Это просто шедевр! Мыть рыбу, да еще и соленую на тротуаре, да еще и у входа в дом, а потом еще и содержимое коптильни туда же вымыть. А в бане, это какое вонище там потом будет. Не понятно, куда Мама смотрит, или ее это то же устраивает?
По технологии, карповых видов рыб требуется просаливать не менее 10 дней, перед употреблением, чтобы убить описторхоз. Мы постоянно солим рыбу недели две. Лучше потом ее вымачиваться оставить подольше. Обычно пару суток, с заменой воды через каждые 12 часов, достаточно.
@@kalyan7327, глисты по сути. Поражают печень в случае заболевания ими. Потом много побочки от них: боли в правом подреберье (боку), аллергические реакции, тошнота/рвота и все остальное. При остром заболевании может вызвать хронические заболевания.
Солить надо 5-6 часов и не надо отмачивать,промыть и коптить.Коптить можно в бочке из под автомасла специально сделанной а точнее из двух бочек.Одна для горячего копчения вторая присоединена с первой трубой там для холодного копчения.
Рыба на вид, получилась не аппетитная (сырая и мокрая) как такую вообще можно есть. Надо было на улице под навесом подвесить, укрыть ее марлей и хорошо подсушить до нормального состояния для копчения. Она совсем бы другой вид имела, что бы за нее не стыдно было. И те, кто тебе предоставили эту коптильню наверное тоже в тебе разочаровальсь, ты им не рекламу сделал, а антирекламу! В общем молодец Кирилл!
и почему это антиреклама? он же не специалист, повар, это обычный рядовой покупатель, тестирует и проверяет как лучше. У тебя просто наверное в жизни не все ок, обидел тебя кто-то, разве счастливый человек с любящей женой, детьми цветочками, хорошей зп, будет бегать по ютубу и строчить негатив?
@@MACENZI704 nf - что это? У тебя нет имени? Или стыдно в интернет имя выложить?У меня в жизни все хорошо! А на то, что плохое я никогда не скажу, что хорошее!
@@Сергей-ю2и8й ты в интернете дед, какое имя? мне может быть ещё полностью фио написать с пропиской? погугли что такое никнейм, ты в какую сторону стрелки метаешь?
собак вообще нельзя кормить рыбой, у меня знакомая в вет клинике работает, ты не представляешь сколько случаев в день когда кости в дёснах, зубах собак застряют
Привет Кирюх, мне данный способ не по душе, я люблю термическую обработку, чтоб мясо от кости отходило, то есть горячего копчения, да и геморой так коптить, а по сути хрень, нашу озерную рыбку так не коптят, одно дело скумбрию продымить этиой шайтан машиной, другое дело окуня или щуку
Добрый день . Я такую коптильню купил два года назад за 18 тыс. Увидел ее на канале "Андрей Ростовский" Очень хорошо он ее рекламировал.Что я только не делал ,но у меня получалась всегда горькая рыба и мясо."Коми рыбак " тоже ее рекламировал и все хвалят, но больше не пользуются(роликов новых нет) Я звонил изготовителям консультировался но получалась у меня ерунда.
Копчение скумбрии ruclips.net/video/ZB6xg5wfuxU/видео.html Копчение скумбрии-2 ruclips.net/video/B9fUOEk53Gs/видео.html Копчение мясо Индейки ruclips.net/video/5kTCRx3b7A4/видео.html&t Ещё 1 раз коптил вне камеры. В книге с рецептами всё чётко написано, что да как. Попробуй начать со СКУМБРИИ. Она самая простая в приготовлении!
@@Monax Скумбрии я много перевел. Первый раз я и делал скумбрию по рецепту из книги, которая пришла с коптилкой. На авито продавали такую , я просил попробывать конечную продукцию, мне не чего не ответили. Моя с металлическим шкафом. Может кто купит за пол цены или еще меньше.
Кирилл, ты что хотел сделать!? Просто рыбу коптят максимум полтора часа. Это уже пережжëная рыба будет. А мясо в такой коптилке коптят до 3 часов по максимуму. Всë что больше обычно это пустая трата времени. Ну а рыба это реально круть получилась. Правда она по вкусу расскажешь потом как получилось. Я скумбрию коптил полтора часа и слюнями с женой обтекали.
Рыбу нада каптить на фруктовых деревях тогда рыба будет Коричневого цвета. А Утебя рыба как бутто только здохла. Не нравитса коментар можеш удалить или банить Ты Ето любиш.
В отличие от известного фильма этот ролик можно было бы назвать Не все дома, ведь речные рыбы карповых пород - лещ, карась, карп, сорожка, чебак (язь), линь, пескарь, гольян, жерех и т.д. повинны в том, что люди болеют описторхозом, в одной такой рыбине может находиться до 7000 личинок описторхов, чтобы избавиться от инфекции в Санитарных правилах теперь прописаны такие режимы заморозки рыбы: 32 часа при -28 градусах, 14 часов при -35 градусах, 7 часов при -40 градусах, казалось бы, что закрепляться должны разумные стереотипы, но фактически мы наблюдаем их полное отсутствие, нулевой вариант!
molodec prijatno smotretj
Наловил язей Кирилл, на досуге закоптил. Лайк.
Это просто шедевр! Мыть рыбу, да еще и соленую на тротуаре, да еще и у входа в дом, а потом еще и содержимое коптильни туда же вымыть. А в бане, это какое вонище там потом будет. Не понятно, куда Мама смотрит, или ее это то же устраивает?
Привет из Оренбургской обл. удачи тебе.
Приятного аппетита! Для себя коптил не на продажу.
Приятного аппетита!!!
Удачи тебе в твайх делах желаю тебе всего хорошего
Кирилл отличное видео отличное копчение!!
После рыбы в бане будет очень кайфово .....
Молодец смотрю с удовольствием
Видео супер! Слюна до пола. Завтра пойду Куплю и с пивом попробую. 👍👍👍
Под такую рыбку, грех пивка не испить)))
Приятного аппетита!!!👍
Не, пуха не пера,
Не гвоздя, не жезла,
Не болта, не гайки🤭.Не хвоста, не чешуи.
Кирилл привет приятного аппетита никого не слушай эти от зависти выливают свой яд все им не так
Зачётная рыбка получилась👍💣
Нормальная на вид рыба, молодец, Кирюх!
Здравствуй Кирил! Снизу корыто и дно застилай фольгой меньше мыть.
По технологии, карповых видов рыб требуется просаливать не менее 10 дней, перед употреблением, чтобы убить описторхоз. Мы постоянно солим рыбу недели две. Лучше потом ее вымачиваться оставить подольше. Обычно пару суток, с заменой воды через каждые 12 часов, достаточно.
Описторхоз. Что это, болезнь какаето. Поясни пожалуйста. Я в первые слышу.
Река чистая, рыба тоже.
@@kalyan7327, глисты по сути. Поражают печень в случае заболевания ими. Потом много побочки от них: боли в правом подреберье (боку), аллергические реакции, тошнота/рвота и все остальное. При остром заболевании может вызвать хронические заболевания.
@@Monax, не отрицаю, что от водоема многое зависит.😉
@@ТАЙГАСРЕДНЕГОУРАЛА Спасибо
Вкуснятина получилась с Язя))) лайк.
Что тут думать растровил ты мне душеньку рыбки захотелось 😁👍
Настоящий кормилец. Лайк не глядя! Привет из Занзибара!
В лапландию не ездил?
@@СашаКоминтернский-д8п дома делов много, на Занзибаре.
А я с утра пивом похмеляюсь, вчера на работе троху выпили. Ох щас бы язя твоего. Сижу слюнями давлюсь. Лойс от души👍👍👍
теперь жду видео,как ты будешь коптить ружья в сейфе)))
Кирилл, ты, как кулинар обязан смачно искусить сей продукт своего творчества, и ахнуть от восторга, ну и мы с тобой. Когда будем вальдшнепа пробовать?
круто .надо теще любимой подарить такую штуку
Привет с Удмуртий,класс.
Кирилл привет да посидеть у тебя в беседочке с пенным да под язя зашибись красота 👍👍😃
Думал Монаха увижу на пробе рыбы по пивас,обломился.
До Кирилл,умеешь ты аппетит разжечь ! Удачи в делах. Москва смотрит и завидует.
Кирюха ты классный блогер,респект
Кирил пробуй , делай , не обращай внимания на критику, к дельному прислушивайся не психуй , практика всему научит!
Виды коробов разных класс, а если вам нужен большой объем рыбы используйте дровяник( как вариант )
😂😂😂
Как всегда 👍👍👍👍👍
Кирил привет!!! Задают волрос кто такой Юра Бойко скажи подпищикам в ролике .
Обожаю холодного копчения рыбу и мясо, но много его есть нельзя, от дыма образуется канцерогены
Капитальная цивильно выглядит
Много дышать тоже нельзя знаешь ?))
Кир кросавцик похерч
Что коптить. Я даже каросей коптил. Молодец зелёный.
Лето быстро пролетело
Солить надо 5-6 часов и не надо отмачивать,промыть и коптить.Коптить можно в бочке из под автомасла специально сделанной а точнее из двух бочек.Одна для горячего копчения вторая присоединена с первой трубой там для холодного копчения.
👍👍👍
А опасаться, надо было, всё-таки коров)))
Ну вы блин даёте , без пива !!!!!
Нормалёк 👍
Рыбка класс
Опасаюсь коров и ворон шикарная оговорка.
И про собачью будку для копчения тоже круто получилось 🤣
Рыба на вид, получилась не аппетитная (сырая и мокрая) как такую вообще можно есть. Надо было на улице под навесом подвесить, укрыть ее марлей и хорошо подсушить до нормального состояния для копчения. Она совсем бы другой вид имела, что бы за нее не стыдно было. И те, кто тебе предоставили эту коптильню наверное тоже в тебе разочаровальсь, ты им не рекламу сделал, а антирекламу! В общем молодец Кирилл!
рыба на вид получилась отличная, не говори чушь, мне аж через экран захотелось её съесть
и почему это антиреклама? он же не специалист, повар, это обычный рядовой покупатель, тестирует и проверяет как лучше. У тебя просто наверное в жизни не все ок, обидел тебя кто-то, разве счастливый человек с любящей женой, детьми цветочками, хорошей зп, будет бегать по ютубу и строчить негатив?
@@MACENZI704 nf - что это? У тебя нет имени? Или стыдно в интернет имя выложить?У меня в жизни все хорошо! А на то, что плохое я никогда не скажу, что хорошее!
@@Сергей-ю2и8й ты в интернете дед, какое имя? мне может быть ещё полностью фио написать с пропиской? погугли что такое никнейм, ты в какую сторону стрелки метаешь?
@@MACENZI704 если "сибирский странник" делает язей, то их действительно через экран телевизора съесть хочется и без этих супер коптилен.
Кирилл купил Шуманит он очень хорошо отмывает. И не надо драить
*Мы на севере собак Язями кормим.Уж больно он костлявый.Морская рыба без костей.*
Увас на севере дохоена морской 🐟 рыбы собак едите полюбак.
собак вообще нельзя кормить рыбой, у меня знакомая в вет клинике работает, ты не представляешь сколько случаев в день когда кости в дёснах, зубах собак застряют
@@СергейПозин-ъ1с Наши собаки даже морскую солённую воду пьют.
@@MACENZI704 Надо варить дольше кусками.Она нежую глотает куски.
Согласен, рыба 🐠🐋🐟 ни о чем получилась
Я протвень фольгой накрываю. Тогда мыть его не надо
Я делаю горячего копчения окуней, хариуса, щуку, леща. Если снять чушую мясо начинает кислить по этому не советую снимать.
язь само то на копчение
Привет Кирюх, мне данный способ не по душе, я люблю термическую обработку, чтоб мясо от кости отходило, то есть горячего копчения, да и геморой так коптить, а по сути хрень, нашу озерную рыбку так не коптят, одно дело скумбрию продымить этиой шайтан машиной, другое дело окуня или щуку
На вкус и цвет. Когда нибудь доберусь и до окуня и до Щуки.
Кирилл, где же такие крупные язи водятся? Неужели в той речушке, на которой заброшенная деревенька стоит?
Да в той речке наловил
В ней самой!
Нормальная рыба. А то, Я даЯ. Да на севере... Для меня из дерева короб, подушевней будет.
Красиво конечно. Но я сторонник горячего копчения.
Где язей купил - ссылку!!
Что-то уж больно дорогие дымогенераторы. Самодельные коптильные ящики, которыми мужики в гаражах и на дачах пользуются куда дешевле!
Я думаю Кирюхе он бесплатно достался ,как реклама.А покупать он не стал бы,моё мнение .
👍👍👍!!!!!
Добрый день .
Я такую коптильню купил два года назад за 18 тыс. Увидел ее на канале "Андрей Ростовский" Очень хорошо он ее рекламировал.Что я только не делал ,но у меня получалась всегда горькая рыба и мясо."Коми рыбак " тоже ее рекламировал и все хвалят, но больше не пользуются(роликов новых нет) Я звонил изготовителям консультировался но получалась у меня ерунда.
Копчение скумбрии ruclips.net/video/ZB6xg5wfuxU/видео.html
Копчение скумбрии-2 ruclips.net/video/B9fUOEk53Gs/видео.html
Копчение мясо Индейки ruclips.net/video/5kTCRx3b7A4/видео.html&t
Ещё 1 раз коптил вне камеры.
В книге с рецептами всё чётко написано, что да как. Попробуй начать со СКУМБРИИ. Она самая простая в приготовлении!
@@Monax Скумбрии я много перевел. Первый раз я и делал скумбрию по рецепту из книги, которая пришла с коптилкой. На авито продавали такую , я просил попробывать конечную продукцию, мне не чего не ответили. Моя с металлическим шкафом. Может кто купит за пол цены или еще меньше.
Приветствую Сергей. Продаете ещё коптильню?
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
👍🏼👍🏼😊👍🏼👍🏼
на 12.18 что было.в ведёрко кто то пописал?
😀😋
Кирилл, это твой рецепт копчения или где-то вычитал, высмотрел?
Мой!
@@Monax мне кажется надо было дольше каптить, до конца опилок.
@@ВасяВетров-л2н9г время уже поздно было!
Здарова Кирилл!думаю для Города это самое то сколько она Электроэнергии хавает не проверял? дядька у меня из Холодильника сделал Коптильню))))
Как домашний аквариум.
На Камчатке кормили собак лососем кетой а сейчас людям не купить цены крсмические.
@BOBA 3AXAPOB прожил 69 лет на Камчатке застал когда кур крмили красной икрой вареной вот таке время было.
Яааааааааазь!)
👍👍👍N-206
Кругом ограничения города закрывают а как у вас поселок красота никому и не нужен закрывай не закрывай жизнь кипит в простоте!!
Яааааааазь! 🤣👍
Кирилл, ты что хотел сделать!? Просто рыбу коптят максимум полтора часа. Это уже пережжëная рыба будет. А мясо в такой коптилке коптят до 3 часов по максимуму. Всë что больше обычно это пустая трата времени. Ну а рыба это реально круть получилась. Правда она по вкусу расскажешь потом как получилось. Я скумбрию коптил полтора часа и слюнями с женой обтекали.
Кирилл, а пиво варить ты тоже умеешь?
Нет!
Отлично👍👍👍, Ты Мне саундтрек отправьт.. плизз Бро....?
ЛАРЬ для такой рыбы должен быть деревянный при этом ограничить время соления
Я Только учусь.
на низ поддона стили фольгу и не будет гемороя с жиром
Хрень а не копчение, вяленая получается, с такой каптильней одна марока.
Где твая машина лада
ruclips.net/video/XCSDkkLQ9iI/видео.html&t
🙋🤝
*Правильно что дал пару дней подвялиться будет вкуснее намного ухи свежей.когда сразу коптят всмысле*
Пиво нести?😂😂😂
Рыбу нада каптить на фруктовых деревях тогда рыба будет Коричневого цвета. А Утебя рыба как бутто только здохла. Не нравитса коментар можеш удалить или банить Ты Ето любиш.
В слове х... три ошибки. Не позорился бы комменты писать.
Сочувствую, кто знает тот поймет ))
В отличие от известного фильма этот ролик можно было бы назвать Не все дома, ведь речные рыбы карповых пород - лещ, карась, карп, сорожка, чебак (язь), линь, пескарь, гольян, жерех и т.д. повинны в том, что люди болеют описторхозом, в одной такой рыбине может находиться до 7000 личинок описторхов, чтобы избавиться от инфекции в Санитарных правилах теперь прописаны такие режимы заморозки рыбы: 32 часа при -28 градусах, 14 часов при -35 градусах, 7 часов при -40 градусах, казалось бы, что закрепляться должны разумные стереотипы, но фактически мы наблюдаем их полное отсутствие, нулевой вариант!
Ну вот изверг взял и раздроконил
Минимум 24 часа коптят таким способом. Все что в инструкции это херня. Я бы 2 суток коптил и пока они не станут золотистыми.
Жди сейчас он твой комментарий за банит!он критики не любит ест только его слова я и я прав.
@@Жук-е6в мой не забанит=)
Кирил, много лишней болтовни, тем более с этими коптилками уже все блогеры поднадоели, а так 👍.
Рекламатор.. Самому на халяву достался. А людям.... ЗА не МАЛЫЕ ДЕНЬГИ..
👋👍✊