超越壓扁可頌,壓這個才厲害!

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  • Опубликовано: 6 янв 2024
  • 韓國流行的壓扁可頌到底怎麼做?
    肉桂捲、馬卡龍、紅豆餅、大明蝦,熱壓後竟然變...
    大蝦仙貝麵糊材料
    鮮蝦 150-180g、自炸蝦油 25g、熱水 200g、細砂糖 3g、鹽 2g、蒜粉 1g、木薯粉 100g、玉米澱粉20g
    1. 蝦子折頭殼肉分離,挑蝦腸
    2. 油升溫冒小泡,放入蝦頭殼炒至變色,倒出隔掉蝦油
    3. 蝦肉、蝦油、調味料用均質機打成蝦泥,再加入熱水繼續攪拌打均勻,最後加入木薯粉及玉米澱粉攪拌至無粉粒即完成
    食譜參考 Cindy Chu【 Chef Chu’s廚房零失敗今晚煮好餸烘焙飲食放毒區】
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Комментарии • 425

  • @q5zaxeang
    @q5zaxeang 6 месяцев назад +275

    "放學回家整理書包的時候才發現,早上有帶波蘿麵包去學校" 的波蘿麵包差不多就長這樣XD

  • @taco8133
    @taco8133 6 месяцев назад +507

    這集真的是壓咪壓咪,巨大明蝦仙貝真的是好吃😋
    請幫我們分享出去,大家一起壓咪😊

    • @khou0808
      @khou0808 5 месяцев назад

      一開始聽 主持人的聲音 真的有點不習慣 😅

    • @阿爾
      @阿爾 3 месяца назад

      請你習慣,麻煩你習慣了​@@khou0808

  • @Iam-Hertz
    @Iam-Hertz 6 месяцев назад +135

    拿董說要當維維經紀人,抽坐檯費那段,真的好像媽媽桑喔 (🤣
    這一集完全秀出拿董驚人的手勁阿,一直壓一直壓,超強的

  • @Kaworu1117
    @Kaworu1117 6 месяцев назад +190

    剛才看到一半想說那個麵糊也太厲害,結果後面就出現仙貝麵糊的配方表👍太佛心了,感謝柚子👏❤拿拿摳這集壓完直接當健身了😂TACO這集很捧場,吃的很開心😂

  • @MM-po1vv
    @MM-po1vv 6 месяцев назад +73

    這「食厭世」真的太有趣😂太有實驗精神了!
    拿拿摳效果滿滿 搭上各種食物真的讓我笑翻😂

  • @mr.dabaid
    @mr.dabaid 6 месяцев назад +193

    原本想模仿,沒想到就超越了
    IG如果看到熱壓肉桂捲請@厭世甜點店

  • @energydessert2019
    @energydessert2019  6 месяцев назад +93

    不小心表現出老本行的樣子
    經紀人當然要抽成阿拜託~

  • @comet_s
    @comet_s 6 месяцев назад +63

    常看厭世的觀眾,應該很習慣拿拿摳的少女驚呼,還有壁虎般療癒笑聲,那些不喜歡的應該不是老粉,沒有那些驚呼跟笑聲我還不習慣呢❤

  • @ikaros1209
    @ikaros1209 6 месяцев назад +50

    壓肉桂捲真的可以商品化,然後請穿著背心的維維來壓🤣

  • @user-pb2lw6ch9r
    @user-pb2lw6ch9r 6 месяцев назад +47

    看到這台好想看你們用它來做日本壓扁整隻章魚的煎餅,結果居然真的有!!!太猛了這一集

  • @yao-chachang8061
    @yao-chachang8061 6 месяцев назад +21

    好喜歡這集,全體參與度好高感覺大家發自內心的開心❤

  • @suzy820907
    @suzy820907 6 месяцев назад +40

    拿拿摳的笑聲真的會讓人心情很好😂
    好嗨❤

  • @tzung-huilin815
    @tzung-huilin815 6 месяцев назад +51

    這集真的是最近的巨作了😍

  • @mayh.5245
    @mayh.5245 6 месяцев назад +8

    好喜歡這集!好有創意❤而且拿拿愈來愈俊美、體態又很好😍

  • @sunnys9735
    @sunnys9735 6 месяцев назад +1

    感覺好好玩欸😍😍😍整集都好讚

  • @janek8802
    @janek8802 6 месяцев назад +12

    這集太強了XDD!怎麼每個看起來都好好吃,奉勸大家半夜不要看,會肚子餓!!

  • @user-kh7kt6pd4z
    @user-kh7kt6pd4z 6 месяцев назад +1

    太有創意了啦!!!!!超強的

  • @user-tb4gx6mv5o
    @user-tb4gx6mv5o 6 месяцев назад +3

    ❤❤❤❤我好愛這個壓扁系列ㄛ!真的好紓壓療癒料理😂

  • @ichiocheng7020
    @ichiocheng7020 6 месяцев назад +18

    不應該晚上十點看這集影片,肚子好餓好想吃蝦餅!!!!我也想玩!!!!壓咪壓咪❤❤❤

  • @user-fh1yo1bt1j
    @user-fh1yo1bt1j 6 месяцев назад +26

    拿拿的笑聲在影片裡畫龍點睛
    孩兒睡了只能躲被窩大笑了
    依婷媽最愛看Ruru試吃畫面 卡哇伊

  • @faniah.4304
    @faniah.4304 6 месяцев назад +17

    我第一次看見「韓國壓扁可頌」的想法也是:啊不就蝴蝶酥!?
    心聲被拿拿摳說出來了😂

  • @shiufenny8066
    @shiufenny8066 5 месяцев назад

    這集有創意!超級好看!!

  • @user-tk8ik3ts2u
    @user-tk8ik3ts2u 6 месяцев назад +1

    讚!超療癒的一集。

  • @kuma7303
    @kuma7303 6 месяцев назад +4

    這感覺可以出續集耶😍

  • @JTFeng157
    @JTFeng157 6 месяцев назад +3

    明蝦看起來太讚了❤👍🏻

  • @aeskeidge3390
    @aeskeidge3390 6 месяцев назад +3

    明蝦仙貝真的好美❤

  • @user-gq7mb9ky7t
    @user-gq7mb9ky7t 6 месяцев назад

    好療癒喔🤤

  • @nicole86526
    @nicole86526 6 месяцев назад +17

    好想看好市多的雞肉卷或牛肉捲壓起來怎麼樣~
    肉包也可以壓壓看 感覺應該都不錯吃😂

  • @april9304037
    @april9304037 5 месяцев назад

    好強喔
    仙貝麵糊比例超讚
    很貼心❤

  • @ycce318zzc6
    @ycce318zzc6 6 месяцев назад +3

    本級熱情參與試吃😆🤣🤣🤣字幕好讚

  • @siaoya2011
    @siaoya2011 6 месяцев назад

    這一集好有趣!!!

  • @crystalchan2189
    @crystalchan2189 6 месяцев назад +1

    我也有這台! 謝謝柚子的食譜~

  • @user-vl2kh6js4f
    @user-vl2kh6js4f 6 месяцев назад +2

    看起來也太好吃了吧!

  • @user-mn3ff1ck5b
    @user-mn3ff1ck5b 5 месяцев назад

    好療癒❤

  • @cindylee8764
    @cindylee8764 3 месяца назад

    這集太好看了!!!!好有創意的主題!笑鼠!好想吃吃看明蝦仙貝🍘!

  • @mokikuo
    @mokikuo 6 месяцев назад +1

    整集太香了😆

  • @evilo720
    @evilo720 6 месяцев назад

    超讚的!沒想到這麼多東西壓起來都好吃!

  • @ytytyt012
    @ytytyt012 6 месяцев назад +3

    感覺好適合拿來做鍋巴!!

  • @gatei9737
    @gatei9737 6 месяцев назад

    太厲害了🤣

  • @user-lo3wi5um5w
    @user-lo3wi5um5w 6 месяцев назад +7

    雖然是美食節目,但整部我笑著看完
    真是太有趣了😆

  • @chihuahua8787
    @chihuahua8787 6 месяцев назад +7

    謝謝拿拿摳幫我cue維維,第一次看到會動的維維好開心❤

  • @jamie.k.5330
    @jamie.k.5330 6 месяцев назад

    蒸肉圓很好吃啦!
    這集實驗精神讚

  • @lynn4080717
    @lynn4080717 6 месяцев назад +7

    家樂福的冷凍綜合可頌真的不錯吃,都用氣炸鍋熱很方便

  • @lan19920507
    @lan19920507 5 месяцев назад

    好有趣好想吃❤

  • @EC-bd5qt
    @EC-bd5qt 6 месяцев назад

    很有趣!

  • @2281205
    @2281205 6 месяцев назад +1

    看起來都好好吃😂❤

  • @user-wu3rd9yz1z
    @user-wu3rd9yz1z 6 месяцев назад +13

    最重要的是需要小鮮肉幫忙(要講很多遍❤❤😎😎)
    超多福利畫面一定要多多看❤❤分享出去❤❤

  • @chienchien3071
    @chienchien3071 6 месяцев назад

    好讚喔 好想吃

  • @user-kw3nc6yp2y
    @user-kw3nc6yp2y 6 месяцев назад

    這集太有趣了😂

  • @wonting2175
    @wonting2175 5 месяцев назад +3

    我大概六年前用過熱壓土司機壓奶油珍珠口味的車輪餅,很好吃欸!可能是因為熱壓土司機上下有些空間,壓起來不會變太扁,車輪餅外還多了格紋,口感還不錯!當時還拍照了😊
    哈哈,可能不是壓扁扁吃才會好吃😂跟本集目的不同了~~

  • @ciaociaolai
    @ciaociaolai 6 месяцев назад +3

    這集好好笑❤

  • @amberwang291
    @amberwang291 6 месяцев назад +6

    感覺也可以壓格子鬆餅之類的東西~敲碗續集!

    • @user-wm3ns6tn9k
      @user-wm3ns6tn9k 6 месяцев назад

      有阿可朗芙就是了可以去搜尋一下

  • @15ibb
    @15ibb 6 месяцев назад

    這集壓好多個很療育

  • @yunbow2024
    @yunbow2024 6 месяцев назад +19

    拿拿摳在吃花枝仙貝的表情超可愛耶!!!大明蝦仙貝真的很像化石,超棒的!!可以來試做一次看看!!

  • @user-gs1vn8no2e
    @user-gs1vn8no2e 5 месяцев назад

    哇~好想吃大明蝦仙貝

  • @minicarolma
    @minicarolma 6 месяцев назад +15

    很有創意耶❤壓好多食物喔🎉🎉不過看起來還是明蝦仙貝感覺最好吃😋

  • @user-yl7bv6uw9c
    @user-yl7bv6uw9c 6 месяцев назад +1

    實在是太酷了😂

  • @KenHTH222
    @KenHTH222 6 месяцев назад +2

    想看壓肉包!!!

  • @jerry3044
    @jerry3044 6 месяцев назад +4

    維維粉 讚起來!!

  • @johnnyboyno2
    @johnnyboyno2 6 месяцев назад

    看起來很棒耶!!謝謝無私分享配方!!
    但是不是可以用魔鬼沾束帶,壓好之後束緊就可以輕鬆很多?

  • @paparazziapple01
    @paparazziapple01 6 месяцев назад +5

    我覺得果乾、各類製成乾貨現有產品的都能這樣操作,因為脫水,把鮮味成分濃縮、改變口感,就達到仙貝的目的囉!

  • @user-gt3tg4pz8r
    @user-gt3tg4pz8r 6 месяцев назад +4

    就衝最後一句柚子做到哭,必須點讚了 🤣

  • @brianwhite263
    @brianwhite263 6 месяцев назад +6

    有附上麵糊材料實在是太細心了

  • @jeanhsu9851
    @jeanhsu9851 5 месяцев назад +1

    開發+賣新產品了啦!

  • @cefepin
    @cefepin 6 месяцев назад

    有維維我就推

  • @b9231063
    @b9231063 4 месяца назад

    也是不錯

  • @swjk0202
    @swjk0202 5 месяцев назад +2

    5:56 XDDD
    6:32 剪輯好貼心!!!自動調小聲好讚😂

  • @user-lm9oe3li1u
    @user-lm9oe3li1u 6 месяцев назад +1

    這拿來做瓦片餅乾或是肉乾肉紙很方便

  • @lingkuo3175
    @lingkuo3175 Месяц назад

    驚豔

  • @Andrewporkrice
    @Andrewporkrice 3 месяца назад

    那個可頌壓起來的形狀也太可愛了!

  • @heymu0713
    @heymu0713 6 месяцев назад

    有維維 讚

  • @The7k7k
    @The7k7k 6 месяцев назад +2

    想看壓蛋撻❤

  • @user-er1ny2hx8u
    @user-er1ny2hx8u 2 месяца назад +1

    這次的妝容真美❤ 這集超有趣😂

  • @arcslam2
    @arcslam2 6 месяцев назад +6

    大蝦仙貝看起來好讚 😍
    結尾拿拿媽媽桑出現了 🤣🤣🤣

  • @arielhuang475
    @arielhuang475 5 месяцев назад +1

    真的好厲害😂拿拿摳怎麼有辦法不管拍什麼題材都可以幽默又不失專業 超有創意~(衣服的這個藍色好看~很適合拿拿摳

  • @user-zg6ih1qm6m
    @user-zg6ih1qm6m 6 месяцев назад +1

    泡芙感覺會不錯

  • @user-kn7pk7zc9p
    @user-kn7pk7zc9p 6 месяцев назад +9

    看大家狂叫維維脫外套,現場氣氛好熱烈😂
    要再壓要加薪😂

  • @chengjessica5296
    @chengjessica5296 4 месяца назад +1

    柚子真的很棒,貼心知道大家想要麵糊配方。貴妃壓得很辛苦,但好抒壓喔😂😂😂😂

  • @bobo11210813
    @bobo11210813 5 месяцев назад +2

    下次壓看看中式的..例如包子,饅頭

  • @user-rc7gp9ne5i
    @user-rc7gp9ne5i 6 месяцев назад +23

    可能要開始業配客製化鐵板了!好愛上實驗課喔!

    • @user-wm9vr1je1m
      @user-wm9vr1je1m 5 месяцев назад +6

      那個八百元的鐵板,好想買!

    • @jujuhsu7175
      @jujuhsu7175 5 месяцев назад

      +1

    • @wait1028
      @wait1028 5 месяцев назад

      對啊好想知道喔🎉

  • @yuchenlin255
    @yuchenlin255 6 месяцев назад +4

    馬卡龍遇到大卡車我快笑死XD
    精彩欸,笑聲有夠紓壓www

  • @akira729320able
    @akira729320able 6 месяцев назад

    狂啊那明蝦🎉🎉🎉

  • @weiclovera1497
    @weiclovera1497 6 месяцев назад

    想吃壓肉桂捲~~~

  • @hsc0423music
    @hsc0423music 6 месяцев назад +3

    這一集的用心與吸睛度…請直接報名金馬獎😂

  • @user-ov5lc1rn6t
    @user-ov5lc1rn6t 6 месяцев назад

    想看拿拿扣押蛤蜊仙貝

  • @user-gl8no9qs8r
    @user-gl8no9qs8r 6 месяцев назад +3

    完全想買一台來壓壓看

  • @jessiechen335
    @jessiechen335 5 месяцев назад +2

    壓馬鈴薯泥加上培根應該不錯吧。我想看你們壓花生糖,薯條,吃剩的東西,比方說吃剩的滷肉,會不會變肉乾,豆腐會不會變豆干

  • @aliceke5221
    @aliceke5221 6 месяцев назад +1

    我不敢相信到底看了什麼荒謬的主題😂怎麼這麼有創意!!好療癒喔🤣🤣🤣

  • @user-je2yd8we3m
    @user-je2yd8we3m 6 месяцев назад +1

    其實可頌用鬆餅機做成鬆餅也超好吃的!❤❤❤

  • @vinalla
    @vinalla 6 месяцев назад

    最喜歡明蝦仙貝❤❤❤
    (⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)

  • @mufiezhang2339
    @mufiezhang2339 6 месяцев назад +1

    好喜歡喔 怎麼現在才發現這個頻道XDD 好好看 愛死ㄌ

  • @kueichenglee7583
    @kueichenglee7583 6 месяцев назад

    謝謝

  • @ericliu2849
    @ericliu2849 6 месяцев назад

    哇!好讚的實驗
    越看越好笑
    ㄧ直啊⋯⋯⋯🤣🤣🤣🤣
    老師介紹的都很實在
    下次遇到老師直接比尖叫😱😱😱😱哈哈

  • @ff6099
    @ff6099 6 месяцев назад +7

    感覺泡完加醬的維力炸醬麵也可以壓😅
    鐵板脆麵😂

  • @leonhart0929
    @leonhart0929 6 месяцев назад +3

    沒想到有這樣的創意吃法 下次會試試看。
    下次玩熱壓機 可以試試看用一張烘培紙對折(或分兩張) 一面墊底部一面遮熱壓物的上方 這樣壓完好清潔 哈
    我在澳洲 會用熱壓機煎烤冷凍蔥油餅 😂

  • @evian426
    @evian426 3 месяца назад

    以前我會用鬆餅機壓肉包
    好吃
    另外,甜點部分,麵糰推薦可以撒珍珠糖,別太小顆

  • @wenl0428
    @wenl0428 6 месяцев назад +10

    想說怎麼沒有附仙貝麵糊的比例,也太不OK了吧,結果在慣老闆出現後附上啦XD
    拿拿摳也演得太像了吧,他摳難得躍躍欲試的想吃實驗室題材的食物

  • @user-uv5jy5tl8x
    @user-uv5jy5tl8x 3 месяца назад

    下次買嚐看看吳寶春有

  • @janowiczwoj3202
    @janowiczwoj3202 6 месяцев назад +6

    可以分享一下熱壓機型跟加工鐵板製作的數據參考嗎?

    • @energydessert2019
      @energydessert2019  6 месяцев назад +3

      Cuisinart 美膳雅 數位面板溫控不沾電烤盤(GR-5NTW),自製鐵板是不鏽鋼材質,厚度是8mm,寬度約20 X 24cm,可以詢問鋼鋁工程行