এটা আমার যশোর এলাকার একটা অত্যন্ত জনপ্রিয় এবং সুষাধু ঝাল জাতীয় মসলা, যেটা মাংস বা অন্যান্য তরকারির সাথে রান্না করলে তরকারির স্বাধ অনেক ভালো হয়। চুই ছাড়া মংস রান্না একেবারেই বেমানান যশোর এলাকায়। আমি নিজে খুব পছন্দ করি চুই❤
যশোর, খুলনার ঐতিহ্য চুইঝাল। সেই চুইঝাল দিয়ে আমরা তৈরি করেছে নতুন একটি রেসিপি “ চুইঝাল আচার ” আপনি এই চুইঝালের আচারটি শুধু খেতে পারবেন এবং আপনি খিচুড়ি, ডিম ভাজি, ভর্তা, মাংস, সবজি সহ সকল খাবারের সাথে খেতে পারবেন এবং এটি খুবি টেসটি।
আপনি ছোট্ট থেকে এই গাছের সাথে বড় হয়েছেন বলেই এর আলাদা পার্থক্য চোখে পড়ছে না।এলাকার বাহিরে এসে গরুর মাংস চুই ঝাল ছাড়া খেয়ে দেখিয়েন,তখন স্বাদ কেমন জানিয়েন। বাগেরহাট থেকে
অপ্রিয় অভিমত, আমার কেনো জানি ফালতু লাগছে খেয়ে। এটা আদাঁর একটা ডিফারেন্ট ভার্সন আরকি। মনে হচ্ছে ব্যাপক প্রচার ও ফুড ব্লগারদের অতি রঞ্জিত রিভিউ এর কারনে এটা এতো বেশি ছড়িয়েছে। 😁
আপনি চুই ঝাল যদি সিরাজ চুইগোস্ততে গিয়ে খেয়ে থাকেন তাহলে এমন ধারনা ঠিক আছে,কিন্তু আসল চুইঝালের মজা পেতে হলে আপনাকে খুলনা,বাগেরহাট গিয়ে খেতে হবে,ঢাকাতে মাংসে চুইঝালের যে চিকন চিকন ডাল ব্যবহার করা হয়,এগুলো আসলে মসলা হিসেবে ব্যবহারের উপযোগী না।
ধন্যবাদ জানাই সকল কৃষকদের কে..!
এটা আমার যশোর এলাকার একটা অত্যন্ত জনপ্রিয় এবং সুষাধু ঝাল জাতীয় মসলা, যেটা মাংস বা অন্যান্য তরকারির সাথে রান্না করলে তরকারির স্বাধ অনেক ভালো হয়। চুই ছাড়া মংস রান্না একেবারেই বেমানান যশোর এলাকায়। আমি নিজে খুব পছন্দ করি চুই❤
আমাদের ময়মনসিংহ, নেত্রকোনার বর্ডার থেকে এসে কিনে নিয়ে যায় চুই ঝাল,
আপনাদের এখানের মানুষ 😊
@@SaniAhmed-nc5mp ও আচ্ছা। আমাদের এইদিকেও এটা যথেষ্ট পরিমাণে হয়। আমাদের এইদিকে এটা খাওয়ার চাহিদাও অনেক বেশি
আমার কয়েকটি চারা প্রয়োজন।কেউ বিক্রি করলে যোগাযোগ করতে পারেন।
ঠিকানা চাই
@@mdakkas7804 কার ঠিকানা চান?
যশোর, খুলনার ঐতিহ্য চুইঝাল। সেই চুইঝাল দিয়ে আমরা তৈরি করেছে নতুন একটি রেসিপি “ চুইঝাল আচার ”
আপনি এই চুইঝালের আচারটি শুধু খেতে পারবেন এবং আপনি খিচুড়ি, ডিম ভাজি, ভর্তা, মাংস, সবজি সহ সকল খাবারের সাথে খেতে পারবেন এবং এটি খুবি টেসটি।
সারাদেশে হর্টিকালচার ফার্মের মাধ্যমে এই গাছে চারা ছড়িয়ে দেয়ার জন্য অনুরোধ করছি।
আমাদের যশোর খুলনার বিখ্যাত মসলা ❤❤❤❤❤❤
যোগাযোগ করতে চাই
এটা অনেক মজা,এটা মাংসের স্বাদ বাড়ায়
এর উপকার এবং ক্ষতির দিকগুলো তুলে ধরবেন
জিবনে কোনদিন বাস্তবে দেখিনা কি করে খাবো
Best wishes. Big fan
এগুলো বাহিরে পাঠানো হোক আমরা অপেক্ষায় আছি
জ্বি এটা আমাদের মনিরামপুরে পাওয়া যায় অনেক
খুলনা গেছিলাম। ওখানের চুইঝাল দিয়ে তরকারি ভালই ছিল ❤
চুই ঝাল আসলেই স্বাধীন একটা জিনিস কিন্তু দাম অনেক বেশি 😢
আমাদের এদিকে কেউ খায় না এগুলা
সত্যিই খুবই অসাধারণ।
জে ভাবে বলে আসলে তেমন সুস্বাদু পাইনি খেয়ে দেখেছি
যশোরে জেলায় বাড়ি চুই ঝাল এখনো চোখে দেখিনি। এটা যশোহর মেন শহর ও খুলনা অঞ্চলের দিকে চলে
আসলে চুই তেমন কিছুই না ফুড ব্লগার রা এটাকে ঢালাও ভাবে প্রোমোট করেছে, তাই এতো হইচই।আমরা ছোট থেকেই চুই গাছের সাথে বড় হয়েছি।
আপনি ছোট্ট থেকে এই গাছের সাথে বড় হয়েছেন বলেই এর আলাদা পার্থক্য চোখে পড়ছে না।এলাকার বাহিরে এসে গরুর মাংস চুই ঝাল ছাড়া খেয়ে দেখিয়েন,তখন স্বাদ কেমন জানিয়েন।
বাগেরহাট থেকে
এটা যশোর কোথায় বলবেন দয়া করে
আব্বাস হোটেল অসাধারণ কাজ করছে।
এমন একটা রিপোর্ট তৈরি করলেন যেখানে রান্না কিভাবে করা হয় বা কিভাবে খেতে হয় সেটাই দেখালেন না।😅
রান্নার রেসিপি দিবে রেসিপি আপা কাঁঠাল রানী
😀
Right
ভাই, তেমন কঠিন কিছু না।আপনি ইউটিউবে সার্চ করে একবার দেখলেই খুব সহজ হবে।
আমি এটার চাষ করতে চাই। চারা কিভাবে সংগ্রহ করব
এটা বাত ব্যথার জন্য খুবই উপকার
সারাদেশে ছড়িয়ে দেয়া হোক
খুলনায় সব হোটেল চুইঝাল।চুইঝাল ছাড়া এই এলাকায় হোটেল চলে না।
দারুন
খুলনা প্রায় খাবারে দেয় খুব মজাদার লাগে ওগুলো দিলে
K k jessore teky dekcen🎉
আমাদের রংপুর থাকে যশোর যায়😊
রংপুর এ কোথায় পাওয়া যায়, ভাই???
আমার পচন্দের একটা জিনিস
এগুললো কি পান গাছের মত?
ধন্যবাদ
প্রথম যশোর যায়, চুইঝাল খেয়েছিলাম
একটা গাছ বিক্রির উপযগি হতে পাছ ছয় বসর লেগে যায়
❤❤❤❤
Valo
জিনিস টা কি
চুইঝাল এটা আমি খেয়েছি, অনেক মঝা,,
চারা Home dalivery দেওয়া হয় কি? আমার লাগবে
ঝাড় না ঝাল আমি একদম কনফিউজড 😮
jhal jhal....
ঝাড় জাত, গেছো জাত।
আর জিনিসটা চুইঝাল।
❤
কি ভাবে পাবো
চাইনিজ নাম মনে হচ্ছে
❤❤❤❤❤❤❤❤যশোর ❤❤❤❤❤❤❤❤
এইটা লেবে টেস্ট করে দেখা দরকার এর উপকারিতা এবং অপকারিতা।
বান্দরবানে এই চুইঝাল ব্যাপকভাবে চাষ করা হচ্ছে। যদি কারোর প্রয়োজন হয় যোগাযোগ করতে পারবেন। চুইঝালের চারা আর চুইঝাল দুইটাই বিক্রি করা হয় ।
Plant rate is so high
এটা আশার খবর বটে।বারো মাস পাওয়া যাবে। শুকনো মরিচ এড়িয়ে চলা যাবে।
Amadar barita aca
আমার কিছু চারাগাছ দরকার কি ভাবে পাবো। 50pc
মরিচের দাম কমবে তো?
নিউজটা অসমাপ্ত রয়ে গেল, যায়গার নামটি নির্দিষ্ট করেন নাই।
এই ঝালের বীজ পাওয়া যাবে কোথায়
এটা কেমনে পাবো
👌👌
❤❤😊😊
এই এলাকার নাম কি?
চারা দেয়া যাবে ঢাকায়
চারার দাম কত কিভাবে পাওয়া যাবে
কচুর ঝাল
What is this Chuijhal??
Ami 10 ta chara nite chi kivabe pabo
দাম কত করে
এট না খেলে কি হবে
চট্টগ্রামে পাওয়া যায় না কেন
ভাই, বান্দরবানে এই চারা পাওয়া যায়। আর এই চুইঝাল ব্যাপকভাবে চাষ করা হচ্ছে। যদি প্রয়োজন পড়ে বান্দরবানে যোগাযোগ করতে পারবেন।
Fast time jokon husbander kotha baire kaite boslam. Ki r bolbo ai chujaler kotha ❤
আমরা এই সব চিনি না খাবো কি করে
Banijjik vabe chas kora manei holo kitnashok bebohar kora mane organic jinish ta r thakena
চারা চাই
চুই ঝাল কি চিনিনা।
amra coy boli
এটা কোন নিউজ হলো
খায় নায় এখনো
What is this 😮
একে গোলমরিচ বলা হয়
বাজে খেতে, বিস্বাদ। শুধুশুধু হাইপ।
Akdom Baje 😢😢
ফালতু প্রতিবেদন, চুঁইঝাল দেখানো উচিৎ ছিল এবং কিভাবে রান্না করতে হবে তার বর্ননা দেওয়া উচিৎ ছিল ।
কি এগুলো। আজেবাজে খেয়ে এমনেই কিডনি ফুসফুস শেষ।
ভয় পাওয়ার কিছু নাই। এটা বরং শরীরের জন্য উপকারী
আপনি কখনও খাইছেন?
হয়তো আপনি কখনও খান নি।
@@al-aminal-amin9127 আসি পাউডার খাই🥱
আমার কিছু চারাগাছ দরকার কি ভাবে পাবো।
কতপিস লাগবে
Price 50 ta lagbe
কত টাকা পিস
Egulo shim bichee naki nws bc.
balod cuda narcari ta news
😅l
Pl
আমার একদম বাজে লাগে। স্বাদ বাড়ে না। শুধু ঝালে গাল জ্বলে। মানুষ হুজুগে মাতে।
অপ্রিয় অভিমত, আমার কেনো জানি ফালতু লাগছে খেয়ে।
এটা আদাঁর একটা ডিফারেন্ট ভার্সন আরকি। মনে হচ্ছে ব্যাপক প্রচার ও ফুড ব্লগারদের অতি রঞ্জিত রিভিউ এর কারনে এটা এতো বেশি ছড়িয়েছে। 😁
আপনি চুই ঝাল যদি সিরাজ চুইগোস্ততে গিয়ে খেয়ে থাকেন তাহলে এমন ধারনা ঠিক আছে,কিন্তু আসল চুইঝালের মজা পেতে হলে আপনাকে খুলনা,বাগেরহাট গিয়ে খেতে হবে,ঢাকাতে মাংসে চুইঝালের যে চিকন চিকন ডাল ব্যবহার করা হয়,এগুলো আসলে মসলা হিসেবে ব্যবহারের উপযোগী না।
🎉😊😅😮😢🎉😂❤🎉😢😮😅
ভূয়া, ভূয়া,ভূয়া 😆😆😆😆।
চারা পাওয়া যাবে কিভাবে আমি কিনতে চাই ১০০ চারা
মানুষ ভাত পায় না, আপনি আছেন ঝাল নিয়ে,,
ভাই ভাত খাবেন?
আমার বাড়িতে এসে ভাত খেয়ে যান।