ossigeno?
Condivido tutto sulla pesca indiscriminata con le Ciancio le. Per quanto riguarda noi apneisti credo che la maggior parte fa una pesca equilibrata che tutela l'ambiente marino oltre a, com'è nel mio caso, pulire da ogni rifiuto plastico e reti che recuperiamo nel mare, ed è per questo, ritengo , che dovrebbero agevolare anche nelle riserve marine la pesca subacquea che è l'unica a permettere di segnalare a chi di competenza certi obbrobri che si trovano nel mare. In definitiva aiutiamo l'ambiente al di là delle soddisfazioni di caccia esigua che non causa danni a nessuno, per non parlare poi del piacere di osservare fondali da sogno come vedo in Sardegna!
Finally someone talked about fishing nets bringing destruction of marine life
Mai incontrato uno in 4 anni di pesca 😢…speriamo sia d’auspicio, me lo sento
Basta cianciolo.
PS: giusto dare informazione, ma appunto per questo, legittimo avere i ca**i propri, ma non puoi farla da un lato e non dall'altro. Ossia: parassiti->migrazione intramuscolare è stata dimostrata già in vita, quindi crudo solo se abbattuto.
Sott'olio->una notte a temperatura ambiente e non protetto è moooolto rischioso per la produzione di istamina (termostabile) in seguito a contaminazione (PS:vasetto con le pinze ma pesce con le mani?).
Diciamo che vai a pescare 4 volte la settimana, prendi la media di 4 kili di pesce per ogni pescata, sono 16 kili la settimana
Ora, dici che tutto il pesce che prendi lo mangi
Forse i più ingenui potranno crederci, ma non la dai a bere a me
Francè la vuoi finire di venderti i pesci per finanziare le costose uscite col gommone?
Per un po' di visibilità stai facendo spreco delle prede uccise
Tu predichi bene ma razzoli male
E attenzione te lo sta dicendo un' altro pescasub/cacciatore/apneista e velista, per dirti che so di cosa parlo
Apprezzo la filosofia che predichi ed il messaggio che dai, ti chiedo solo di non far spreco delle prede solo per qualche follower in più
ciao Francesco bel video come sempre, basta cianciole. ovviamente "cazzi tuoi" come ti vuoi fare il tonno :) ma se vuoi sapere come fanno gli altri i vasetti sott'olio contattami pure. per esempio per quanto riguarda l'asciugatura, molto importante sia per sapore e consistenza sia credo per la sicurezza, noi aspettiamo molto di piu, in genere sui 3 giorni tenendoli coperti con un telo pulito. non c'e una regola fissa sui tempi di asciugatura perche' dipende da diversi fattori quindi cio' che faccio per decidere se sono pronti e' assaggiarne un pezzo e con l'esperienza capisci quando sono asciutti al punto giusto, magari facendolo inizialmente con chi ha piu' esperienza di te. poi anche sul tipo di olio ci sarebbe da parlare ma fai le tue prove e seleziona il tuo gusto, il tuo mix dovrebbe darti ottimi risultati ovviamente usa olio buono
Basta Cianciole. In un mondo dove paga sempre chi fa meno danni come la pesca sportiva, mentre i mari di tutto il pianeta sono sottoposti ad ogni genere di prelievo con determinate specie al limite della stessa sopravvivenza,come per le ricciole. Grazie Francesco
basta cianciole grande fra ti seguo da poco ma sto riscoprendo una vecchia passione grazie
Noooooooooooo! Cazzarola.... viene a me da piangere Frà!!!! Cmq resti sempre un mostro!!!! La passione che trasmetti in ogni tuffo non ha paragoni! Non smettere mai di condividere questo Amore! Chissà che non riesci a convertire tanta gente che pensa che il mare sia solo una grande distesa di acqua😢
Fine alle Ciancole! Che spettacolo il tuo video!
Francesco Sena....come girare il mondo ...senza spendere una lira...anzi magari anche percependo uno stipendio e spacciandosi per gente che aiuta gli altri ....che fenomeni.
No mio caro Fra l'alletteratoo è della famiglia degli sgombri anche se assomiglia ad un tonno. Bravo comunque sei sempre forte
bellissimo il processo di invasettamento
Non vedevo l'ora che uscive il tuo nuovo video. ❤❤. Grande Francesco . ❤❤❤❤❤❤ .
Complimenti per la cattura e per il video! 👍
Basta cianciole!!!
Io abito all' isola d'Elba e anche qua fanno vere e proprie Mattanze!!!
Grazie Francesco
Ciao Francesco, congratulazioni per tutto e Basta cianciole !!! Salvaguardiamo il mediterraneo !
Basta Cianciole ♥ Grande Francesco, i tuoi video sono una garanzia
Ottima ricetta per fare il tonno sott'olio grazie come sempre 😊
Un consiglio, quando fai bollire i vasetti per il sotto vuoto il tappo va cambiato ogni volta. Ciao !
Pare che per il 2027 sarà bandita la pesca a strascico. E' già qualcosa!
("...e cmq cazzi miei" mi ha fatto volare ahahahaha)
Oggi preparo anch'io i vasetti! Con tonno comprato dal pescivendolo ovviamente. Sei sempre un grande
Basta cianciolo, una pesca assurda che crea solo danni all'ecosistema. Complimenti per tutti i tuoi video, pure ottimo narratore. 💪
A giugno mentre esco dall'acqua dopo una pescata, mi giro e vedo dietro di me uno di questi ciancioli che pescava sottocosta (torre ovo Ta).
Mi domando come mai la guardia costiera non riesce ad intercettarli coi radar e quindi sanzionarli pesantemente?
Basta ciancioli!
Basta strascico sotto costa!
Basta pesca intensiva!
Splendido racconto, bellissime immagini. Soprattutto grande divulgazione etica. Basta con le cianciole.
No cianciolo! I vasetti li puoi fare anche al naturale usando il brodo di cottura filtrato prima dei residui di pesce… ottimo!
Basta cianciole e basta alla pesca industriale che distrugge i mari e l’ecosistema. E basta comprare pesce al supermercato o mangiare pesce nei ristoranti a meno che non siano ristoranti di mare o dove si conosce la provenienza del pesce tirato su in modo sano e poco invasivo! Grande Francesco bei lisci 👏🏻😂
spettacolo, pero un consiglio non toccarlo con le mani prima di metterlo in barattolo 👍
Bellissima la cattura di questo tonno. Grandeeed
Un altro grande video Francesco!
#BastaCianciole
Bellissimo come sempre! Che fucile utilizzi adesso?
Basta cianciole. Franci, puoi fare un piccolo video (basterebbe quella parte inserita in cui fai vedere i pescherecci).?
Basta cianciole .. Anche in Toscana siamo disperati… grande Francesco!!!!
basta cianciole❤💪🏻
Basta cianciole!!! La follia dell'uomo sta distruggendo tutto compreso il nostro amato Mediterraneo!
Si alla Pesca, ma con rispetto per il mare e il pesce, basterebbe un po' di equilibrio...
Grazie per questi video Francesco 👍👍👍
Grandissimo Francesco hai visto che bel risultato al mondiale per il tuo amico Luigi puretti!! Volevo chiederti come mai non hai partecipato anche tu al mondiale?
Magico Settembre ,magico Francesco❤❤
Basta cianciole !!!! Bravissimo Francesco .
Grande ciccio....stop alla mattanza
tutto istruttivo...certo le quote 🙃🙃🙃...sono tanti anni che le cianciole fanno grandi prelievi...deve finire o essere contattato.
La pesca è anche, ma soprattutto, rosicare. Ottimo video interessante e reale.
By the way, #bastacianciole
Sono d'accordo con te, basta con questo tipo di pesca,però ho una domanda,ma chi sono questi pescatori dove hanno base ?ti ringrazio anticipatamente, e naturalmente, complimenti per il video
Basta cianciole!!! Viva la pesca in apnea, la pesca più nobile e sostenibile!
bell video Francesco e complimenti per le musiche che scegli veramente bravo non tanto come pescatore 🤣🤣🤣 top
Basta Cianciole
Ottimo video Francesco grazie e buon proseguimento 👍🌊🐟🔝
Basta Cianciole! Le battaglie per proteggere il mare sarebbero tante , tantissime da fare. Quello della pesca industriale è una delle più importanti. Da pescatore in apnea, amante della meraviglia del mare, nel mio piccolo mi piacerebbe davvero molto are qualcosa.
#bastacianciole sei un grande Francesco, vorrei tanto conoscerti, è solo grazie a te che ho iniziato a pescare in apnea e spero un giorno di arrivare ai tuoi livelli 💙
Grande francesco👏👏👏.peccato per la ricciola.Cmq ti ammiro tanto anche perché ti interessi delle problematiche riguardanti la pesca indiscriminata. E poi come li sfiletti tu i pesci oh non li sfiletta nessuno. Sei troppo bravo anche a sfilettare e poi sicuramente sarai anche una buona forchetta💪💪
Complimenti gran alletterato
#BastaCianciole
E speriamo stavolta di sortire qualche effetto. Anche dalle mie parti è strage annunciata...un abbraccio Fra e buon mare a tutti
Basta cianciole, grande francesco sei un ottimo pescatore e un validissimo youtuber
Ovviamente basta cianciolo! Grande Fra.
Sale hai dimenticato: alletterati del genere circa 80gr al kg. Pesci più grossi, 90gr / kg.. ti suggerisco di far bollire i Boccacci 1 ora dopodiché spegni e lasciali così finché l’acqua raffredda. Non c’è bisogno di metterli a testa in giù . Io adoro i granelli di pepe da dentro
Meglio anche tagliarlo a tranci senza sfilettarlo prima. Esce più saporito.
molto bello questo video, ed anche molto interessante, grande Francesco 😉
Basta Cianciole, grande Francesco, sotto al mare dai il tuo meglio!
In cucina ce la metti tutta ma puoi migliorare 😂😂😂
Top!
No al Cianciolo!
Basta Cianciole. Io pesco sulla costa Sanremese..si trovano reti verticali a 50 metri dalla riva, palamiti in ogni passaggio e pescherecci a 3 miglia. Una follia che lasciail mare un deserto.
Francesco che mi combini sulla ricciola 😂😂ti rifarai un'altra volta cmq basta cianciole
BASTA CIANCIOLE!! Bellissimo video Francesco!!! 😍
mi dispiace Francesco fare la parte del rompipalle sotto questo video, che a parte il pezzo su Anisakis (completamente privo di supporto scientifico), mi era piaciuto. Mosso dall' emotività mi ero pure infervorato sui ciancioli, solo che poi, di nuovo, ho pensato da "scienziato". Ho studiato un attimo e capito un po' di cose.
Il cianciolo è una rete a circuizione, volendo molto selettiva ed efficiente. Accoppiata a strumentazione moderna, come te la descrivi, è uno strumento ottimo. Permette in breve tempo di prendere tanto pesce, in modo selettivo (poco bycatch), e senza arrecare danni all' ecosistema (vedi strascico, al contrario).
Per cui la tua indignazione, GIUSTA, dovrebbe essere indirizzata verso il rispetto delle QUOTE, scientificamente decise, sul pescato nel Mediterraneo.
La pesca industriale è una attività che se fatta in modo sostenibile e ponderato potrebbe permettere un continuo mantenimento delle risorse ittiche.
Per cui in realtà, se le marinerie e gli organi di controllo decidessero e badassero in modo sensato alle quote, il cianciolo sarebbe uno strumento fantastico, se confrontato allo strascico.
Preferiresti un peschereccio vecchio a gasolio che naviga per ore strascicando un fondale e portando a casa una decina di casse di pesce vendibile in una settimana e buttando quintali di organismi di bycatch, o un grosso peschereccio che va mirato su una specie ed in 3-4 giorni prende la quota che gli spetta, senza bycatch e senza arrecare danni?
Mi dispiace perchè faccio la parte del rompipalle. Se non ti ho fatto troppo incazzare e vuoi fare due chiacchiere (soprattutto su anisakis, dove sono molto ferrato) quando vuoi. I tuoi video continuerò a guardarli 😀
Purtroppo il nostro Francesco raramente risponde alle nostre osservazioni, è giovane, al momento credo gli interessi solo il numero di visualizzazioni e di iscritti. Per inciso se avesse preso la ricciola avrebbe violato lui stesso la regola dei 5 kg che enuncia a fine video!😊
ah certo al peggio non c'è fine, e lo strascico è peggio, ok.
Ma tutta questa selettività del cianciolo non la vedo proprio. Semplicemente prende tutto quello che c'è, e di notte, con le enormi luci accese, fatto in zone piuttosto costiere con meno 30 metri di fondo, fa semplicemente STRAGE.
@@marcocasamento certo Marco, ma pare che il problema sia la rete e la tipologia di pesca, mentre è un problema di regolamentarla. Se fai rispettare quote, taglie, periodi, aree, non fai le stragi ma fai una pesca selettiva ed efficiente.
Ciao Francesco, vogliamo iniziare un' azione per far regolamentare le cianciole?
Basta Cianciole!!!! Ciao Francesco é sempre un piacere seguire i tuoi video. Complimenti!!! P.S. Anch’io a maggio ho preso un alletterato nella zona di Santa Marinella ( costa laziale) entrando da terra, non mi era mai capitato di vederne così vicino alla costa. Quando sarò di nuovo in piedi ho intenzione di fare un corso con te alla Y 40, un modo anche per conoscerti. Buon Mare!
Giustissima la considerazione finale.
Che fucile hai usato sull'alletterato❓️
Basta Cianciole!! Bravo Francesco!! Continua così 💯💯
Francesco, non è vero che Anisakis entra nella carne solo quando il pesce muore. Sei in gamba, spesso ti affidi a medici per accurate informazioni sulla salute umana e l' apnea, dai informazioni utili di tipo ecologico e sostenibilità della pesca, ma ti invito a usare lo stesso approccio con chi fa ricerca anche su questioni legate ai pesci e ai loro parassiti.
Sul fatto che "sono cazzi tuoi" senza dubbio, puoi pure mangiare pesce crudo come ti pare, ma sono sicuro te preferisca dare informazioni scientificamente corrette, e non lo stai facendo. Visto che hai un vasto pubblico e spesso inviti alla prudenza riguardo la tua attività sportiva, questo vale pure per aspetti igienico sanitari, no?
La migrazione nel filetto del pesce dei nematodi anisakidi (di cui fa parte Anisakis) avviene sia intra vitam (ossia quando il pesce è vivo) che post mortem (ossia dopo la morte del pesce). Ci sono svariati articoli scientifici a supporto di questa asserzione.
Aggiungo supporto scientifico:
chrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/core.ac.uk/download/pdf/82087925.pdf
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21790067/
www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0165783617301935
ce ne sono a decine.
basta cianciole , basta reti a strascico , solo pesca selettiva. Francesco alla via cosi !
Basta cianciole,ma anche basta a ogni tipo di pesca che non dà scampo ai pesci,come la pesca con le reti in generale.
Ci vogliono leggi più severe che tutelino il mare,e regolamenti di pesca chiari e che siano rispettati da tutti,ma per fare questo ci vogliono anche i controlli che adesso sono assai latenti.
Basta Cianciole!!!!
Grande Francesco come sempre
Mamma mia france sto a rosica io per te!! 😂😂 complimenti per l'alletterato comunque
Basta cianciolo. Grande Francesco, raccontaci altre avventure....
Basta cianciole!!!grande iniziativa!!!
Basta Cianciole❤️
Complimenti per il video!
Basta cianciole! Grande video!
Come si chiama il fucile che usa in legno😊 e basta ciancioli mitico franci
Basta cianciole .. grande Francesco
Grande Francesco! Bellissimo video come sempre.
Basta cianciole!
Basta canciole ❤ grande Francescooo
Ciao! mi faresti capire perchè l'acqua limpida t ha ingannato sul tiro? non dovrebbe essere il contrario? Grazie!
Basta cianciole..sei grande Francesco....!!
Basta cianciole ....io ci sono....grande Francesco
Concordo Francesco basta cianciole e strascico e ci metto pure le nasse.
Basta cianciole! Grande Francesco
Basta cianciole sono una rovina x il mare, grande Francesco.
Francesco sei un mito e fortissimo poi il bello di te e che fai vedere tutto anche quando sbagli e questa cosa e molto belle . #BastaCianciole
Sbagliare è molto più facile che colpire , le padelle si fanno e secondo me si ricordano molto più delle prede .
Bravo Francesco,
Basta cianciolo , basta strascico
Basta cianciole!!!!! Grande Francesco!!!
Basta Cianciole
Grandissimo fra bellisimo video come sempre
basta cianciole. fai un bel video divulgativo che diventi virale e smuova le cose. ormai funziona così. ora che si raccolgono firme, dibattiti, storie... grande francesco. #bastacianciole
Basta cianciole. Francesco sono stato i primi 20 giorni di settembre a Nord delle isole di Corfù, che frequento da oltre trent'anni e speravo di incontrarti a bordo della tua Peperita o magari Capitan Fracassa! Peccato, magari alla prossima
da sottolineare che la pesca professionale in salento è VIETATA fino al 4 ottobre. I nostri pescatori sono fermi a casa e non possono uscire. Queste cianciole sono siciliane e vengono a rubare il nostro pesce, che noi stiamo cercando di tutelare avendo chiuso la pesca.