카이막의 배다른 형제 클로티드크림

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  • Опубликовано: 21 дек 2024

Комментарии • 6

  • @roumoi4264
    @roumoi4264 4 месяца назад +3

    버믈리에님 밥에 비벼먹거나 볶음밥 할때는 어떤 버터가 가장 맛있을까요? 구독한지는 꽤 됐는데 최근에 쇼츠 많이 올라와서 너무 좋네요 저도 버터를 참 좋아해서😂 쇼츠 꾸준히 올리시면 분명 잘되실 거예요 떡상각 보입니다 화이팅

    • @버터사전
      @버터사전  4 месяца назад +1

      우선 버터를 좋아해주셔서 감사합니다🤩
      사실 사람들 입맛이 다 다른것처럼 버터또한 가지고있는 특색과 맛이 미묘하게 다릅니다
      그렇기에 본인에 입맛에 맞는 버터를 찾으셧다면 좋겟지만 그게 아니라면 한가지 버터에만 얽매이지않고 여러 버터를 드셔보시면서 경험을 쌓는게 좋습니다!
      밥이나 볶음밥에 쓰실때 쓰는버터는 무조건 발효버터가 좋습니다!
      (서울우유,앵커(감성),메글레파인 등 열을가하면 느끼해지는버터 입니다)
      이즈니,프레지던트,라꽁비에트,페이장,에쉬레처럼 발효버터를 쓰시면 더 풍부한맛을 느끼실수있으세요.가격면에서 쓰시기 좋은버터는 앵커발효버터가 있습니다.
      참고로 제 최애버터는 30여가지의 버터를 먹어봣지만 아직 찾고있는..😅
      만족하는 답변일지는 모르지만 답변주셔서 감사합니다!
      꾸준히 지켜봐주시면 잊지않고 보답할수있게 열심히 좋은영상 올리겟습니다! 감사합니다!

    • @roumoi4264
      @roumoi4264 4 месяца назад +1

      @@버터사전 정말 정성스러운 답변 해주셔서 감사합니다 항상 도움이 많이 됩니다 ㅎㅎ 처음에 구독한것도 유튜브에 버터 정보 찾다가 알게된거고 유튜브에서 유일하게 버터에 대해 다루시는 분이지요 쇼츠 많이 올리셔서 꼭 성공하셨으면 좋겠습니다 감사합니다

  • @Muyo765
    @Muyo765 4 месяца назад

    난 그럼 클로티드 먹을래!!!끈적느끼한거 너무 좋앙

    • @버터사전
      @버터사전  4 месяца назад

      끈적이라고하면 클로티드 크림이 속상해 하는데..🥺😢

  • @버터사전
    @버터사전  4 месяца назад +1

    🐃클로티드크림 리뷰🐄
    클로티드 크림은 영국젖소에서 생산된 원유를 가지고
    만든 크림입니다.🐮🥛
    한국 젖소보단 유지방 함량이 당연히 많고요!
    고소함도 미쳤죠!🤩
    영국에서는 크림의 상태를 5가지로 나누는데
    하프앤하프->라이트->휘핑->헤비->더블순으로 많아지는데!
    더블보다 더 많은 지방을 함유한 클로티드 크림은 영국 왕실에서 스콘에 곁들여 차와
    함께 마시는 타임을 많이 즐겻다고 합니다.
    백종원 선생님이 카이막을 천상의 맛이라고 해서 뜬거지 클로티드 크림을
    영국 현지에서 먹고 극찬했다면 아마도..🫢
    유제품이라 금방 상하지만 맛은 포기 못하기에
    극강의 고소 녹진한맛을 원하시다면
    지금 당장 쿠x으로 달려가 보세요!!😆
    쿠x에서 170g기준으로 7,870원 구입하실수 있습니다.😁