Buscaba un video con tapabarriga y me encontre con el profesor en sus comienzos que nostagia y q emocion como se a superado y ya somos 1 millon. Felicidades profesor si es q ve el comentario
La canción de fondo muy original y pegajosa, la canté todo el día en el trabajo. Felicidades, me preparo bastante viendo tus videos para después lucirme.
Me pegue una maraton semana santa viendo sus videos profe gracias por darse el tiempo dando informacion entretenida para hacer una asado y demas,,saludos al mr wayu tambien vi sus videos
Buena profe, yo era de puro lomo vetado o liso, me atrevi a comprar una pieza de tapabarriga y hacerla me guie por este video, quede modo Dios, desde ese dia es mi corte favorito 💪💪💚
Mi corte favorito el tapabarriga... Y me di cuenta que tiraste esa fuente essen a la parrilla.. mi vieja tiene la misma, pero la llegó a ocupar pa la parrilla y el reto que me llega csm jajaja
GRANDE PROFE, NUEVAMENTE CULTIVANDO EN RAZON DE LOS NOMBRES DE LOS CORTES , DIDACTICAMENTE, RETIRAMOS LA TAPA Y TENEMOS EL MEJOR ASADO DE TAPA BARRIGA.-
EL PROFESOR EN LA EPOCA DE LOS 80S.PARECES DE LA FAMILIA DE LOS VENEGAS JAJAJAJA.A MR.WAYU,LO TENIAS AUN EN LOS TESTICULOS JEJEJEJEXFFXXFXXXHXXRXRXRXRX
Se ve exquisito.Lo voy a hacer para este 18 de Septiembre 2019. Solo una duda profe,¿el trozo de carne que azö para cuantas personas es aprox?,y ¿cuantas papas son las quë preparö?. Muchas gracias,y saludos.
Hola profe . considero que la gracia del corte está en los diferentes sabores y textura del mismo por eso quitarle esa parte o tapa como le dijo me parece que no es una buena recomendacion. Lo otro la grasa le proporsiona sabor al corte y la tela que le quito ud proteje los jugos internos cuándo se va asando sobre la parrilla. Y el vacio o tapabarriga va primero del lado del cuero a la parrilla a diferencia de otros cortes no como ud lo hizo o recomendo. Para hacer una tapabarriga a la parrilla lleva tiempo fuego lento y primero del lado del cuero una vez que sangra se gira al lado de la grasa. Saludos
Los videos Excelentes! tanto así que la baba cae jajaja He visto varios de los videos/recetas, sin embargo este último al acompañarlo con un una guarnición se hace más interesante. Veré los otros igual para verificar si hay otras guarniciones, si no, les sugiero que hagan más videos como este. saludos!!
Macho! Fuera de joda me cae muy bien pero eso no es un vacío! Le sacas la grasa y ya no existe! 2 horas a fuego lento, ojalá indirecto y no sabes! Saludos 👍🏻
Bien, todo era muy inverosímil, jajaja, no se entiende mucho lo que se habla, sal parrillera, saludos buenos , pero malos recuerdos, sentido figurado para los cristalitos, saludos.
Buscaba un video con tapabarriga y me encontre con el profesor en sus comienzos que nostagia y q emocion como se a superado y ya somos 1 millon. Felicidades profesor si es q ve el comentario
La canción de fondo muy original y pegajosa, la canté todo el día en el trabajo. Felicidades, me preparo bastante viendo tus videos para después lucirme.
Que buen video,el profe muy joven y su parrilla de lo más sencilla igual se hacen maravillas
Que gran recuerdo
El profe cuando era emo jajajajaj
Antes de estos videos... yo no sabia donde iba el mundo... Maesto! idolo!! felicitaciones
+Edu Cortes jaja gracias Edu!! un abrazo :D
Profesor, mis saludos desde Costa Rica, me gusta tu programa espero seguir viendo mas de ellos Dios primero, saludos.
+Gilmar Hernández Muchas gracias amigo mio, bienvenido!!
Es un gusto aprender a preparar los diferentes cortes, si es sobre una parrilla mejor todavía.
Tu asado tiene un toque como tan casero, mmm como de dia domingo me encanto anotame con un delicioso like.
+galesdelsur Muchas gracias ;) un abrazo!
aquí nació el hitasoooo! que buena canción! jajajaja
Tremendo!! en sus inicios Buenos videos
Se ve que quedó delicioso maestro..... La famosa Arrachera.. Un saludo grande desde México DF
Eduardo Rodriguez La misma! Un abrazo desde Chile!
Se ve espectacular...hoy mismo lo hago..gracias profesor!!
Carlos Cristian Brevis Vargas Muchas gracias Carlos, espero te haya quedado de lujo, un abrazo!!
Me pegue una maraton semana santa viendo sus videos profe gracias por darse el tiempo dando informacion entretenida para hacer una asado y demas,,saludos al mr wayu tambien vi sus videos
Oooohh!! profe se pasó diría que es una de su mejores recetas,
realmente hay que prepararla.
Saludos y felicidades muy buen video!
+yiyiBKN Receta hecha y quedó una MARAVILLAAAA!
xD!
+yiyiBKN Uff me alegro mucho, sale realmente rica, un gran abrazo :)
La cagá de parrilla con la que empezamos..., 😂😂.. Saludos!!!
Buena profe, yo era de puro lomo vetado o liso, me atrevi a comprar una pieza de tapabarriga y hacerla me guie por este video, quede modo Dios, desde ese dia es mi corte favorito 💪💪💚
prueba con la punta paleta y mira el video del profe... queda increible!
Y la punta de ganso?...yo la hice como el profe y quedé como rey...desde ese día la Punta de Ganso es la reina de la parrilla...para mí 😃😃😃😃
Es que con el lomo vas a la segura, pero tambien quiero atreverme con ese corte
realmente disfruto tu pagina profe y espero poder realizar un asado con tus instruciones ..un abrazo
Las papas se ven mortales profe!! saludos
Deberia hacer un video nuevo de la tapabarriga que es tan ricaa 😍, la parte dura igual queda rico si se coce un ratito corto para picotear
Vengo del 2022. Hay pandemia.y quiero que el profe llegue al millón de subs
Grande profe un crack!
Muy pero muy bueno , Profe
Espectacular! Gracias profesor :)
Danilo Lagos Gracias Danilo!! Con mucho gusto
Ya ya tengo comprado el tapabarriga, directo del corte Criollo angolino
seguí los pasos al pie de la letra y pos nada quedo espectacular... muchas gracias por la receta , mi primer asado y quedo genial xD
Wena profe se pasó, cambiele el perejil por el cebollín!!! Quedó de maravilla! Saludos desde Calama!
Miren una maravilla!!!! Saludos profe
Felicidades maestro, hice esta receta en casa y saque aplausos!!!
+Luis Collio illanes Que bueno Luis!! Me alegra mucho :)
maravillosas esas papas!!!!!!! se podrán hacer en el disco de arado ó plancheta???? y ese vacío está cómo los que saben!!!!!!
Mi corte favorito el tapabarriga... Y me di cuenta que tiraste esa fuente essen a la parrilla.. mi vieja tiene la misma, pero la llegó a ocupar pa la parrilla y el reto que me llega csm jajaja
grande profe... como sabes !!
P
Grande nico saludos digue asi!!!
esteban jelves Gracias Esteban! Saludos para ti!
GRANDE PROFE, NUEVAMENTE CULTIVANDO EN RAZON DE LOS NOMBRES DE LOS CORTES , DIDACTICAMENTE, RETIRAMOS LA TAPA Y TENEMOS EL MEJOR ASADO DE TAPA BARRIGA.-
+Guillermo Gilberto Araus Farias gracias, saludos!!
Canción qla jajaja está muy buena
Como ha cambiado la escenografia hoy en dia profe! 🤣✌🏻
Mortaaal!!
ojooo vieja escuela.
Vengo del futuro y el profe es aún más crack!
profe corrales del sur y entre corte es lo mismo o cual es mejor
EL PROFESOR EN LA EPOCA DE LOS 80S.PARECES DE LA FAMILIA DE LOS VENEGAS JAJAJAJA.A MR.WAYU,LO TENIAS AUN EN LOS TESTICULOS JEJEJEJEXFFXXFXXXHXXRXRXRXRX
Como? Le hice click a un video sin Wagyu? Que realidad paralela es esta? o_O
El asado profe, una verdadera maravilla!
Se ve exquisito.Lo voy a hacer para este 18 de Septiembre 2019.
Solo una duda profe,¿el trozo de carne que azö para cuantas personas es aprox?,y ¿cuantas papas son las quë preparö?.
Muchas gracias,y saludos.
Hola profe . considero que la gracia del corte está en los diferentes sabores y textura del mismo por eso quitarle esa parte o tapa como le dijo me parece que no es una buena recomendacion. Lo otro la grasa le proporsiona sabor al corte y la tela que le quito ud proteje los jugos internos cuándo se va asando sobre la parrilla. Y el vacio o tapabarriga va primero del lado del cuero a la parrilla a diferencia de otros cortes no como ud lo hizo o recomendo. Para hacer una tapabarriga a la parrilla lleva tiempo fuego lento y primero del lado del cuero una vez que sangra se gira al lado de la grasa. Saludos
Los videos Excelentes! tanto así que la baba cae jajaja
He visto varios de los videos/recetas, sin embargo este último al acompañarlo con un una guarnición se hace más interesante. Veré los otros igual para verificar si hay otras guarniciones, si no, les sugiero que hagan más videos como este.
saludos!!
Me mal acostumbre al ComoestaNNNNN!!!
Que joven
Así no se puede... Cuando voy a comenzar con mi dieta ..... Esas papas bravas me tentaron
...
Nunca con fuego vivo solo brasas
@RecetasDelSur Dónde hay buenos cursos de asados de diferentres cortes? Necesito, para cocinar estas delicias
Cuanta juventud! jaja
Excelente profesor klocker
Solo la música muy fuerte es molesta
Buenas tarde es bueno dejar la carne reposar en vino
Que pendex! wena profe
¿Este corte es el mismo que hizo al kanka? Lo pregunto porque se veían diferentes; comenzando por la forma triangular
+Nicolás Schiappacasse Si es el mismo, la diferencia es que en el Kanka lo hice entero, a la parrilla le saco la tapa. Un abrazo!
Muy buenas sus recetas. No me lo pierdo en programa cocina viva. Pero ahora lo deje de ver porque 2 meses y repiten todas las recetas
con todo mi respeto soy cocinero y la papa brava o diabla no se hace asi pero bien hecho el vacio saludos
y como se hace?
hola, ¿como se hacen entonces?
maestro no le saque la grasa, tres horas en la parrilla lento. se va acordar de mi
8 años vigote
Y en seco
Macho! Fuera de joda me cae muy bien pero eso no es un vacío! Le sacas la grasa y ya no existe! 2 horas a fuego lento, ojalá indirecto y no sabes! Saludos 👍🏻
Ohhhhh la wea vieja profe jajajjs
ta crua esa wea po bigote
tapabarriga es lo mismo que tapapecho? help me.
Hola, el nombre lo dice, uno tapa la barriga y el otro tapa el pecho.
Bien, todo era muy inverosímil, jajaja, no se entiende mucho lo que se habla, sal parrillera, saludos buenos , pero malos recuerdos, sentido figurado para los cristalitos, saludos.
Varios kilos menos profe
Que saben los chilenos de asar carne
Si si lo que digas