Ben bunu yumurtasiz yapip uzerine kiymali ic surup lahmacun yaptim. Sahane oldu 😍 cok cok tesekkur ederim. Glutensiz beslenme icin bana umut ve heyecan verdi. O kadar zorlaniyorum ki gunumuz dunyasinda glutensiz, sutsuz beslenme konusunda
Merhaba. Ben Azerbaycanlıyam. Biz keşişi ve tohumunu çok kullanırız. Şu an Türkiyede yaşayıram. Keşnişi çok aradım. Zor buldum. Ellerinize saglık. Bizde kullanırız. Rusiyaya baglı olduğumuzdan biz kreçkanı çok kullanırık. Ununu nerden bula bilerim?
Merhabalar. Karnıyarık otu tozunun yumurtaya alternatif olarak kullanıldığını sanıyordum. Bu tarifi yumurtasız yapabilir miyiz? Bir de otu mısır unuyla karıştırıp tavada ekmek olarak pişirmeyi düşünüyorum sizce nasıl olur, fikrinizi almayı çok isterim 🧡
Yaaa, tam da aradığım buydu🤩 Karnıyarık otunu nasıl kullanacağımı bilemiyordum. Bana maya da iyi gelmiyor, sibodan dolayı… Harikasınız İşiniz rast gitsin❤️
Merhaba videoyu görür görmez tarifi denedim tekkelimeyle muhteşem oldu ben elimde 2 yumurta kaldığı için 2 yumurtalı yapmış oldum ve karabuğdayın kokusunu sevmediğim için çiğ kullandım bu sebeple mi bilmem çok yapış yapış oldu 200 gr yakın çiğ karabuğday unu kullandım her lavaşta sıcak tavamı suya tutup tekrar ısıttım ama çok vakit almadı (bol unladığım için yanmış un tavada kalıyordu tava sıcak olduğu için kuruması saniyeler aldı) tarif için çok çok çok teşekkür ederim ben de arada instagramda paylaşıp sizi etiketleyeceğim mutlaka
İyi günler Doktor hanım ben eliminasyon diyet yapmak için çiğ karabuğday unu almıştım eliminasyon diyetine uygun mu Bir de reaktif hipoglisemi hastasıyım karbonhidrat olduğu için
Bütün malzemeleri miksere alıp su yerine az yağlı süt ile çırpsak sonrada krep gibi tavada pişirsek olurmu? sadece soruyorum, belki bu yöntem ile zamandan tasarruf edilebilirmi acaba
Greçka Rusya'da çooook meşhur. Asya ve Azerbaycan ' a da sovet zamanda getirildi greçka. Yani onlar Rusların sayesinde greçka ile tanişmislar. Rusya'da konserve bile var etli greçka
150 gr nekadar yapıyor bardak ölçüsü verebilirsenız.20 gr ne yapıyor kaşıkla yada ne biliyim başka bir ölçüyle. bizim evde tartımız yokkı grla bilemiyorıuz.teşekkurler
Hocam biz videonuzu yeni gorduk cunku colyakla yeni tanistik 8 yasinda kizim da cikti ekmek yapiyorduk sert oluyordu yiyemiyordu bu da bizi cok üzüyordu sayenizde bu tozu aldik kullandik cok guzel oldu fakat bu otu biraz arastirdik uzun sure kullanimda bagimlilik yapacagini ve bazi kisilerin kullanmamasi gerektigi yaziyor bu da bizi endiseye düşürdü. Siz bu konuda nedersiniz. Tesekkur ederim.
Merhaba hocam. Karabuğday içeriğinde de lektin var diye biliyorum. Bende otoimmün rahatsızlık var, bu nedenle gluten tüketemiyorum. Karabuğday içeriğindeki lektin sorun yaratır mı sizce
Ben de denedim, sonuç başarılı gerçekten. Yoğurma kısmı zorladı. Her seferinde su ekleyince, hamuru/slime(!) toparlaması çok zorlaştı. Daha pratik bir yolu var mı acaba, bulmaya çalışacağım. Bilen varsa söylesin:)
Hocam karnabahar otu kolay bulunabilen bir şey mi baharatçıda vs ben ilk kez duydum biz de glütensiz besleniyoruz gerçekten kırılan lavaşlardan bezdim :(
Hocam selamlar bir noktaya takıldım. Glutensiz tarifler için yağmurdan kaçarken doluya yakalandım, nişasta yorumunuzu tam olarak anlayamadım. Açıklama yaparsanız sevinirim
Merhaba hocam hamilelik 'te bulanti sebebi ile 7 kg veren kişiye gıda takviyesi serum olarak verilirmi 3aylik multi karisik vitamin takviyesi kusma yapti
Siz gerçekten doktor musunuz bilmiyorum ama gluten’in protein olduğunu ve bağırsak rahatsızlığınız yoksa aslında faydalı olduğunu herkesten çok biliyor olmanız lazım. Bu gluten düşmanlığı yerine glutenin ön sindirimini sağlayacak geleneksel ekşi mayaya yönlendirmeniz çok daha doğru bir hareket olacaktır. Millet gluten zehir gözüyle bakmaya başladı ki bu yanlıştır. Ata tohumundan çıkan buğdayla üretilmiş ekmek sağlıklıdır, ancak ekmeği endüstriyel mayayla değil, ekşi maya ile mayalamanız gerekiyor.
Çizgi film deyip geçmeyin disney gibi yada nerfilx gibi yayınların ürünlerini izlettirmeyin çocukların zihinlerine sübliminal mesajlar veriliyor onları koruyun lütfen .
Valla ne ekşi maya ne de başka tür birşey, gluten berbat birşey tüm sağlığı bozuyor. Ben her türlüsünü denedim. Meyveler de çok sakıncalı. Üreticiler tarım zehrini basıyor sonra o zehir, resmen cildimi yiyiyor. Cildim incelip yara oluşuyor. O yüzden hem gluteni hem meyveyi hem de şekeri bıraktım.
Hocam tek sıkıntı acelesi olan uzun sohbette tarifi bulamıyor buda sizin tarzınız tabi ama şahsen ben kısa çabuk tarifleri tercih ediyorum
Mükkkemel oldu, glutensiz hayatta benimde en zorlandığım şey lavaştı 😍
Evde tartı yok, un ve psyllium'un ölçüsünü kaşık/bardak ile verebilir misiniz rica etsem ?
Ben bunu yumurtasiz yapip uzerine kiymali ic surup lahmacun yaptim. Sahane oldu 😍 cok cok tesekkur ederim. Glutensiz beslenme icin bana umut ve heyecan verdi. O kadar zorlaniyorum ki gunumuz dunyasinda glutensiz, sutsuz beslenme konusunda
Aradığım bu idi..yumurtasız deneyen olmuş. Tşkler.
Bizde şimdi aynı zorluğu yaşıyoruz Allah şifalar versin
Size çox təşəkkür edirəm, Yaxşı ki, baxdım videoyaya, həyatımı rahatlaşdırdi bu psylim, glütensiz çörəkler coox gözəl olur artiq
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor acaba pişirme yaptığımız tava markası adı nedir çok tava denedim memnun kalmadım rica etsem aydınlatır mısınız
Hande hanım bugün lavaş tarifinizi yaptım. Efsane oldu çok teşekkür ederim ☺️
Çok teşekkür ederim bu güzel tarif için. Sohbetiniz de çok güzel 🌸🙏
Bende yapiyorum soğuk suyla, acaba sıcak su daha iyimi rahat açmak için. Güzel tarif teşekkürler 🙏
Harıka bende glt siz bes lavaşı harika elinizesaglık
Merhaba tarifinize baktığımda karabuğday unu yazdığınızı gördüm nasıl elde ettiniz yani örnek marketten karabuğday alıp evde mi un haline getirdiniz ?
merhaba, elinize saglık ben de yukaf unuyla deneyecegim bunu bakalım yorum yazarım sonucla ilgili
Ellerinize sağlık, mutlaka reçeteyi deneyeceğim 👍🥰
Merhaba. Ben Azerbaycanlıyam. Biz keşişi ve tohumunu çok kullanırız. Şu an Türkiyede yaşayıram. Keşnişi çok aradım. Zor buldum. Ellerinize saglık. Bizde kullanırız. Rusiyaya baglı olduğumuzdan biz kreçkanı çok kullanırık. Ununu nerden bula bilerim?
Fisinum ne ,lütfen Yazin .Sizi yenicə tanidim,COK teşekkürler.
Merhabalar. Karnıyarık otu tozunun yumurtaya alternatif olarak kullanıldığını sanıyordum. Bu tarifi yumurtasız yapabilir miyiz? Bir de otu mısır unuyla karıştırıp tavada ekmek olarak pişirmeyi düşünüyorum sizce nasıl olur, fikrinizi almayı çok isterim 🧡
Evet yumurtasız yapıyorum aynı esneklik oluyor☺️
Karnıyarık otunun mide ülseri vb rahatsızlık yaşayanlarda olumsuz etkisi doğru mudur acaba
Tartim yok malzemeleri kasik bardak ile olcusunu verirmisiniz?
Yaaa, tam da aradığım buydu🤩
Karnıyarık otunu nasıl kullanacağımı bilemiyordum. Bana maya da iyi gelmiyor, sibodan dolayı…
Harikasınız
İşiniz rast gitsin❤️
Merhaba,
Karnıyarıkotunun katkısı nedir, o olmazsa ne olur ? Videonuza bakınca gördüm hamuru tutuyormuş. Kinoa da katılsa onun yerini tutar belki..
Bunu 2 kati fazla yapmak istiosak her malzemeyimi 2 misli koycaz? Yoksa sade un ve karniyarik otunu iki misli koysak yetermi? Yani yumurta haric? :)
Tarif için teşekkürler....arayipda bulamadığımız bilgiler ve tarif..izlemenizi tavsiye ederim
Grechka Azerbaycanda da chok meshhurdur. En sevdiyim yemektir. Yemeyini yapariz. Hep kullaniriz.
Tarif verseniz ne güzel olur 😊
Benim için çok değişik bir tarif,en kısa sürede deneyeceğim.Çok keyifli sıcacık bir video olmuş,tebrikler.
Daha öncede yapmayı denemiştim ancak böyle olmamıştı, bu tarif gerçekten çok iyi teşekkür ederim
tarifi denedim harika oldu, emeklerinize sağlık 😄
harika bir tarif.. surekli yapiyoruz.. tesekkurler❤
Ben de toz olmayan karnıyarık otu vardı denedim olmadı Ben de üzerine su ilave ettim krep kıvamına getirip tavada yaptım mükemmel ötesi oldu tavsiye
Mutlaka deniyecegim pysilium çok markası var hangisini alıcaz acaba yazarsanız sevinirim
Merhaba videoyu görür görmez tarifi denedim tekkelimeyle muhteşem oldu ben elimde 2 yumurta kaldığı için 2 yumurtalı yapmış oldum ve karabuğdayın kokusunu sevmediğim için çiğ kullandım bu sebeple mi bilmem çok yapış yapış oldu 200 gr yakın çiğ karabuğday unu kullandım her lavaşta sıcak tavamı suya tutup tekrar ısıttım ama çok vakit almadı (bol unladığım için yanmış un tavada kalıyordu tava sıcak olduğu için kuruması saniyeler aldı) tarif için çok çok çok teşekkür ederim ben de arada instagramda paylaşıp sizi etiketleyeceğim mutlaka
Yeni keşfettim sizi, harikasınız.. Ben de bugün phisilium aldım. Tarif ararken sizinle karşılaştım. Tarif için sonsuz teşekkürler 🙏
Nereden aldınız
Trendyol dan
Merhaba hocalarım karabuğday unundan somun ekmek yapımınıda paylaşırmısınız
Sizi daha yeni keşfettim.Tarifleriniz çok güzel.Karabugdaylı pankek ve waffless tarifleriniz var mı acaba.
Hoşgeldiniz, yenilerini eklemeye çalışacağız :)
Merhabalar .Alerjik astım var.İlk defa karnıyarık otunu kullanacağım acaba alerji yapar mı.Karabugday ununu beğenmedim, sorgum unu aldım.Daha kullanmadım. Alerji yapıp yapmadığını nasıl test edebilirim
E yumurta alerjimiz varsa sadece psyllium yeterli olmaz mı ekmek için?
İyi günler Doktor hanım ben eliminasyon diyet yapmak için çiğ karabuğday unu almıştım eliminasyon diyetine uygun mu Bir de reaktif hipoglisemi hastasıyım karbonhidrat olduğu için
Kişniş. Tavukları marinede kullanın. Nefis oluyor
Emeklerinize sağlık. 👍👏
Bütün malzemeleri miksere alıp su yerine az yağlı süt ile çırpsak sonrada krep gibi tavada pişirsek olurmu? sadece soruyorum, belki bu yöntem ile zamandan tasarruf edilebilirmi acaba
Greçka Rusya'da çooook meşhur. Asya ve Azerbaycan ' a da sovet zamanda getirildi greçka. Yani onlar Rusların sayesinde greçka ile tanişmislar. Rusya'da konserve bile var etli greçka
Merhaba kanalımızı yeni kesvettim karnıyarık unu şeker hastaları tüketebilir mi? Cevap verirseniz alacağim
Merhaba Hande hocam tarif için çok teşekkür ederim 💕 Sorum lavaslari pisirdiginiz tava döküm demir midir yağ eklediniz mi pişirirken.
Yorumlarda cevabı buldum ☺️ teşekkür ederim
Hocam çocuğunuz tariften daha güzel 🤗🤗🤗çocukları çok seviyorum ne mutlu ailesinin daim olsun.Yuvarlak yiyormuş eşiniz güzel espri idi 👍😅
150 gr nekadar yapıyor bardak ölçüsü verebilirsenız.20 gr ne yapıyor kaşıkla yada ne biliyim başka bir ölçüyle. bizim evde tartımız yokkı grla bilemiyorıuz.teşekkurler
20 gr 2 tatlı kaşığı.
Hamuru açarken buğday unu mu kullanıyorsunuz
Lutfen tariflere devam edin🙏
Merhaba. Kızımın hem gluten hem yumurta alerjisi var. Yumurta yerine ne kullanabilirim?
Yumurta yerine karnıyarık otu kullana bilirsiniz
Elinize sağlık.Tartmanıza,yuvarlak olsun diye kesmenize gerek yok😊
Merhaba, karabuğdayla yaptığım herseyde onun kendine has kokusu oluyor , o kokuyu nasıl giderebilirim ?
Karnıyarık otu beni çok rahatsız ediyor, alternatif olarak ne kullanabilirim aceba?
Ne oldu da bu un birden katile dönüştü ben onu idrak edemiyorum, hani mübarekti kutsaldı ekmek? Kutsal olan zararlı olur mu?
Kişniş tohumu Azerbaycanda bol oluyor. Tazesini de çok kullanıyoruz. ❤
Hocam biz videonuzu yeni gorduk cunku colyakla yeni tanistik 8 yasinda kizim da cikti ekmek yapiyorduk sert oluyordu yiyemiyordu bu da bizi cok üzüyordu sayenizde bu tozu aldik kullandik cok guzel oldu fakat bu otu biraz arastirdik uzun sure kullanimda bagimlilik yapacagini ve bazi kisilerin kullanmamasi gerektigi yaziyor bu da bizi endiseye düşürdü. Siz bu konuda nedersiniz. Tesekkur ederim.
KADININ ELİ HERZAMAN TEMİZDİR. ❤️🌹🇹🇷
Hamuru kıvamı alması suyunu çekmesi için ne kadar beklemeli?
Merhaba elinize saglik pisilium İlkez duydum
Merhaba karniyarik otu yerine ikame ne koyabilriz
Ölçüleri bardak kaşık olarak verirseniz daha iyi olur.Herkesin hassas terazisi yok sonuçta
Soğan sarımsak tozu yerine gerçek ezmelerini kullanmak olurmu hocam
Glutensiz unun sağlığa faydaları nelerdir acaba
Cok tesekkurler bu videolari gercekten dort gozle bekliyorum artik.. cok onemli bilgiler var 🙏
Psyllium nasil nerdin alam?
Merhaba karnıyarık otu tohumu mu almak gerekiyor yoksa karnıyarık otu tohumu tozu mu
Tozunu kullanabilirsiniz hatta yumurtaya gerek kalmaz karnıyarık otu tohumu tozu kullanınca,tüm glütensiz unlarda kullanıyorum ben de
merhabalar hocam.Nasil bir tavada nasil bir yag ile yaptiniz?Elinize saglik🌸
Döküm tava ve zeytinyağı kullandık
Hamilelere zararlı mı phisilium
Fisulya nedir?
Şahanesiniz.
Merhaba ben bunu deniycem ama bir sorum olcakti.. Bu lavaslarin uzerine kiyma surup pisirsek lahmacun da yapabilirmiyiz
Tabii çok da güzel oluyor
Merhaba hocam. Karabuğday içeriğinde de lektin var diye biliyorum. Bende otoimmün rahatsızlık var, bu nedenle gluten tüketemiyorum. Karabuğday içeriğindeki lektin sorun yaratır mı sizce
Filizlendirilmis çiğ karabuğday ununda lektin devre dışı kalıyor diye biliyorum
Tarif için çok teşekkür ediyorum bu arada, muhteşem !
Ellerinize sağlık Hocam benim gibi bir yerden başlamak isteyenler için çok faydalı bir tarif olmuş.. Sevgilerimizle
Ben de denedim, sonuç başarılı gerçekten. Yoğurma kısmı zorladı. Her seferinde su ekleyince, hamuru/slime(!) toparlaması çok zorlaştı. Daha pratik bir yolu var mı acaba, bulmaya çalışacağım. Bilen varsa söylesin:)
Biraz daha un ekleyebilirsiniz çok cıvıklaştığında, zamanla insan alışıp daha kolay tutturuyor
Kisnis sekeri hala sekerci hacibekirde var bilginize:)
Bu lavaş lahmacun da olur❤
Hocam karnabahar otu kolay bulunabilen bir şey mi baharatçıda vs ben ilk kez duydum biz de glütensiz besleniyoruz gerçekten kırılan lavaşlardan bezdim :(
Karnıyarık otu, physillium, marketlerde bile var artık Carrefour’dan alıyorum ben mesela
Sorgum unlu nasıl olur acaba
Bağlayıcı olarak karnıyarık otumu
Karniyarik otu hamilelikte kullanilmasi sakincali mi?
Kullanılabilir
Bu karabuğday ununu nerden bulucam
Karniyarik tozu kabartici evezedicisi kimimi gosterilir?
???
Fisilon ne nerde satılır
Daha çok Glütensiz tarifler gelecek miiii?
Tabii ki
Hocam selamlar bir noktaya takıldım. Glutensiz tarifler için yağmurdan kaçarken doluya yakalandım, nişasta yorumunuzu tam olarak anlayamadım. Açıklama yaparsanız sevinirim
Gulutensiz unlarin içinde nişasta var bı sürü zararlı madde var demek istiyor
Yumurtasız yapılabilir
Karabuğday kokusu oluyormu hocam.
Yok özellikle içindeki soğan sarımsak tozları ve kimyon ile çok lezzetli oluyor
Merhaba hocam hamilelik 'te bulanti sebebi ile 7 kg veren kişiye gıda takviyesi serum olarak verilirmi 3aylik multi karisik vitamin takviyesi kusma yapti
Yuvarlak olmasına gerek yok rahat olun Ya dürüm olarak formu görünmüyor yada kesip bölüp tüketiliyor. Çiğneyince formun önemi kalmıyor 😉
Siz gerçekten doktor musunuz bilmiyorum ama gluten’in protein olduğunu ve bağırsak rahatsızlığınız yoksa aslında faydalı olduğunu herkesten çok biliyor olmanız lazım. Bu gluten düşmanlığı yerine glutenin ön sindirimini sağlayacak geleneksel ekşi mayaya yönlendirmeniz çok daha doğru bir hareket olacaktır. Millet gluten zehir gözüyle bakmaya başladı ki bu yanlıştır. Ata tohumundan çıkan buğdayla üretilmiş ekmek sağlıklıdır, ancak ekmeği endüstriyel mayayla değil, ekşi maya ile mayalamanız gerekiyor.
Cuce buğdayın icindeki gluten herkese dokunuyor! Umit Aktas, Canan Karatay, Ibrahim Saracoglu ...hocalarimizdan dinleyin derim..
Harika cok tesekkurler. Cok dogal. Fakat bir aileyi gizli gizli gozetliyor gibi hisettim biraz utandim. 🤗
Uğur şahin ve özlem türeci gibi görünüyorsunuz.
Elinize sağlık; yalnız, reçete sözcüğünü tıp ortamında tutun, mutfakta "tarif" i
muhafaza edelim
Tıbbi reçete değil demek istenilen , her aşçının kendine has reçetesi olur onu demek istemiş. 🤗
metal yerine tahta kaşık kullanmak daha doğru
Sizi dinleyen de 60 yaslarinda filan sanir.O adetler hala var.
Anadoluda buna ekşili ekmek derler
hic yumurtaya gerec yok taneli karabugday islatin makinede cekin kerep halinde tavada pisirin yumurta yok pesliyum yok
Ne kadar isli kalsın.birde çiğ karabuğday mı galiba kavrulmuşu,cimlenmişide var?
@@krcicegi713 kac saat kalsın şu da sonra yıkayın cig karabugday olsun
@@veganelmira teşekkürler kaç saat dediniz
@@krcicegi713 sicak su 2ki saat sovok 3ya4saat benim sayfam da var isterseniz bakin
Sıcak su ilavesinde yumurta pişer.
Çizgi film deyip geçmeyin disney gibi yada nerfilx gibi yayınların ürünlerini izlettirmeyin çocukların zihinlerine sübliminal mesajlar veriliyor onları koruyun lütfen .
👍👏🏻👏🏻👏🏻
Ahh yaa...yumurtasız bir tarif?
Veganlar için..
Ölçülere göre yaptım tüm malzeme ziyan oldu, dağıldı. Tadı da berbat uğraşmaya değmez
*gluten koymayıp da sarımsak tozu kullanmak :D siz hastasınız ya*
Neden ki
Valla ne ekşi maya ne de başka tür birşey, gluten berbat birşey tüm sağlığı bozuyor. Ben her türlüsünü denedim. Meyveler de çok sakıncalı. Üreticiler tarım zehrini basıyor sonra o zehir, resmen cildimi yiyiyor. Cildim incelip yara oluşuyor. O yüzden hem gluteni hem meyveyi hem de şekeri bıraktım.