أطيب و أسهل طريقة لتقطيع و سلق و طبخ الملفوف أو الكرنب 🥬
HTML-код
- Опубликовано: 28 ноя 2024
- المكونات:
ملفوف (كرنب)
لحمة مفرومة
عظم الغنم (حسب الرغبة)
رز
ثوم
دبس الرمان
ملح
سبع بهارات
كمون
نعناع جاف
سمن (دهن)
----------------
Ingredients:
Cabbage
Minced meat
Sheep bone (as desired)
rice
garlic
Pomegranate molasses
salt
Seven spices
cumin
Dry mint
Margarine (fat)
-------------------
#قناة_ليلى_جواد
لبنان
طرابلس لبنان
شمال لبنان
ليلى جواد 2024
عاشت ايدج مبينه طيبه كلش هني ومري على قلبكم يارب،،،ام ليث،،،
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
الله يشفيك
الله يشفيك ويعافيك يارب حبيبتي كلي فاكهة القشة وكثير
القشطه
الله يشفيكي
تحياتي الك ست ليلى
من دون زعل عنجد اللحمة مبالغ فيه بهالاكلة
كتير لحمه اوفر اللي حطيتيهن بكفو اسبوعين
ست ليلى تسلم ايدك شي بشهي ، بس كمية اللحمه مبالغ فيها بتعمل تلات طبخات ياريت توضيح كل شي تمام بس كمية اللحمه صراحه !!؟!
عيونك تشوف هاللف ياحجة ام محمد !!! هول مساند مش لفائف😮
اذا بدنا نعمل هالأكلة بدنا نضل شهرين و نحنا صايمين حتر نصمد سعر هالاكلة
والله يا ست ليلي لو بدي اطبخه هي طبخه مع كمية لحمه هي بدها تكلفينا أكثر من ١٠٠ دور عنا في فلسطين يا راتب شهر تقريبا يا دوب نطبخ ملفوف ب رز والف حمد وشكر
نحنة مو ملقين اللحم ونتي حطيتي اكثر من الملفوف لحم حرام عليكي😢
صحتين بس احنا بفلسطين بنعملو اصغر من هيك واللحمه هيك ضيعت طعمتو بدون لحم اطيب بكتير
كتير كبرتي حبات الملفوف مو هيك بيلف بيكون اصغر وكمية اللحمة مع الطبخة مبالغ فيها 😅
لا قال ماحطت سمنه. اللحم والتعظيمة اللي حطتها بتكفي ثلاث عيلات😅
يسلم ايديكي بس نحنا ب لبنان ما منلفو هالئد سماكته ومعليه طريقة لفك غلط بينلف بالعرض مش بالطول هيك طلع شكلن كأنن كريشات او قبوات
ايه شو هاللف بنتي الصغيرة بتلف احلى من هيك😂.
ست ليلى كأنو بتكتري تعضيمة بكل المحاشي وانتي بتقولي اكل صحي هاد كلو دسم ونحنا مابتخنا هلقد بس يسلمو ايديكي وصحتين
صح بتحطي لحم كتير بالطبخ ياليلى والله ماعم نقدر نجيب لحمة من الغلاء
والله فهمنا وتعلمنا كل الاكلات ...هاض صار مسلسل مش محتوى😮
بجد م بقا تطبخي ملفوف
وخاصه لفووووو بدك دوره للف
كمية اللحم بتحسي خاروف كامل 😅 بالعراق اللحم كتير غالي كيف عندكن بلبنان مش غالي ؟ بس الف صحة وعافية
اول مرة بشوف ملفوف اسود مش هيك الطريقة
ماشاء الله كمية اللحمة اللي حطيتيا نحنا منجيبا عن سنة
كثير اللحمة مبالغة فيها
ما شاء الله تبارك الرحمن بالهنا يا رب بس ما شاء الله كتير كميه اللحم مبالغ فيها من تحت العظم واللي فوق واللي مع الرز ما بقصد الانتقاد بس مبالغ وكميه اللحم تبارك الله بتطبخ اقل شي 3 طبخات وبالعافيه على قلبكم والله يهنيكم
مابنحط لحم مع الملفوف نكتفي فقط باللحم المفرووم
اللهم اطعم اهل عزه ونصرهم وامنهم من خوف والجوع
اللهم امين
يارب
أمين يارب العالمين
مشاء الله كمية اللحم هذه تكفينا مدة 15يوم❤❤❤❤❤❤😂😂😂
بطل اسمو ملفوف صار اسمها اكلة لحمة انا برأي كترة اللحم بلأكل لهلدرجة مو طيبي بضيع طعمة الملفوف
عنجد مش منيح اكل اللحم لهدرجه
بصراحة انا ما بحط تحتو لحمة بحط بس في قلبو لحمة مفرومة لانة بحس هاي الطبخة ما بدها لحمة
ماشاء الله تبارك الرحمن ربي يبارك لك في صحتك وأولادك وزوجك،،،، هذا الفستق هو الفول السوداني يصنع منه زبدة الفول السوداني،، يمكن سلقه ويمكن تحميصه تسلم ايدك ❤❤
صباح الخير ليلي يسلمو ايديكي بس زفرة لحمة كلها ع وش منظرها نولائق
ماشاء الله كمية اللحمة كافية جدا"بس عنا بسوريا ابدا"مانقدر نحط ها الكمية لانو كتير غالية ....الف صحة عا قلوبكم
الله يفرجها عليكن يارب
اللهم امين يارب العالمين @@محمدزل-ص9ح
طبخة السوريين ليومين لحمة بقد كف ايد وسك صدقا بدون مبالغة
يسعدك حبيبتي و يرزقك العافية و السعادة و راحة البال وين ما كنتي و رحتي، أرقى و الطف شيف بالدنيا كلها ليلى ❤
ما لازم تحطي حمض قبل مايستوي لانو بكز ومابيستوي بالحمض
الحمض بينحط بالاخير ليستوي
والله حرام الحم كثير مو هيك الله يعين الفقير
ليش حرام هذا رزق الله محلله مايصير تحرمينه عليهم وهي كذا مره مره حكت انو هيك اكلات ياكلوهه بكذا يوم وتنطي لاحبابهم والله يزق الجميع
معك حق
والله بتبالغي بموضوع اللحمة وبتتباهي بكمية الاسراف
والملفوف مو زي الدوالي اصلا مو بحاجة هل اللحمة كلها بتكفي اللحمة الي بالرز
صح
نفس طريقتنا نحنا على ساحل لبنان
بس اللحمه مبالغ فيها شواي بالنسبه للوضع الإقتصادي يالي بالبلد ، الله يعطيكي العافيه ليلى المذؤقه
صحة وهنا بس ام محمد لو عندك مارح يعجبها لفك لانو كتير كبيرة لازم تكون اصغر وتشديها اكتر
😅😅
احنا ساعتين يالله يالله ننتظره لين يستوي حتى لو شبعانين انتم كيف تنتظرون اكله بالايام تبارك الله ع الصبر مشاء الله
يعطيكيالف عافية اغلا واحلا شيف جربي ملفوف حشوةرز وبقدونس ونعنع اخضر وناشف وبندورة وثوم وبصل سبع بهار وملحوفلفل دبس رمان ورب بندورةوزيت زيتون وبارض طنجرة دجاج علي سبع بهار وورق غار والمرق مي فيها ماجي. ودبس بندورة ودبس رمان وثوم مهروس ودعيلي كثيرررر عالطعم
الملفوف ١٢ ساعه على النار 😮😮 بس لازم ياخد هلقد لان اللحمه حطيتيها على الوج و الدبس بالاول فكز الورق و اللحمه ما استويت بالهين ❤❤
نفس طريقتي وبحبا بلحمه مفرومة اكتر من الرز......وبحط عصاعيص و ريش بكعب الطنجرا......بس انا بكتر زيت زيتون وبحط دبس الحصرم الاصفر بدل دبس الرماااان لانو بيحمض اكتررر....تسلم دييتيك ليلى الحلوي والف صحة وهنا عألبكون....❤❤❤❤
ماشاء الله تبارك الله ايعطيك الف عافيه ليلى ❤احنا نحشي الملفوف رز مصري مع صلصه حمراء مع خضرة شبث وكزبره او بقدونس والصلصله معاها بصل وثوم وبهارات وملح والشبث اساسي في الملفوف يعطي طعم اخر جربيه ليلى ومانحط لحمه نهائي وممكن نحط دبس رمان بس مع ورق العنب اكثر دبس الرمان ينحط وبعد مانرصه بالقدر نضيف مرقه لحمه او ميه مع شويه ملح وبهارات وبس بالعافيه عليكم ❤
يسعد اوقاتك ست ليلى ... الله يعطيك العافيه طبخة بتشهي 😋😋
بس والله بهالظروف الصعبة ماشاءالله اللحم كتييير..... الله يرزق كل محتاج متل هاد الاكل ويعين الناس يارب❤
الله يعطيكي العافية بس يا ليلى ورق الملفوف لازم تنلف بل عرض مش بل طول
معقوله هذا كل تاكلونا بيوم واحد 🙄هذا لاكل يكفي خمس عوائل..
يسعد صباحك يا رب ويسلمو دياتك بس عندي ملاحظة لف الملفوف لازم تكون الحشوة بالطول مش بالعرض عشان تكون الحبة ارفع وما تغلب باللف انت بتعملي بعكس الاتجاه مع الاضلاع ما بعرف اذا فهمتيني ولا لأ هههه وصحة وهنا بالنهاية نفس الطعمة
مبالغة باللحم كتير الملفوف ما هلقدبدو غير ورق العنب
تسلم ايدك احنا فى مصر بنعمله بطريقة مختلفه تماما بنحشيه الرز مضاف اليه البصل و الطماطم و شبت و بقدونس و كسبره و ملح و فلفل و بهارات و كمون و زيت و سمنه و بنضيف لمية السلق كمون و ملح
تسلم ا يدك احنا فى مصر بنعمله بنقلى بصل كتير على النار بالسمنة وتحمر نضيف عصير الطماطم والصلصة لغاية متتسبك ونضيف رز وخضرة كتير شبت وكسبرة وبقدونس وملح وكسبرة وكمون وفلفل وورق الكرنب بيكون صغير
ليش كل هاللحمة وبعدين نحنا منحط كمون الملفوف ماطيب بلا كمون واللحمة حتطيها بلا سلق يعني الزفرة طلعت على الملفوف شكلها مابتشهي
بس ليش عم تمايع بالحكي كوني عطبعتك شي مصري شي العراقي لاتفكري حالك مهضومه كتير بقى 😂
كمية اللحم والثوم مبالغ فيها
حطي عصير رمان فرش
التوم كتير طيب فيه
يسلمو اديك ليلى بس لف الملفوف مابيكون بالطول بالعرض احسن والاصبع بيطلع مرتب اكتر
ها الحم الخليتي اسوي ربع طبخات العيلتي
ماشالله على كميه اللحمه الله اكبر 😢😢كتيرررر بتاكلو لحم وشحم
صل على النبي يا حسود
@@mohamedalnemer1199 خراس وضب حالك واحد متلك حسود
كمية اللحم مبالغ بيها يعني بالملفوف لحم وبكعب الجدر عظام والفوك الملفوف لحم يعني تبذير واسراف صراحة
صحة وهنا بس لفيتي الملفوف بالعكس من شان هيك صارو كبار
بس ياليلى فيكي تصغري ورقة الملفوف بتطلع أرتب ......وأحلا كامنظر
نحنا بسوريا مابنحط غير لحمه 19:29 ه بقلبو وتعظيمه بس لانه هلاااللحم عنا غالي بنكتفي بقلبو شويه لحمه والسلق عتعظيمه بس الف صحه
يسلموا ايديكي ست ليلى كل شي من ايدك طيب بس عم شوف الملفوف كتير سمين ضعفيه شوي لاتلفي بعرض الورقة بالعكس اسهل واحلى
احنا بنحط مع الملفوف ثوم ونكثر بس بالكميه الي عندك لا
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته أنا إلهام من سوريا نفس تقريبا الطريقة لكن نحنا الثوم فقط من كتر منه في اليبرق عاشت ايداكي مبين انفسك على الطبخ طيب
ملفوف اليخنه مابدو عضام لانه وقت استواء الطبخه اقل من وقت استواء العضام😮❤
شو هوي الي بشهي
الحامض او دبس الرمان منحطو اخر شي مشان مايكز الملفوف ومامنحط اللحمة بيناتهن تكفي بالحشوة
ههههه نحنا يادوب نحط ربع كيلو لحمه
ماشاء الله انتي طابخه لحمه مو ملفوف 😂
الحمه كثير هيك ومافي داعي ألها تحت الملفوف لانك حاطة مع الرز كمية مليحة وثوم كثير كميتة مجرد رأي
طيب ليلى وين بتروح زفره التعطيمة والحمة
ليلى اعملينا رحله لضيعه قبل مايخلص الشتاء ويدخل علينا رمضان والله رايفنا على ام حسين❤❤❤ الها منه الف سلام❤❤❤
العالم عم تشتري اللحمة بلوقية ويمكن اقل شي كتير
شكل اللف ابدا مو حلو لازم يكون اللف مع اتجاه الأضلاع وليس بعكس الاضلاع
هذا َملفوف لحم لان كميه اللحم مبالغ فيها
واكلو واشربو ولا تسرفو ان الله لايحب المسرفين
كثييييير من الثوم وكثيييير من اللحم...وكثير من الغاز
من غير معلميه انت بتحطي الرز بالطول حطيه بالورقه بالعرض بتطلع رفيعه احسن مو ناصحه
كميه اللحم كبيره وكميه الثوم كبيره .... صحه وهنا عقلوبكم
عنجد شي تبزير كتير في عالم مافي تجيب وقيه
يعطيكي العافية... ست ليلى ما بعرف ليش عدتي طبخة الملفوف.. لانو اليوم شفنا كمان طريقة الحجة... نحن ربينا على طريقتها... يلي بالفعل ذكرتنا بامنا..
يعطيكن الف عافية..
تسلمي حبيبتي اكلت ملفوف لذيذة من جد
يسعد صباحكم وصباح الجميع ماشاء لله مأكول الهنا نفس الطريقة أوقات منحط لحمة وعظام بس لاحظت ليلى جواد ماحطيتي كمون للتبلة مع أنو لكل بحط كرمال الملفوف بيعمل نفخة وغازات
عوافي والف هنا يا ليلى نحنا منعمل الملفوف بالحامض بدل الدبس الرمان ما بعرف هيك متعودين عليه
صح حتى الشكل بيطلع بيشهي اكتر هيك شكلها مش شهي
صحة وهناا يعطيكي عافية نحن بحلب منحط دبس بندورة للمرق ونصيحة حطي نعناع وكل مكونات مرق قبل مي من شان كلو ينزل لتحت ومرق بدها اكتر مي
بالغتي باللحمة والتوم صحتين
يا ليلى عندنا غى مصر بنعمل الملفوف ( الكرنب ) رز + خضرة ( شبت كزبرة يفدونس ) من غير لحم و بنحط عصير طماطم منسبكة بالبصل و التوم و معلقتين صلصة طماطم و بيكون صغير و مفتوح من الناحيتين
ماشاءالله عليك تبارك الرحمن فنانة بالطبخ والنظافة ❤❤❤❤❤❤ويعطيك ألف ألف عافية ❤
ليش تعملي كميات كبيري
مدام ليلىهاللحمة بطرانه فيها مش كل الناس قادرة تحط هاللحمه
يمكن خلط الماء عند وضعه بالبدايه مع دبس الرمان والنعناع الجاف والثوم علشان يتوزع علي كل الاكل ❤
اخ الله يرحمك يا جارتي ام العبد مره عملتلي مته ماوشاءاالله شو طيبه الله يرحم ترابك يا صديقتي بالفردوس الاعلى يا ام العبد
الف عافية على قلوبكم بس والله كمية اللحم مبالغ فيها حطيتي ذبيحة بالطنجرة يعني راتب رئيس الوزراء يلله يكفي تكلفة الملفوف هههه .
عزيزتي ليلى كتير مبالغة بلحمة في ناس بشهر بابياكلو مقدار الحمة يلي عم تحطيها بطبخة حرام ولف الورق بيلتف ع الطول مو ع العرض لازم تمشي مع الخطوط
احنا بفلسطين ابدا ما بنحط لا تعضيمه. لا لحمه شقف نكتفي باللحمه المفرومه حيانه كان سويتي فيهم طبخة منسف 😂😂😂 احنا بنضيف له ليمون وكمون وثومه ما بنحط لا نعنع ولا دبس رمان وبطلع تحفه
والله للحقيقة اللحمة كتيرة احنا بسوريا وفلسطين منحط الفوارغ كمان اكلة لذيذة
وآلله فعلآ اللحمه مره كثيره صارت الطبخه لحمه مسلوقة بدل الملفوف عمومآ عوافي ياحبيبتي عليكم تبارك الرحمن
شغلك حلو ونضيف.ورايئه
بس لازم تلفي على حسب ضلوع الورقه ياليلايعني بالعرض❤
ما شاء الله لا قوة إلا بالله ألله يديم عليكم النعمه ❤❤
بلف بلا لحمه ورق العنب والملفوف صحه وعافيه الله يديم عليكم النعم ويرزقنا رزقة الحلال يارب
بحسك كأنو ما عايشه بلبلد وناس وضعها بلويل معقول اكلت الملفوف بتاخذ هي الكمية من اللحمه يا ليلى
عشتي من ورا مقاطع الفيديو سم الهاري ان شاء الله بتاكلي وحدة علا كة جوعانة
كتير لحمه. شو صاير. قدي بدنا نشتري
معقول بتحطي عنار يوم كامل اي مو لهدرجة مابدو دغري بيستوي
نصيحه لاتحطي دبس الرمان مشان مايسود ويبقى لونو حلو..انا بحط عصير ليمون وبالصحن وقت التقديم منحط دبس الرمان❤
حقا اسمتعت وانا اتفرج هدوووء حسيت بالراحة وانا اتفرج
شكرا
صحتين وهنا على قلبك كنتي طبختي مندي بهذه الكمية من اللحم كان الطعم رهيب بدل ورق الملفوف احنه بالعراق نطبخ الدولمة ممكن نضيف ورق الملفوف مع ورق السلق والخضار فديتهن العراقيات شكد نفسهن طيبة بالاكل ❤
ريتو الف صحه وهنا ع قلبكم ليلى انا للامانه ما بحط تعظيمه بحط لحمه وثوم اكتر من شي 10 روس كبار مرات بحط دبس رمان ومرات عصير ليمون يعطيكي الصحه والعافيه يارب متابعتك من فلسطين 🇵🇸
❤