BAYRAM TATLISI - TAM KIVAMINDA ISLAK KEK

Seelam,
Şu son iki üç aydır en çok ıslak kek için mesaj alıyordum, bayram vesilesiyle artık sizlerle yastık altı tarifi paylaşayım istedim:) Hem lezzeti, hem kakao/şeker dengesi, hem de ıslak ama şıpır şıpır sosta yüzmeyen dokusu ile benim yıllar içerisinde en beğendiğim tarif budur. NET. Umarım sizler de beğenirsiniz yorumları bekliyorum, şimdiden iyi seyirler, sevdiklerimizle beraber nice bayramlara :)
Video Notu: Renkler bazı yerde rezalet, çekimde ben farketmeden arkadan öyle bir güneş vurmuş ki, görüntüler fazla aydınlıktı ve ara ara böyle ışık gelmiş gitmiş. Normal renk ayarlarıyla toparlayamadım bir türlü, benim yarım kurgu becerimle anca bu kadar oldu bu seferlik affedin. :(
Pişirme:
170 derece önden ısıtılmış alt üst ayar fırında, 45 dakika pişti. Kalıp ölçeğine dikkat.
Malzemeler
4 orta boy veya 3 büyük boy yumurta
320 gr (1 + 3/4 su bardağı) tozşeker
500 ml (2.5 su bardağı) süt - geniş kalıpta yapacaksanız 2 bardak yeterli
200 ml (1 su bardağı) ayçiçek yağı
50 gr (yaklaşık 3/4 su bardağı) kakao
220 gr (2 su bardağı) un
1 paket kabartma tozu
Pinçik tuz (hep atarım videoda unutmuşum)
Severek kullandığım kek kalıplarını bulabileceğiniz liste:
app.hps.im/d7c...
Instagram:
beminu
#ıslakkek
#kakaoluıslakkek