Nach einem Umzug ins Ausland wollte ich eeeendlich den Entsafter mal benutzen. Hab die Maschine schon seit Jahren, aber den Entsafter noch nie benutzt. Dank diesem Video konnte ich die Teile korrekt zusammenstellen. Einwandfrei!! Danke!
Der Herr im Video ist mir sehr sympathisch, schade dass man ihn nur kurz sieht. Der Gedanke den ich die meiste Zeit, beim ansehen hatte war "Was? Das kann man damit auch machen?!" Wird definitiv bestellt 😊
Juhuu endlich habe ich ihn!!! habe meine erste Mandelmilch gemacht. Nun habe ich zwei technische Fragen dazu. Auf der Suche nach Rezepten stieß ich auf sehr unterschiedliche Ansichten was die Verarbeitung von Mandeln angeht. Ich möchte hier nur den technischen Aspekt des Slowjuicers klären, damit ich das Gerät nicht kaputt mache. Zum Einen: Müssen die Mandeln eingeweicht werden, damit sie weicher für das Gerät sind oder geht es auch ohne Einweichen mit mehr Zugabe von Flüssigkeit? und zum Anderen: Muss die Schale für das Gerät entfernt werden? Diese wäre, wenn nötig, nach dem Einweichen ja auch weich und ich habe diverse Videos mit sehr ähnlichen Geräten gesehen, wo die Schale nicht entfernt wurde. Ich würde sehr gerne die Schale dran lassen, denn dunkle Punkte in der Milch oder im Marzipan stören mich überhaupt nicht. Mir geht es nur um den Slowjuicer und wofür er ausgelegt ist. Glüßle.
hallo das ist meine neue Maschine mit allem drum und dran ,WoW Hammer super Vorstellung und das ich mir Mandelmilch machen kann noch viel besser .Die Kaufe ich vielen Dank ,ich wollte erst eine andere aber Sie haben mich begeistert 18.04.2021
Hi Anneliese! Bei Mandelmilch aber bitte zwei Sachen beachten: Die Mandeln für 48 Stunden im kalten Wasser weichen lassen und dem Slow Juicer ganz viel Zeit beim Auspressen geben. Also ganz langsam und in kleinen Portionen einfüllen und Pausen beim Einfüllen einlegen, damit der Slow Juicer hinterher kommt. Arbeitet man bei Mandelmilch zu schnell, blockiert das Gerät - und dann wird es sehr sehr fummelig... XD Liebe Grüße! Olaf Team Ramershoven
Super, danke angeschlossen hab ich es.. allerdings.. sobald ich die Schutz vorne abnehme und die Kappe zum einstecken des Smoother, sagt mir das Gerät ausschalten und 30 Sekunden warten, neu starten....ich bin gespannt
Hallo, grundsätzlich handelt es sich dabei um einen Sicherheitsmechanismus. Der sollte aber natürlich nicht schon auslösen, wenn man nur eine Kappe abnimmt. Wir würden ggf. empfehlen, die Maschine einmal auf Werkseinstellungen zurückzusetzen, alle Firmware-Updates zu installieren und es dann nochmals zu probieren. Sollte die Fehlermeldung dann immer noch erscheinen, solltest du dich bitte mit dem Kenwood Kundenservice in Verbindung setzen.
Ich habe eine alte Küchenmaschine Kenwood KM 070. Es ist eine Cooking Chef. Von 20 bis 140 °C kann sie erwärmen. Und habe noch viele andere Zubehör, die ich immer noch benutze. Meine Frage ist, kann ich diese slow Juicer an meine Maschiene anschließen.
Vielen Dank für die Vorstellung, ich habe mir den Slow juicer gekauft, welche Lebensmittel darf man nicht entsaften? Funktioniert auch Käse z.B. Mozzarella?
Hi Randa! Ein Slow Juicer trennt das Feste vom Flüssigen. Ein Käse hat keine festen Bestandteile. Du wirst also einen Brei erhalten und ziemlich viel Arbeit beim Saubermachen Deines Slow Juicers... ;) Der Slow Juicer ist für Obst und Gemüse gedacht. Von denen harte Bestandteile (z.B. Kerne von Kirschen, Pflaumen etc, harte Schalen von Mandeln etc) vorher entfernt werden müssen. Auch mit extrem saftlosen Früchten wie Quitten kommt man mit dem Slow Juicer nicht wirklich weit. Liebe Grüße! Olaf Team Ramershoven
Guten Morgen Antje! Der Profi-Entsafter ist ein Zentrifugalentsafter. Dieser reibt Obst und Gemüse klein und schleudert den Saft heraus. Das erwärmt den Saft etwas, und dieser und vermischt sich stärker mit dem Sauerstoff in der Luft. Dadurch oxidieren Geschmackstoffe, Farbstoffe und Vitamine. Allerdings kann man mit dem Profi-Entsafter wesentlich schneller große Mengen verarbeiten. Der Slow Juicer zerkleinert Obst und Gemüse nur ganz grob und presst anschließend aus. Der Saft aus dem Slow Juicer hat eine deutlich frischere Farbe und enthält mehr Vitamine und Vitalstoffe. Aber: Er arbeitet langsamer. Wenn Du gerne große Mengen verarbeitest (z.B. eine komplette Apfelernte zu Gelée verarbeiten willst), ist der Profi-Entsafter das Mittel deiner Wahl. Verarbeitest Du eher kleinere Mengen, dann ist der Slow Juicer besser geeignet. Liebe Grüße! Olaf Team Ramershoven
den KAX720PL kannst du an die Kenwood Küchenmaschinen anschließen und hast so kein zusätzliches Gerät in der Küche stehen. Von der reinen Funktion her sollten beide identisch sein :-)
Moin Heidi! Ich habe es noch nicht ausprobiert, aber ich wüsste nicht, was dagegen sprechen sollte. Allerdings gilt auch hier: Lieber zu lange einweichen als zu kurz und immer gaaaanz langsam und vorsichtig arbeiten, da bei diesen Anliegen der Slow Juicer beim zu schnellen Befüllen überfordert werden kann und blockiert. Allerdings: Andere Kerne stehen nicht in der Bedienungsanleitung, womit die Verarbeitung auf eigene Gefahr stattfindet und bei einem Geräteschaden keine Garantie greift. Lieben Gruß! Olaf Team Ramershoven
Ich dachte das passt auch in KMIX750 Modell, aber der passt nicht, Im Netz steht das es auch für KMIX Modelle auch geeignet ist ohne Adapter, stimmt wohl nicht und geht wieder zurück 🙈
Hallo @Ramershoven Infokanal #RamershovenInfokanal. Ich habe da mal eine Frage zu dem slow Juicer. In einer Fb Gruppe zu dem Kenwood cooking Chef haben wir gerade eine Diskusion zu der Geschwindigkeit. Bei einer Benutzerin kommt nur Püree aus den slow juicer. Sie schickte auch ein Video dazu. Für mich war zu sehen das dieser viel zu schnell lief. Sie sagte, in der Anleitung dazu steht Stufe 6, was ich viel zu schnell finde. Ist ja nicht umsonst ein slow juicer. Ich sagte ihr sie solle sich dieses Video dazu mal anschauen , Maschine auf Stufe 1 und es läuft auch viel langsamer als bei ihrem Video. Jetzt habe ich zu Hause selber nachgeschaut und tatsächlich, da steht Stufe 6. Was sagt ihr dazu als Vertreiber dieses Gerätes?
Die Antwort liegt wahrscheinlich irgendwo dazwischen. Letztlich kommt es darauf an, was man verarbeitet. Auf Stufe 6 hat die Maschine die optimale Kraft, um alles zu verarbeiten. Wenn man sehr weiche Dinge verarbeitet kann man auch mal langsamer machen. Am besten stimmt man es auf die Lebensmittel ab, die man gerade verwendet :-) sehr feste Lebensmittel sollten aber in jedem Fall auf der in der Bedienungsanleitung angegebenen Stufe verarbeitet werden
eher aus Gewohnheit, nicht wegen der Härte. Manchmal kommt es vor, dass die Kerne zerrieben werden und nicht im Ganzen im Tresterauswurf landen. Das kann zu einer leicht bitteren Note im Saft führen. Grundsätzlich kann man aber darauf verzichten :-)
Kann man da auch Hagebutten 'durchjagen'? Zur Erläuterung, dass ich die zunächst mit einigem an Wasser vorkoche und dann mit dem Pürierstab klein mache. Bisher mühsam durch das Küchensieb. Wenn das mit dem Slowjuicer ginge, wäre das ein echtes Kaufargument.
@@RamershovenInfokanal Danke für die Rückmeldung! Wird das dann eher ein Saft oder mehr ein Püree? Damit möchte ich am Ende Marmelade machen. Je näher am Püree umso besser! ;)
@@Thomas-ey9oy Es wird mehr ein Saft. Aber wenn du die Hagebutten vorkochst, werden mehr feste Bestandteile im Saft landen, als wenn du die Hagebutten nicht kochst. Trotzdem: Eine Marmelade wird es nicht werden. Es wird mehr so ein Zwischending werden aus Marmelade und Gelée.
Wirklich klasse , aber mal ehrlich muss diese schrecklich Musik dabei sein. Mir tun echt die Ohren dabei weh!! Man möchte sich doch auf das wesentliche konzentrieren können, was diese Musik dabei , es einem unmöglich macht!!
Nach einem Umzug ins Ausland wollte ich eeeendlich den Entsafter mal benutzen. Hab die Maschine schon seit Jahren, aber den Entsafter noch nie benutzt. Dank diesem Video konnte ich die Teile korrekt zusammenstellen. Einwandfrei!! Danke!
Der Herr im Video ist mir sehr sympathisch, schade dass man ihn nur kurz sieht. Der Gedanke den ich die meiste Zeit, beim ansehen hatte war "Was? Das kann man damit auch machen?!" Wird definitiv bestellt 😊
Ich kann es kaum erwarten den zu haben... steht seit einem Jahr auf meiner Liste und hoffentlich kann ich ihn mir bald holen.
Juhuu endlich habe ich ihn!!! habe meine erste Mandelmilch gemacht. Nun habe ich zwei technische Fragen dazu. Auf der Suche nach Rezepten stieß ich auf sehr unterschiedliche Ansichten was die Verarbeitung von Mandeln angeht. Ich möchte hier nur den technischen Aspekt des Slowjuicers klären, damit ich das Gerät nicht kaputt mache. Zum Einen: Müssen die Mandeln eingeweicht werden, damit sie weicher für das Gerät sind oder geht es auch ohne Einweichen mit mehr Zugabe von Flüssigkeit? und zum Anderen: Muss die Schale für das Gerät entfernt werden? Diese wäre, wenn nötig, nach dem Einweichen ja auch weich und ich habe diverse Videos mit sehr ähnlichen Geräten gesehen, wo die Schale nicht entfernt wurde. Ich würde sehr gerne die Schale dran lassen, denn dunkle Punkte in der Milch oder im Marzipan stören mich überhaupt nicht. Mir geht es nur um den Slowjuicer und wofür er ausgelegt ist. Glüßle.
Danke für den tollen Tipp mit dem Ingwer schälen 👍🏼😃
Sehr gerne 😊
Richtig interessantes Video, jetzt weiß ich mit dem Zubehör noch mehr anzufangen 🙏🤩
immer wieder geil, DEM kenwwod händler in deutschland und dann lauter kitchenaid maschinen im hintergrund....
ich könnt da immer feiern.....😂😂😂
Super, vielen Dank!
Sehr gerne!
Hallo, was ist denn der Unterschied zum Profientsafter AT641? Was ist der bessere Entsafter?
hallo das ist meine neue Maschine mit allem drum und dran ,WoW Hammer super Vorstellung und das ich mir Mandelmilch machen kann noch viel besser .Die Kaufe ich vielen Dank ,ich wollte erst eine andere aber Sie haben mich begeistert 18.04.2021
Hi Anneliese!
Bei Mandelmilch aber bitte zwei Sachen beachten: Die Mandeln für 48 Stunden im kalten Wasser weichen lassen und dem Slow Juicer ganz viel Zeit beim Auspressen geben. Also ganz langsam und in kleinen Portionen einfüllen und Pausen beim Einfüllen einlegen, damit der Slow Juicer hinterher kommt. Arbeitet man bei Mandelmilch zu schnell, blockiert das Gerät - und dann wird es sehr sehr fummelig...
XD
Liebe Grüße!
Olaf
Team Ramershoven
kann mann da auch traubensaft herstellen oder ist da die beerensaft presse besser?
Super, danke angeschlossen hab ich es.. allerdings.. sobald ich die Schutz vorne abnehme und die Kappe zum einstecken des Smoother, sagt mir das Gerät ausschalten und 30 Sekunden warten, neu starten....ich bin gespannt
Hallo,
grundsätzlich handelt es sich dabei um einen Sicherheitsmechanismus. Der sollte aber natürlich nicht schon auslösen, wenn man nur eine Kappe abnimmt. Wir würden ggf. empfehlen, die Maschine einmal auf Werkseinstellungen zurückzusetzen, alle Firmware-Updates zu installieren und es dann nochmals zu probieren. Sollte die Fehlermeldung dann immer noch erscheinen, solltest du dich bitte mit dem Kenwood Kundenservice in Verbindung setzen.
@@RamershovenInfokanal wir sind schon in Kontakt :) Danke
Ich habe eine alte Küchenmaschine Kenwood KM 070. Es ist eine Cooking Chef. Von 20 bis 140 °C kann sie erwärmen. Und habe noch viele andere Zubehör, die ich immer noch benutze. Meine Frage ist, kann ich diese slow Juicer an meine Maschiene anschließen.
Ja, brauchst aber einen Adapter. KAT001ME
Vielen Dank für die Vorstellung, ich habe mir den Slow juicer gekauft, welche Lebensmittel darf man nicht entsaften? Funktioniert auch Käse z.B. Mozzarella?
Hi Randa!
Ein Slow Juicer trennt das Feste vom Flüssigen. Ein Käse hat keine festen Bestandteile. Du wirst also einen Brei erhalten und ziemlich viel Arbeit beim Saubermachen Deines Slow Juicers...
;)
Der Slow Juicer ist für Obst und Gemüse gedacht. Von denen harte Bestandteile (z.B. Kerne von Kirschen, Pflaumen etc, harte Schalen von Mandeln etc) vorher entfernt werden müssen.
Auch mit extrem saftlosen Früchten wie Quitten kommt man mit dem Slow Juicer nicht wirklich weit.
Liebe Grüße!
Olaf
Team Ramershoven
Kann man darin auch Beeren entsaften?
Sind das rohe Kartoffeln oder muss man die zuerst etwas kochen, damit sie für den Juicer nicht zu hart sind?
Das sind natürlich rohe Kartoffeln. Die Karotten, Äpfel und der Ingwer für den Saft werden ja auch nicht gekocht.
Vielen Dank für die Vorstellung. Können Sie aber bitte noch kurz den Unterschied zum Profientsafter erklären?
Guten Morgen Antje!
Der Profi-Entsafter ist ein Zentrifugalentsafter. Dieser reibt Obst und Gemüse klein und schleudert den Saft heraus. Das erwärmt den Saft etwas, und dieser und vermischt sich stärker mit dem Sauerstoff in der Luft. Dadurch oxidieren Geschmackstoffe, Farbstoffe und Vitamine. Allerdings kann man mit dem Profi-Entsafter wesentlich schneller große Mengen verarbeiten.
Der Slow Juicer zerkleinert Obst und Gemüse nur ganz grob und presst anschließend aus. Der Saft aus dem Slow Juicer hat eine deutlich frischere Farbe und enthält mehr Vitamine und Vitalstoffe. Aber: Er arbeitet langsamer.
Wenn Du gerne große Mengen verarbeitest (z.B. eine komplette Apfelernte zu Gelée verarbeiten willst), ist der Profi-Entsafter das Mittel deiner Wahl. Verarbeitest Du eher kleinere Mengen, dann ist der Slow Juicer besser geeignet.
Liebe Grüße!
Olaf
Team Ramershoven
Wie schaut es mit Zitronen und Limetten aus? Orangen? Danke vielmals.
Einfach nur die dicke Schale entfernen und dann hinein geben :-) Er würde sie zwar auch klein bekommen, aber davon wird der Saft bitter
Was ist der Unterschied zu dem Kennwodd Slow Juicer JMP 800 SI, 240 W. Kann man hier ganze Apfel mit Kernen reinstecken.
den KAX720PL kannst du an die Kenwood Küchenmaschinen anschließen und hast so kein zusätzliches Gerät in der Küche stehen. Von der reinen Funktion her sollten beide identisch sein :-)
@@RamershovenInfokanal Danke
Hallo eine Frage
Kann ich mit dem Gerät weichgekochte Hagebutten Entsaften.?
Nein.
Kann man entsprechend der Mandelmilch auch Cashews und andere eingeweichte Kerne verarbeiten?
Moin Heidi!
Ich habe es noch nicht ausprobiert, aber ich wüsste nicht, was dagegen sprechen sollte. Allerdings gilt auch hier: Lieber zu lange einweichen als zu kurz und immer gaaaanz langsam und vorsichtig arbeiten, da bei diesen Anliegen der Slow Juicer beim zu schnellen Befüllen überfordert werden kann und blockiert. Allerdings: Andere Kerne stehen nicht in der Bedienungsanleitung, womit die Verarbeitung auf eigene Gefahr stattfindet und bei einem Geräteschaden keine Garantie greift.
Lieben Gruß!
Olaf
Team Ramershoven
Ich dachte das passt auch in KMIX750 Modell, aber der passt nicht, Im Netz steht das es auch für KMIX Modelle auch geeignet ist ohne Adapter, stimmt wohl nicht und geht wieder zurück 🙈
Cool auch ein Wunschteil😍
Kann ich mit dem Gerät auch rohe rote Beete entsaften ?
Warum sollte das NICHT gehen?
Hallo @Ramershoven Infokanal #RamershovenInfokanal. Ich habe da mal eine Frage zu dem slow Juicer. In einer Fb Gruppe zu dem Kenwood cooking Chef haben wir gerade eine Diskusion zu der Geschwindigkeit. Bei einer Benutzerin kommt nur Püree aus den slow juicer. Sie schickte auch ein Video dazu. Für mich war zu sehen das dieser viel zu schnell lief. Sie sagte, in der Anleitung dazu steht Stufe 6, was ich viel zu schnell finde. Ist ja nicht umsonst ein slow juicer. Ich sagte ihr sie solle sich dieses Video dazu mal anschauen , Maschine auf Stufe 1 und es läuft auch viel langsamer als bei ihrem Video. Jetzt habe ich zu Hause selber nachgeschaut und tatsächlich, da steht Stufe 6. Was sagt ihr dazu als Vertreiber dieses Gerätes?
Die Antwort liegt wahrscheinlich irgendwo dazwischen. Letztlich kommt es darauf an, was man verarbeitet. Auf Stufe 6 hat die Maschine die optimale Kraft, um alles zu verarbeiten. Wenn man sehr weiche Dinge verarbeitet kann man auch mal langsamer machen. Am besten stimmt man es auf die Lebensmittel ab, die man gerade verwendet :-) sehr feste Lebensmittel sollten aber in jedem Fall auf der in der Bedienungsanleitung angegebenen Stufe verarbeitet werden
Und wie kann man die Mandelmilch aufschäumen?
Wie Kuhmilch: erwärmen und mit einem Quirl bearbeiten.
Wieso entfernen Sie die Kerne vom Apfel, geben aber später Mandelkerne in den Slow Juicer? Diese sind doch bestimmt nicht weicher wie die des Apfels.
eher aus Gewohnheit, nicht wegen der Härte. Manchmal kommt es vor, dass die Kerne zerrieben werden und nicht im Ganzen im Tresterauswurf landen. Das kann zu einer leicht bitteren Note im Saft führen. Grundsätzlich kann man aber darauf verzichten :-)
Kann man da auch Hagebutten 'durchjagen'? Zur Erläuterung, dass ich die zunächst mit einigem an Wasser vorkoche und dann mit dem Pürierstab klein mache. Bisher mühsam durch das Küchensieb. Wenn das mit dem Slowjuicer ginge, wäre das ein echtes Kaufargument.
Aber selbstverständlich Thomas!
Du kannst dir dann sogar den Pürierstab sparen.
;)
Liebe Grüße!
Olaf
Team Ramershoven
@@RamershovenInfokanal Danke für die Rückmeldung! Wird das dann eher ein Saft oder mehr ein Püree? Damit möchte ich am Ende Marmelade machen. Je näher am Püree umso besser! ;)
@@Thomas-ey9oy Es wird mehr ein Saft. Aber wenn du die Hagebutten vorkochst, werden mehr feste Bestandteile im Saft landen, als wenn du die Hagebutten nicht kochst. Trotzdem: Eine Marmelade wird es nicht werden. Es wird mehr so ein Zwischending werden aus Marmelade und Gelée.
supergerät aber der untere teil der siebe bzw.die kleinen siebe lassen sich sehr schlecht reinigen
je nachdem, was man verarbeitet hat hilft ein kurzes Einweichen und dann mit der Bürste reinigen :-)
Schönes Tutorail - aber warum diese nervige Musik in Dauerschleife?
Sie sagen, man kann fast alles an Obst und Gemüse Entsaften...
Was geht denn nicht?
Hi Lena!
Zum Beispiel voluminöses Gemüse mit sehr wenig Saftanteil. Quitten zum Beispiel. Und einige Kürbissorten.
Liebe Grüße!
Olaf
Team Ramershoven
Wirklich klasse , aber mal ehrlich muss diese schrecklich Musik dabei sein. Mir tun echt die Ohren dabei weh!! Man möchte sich doch auf das wesentliche konzentrieren können, was diese Musik dabei , es einem unmöglich macht!!