La Bresaola della Valtellina IGP nella dieta - ItalianGreen (Rai Due)
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- Опубликовано: 12 дек 2024
- La bresaola è probabilmente uno degli affettati maggiormente consumato e rientra facilmente nelle diete di noi Biologi Nutrizionisti... ma perchè? In questa intervista per Italian Green su Rai Due, ho affrontato questo tema. A tal riguardo, l'ho trattato spiegando i benefici della bresaola della Valtellina IGP, sottolineando l'importanza di questo marchio e del ruolo di 'fornitore di benessere' associato a tale prodotto, legato al suo alto contenuto i triptofano, precursore della serotonina (ormone del benessere)
