大陸媽媽第一次買紅糟鴨來吃,從不接受到停不下來,這味兒应该永遠不會忘!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 19 дек 2024

Комментарии • 164

  • @淵渟無跡
    @淵渟無跡 Год назад

    😂😋

  • @小聰-j7k
    @小聰-j7k Год назад

    ❤❤

  • @李奇靜-f2v
    @李奇靜-f2v 6 месяцев назад

    紅槽鴨,是客家人的美食,台灣人都很喜歡吃的鴨肉,妳媽媽會越來越喜歡的。👍

  • @陳翊翔-m1w
    @陳翊翔-m1w Год назад

    還有一種在菜市場可以買到的叫做 水晶雞 很,很,很好吃喔~最適合老人家吃的喔~

  • @鄭青青-e5s
    @鄭青青-e5s Год назад

    紅糟鴨我推新竹北埔老街
    每次去都要買的
    😄😄😄😄😄😄😄

  • @陳國泰-n3j
    @陳國泰-n3j Год назад

    這個買雞肉的攤位桌面擦的倍兒亮好乾淨哦

  • @543-h4s
    @543-h4s Год назад

    海水魚較少寄生蟲 淡水魚機率很高 所以刀工切得很薄 加上冰鎮 有其原因

  • @lkkmother4319
    @lkkmother4319 Год назад

    成都妹妹~,可帶著媽媽自由行~走到那住那~去日月潭~竹山紫南宮拜拜~顺便吃山產停個腳,喝杯谅茶,咖啡,吃個飯,陪媽媽外出找個谅爽的好去處玩較舒適呢,顺使帶母親坐坐覧車可欣賞全景呢,好漂亮也。

  • @5show
    @5show Год назад

    紅糟鴨 我也從來沒吃過 . . . .

  • @曹仁熊
    @曹仁熊 Год назад

    紅糟鴨 推薦 峨眉鄉街上的李和小吃店 可以去吃看看

  • @yuyuchen1683
    @yuyuchen1683 Год назад

    紅糟鴉肉是客家人過年或坐月子吃的~

  • @garbage-youtube
    @garbage-youtube Год назад

    紅糟跟九層塔一樣, 有人喜歡有人不喜歡, 你媽不喜歡很正常, 她之所以拼命吃應該是給你面子啦!! 🤣🤣🤣🤣🤣

  • @振辉-u2f
    @振辉-u2f Год назад +1

    🎉🎉🎉

  • @q0986168241
    @q0986168241 Год назад

    可以帶妳媽媽來宜蘭蘇澳泡冷泉跟南方澳漁港買魚貨很便宜.晚上還有羅東夜市很好玩

  • @吳得權
    @吳得權 Год назад

    跟鴨賞類似的東西

  • @間-w9p
    @間-w9p Год назад

    最上面的玉米筍也太大支...第一眼還想說玉米也太小支!

  • @lalakiki4986
    @lalakiki4986 Год назад +2

    客家美食紅糟鴨
    好吃到飛天
    客家菜無敵

    • @user-happy99988
      @user-happy99988 Год назад +1

      真的 很多客家美食 要到當地去吃 才道地

  • @郭哲道
    @郭哲道 Год назад

    紅糟三層肉才叫好吃啦!

  • @迷你世界黑魔
    @迷你世界黑魔 Год назад

    媽媽付完錢,雞沒拿就要走了,哈哈

  • @waichow2314
    @waichow2314 Год назад

    媽媽吃醉了

  • @chungfangchang
    @chungfangchang Год назад

    紅糟是福州菜吔

  • @邱彩彩
    @邱彩彩 Год назад

    紅糟就是釀女兒紅用的酒料

  • @陳君翰-n4x
    @陳君翰-n4x Год назад

    台菜的調味是把原味提升出來,大陸是把調味蓋過去

    • @homerchen4634
      @homerchen4634 Год назад

      臺灣是農漁業發達,自身材料好,大陸的河魚豬肉都很腥,不用重調味吃不下😢

  • @gordon0625
    @gordon0625 Год назад

    妹子呀...看媽媽吃東西牙口不好..吃什麼東西都吃力.沒咬好反對腸胃消化不好,可以趁現在去治療或是補牙..讓生活輕鬆點唷

  • @j0982191
    @j0982191 Год назад

    這超好吃,配白飯可以吃兩到三碗

  • @chencheng2011
    @chencheng2011 Год назад +42

    紅酒糟是一種以紅麴米和糯米為主要原料釀製成的紅麯酒過程, 榨去紅麯酒液經過篩濾後所剩下的酒糟。能降血脂,降膽固醇。

    • @faye9239
      @faye9239 Год назад +6

      我也是從小就喜歡紅糟肉❤

    • @mandychao9824
      @mandychao9824 Год назад +9

      紅麴很好喔,祖籍福州的我,從小就看大人自己做,紅麴酒、紅麴炸肉、紅麴炸鰻魚,吃得真香。老ㄧ輩離世了,現在只能買外面的來吃。😊

    • @謹言-p6c
      @謹言-p6c Год назад +5

      沒錯,紅麴對降血壓功效很不錯。

    • @栢誠
      @栢誠 Год назад +3

      身為客家人,我還是不喜歡吃...即使效果很好

  • @劉燕銘-l6m
    @劉燕銘-l6m Год назад

    支持你加油,謝謝分享

  • @國楨洪
    @國楨洪 Год назад +1

    哈哈哈哈哈~~可愛的媽媽看的她動作就不易就笑出來了

  • @洪小慧-m5t
    @洪小慧-m5t Год назад +1

    紅糟鴨賊香的。

  • @郭敏-v9j
    @郭敏-v9j Год назад +4

    麗麗娘的表演也是超有模有樣的,買完東西付完錢什麼東西都沒有拿就要離開,對自己會付錢高興到忘了鴨肉沒拿,實在是⋯哈哈~

  • @喵阿貓貓大丸
    @喵阿貓貓大丸 Год назад +1

    我媽那邊客家人 每次回新竹都會有這道 然後是放在大鍋子裡 不錯吃啦😅

  • @大公主-e3w
    @大公主-e3w Год назад

    紅槽鴨是紅麴做的很顏色是天然的紅麴顏色,紅麴對身體非常好,女人多吃就對了,喜歡媽媽的自然不做作真的很古錐😅😅😅

  • @loanwang5975
    @loanwang5975 Год назад +7

    紅糟鴨是客家獨有的美食,婦女 老人特別鍾愛,酒糟是養生美味保健康的美食。
    能學會在成都販賣肯定要大賣😂

    • @homerchen4634
      @homerchen4634 Год назад

      福州菜也用。在臺南最有名的是炸紅糟薯鰻

  • @lisapan1040
    @lisapan1040 Год назад +12

    紅糟是古早時候的天然色素,它是很健康的東西,跟現在的食用色素差十萬八千里遠。

  • @vincentchiu3319
    @vincentchiu3319 Год назад +3

    我住關東橋,歡迎常來關東市場消費。

  • @謝禮安-i4w
    @謝禮安-i4w Год назад +9

    我發現現在媽媽說話我越來越聽得懂了我看他再過一陣子普通話就會講的很好了、還好我是吃了晚餐才來看這極的再過一陣子也叫爸爸一起來玩呀

  • @marthakao3613
    @marthakao3613 Год назад

    媽媽超級可愛!

  • @一哥-j1k
    @一哥-j1k Год назад +13

    以前沒有冰箱保存食物,客家人過年時許多拜拜的雞鴨.豬肉及內臟,會用紅糟加米酒醃製保存起來,保存的好可放好幾個月,現在冰箱普及,加上年輕人不太喜歡吃,所以一般家庭很少會醃紅糟肉了,但竹東傳統市場也常有商家販售!

    • @homerchen4634
      @homerchen4634 Год назад

      炸紅糟五花肉是很常見的飲食店小菜,臺灣從南到北都有😅

  • @l.c9699
    @l.c9699 Год назад +11

    能夠以開放的心去接受這麼多東西 食物也好文化也好 覺得你跟媽媽都好棒

  • @16淑華
    @16淑華 Год назад +3

    媽媽普通話越講越好,麗麗真幸福,有媽陪著❤

  • @Danivie0128
    @Danivie0128 Год назад +16

    其實 還蠻喜歡看妳父母聊天的內容ㄟ 很有趣😂

  • @香魚-s5r
    @香魚-s5r Год назад +8

    看著影片 媽媽失手灑出來,我竟然跟著啊的一聲----叫出來 哈哈哈太入戲了

  • @joechiang3939
    @joechiang3939 Год назад +1

    你是客家媳婦?好命!

  • @yunavictoria9050
    @yunavictoria9050 Год назад

    躺這樣很漂亮唉,害我想親一下😂😂❤❤❤❤❤

  • @sleng358
    @sleng358 Год назад +2

    又來看成都妹子了,廢話不多說趕緊先按個讚

  • @謹言-p6c
    @謹言-p6c Год назад +31

    我每天都期待看到可愛的媽媽的影片。 鴨肉不好吃她還是吃完了,真是可愛又惜福的老人家。

  • @李家嫻-s7l
    @李家嫻-s7l Год назад

    媽媽好可愛喔

  • @身帶弓-u2z
    @身帶弓-u2z Год назад +2

    湖口的紅糟鴨真的非常好吃啊⋯⋯

    • @ani-jm9sr
      @ani-jm9sr Год назад +1

      推老周紅糟鴨

    • @彭美玉-w1v
      @彭美玉-w1v Год назад

      沒錯,我住關東橋,都會特地開車去湖口市場買紅糟鴨吃,湖口市場的真的好吃。

  • @皇程黃
    @皇程黃 Год назад +2

    紅麴( 糟) 豬肉( 用三層肉)、 紅糟鴨好吃, 可以去米店買紅麴煮熟、 肉煮熟全部裝進容器再加上鹽、 糖更入味發酵,越久越滲入肉內部( 太久了會酸味), 有酒香、 酸味,看個人喜好健康養生.

    • @takakowu1811
      @takakowu1811 Год назад +2

      紅麴就是紅糟啊!謝謝您,長知識了。

  • @TWDaBangTree
    @TWDaBangTree Год назад +2

    媽媽好可愛❤

  • @龐德-u2g
    @龐德-u2g Год назад +5

    媽媽很可愛...嘴巴說不要...身體可是很誠實...一直吃...哈哈哈哈

  • @一哥-j1k
    @一哥-j1k Год назад +1

    妳住在竹東客家莊,好像沒看妳帶媽媽去吃道地的客家美食過,竹東的客家湯圓,米粉.粄條還有米苔目可帶媽媽去嚐嚐,但不是每一家都好吃喔!有興趣再報妳去吃!

  • @vtc-er8by
    @vtc-er8by Год назад +3

    我很吃不習慣紅糟鴨的味道,不過看媽媽喜歡,心裡也開心。

  • @蔡宗培-s7x
    @蔡宗培-s7x Год назад

    紅糟是福州最愛,我的親戚是福州人,肉,魚都用紅糟,福州人特愛。

  • @fna58297
    @fna58297 Год назад +1

    客家薑絲炒大腸 常見是傳統白醋炒比較酸 刺鼻 少見的會再增加黃豆醬降低酸度增加風味 我個人比較愛這種的

    • @user-happy99988
      @user-happy99988 Год назад

      對齁 麗麗講到薑絲炒大腸 有的大腸很韌 媽媽牙口不好 可能咬不動

  • @user-simonlee
    @user-simonlee Год назад +4

    白斬雞沾放了九層塔的醬油超讚!一塊雞肉可以扒一碗白飯❤

  • @喵沙
    @喵沙 Год назад +12

    沒錯
    小時候我不喜歡鳳梨
    結果去年忽然喜歡上了😂
    昨天嘗試自己以前不喜歡的榴槤
    發現
    還是不喜歡
    😂

  • @曾滌
    @曾滌 Год назад +7

    😂哈!說到鴨,讓我想到了台式烤鴨!下次去買隻烤鴨二吃給媽媽嚐嚐看喔?!

  • @大衛-f1k
    @大衛-f1k Год назад +3

    她養妳大、妳養她老

  • @廖元暉
    @廖元暉 Год назад +22

    紅糟肉人間美味,麗媽老人家要吃紅糟肉豬頭皮,買回來在放回電鍋蒸,又香,又軟,又好吃,祝福麗媽,天天快樂,身康體健👍

  • @ming-kaichern8812
    @ming-kaichern8812 Год назад +3

    上次臭豆腐也是,嘴巴說不怎麼樣,卻又一口接著一口😂

  • @davidsu1004
    @davidsu1004 Год назад

    好吃嗎?又餓了,回桃園再吃看看

  • @興-u1d
    @興-u1d Год назад +1

    有趣的母女俩,幸福又快乐!

  • @winw8533
    @winw8533 Год назад +5

    鴨肉本身偏硬,所以從冰箱拿出後要稍微放一下退冰,不要馬上吃

  • @AILEE09
    @AILEE09 Год назад

    大陸的調理用非常多油.鹹.辣.糖.酸.味素.口味重!
    中年以後要避免吃這樣.妳最好叫媽媽去學台灣一些調理菜回去煮.

  • @mrsyk12345
    @mrsyk12345 Год назад +5

    小時候餐桌上又紅糟鴨我都不愛吃
    可是我老婆嫁進來以後一吃就愛上了

  • @JackTAN61
    @JackTAN61 Год назад +1

    薑絲大腸很多酸到不正常的,用的是醋精要小心!!

  • @洪小慧-m5t
    @洪小慧-m5t Год назад

    騙人,什麼四川吃不到紅色的肉!四川一堆麻辣味肉不也是紅通通的?

  • @林和棟-t9m
    @林和棟-t9m Год назад +1

    紅糟鴉不是每個人吃的慣,應帶媽媽去吃四川料理😮品嚐家鄉口味。

  • @咆鼠
    @咆鼠 Год назад +1

    成都媽 可以吃 火烤鴨 當歸鴨 薑母鴨 冰糖鴨 芋頭鴨 東山鴨頭 我也沒吃過紅糟鴨 與 黃色小鴨🐈🐈🐈

  • @李裕貴-s8o
    @李裕貴-s8o Год назад +15

    媽媽是惜福,東西買了就不想浪費。

  • @easybible168
    @easybible168 Год назад +6

    嬤嬤真是可愛

  • @高純酒
    @高純酒 Год назад +1

    市場賣的鴨肉一定好吃不好吃的不會拿出來賣一定是有他的特色鴨肉種類還蠻多的創新酒糟茶煙燻燒烤白斬鴨😊

  • @陳麗碧-f4x
    @陳麗碧-f4x Год назад +6

    帶媽媽來台南關仔嶺泡泥漿溫泉,屏東海生館看海洋生物,花蓮太魯閣國家公園都很美好的回憶。建議跟團搭遊覽車較省事

  • @魏嘉良-r7u
    @魏嘉良-r7u Год назад +1

    成都姐姐及媽媽都可愛

  • @阿噗-t4z
    @阿噗-t4z Год назад +8

    紅糟肉非常好吃,紅糟鴨我也還沒吃過!
    媽媽那是第一塊不好吃,第二塊沒什麽感覺
    ,第三塊還要再試一次
    ,第四塊還可以,第五塊好吃,第六塊非常好吃,第七塊全給我吧😂

  • @悠閒-s8o
    @悠閒-s8o Год назад +1

    媽媽不喜歡吃,但你也沒準備幾樣東西,她只好吃不然會餓

    • @user-happy99988
      @user-happy99988 Год назад

      哈哈哈 你真實話實說 我都不好意思說 還好在台灣餓不死啦! 到處都有賣吃的 念頭一轉 如果媽媽吃不飽 麗麗還可以拍媽媽吃泡麵 配罐頭 🤣

  • @wenli0521
    @wenli0521 Год назад +17

    媽媽真的好可愛❤

  • @jakehuang
    @jakehuang Год назад +2

    帶她吃素食、清粥小菜

  • @陳銘修阿修羅
    @陳銘修阿修羅 Год назад

    😍🤩🥰

  • @qwerty841120
    @qwerty841120 Год назад +1

    紅糟料理是非常具有特殊風味的閩南料理,其主體-紅糟是我不曾在中國其他地區看過的,最類似的當屬酒釀,只不過味道完全不同

    • @homerchen4634
      @homerchen4634 Год назад +1

      紅糟主要是福州菜系,它是以前的紅露酒的酒糟。以前公賣局紅露酒很多人喝

  • @your99
    @your99 Год назад +1

    所以食物能繼續傳承下去還是有道理的,只能說做的好吃跟不好吃的分別了

  • @maojentsai9348
    @maojentsai9348 Год назад

    中南部較少見過在賣紅槽鴨的,可能是客家美食 。

  • @boris97531
    @boris97531 Год назад

    怎麼天天都在震驚.......
    是台灣太亂來
    還是媽媽 自以為?

  • @東南亞傳說
    @東南亞傳說 Год назад

    紅槽很養生 但是我真心不愛

  • @李明財-w5e
    @李明財-w5e Год назад +1

    紅麴(紅糟)它是菌種,用來醃漬豬肉,鴨肉好吃還有很多吃法

  • @candyhu7595
    @candyhu7595 Год назад

    我比較喜歡紅糟豬肉!而且是五花肉那種才更美味

  • @58psm35
    @58psm35 Год назад +3

    下午好🙋‍♂️我又來看姐姐和可愛的媽媽了🥰😂
    按👍先🤗
    媽媽後來有沒有打醉拳😵‍💫👊😂😂

  • @yen5952
    @yen5952 Год назад +1

    這是真的,剛開始也不敢吃,後來真會上癮,就像榴槤也是

  • @jimmyliu4178
    @jimmyliu4178 Год назад +19

    每位廚師的手藝,選用的食材,食材的處理,都會影嚮了口感。

  • @陳秀蘭-n3c
    @陳秀蘭-n3c Год назад +3

    紅糟鴨做法有二種,一種是放米酒下去伴糯米飯,我做的是伴紅糟米加點開水'我是婆婆傳下來的.伴洒做的太甜吃不習慣

  • @貓柴-e5z
    @貓柴-e5z Год назад +1

    媽媽吃飯好可愛,怕浪費,我自己也不敢吃,可能沒買到好吃的。

  • @judypan193
    @judypan193 Год назад

    麗麗請問四川話(雄起)是什麽意思

  • @lung415
    @lung415 Год назад

    甜酒釀有吃過?

  • @mingdong2532
    @mingdong2532 Год назад +2

    下月突破10萬名粉絲訂戶

  • @huang0619
    @huang0619 Год назад

    *😎😎紅槽肉這要五花肉切片*蒸熱更好吃*以前客家庄*過年才吃得到😎😎*

  • @steven7439
    @steven7439 Год назад +5

    快被伯母笑死了啦😂😂😂

  • @baby09210319
    @baby09210319 Год назад

    湖口市場的(周家紅槽鴨)味道不錯 下次可以試試看

  • @小粉紅玻璃心碎滿地
    @小粉紅玻璃心碎滿地 Год назад +3

    紅糟鴨 每個地方做法不同 口感不同 喜愛度差距很大哦

  • @takakowu1811
    @takakowu1811 Год назад +7

    大家晚上好,先來打卡按讚支持麗麗妹子,阿姨
    ❤️❤️❤️❤️❤️🥰💪💪💪平安健康