Ricetta della Pizza Ricresciuta romana. Dolce di Pasqua

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  • Опубликовано: 29 окт 2024

Комментарии • 28

  • @marziaandrenacci8465
    @marziaandrenacci8465 3 года назад +1

    Ricetta perfetta... Ho girato tanto sul web RUclips eccc.. Fantastica!! I sapori che sempre cercavo.. Allora io ho sostituito il l birra col lievito madre ho messo 80 di burro 60 olio di semi e lievitazione 16h.. Io ho fatto glassa con confetti i colorati.. L ho assaggiata a merenda : il paradiso!! Grazie grazie nn posso mandare foto ma è morbidissima.... È nel mio ricettario... X ogni festa 🎊

    • @feffiofficial9344
      @feffiofficial9344  3 года назад

      Ma grazie!!!! Proverò a farla anche io con il lievito madre.... ottimo suggerimento! Un caro saluto

    • @giancarlovietri6858
      @giancarlovietri6858 7 месяцев назад

      ma 16 h di lievitazione con la farina 00?

  • @laurafrancesconi3613
    @laurafrancesconi3613 7 месяцев назад

    Grazie di tutto

  • @silviod.1156
    @silviod.1156 3 года назад +1

    Bella ricetta!
    Attendo impaziente la versione di Tivoli....anch'io ne ho dei bei ricordi.

    • @feffiofficial9344
      @feffiofficial9344  3 года назад

      Grazie mille Silvio ☺️ a brevissimo la versione di Tivoli ❤️😋

    • @massimilianovalente1806
      @massimilianovalente1806 Год назад

      ​@@feffiofficial9344 Ciao Feffi complimenti per i tuoi video!! io sono di Tivoli e mi piacerebbe molto fare la versione locale, dove posso trovare il video? Grazie 😊

  • @aleksandracvjetkovic1987
    @aleksandracvjetkovic1987 3 года назад +2

    Che buonaaa!!!

  • @annaiannuccelli8756
    @annaiannuccelli8756 3 года назад +1

    Bunissima l'ho fatta e speciale

  • @unafavolaincucina
    @unafavolaincucina 3 года назад

    Sicuramente buonissima😋😋

  • @giancarlovietri6858
    @giancarlovietri6858 7 месяцев назад

    Cercavo la ricetta di questo antico dolce romano e grazie a te l'ho trovata. Ma vedo che l'impasto resta morbido e mi chiedo come possa essere morbido con solo 100 ml. d'acqua e due cucchiai tra alkermes e maraschino su ben 500 gr. di farina. Non è che per caso di acqua ce n'è di più? Il maraskino e l'alkermes del resto, a guardare il video, mi sembrano più di 1 cucchiaio a testa.

  • @Mirella-e8j
    @Mirella-e8j 7 месяцев назад

    Ciao feffy scusami ma la lievitazione è di sei ore oppure sedici ore? grazie mille 😘

  • @marziaandrenacci8465
    @marziaandrenacci8465 2 года назад

    Ciao feffy se volessi farne due più piccole?ho calcolato x 1 uovo 100 g di farina ma x il lievitino le dosi rimangono quelle? X il resto mi regolo da sola. Comunque questo sarà il terzo anno che farò la tua pizza di Pasqua ed è venuta benissimo. Io ho usato il l madre nelle dosi adeguate,tutto ok... è stata l unica ricetta che mi ha soddisfatto....se avessi anche quella al formaggio potrei fare una scelta diversa dalla mia. Io adoro le lunghe lievitazioni e alcune ricette sbrigative con molto lievito non le approvo.questione di scelte...grazie e buona domenica.....io sono di Roma...

  • @markitosroma1738
    @markitosroma1738 Год назад

    Feffi una domanda l'effetto " bagnato "sulla pizza come lo hai ottenuto? Ci hai messo sopra qualcosa? Buona Pasqua.

  • @sium1056
    @sium1056 3 года назад

    Grz mille!
    Mi serve per la ricerca dellla mia scuola!
    Grazie mille

  • @ritapompili5326
    @ritapompili5326 2 года назад

    Ciao feffi, mi sembra di aver capito che la differenza tra la pizza cresciuta romana e quella di Tivoli sia nella mancanza in questa ultima del burro, mi confermi, grazie?

  • @giovannaroso8707
    @giovannaroso8707 2 года назад

    Posso sostituire il burro con olio e quanto devo metterlo

  • @pierfrancescomariasanti
    @pierfrancescomariasanti 2 года назад +1

    Feffi, ma se il lievito fosse secco, quanto ce ne va? grazie mille

    • @vanessac5675
      @vanessac5675 2 года назад

      Vorrei saperlo anche io quanto lievito in polvere??

  • @alex84roma1
    @alex84roma1 3 года назад

    Ottima

  • @Mirella-e8j
    @Mirella-e8j 7 месяцев назад

    Quante ore di lievitazione?

  • @giovannaroso8707
    @giovannaroso8707 2 года назад

    Po