Üdvözöllek Kriszti! Első kísérletem a fermentálásra. Most sima csapvízzel készítettem a gsümölcsöt. Kell e forralt, lehűtött víz inkább? Az alap cukron kívül, mikor kell belerakni a többit , ha szeretném édesebbre az italt? A gyümölcs is természetesen fogyasztható a végén? Köszönöm
Kedves Kriszti! Az nem gond,hogy a cukrot úgy teszed bele hogy nem tudod a víz mennyiségét hisz a gyümi kiszorít némi vizet és ìgy már nem lesz az arány 1 liter víz 1ek cukor?Mert így édesebb lesz szerintem ami nem igazán jó.Vagy a gyümi is beleszámit és 3l es üveg 3ek cukor?
Kedves Ágnes! Nem gond, az üveg liter tartalmához nézem és eddig soha nem votl, hogy ne idult volna be. Igen persze a gyümölcs mennyisége, nyilván levonható lenne, de nem szükséges. Ha már megcsinálsz pár üveggel te is látni fogod, hogy működik! Kívánom, hogy te is úgy élvezd minden részét a folyamatnak ahogy én. :) Nem lesz édes, mivel a baktériumok megeszik a cukort! Sőt kifejezetten savanyú ízvilágú lesz az eredmény, gyümölcs függö. Lehet édesíteni.. én stiviával szoktam. Tehá, ha gyümölcslét csinálsz 1/3 gyümi a többi megfelelő víz ( nem klóros) + 3 vőkanál cukor 3 extra fűszer ha szeretnél, ez 3 literes üveg esetében. Köszönöm a kérdést, ha maradt még, írj nyugodtan. Remélem tudtam segíteni. Boldog Karácsonyt kívánok! Kriszti az Életfűszeres
Szia! Mitől lesz ez fermentált? Csináltam gyümölcsvizes "kovászt" amiből kenyeret sütöttem, nagyon boldog voltam, mert gyönyörű kenyèr lett belőle. Aztán jött a felvilágosdás pillanata, mikor elmondták, hogy ez nem jó számomra, mert a gyümölcs èlesztő gombát tartalmaz, nem tejsav baktèriumokat. Számomra ez azèrt nem mindegy, mert az èlesztőtől beteg vagyok. A fermentált dolgok tejsav baktèriumokat tartalmaznak, ami viszont segíti a pocakomat az ètelek emèsztèsèben.
Szia, a gyümölcsön ,zóldsegen van baci.. cukorral vagy sóval szoktuk etetni..és így tejsavas erjedes indul be. A fermentàlás során megmarad minden baci. A gyümilében sok prebiotikum van, mert gyorsan kész lesz..a hosszúerjedésüekben lesz sok probiotikum is. Mindkettő nagyon fontos az emésztőrendszerünknek.
Igen, tisztában vagyok a fontosságukkal, ès mivel bèlrendszeri betegsèggel küzdök, ezèrt nagyon fontos számomra, hogy mèg vèletlenül se fogyasszak olyat ami bajt okoz. Köszönöm a válaszodat!
Szia! Én 2 napra tettem el, de becsiccsentem töle, szóval alkoholos lett. Lehet nem alkoholosat? Rövidebb időre kell elrakni mondjuk 1 nap alatt nem lesz benne alkohol? Ringlíbol készitettem.
Kedves Krisztike! Mi a különbség a fermentált gyümölcslé és az almaecet között? Én eddig egy üvegbe tettem 3/4-ig vizet, bele pár kanál cukrot. Ahogy használtam az almát, mindig le kell hámozni, mert nem tudjuk megenni a héját. Az üvegbe tettem az alma héját és a magházat. Egy ruhával lekötöttem, hogy a bogarak ne menjenek bele. Közben felforrt, de én addig pakoltam hozzá naponta az alma héjat és a magházat, amig majdnem teljesen tele lett. Ha már nem fórt, akkor leszűrtem és mint ecetet használtam, amihez kellett. Szerinted melyik egészségesebb?
Kedves Kriszti! Ha kész, rácsavarok egy tetőt, vagy inkább fedjem le egy konyharuhával?MIkor kész: szűrjem le, vagy a gyümölcsöket is megehetem? Köszönöm: Jutka
Végig jólzáró tetővel van lezárva, és ha kész akkor is így kell tenni. Le is szűrheted, és benne is hagyhatos, de akkor intenzívebb, a folyamat, ami folytatódik. Megehted, komposztálahtos, a növények is imádják :)
![Who Wrote a Short Story That Seriously Disturbed a Teacher? | Dirty Laundry x Smosh [Full Episode]](http://i.ytimg.com/vi/bvHAy_rKoEI/mqdefault.jpg)
Üdvözöllek Kriszti!
Első kísérletem a fermentálásra. Most sima csapvízzel készítettem a gsümölcsöt. Kell e forralt, lehűtött víz inkább? Az alap cukron kívül, mikor kell belerakni a többit , ha szeretném édesebbre az italt? A gyümölcs is természetesen fogyasztható a végén? Köszönöm
A gyümit ki szoktuk dobni...mi a komposztba..v haszonkertbe.
Forralt és visszahűtött vízzel kell csinalni.Csapvízzel sokszor nem indul be a folyamat.
Kedves Kriszti! Az nem gond,hogy a cukrot úgy teszed bele hogy nem tudod a víz mennyiségét hisz a gyümi kiszorít némi vizet és ìgy már nem lesz az arány 1 liter víz 1ek cukor?Mert így édesebb lesz szerintem ami nem igazán jó.Vagy a gyümi is beleszámit és 3l es üveg 3ek cukor?
Kedves Ágnes!
Nem gond, az üveg liter tartalmához nézem és eddig soha nem votl, hogy ne idult volna be. Igen persze a gyümölcs mennyisége, nyilván levonható lenne, de nem szükséges. Ha már megcsinálsz pár üveggel te is látni fogod, hogy működik!
Kívánom, hogy te is úgy élvezd minden részét a folyamatnak ahogy én. :)
Nem lesz édes, mivel a baktériumok megeszik a cukort! Sőt kifejezetten savanyú ízvilágú lesz az eredmény, gyümölcs függö. Lehet édesíteni.. én stiviával szoktam.
Tehá, ha gyümölcslét csinálsz 1/3 gyümi a többi megfelelő víz ( nem klóros) + 3 vőkanál cukor 3 extra fűszer ha szeretnél, ez 3 literes üveg esetében.
Köszönöm a kérdést, ha maradt még, írj nyugodtan. Remélem tudtam segíteni.
Boldog Karácsonyt kívánok!
Kriszti az Életfűszeres
@@eletfuszeres1428 Kőszönöm a vàlaszt és szintèn Békés Boldog Karàcsonyt kívánok!
@Ágnes Keresztes Szívesen Kedves!😘
Kedves Kriszti, nem látom hogy pezseg e az üvegben. Nyissa ki és kóstolja vagy hagyjam még egy napig állni. Milyen ízűnek kell lennie? Köszönöm!
Próbálgasd.. mindenhogy finom.. :)
Szia! Mitől lesz ez fermentált? Csináltam gyümölcsvizes "kovászt" amiből kenyeret sütöttem, nagyon boldog voltam, mert gyönyörű kenyèr lett belőle. Aztán jött a felvilágosdás pillanata, mikor elmondták, hogy ez nem jó számomra, mert a gyümölcs èlesztő gombát tartalmaz, nem tejsav baktèriumokat. Számomra ez azèrt nem mindegy, mert az èlesztőtől beteg vagyok. A fermentált dolgok tejsav baktèriumokat tartalmaznak, ami viszont segíti a pocakomat az ètelek emèsztèsèben.
Szia, a gyümölcsön ,zóldsegen van baci.. cukorral vagy sóval szoktuk etetni..és így tejsavas erjedes indul be.
A fermentàlás során megmarad minden baci. A gyümilében sok prebiotikum van, mert gyorsan kész lesz..a hosszúerjedésüekben lesz sok probiotikum is. Mindkettő nagyon fontos az emésztőrendszerünknek.
Igen, tisztában vagyok a fontosságukkal, ès mivel bèlrendszeri betegsèggel küzdök, ezèrt nagyon fontos számomra, hogy mèg vèletlenül se fogyasszak olyat ami bajt okoz. Köszönöm a válaszodat!
Szia.
Azt szeretném kérdezni,hogy most csinálom az első levet,nem kell a tetőt időközönként kinyitni,hogy a nyomás távozzon?
nem szükséges.
Szia! Én 2 napra tettem el, de becsiccsentem töle, szóval alkoholos lett. Lehet nem alkoholosat? Rövidebb időre kell elrakni mondjuk 1 nap alatt nem lesz benne alkohol? Ringlíbol készitettem.
Én évek óta iszom...soha nem volt vele baj..nulla alkoholt fogyasztok..
Elméletileg nem kene.. ha meleg van..és elkészült hűtőben simán pár napig jó.
Azt mondod, hogy kb. 2 nap mire kész. Az időn kívül utal erre valami egyértelműbb jel? A választ előre is köszönöm! Tünde
Szia igen, a joghurtos ilata, a sűrű állaga.. a 2. 3. nál már fogod tudni! :)
Kedves Krisztike! Mi a különbség a fermentált gyümölcslé és az almaecet között? Én eddig egy üvegbe tettem 3/4-ig vizet, bele pár kanál cukrot. Ahogy használtam az almát, mindig le kell hámozni, mert nem tudjuk megenni a héját. Az üvegbe tettem az alma héját és a magházat. Egy ruhával lekötöttem, hogy a bogarak ne menjenek bele. Közben felforrt, de én addig pakoltam hozzá naponta az alma héjat és a magházat, amig majdnem teljesen tele lett. Ha már nem fórt, akkor leszűrtem és mint ecetet használtam, amihez kellett. Szerinted melyik egészségesebb?
Suia, a gyümilé pár nap alatt megvan, az ecet min 8 hét .. a gyümile nem ecet .
Kedves Kriszti! Ha kész, rácsavarok egy tetőt, vagy inkább fedjem le egy konyharuhával?MIkor kész: szűrjem le, vagy a gyümölcsöket is megehetem? Köszönöm: Jutka
Végig jólzáró tetővel van lezárva, és ha kész akkor is így kell tenni.
Le is szűrheted, és benne is hagyhatos, de akkor intenzívebb, a folyamat, ami folytatódik.
Megehted, komposztálahtos, a növények is imádják :)
Szia, ezt nem kell leszorítani?
De igen...mindent..
Nos! Ez elég kevés információ. Mikor, mit csinaljunk aztán?
Konkrétan mi lenne a kérdés?
@@eletfuszeres1428 Köszönöm, már megneztem más videókban.
a kovászos uborka nem romlik meg a napon! Az ívólé meg igen!
Ezt nem értem..
@@eletfuszeres1428 van aki a napra tesz a z uborkát érni?