Jörn Rochow = Ehrenmann am Grill Jörn Danke für die schönen Jahre bist jetzt! Mach weiter so Du machst nicht nur Videos sondern man merkt das dein Herz in die Videos eingeht .❤️🥩🍔🌭🥙🌮🌯🍕🥗
Tip fuer alle die Keine Platte haben, aber einen Dopf: Der Deckel eures Dopfes IST eine Griddle Plate, und zwar eine verdammt gute. Mein Dopf hat mittlerweile mehr Smash Burger als Schichtfleisch Durchlaeufe hinter sich :-)
Das ist mal ein einfacher aber bestimmt ein sehr schmackhafter Burger!!! Haben letzte Woche auch Burger auf der Feuerplatte gemacht, einfach nur Geil :D Das Grillen mit einer Feuerplatte ist der Knaller. Macht weiter so und Grüsse gehen raus
wow, einer der besten Burger meines Lebens, trotz gekaufter buns, magerem Hack, Gouda statt Cheddar/Burgerkäse und Zubereitung in der Pfanne. Das Rezept ist genial
Ein reiner Burger. Sieht fantastisch aus. Mit den Zwiebeln direkt am Fleisch, das kann ich mir richtig gut vorstellen. Ich hätte aber vielleicht tatsächlich noch eine leichte, dezente Sauce dazu gemacht.Vielleicht auch einfach nur einen Tropfen Dolly. Jetzt habe ich Hunger. LG Jörg
geiler burger und sympathischer gast! das einzige was ich mich gefragt habe ist, ob die zwiebeln auf dem patty nicht bitter werden durch die hohe hitze der griddle?
Dankeschön! Wird aber einfach aufgrund der Distanz etwas schwierig... aber vielleicht schaffe ich es ja, ab und zu mal bei Jörn vorbeizuschauen... wenn ich noch darf... ;-)
Gibt es vom Heiko einen Blog oder Kanal? Absolut sympatisch, würde gerne mehr sehen/lesen. Burger ohne Sauce? Ist das Glas Mayo etwa schon leer ;-) Grüße aus dem Münsterland!
Ich mache zwar keine Videos, habe aber einen Blog (www.deja-moo.com), eine Facebookseite (facebook.com/WorldWideBurger) und auch ein Buch mit 87 Burgerrezepten (bit.ly/World_Wide_Burger)... es reicht, wenn ich ab und zu mal als Gast in Videos auftauche... ;-)
Ich mache die schon lange so. Mit dem Drucken hab ich vielleicht nicht erfunden. Aber ich war immer zu faul für so eine Presse. Wenn man gutes Fleisch nimmt braucht man auch keine Soße. Dann wird das Ding auch nicht so rutschig. Was mich immer etwas stört sind die englischen Titel. Für mich ist das einfach nur ein Hamburger... Schöne Grüße, Jörg
Also ich liebe deinen Kanal und deine Burger Idee. Aber im Moment finde ich, dass du zu viele Burger machst. Würde mich mal wieder über ein paar andere Ideen aus deinen Videos freuen. Gruß Pepe
also ich sags mal so, wenn das Hack 20% Fettanteil hat.. braucht es keine Sauce.. wenn es Hack vom Supermarkt oder Discounter ist... dann braucht es die Sauce schon eher!
Hat mich etwas enttäuscht, dass gefühlt der 70ste Burger nun gezeigt wird. Aber mir muss man es nicht recht machen, ich gebe für die Arbeit hinter dem Video ein Daumen nach oben.
Wenn ich ehrlich bin wirkt das Video ziemlich unkreativ. Man kann auf Burger alles drauf schmeißen was grade da ist, Burger sind da wirklich wie Pizza oder Wraps, immer drauf was im kühlschrank ist. Verstehe nicht wo da der kreative Gedanke ist. Geschmäcker sind so verschieden, da kann man zumindest bei Burgern es sowieso nie jedem recht machen...
Nein, aber dort steht 'Smashed Burger'. Und das, was ihr dort gezeigt habt, sieht nach einem richtig leckeren Burger aus, aber mit Sicherheit ist das kein smashed Burger.
man drückt aber auch nicht immer länger und fester, weil dann zu viel Saft rausgedrückt wird. Je nach Charakter des Burgers halt ; - und dieser soll ohne Saucen auskommen, also saftig bleiben. Ich finde, das ist so OK. Und da das "smashen" ein physikalischer Vorgang ist, den jeder im Video sehen konnte, kann man kaum abstreiten dass er "gesmashed" ist
Hi. Auf keinen Fall. Sollten Dir aber Burger zu langweilig sein, gibst noch 750 andere Rezepte für Dich auf meinem Kanal. Da sollte keine Langeweile aufkommen
Jörn Rochow = Ehrenmann am Grill
Jörn Danke für die schönen Jahre bist jetzt! Mach weiter so Du machst nicht nur Videos sondern man merkt das dein Herz in die Videos eingeht .❤️🥩🍔🌭🥙🌮🌯🍕🥗
Super Video, danke auch beiden dafür. Der Burger wird genau so nachgebaut. Sieht richtig lecker aus. Nochmal danke und Daumen hoch dafür!
Tip fuer alle die Keine Platte haben, aber einen Dopf: Der Deckel eures Dopfes IST eine Griddle Plate, und zwar eine verdammt gute. Mein Dopf hat mittlerweile mehr Smash Burger als Schichtfleisch Durchlaeufe hinter sich :-)
Klasse Burger, habe ich nachgemacht, einfach lecker ........Danke
Sehr geiler Burger - Heiko ist einfach DER Burgermeister 👍👍👍
Danke Ingo!!
Einfach, schnell und lecker. So muss es sein.
Man könnte sagen, einfach, schnell und lecker. Ich sage perfekt. Der Burgermeister is ein netter Kerl. Gibts von euch zwei mehr
Videos?
Super. Für einen guten Burger braucht´s nicht viel!
Das ist mal ein einfacher aber bestimmt ein sehr schmackhafter Burger!!! Haben letzte Woche auch Burger auf der Feuerplatte gemacht, einfach nur Geil :D Das Grillen mit einer Feuerplatte ist der Knaller. Macht weiter so und Grüsse gehen raus
Was ein Gerät 😍. Sehr geil 👍
Mega, sieht zum Reinbeißen aus
Sauber, Jörn... der Brennwagen hat mal so richtig Patina.... so muss das! Daumen hoch!
wow, einer der besten Burger meines Lebens, trotz gekaufter buns, magerem Hack, Gouda statt Cheddar/Burgerkäse und Zubereitung in der Pfanne. Das Rezept ist genial
Sehr cool! Reduktion auf das Wesentliche! 👍
Mal wieder ein geiles video. Bester mann und cooler gast. Weiter so✌🏼
Sehr sehr geil. Nehm ich ich.
Einfach und lecker, so mag ich dass. Sieht toll aus. Gruß Heinz von LetsBBQandGrill
Ein reiner Burger. Sieht fantastisch aus. Mit den Zwiebeln direkt am Fleisch, das kann ich mir richtig gut vorstellen. Ich hätte aber vielleicht tatsächlich noch eine leichte, dezente Sauce dazu gemacht.Vielleicht auch einfach nur einen Tropfen Dolly. Jetzt habe ich Hunger. LG Jörg
Super Burger sieht richtig lecker aus klasse, 👍👍
Gruß Thomas
geiler burger und sympathischer gast! das einzige was ich mich gefragt habe ist, ob die zwiebeln auf dem patty nicht bitter werden durch die hohe hitze der griddle?
Bru 94 Nein, werden sie nicht... die schmecken richtig gut...
Der Burger könnte von mir sein, Patty, Käse und Zwiebeln. Einfach gut.
Gerne mehr Videos mit Heiko 👌🏼
Einen hab ich noch ... und keinen Burger !
Dankeschön! Wird aber einfach aufgrund der Distanz etwas schwierig... aber vielleicht schaffe ich es ja, ab und zu mal bei Jörn vorbeizuschauen... wenn ich noch darf... ;-)
Immer wieder gerne
Sieht super aus, wird am Wochenende gemacht. Wie ist dein Mischungsverhältnis Salz / Pfeffer?
Scheiße Geil Jörn!
Super geiles Rezept 👍🏻
Oklahoma Onion Burger, einer der besten Burger in meinen Augen. Sieht lecker aus
Sehr geil! Manchmal ist weniger mehr :P
wirklich lecker anzuschauen
Guter Burger, für jeden leicht nachzumachen. Grüße von Lutz
Geiles Gerät! 😉👍🏻👍🏻😊 LG Alex
Simpel aber genial!
Sieht sehr gut aus mach ich auch aber ist das nun Essig oder Salzgurke
Essiggurke.
moin..fein sache klasse lg grilljo
Einfach + lecker = 100%ig!!!
so ist es
Gibt es vom Heiko einen Blog oder Kanal? Absolut sympatisch, würde gerne mehr sehen/lesen. Burger ohne Sauce? Ist das Glas Mayo etwa schon leer ;-) Grüße aus dem Münsterland!
Sascha Piel Ja, es gibt von mir einen Blog (www.deja-moo.com) und eine Facebook-Seite (facebook.com/WorldWideBurger)...
Ich hab echt das „absolut fantastisch „ vermisst
Und warum hat Heiko noch kein eigenen Kanal? Ich würde gern mehr von seinen Burgern sehen wollen!
Ich mache zwar keine Videos, habe aber einen Blog (www.deja-moo.com), eine Facebookseite (facebook.com/WorldWideBurger) und auch ein Buch mit 87 Burgerrezepten (bit.ly/World_Wide_Burger)... es reicht, wenn ich ab und zu mal als Gast in Videos auftauche... ;-)
Genau das Gleiche habe ich mich auch gefragt. Habe schon nach einem Link zu seinem KAnal gesucht....
Ich warte am Ende imemr nur auf den Moment wo du weggehst und nochmal in den Burger beißt :D
Haha wäre ich alleine gewesen wäre es genau so gekommen
Jörn. Das ist ja richtig unanständig😍😆
Wo bekommt man bitte diese schwarzen Kochhandschuhe? Für jede Antwort dankbar!!! :-)
Spegu 63 Bei Metro oder Selgros bekommt man die problemlos.
Die bekommst du auch bei Aldi
Absolut .... :D
Gibt es eine Faustregel wie lange die Patties pro Seite liegen sollten? Habe immer Angst das es am Ende zu trocken sein wird.
SebastianL ich sage mal ca. 2 Minuten pro Seite für medium bei ca. 250 °C... kommt natürlich auch auf die Dicke an...
Ganz meine Rede. Ein guter Burger kommt ohne Soße aus.
Kann man so machen.
Ich mache die schon lange so. Mit dem Drucken hab ich vielleicht nicht erfunden. Aber ich war immer zu faul für so eine Presse. Wenn man gutes Fleisch nimmt braucht man auch keine Soße. Dann wird das Ding auch nicht so rutschig. Was mich immer etwas stört sind die englischen Titel. Für mich ist das einfach nur ein Hamburger... Schöne Grüße, Jörg
Hi Jungs geiler Burger . Das mit den 20% Fett im Hackfleisch ist mir jeder Metzger außer J.David von Glauben abgefallen .😂
Krass wie viele Leute mit eigenem BBQ Channel hier kommentieren nur um Werbung für ihren eigenen Kram zu machen.....
Also ich liebe deinen Kanal und deine Burger Idee. Aber im Moment finde ich, dass du zu viele Burger machst. Würde mich mal wieder über ein paar andere Ideen aus deinen Videos freuen.
Gruß Pepe
Nächste Woche gibts keinen Burger . Versprochen
Hab ich was verpasst???? Normales Rinderhack vom Discounter hat doch um die 20% Fett, bzw. für mageres (12 - 13% Fett) zahlt man einen fetten Aufpreis
Hol die Zeiten simd lange vorbei. Rinderhackfleisch vom Discounter wird furztrocken
Hmm... Grilletta mit Käse! 😂😂😂
#bbq a. Reinhessen Mach doch Mal ein Video über Bierdosengrillhänchen 🐓🐓🐓
Verbrennen die Zwiebeln nicht?
Nein. Die bekommen nur einen guten Geschmack und sind letztlich gar...
Kein Schnickschnack wegen Sauce, einfach pur der Geschmack von Fleisch, viel Käse, Gurken und Zwiebeln, keine Tomate, find ich gut
Mir fehlt ne Soße aber ansonsten sieht das Ding echt mega lecker aus.
bitte glaub uns, der Burger ist so saftig, da braucht es keine Sauce.
Ich habe es Jörn vorher auch gesagt, dass er gerne eine Sauce verwenden kann, aber es hat sich bestätigt, dass man definitiv keine braucht...
also ich sags mal so, wenn das Hack 20% Fettanteil hat.. braucht es keine Sauce.. wenn es Hack vom Supermarkt oder Discounter ist... dann braucht es die Sauce schon eher!
Hat mich etwas enttäuscht, dass gefühlt der 70ste Burger nun gezeigt wird. Aber mir muss man es nicht recht machen, ich gebe für die Arbeit hinter dem Video ein Daumen nach oben.
Nächste Woche gibt’s keinen Burger
Nochmal der Schweizer, der sich anhört wie ein Pälzer 🤣🤣
Sag mal, wie oft fällt in diesem Video das Wort "geil" ? :D
Jetzt ist es mal weniger „absolut fantastisch „ und schon wird auch wieder gemeckert
BBQ aus Rheinhessen Ich persönlich finds lustig. Die Sprüche in jeglicher Form gehören ja dazu :)
BBQ aus Rheinhessen man nehm net alles so ernst mein Gott..
Hat sich Heiko bei der 2. Gurke die Fingerkuppe vom Handschuh abgeschnitten? Ich hoffe das hat keiner gegessen :-)
Benjamin Gerdes Es wäre mir nicht bewusst, dass ich sie abgeschnitten hätte...
Sah dann wohl nur so aus bei 5:55 Min. Aber ansonsten ne geile Idee die ich sicher mal Probieren werde.
Ne aber es war ne knappe Sache. Die Messer sind scharf
Mit oder ohne Handschuh - es hat sicher lecker geschmeckt.
Definitiv!
Hattest du nicht genau das selbe Video vor garnicht so langer Zeit drinn
einwandfrei!!! Soße brauch man auch nicht unbedingt, außer der Burger wäre zu trocken und nicht ausreichend gewürzt!
Wenn ich ehrlich bin wirkt das Video ziemlich unkreativ. Man kann auf Burger alles drauf schmeißen was grade da ist, Burger sind da wirklich wie Pizza oder Wraps, immer drauf was im kühlschrank ist. Verstehe nicht wo da der kreative Gedanke ist. Geschmäcker sind so verschieden, da kann man zumindest bei Burgern es sowieso nie jedem recht machen...
Burger gehen immer
Nur weil man eine Hackkugel mit der Maurerkelle platt drückt, wird daraus noch lange kein smashed Burger.
Das hat auch keiner gesagt
Klar, steht so im Titel :)
Im Titel steht also was von ner Maurerkelle.
Nein, aber dort steht 'Smashed Burger'. Und das, was ihr dort gezeigt habt, sieht nach einem richtig leckeren Burger aus, aber mit Sicherheit ist das kein smashed Burger.
man drückt aber auch nicht immer länger und fester, weil dann zu viel Saft rausgedrückt wird. Je nach Charakter des Burgers halt ; - und dieser soll ohne Saucen auskommen, also saftig bleiben. Ich finde, das ist so OK. Und da das "smashen" ein physikalischer Vorgang ist, den jeder im Video sehen konnte, kann man kaum abstreiten dass er "gesmashed" ist
findet ihr burger nicht langsam langweilig?
Ein leckerer Burger geht immer...
Hi. Auf keinen Fall. Sollten Dir aber Burger zu langweilig sein, gibst noch 750 andere Rezepte für Dich auf meinem Kanal. Da sollte keine Langeweile aufkommen
Burger werden nie langweilig, erst recht weil man auf nen Burger einfach alles raufmachen kann worauf man lust hat 👍