COMO FAZER ESCONDIDINHO DE CARNE SECA COM MANDIOCA PARA VENDER + ACOMPANHAMENTOS PARA ESCONDIDINHO

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  • Опубликовано: 25 ноя 2024

Комментарии • 181

  • @YuriSilva-oh2df
    @YuriSilva-oh2df 5 месяцев назад +34

    🍃💕 querida pessoa que está lendo essa mensagem. que nunca falte o alimento em sua casa e que DEUS abençoe grandemente você e família hoje amanhã e sempre 💕🍃

  • @anacarolinadaconceicaogonc7306
    @anacarolinadaconceicaogonc7306 5 месяцев назад +13

    Aqui na Bahia charque e carne do sol não são a mesma coisa, são bem diferentes, inclusive. Sobre o aipim, tinha que ter tirado a casa dele, ia ficar bem macio.

  • @magaliaraujo2623
    @magaliaraujo2623 5 месяцев назад +7

    Aqui em PE macaxeira só combina com charque mesmo. Quanto a gordura que vc tirou, coloca pra cozinhar no feijão, dará sabor. E sobre o tempo que vc deixou a carne, muito tempo, perde o sabor dela.😉 Uma dica, macaxeira descasca com a ponta da faca.

  • @eddiejuniorjr
    @eddiejuniorjr 5 месяцев назад +15

    Aqui em Recife sempre tiramos essa casca branca da mandioca, sempre soube não é recomendável. Tiramos toda a casca. Achei estranho tirar somente a parte marrom.

  • @Luziadocarmo56
    @Luziadocarmo56 5 месяцев назад +12

    Karen aqui na Bahia carne de sol é outra, precisa tirar aquela casca da mandioca por isso que ficou dura,hj achei vc muita parecida com a Clarisse 💋💞❤️

    • @eddiejuniorjr
      @eddiejuniorjr 5 месяцев назад +2

      Aqui em Recife também. Eu sempre soube que essa casca branca não é recomendável. Tiramos toda a casca. Achei estranho tirar somente a parte marrom.

    • @albanilisboa6671
      @albanilisboa6671 4 месяца назад

      Oiê, aqui onde moro tbm tiramos essa casca branca essa não se come😊

  • @robertomirandaneves4425
    @robertomirandaneves4425 5 месяцев назад +3

    Bom dia dupla dinâmica, tudo bem com vcs? Agora são 1 hora da manhã, estou babando querendo esse prato e acrescentaria uma Coca-cola bem geladinha . Olha eu comeria dr boa.

  • @dinhabarbosa5542
    @dinhabarbosa5542 5 месяцев назад +18

    Karem, vc só tirou a pele fina escura da macaxeira. Vc tem q tirar tida casca, a fina escura junto com a branca. Por isso não conseguiu amassar. Bjos

  • @adrianablumer744
    @adrianablumer744 5 месяцев назад +2

    Aí Ka! Desculpa mas comecei ver o vídeo e logo pensei, eita! Elvis agora só c trilha sonora country tão ficando chic e eu já tava ficando triste quando veio um pum e o quack!! Amooooo! SUCESSO sempre para vcs.

  • @edilanevieira76
    @edilanevieira76 3 месяца назад

    Escondidinho de mandioca com carne seca é show😂😂

  • @whitezin07
    @whitezin07 3 месяца назад

    Top sua comida,Deus abençoe grandemente!!

  • @robertajatoba9067
    @robertajatoba9067 3 месяца назад

    Sou fã!!! Parabéns pelas receitas .

  • @guiadaluzdivina1534
    @guiadaluzdivina1534 4 месяца назад

    escondidinho, amei, tenho uma pastelaria e vendo no ifood, mas achei, interessante, gostei muito, ameiii!

  • @iolandavieira2755
    @iolandavieira2755 4 месяца назад +2

    Boa tarde Karen querida,eu simplesmente amo escondidinho de carne seca,que delícia.

  • @miriangeronimo315
    @miriangeronimo315 4 месяца назад

    #D+ esse escondidinho 🎉

  • @evellynoliveira8052
    @evellynoliveira8052 4 месяца назад

    Escondidinho delicioso 😋😋

  • @geraldinaalmeida3857
    @geraldinaalmeida3857 15 дней назад

    Muito boa EUA explicação

  • @sabrinagomespires8860
    @sabrinagomespires8860 4 месяца назад

    Oiii aqui no sul tiramos as duas camadas do aipim e dessalgamos a carne seca com açúcar e água.
    Delicioso ❤ bjs pra vocês ❤

  • @renatorodrigues1935
    @renatorodrigues1935 4 месяца назад

    Boa tarde Karen! Que tudo dê certo em sua vida! Que Deus te abençoe! Fica com Deus! Que tudo dê certo no seu Dia a Dia! Que você receba muitas bênçãos do Universo!!!

  • @vivisargadellasalgados1942
    @vivisargadellasalgados1942 4 месяца назад

    Verdade vc tirou só aquela pele marrom primeira a casca grossa ficou,mas de boa tô te segue vou montar minha marmitaria junto com vc bjs minha linda seu trabalho e divino

  • @luzenipaiva
    @luzenipaiva 3 месяца назад

    Caren purê de abóbora com carne do sol também e bom

  • @anapaulaprocopio707
    @anapaulaprocopio707 4 месяца назад

    Ficou todas maravilhosas as marmitas amo todas.kkkk❤

  • @IlzeLino
    @IlzeLino 4 месяца назад

    Escondidinho de carne seca maravilhoso ❤❤❤❤

  • @lauratinoco4175
    @lauratinoco4175 5 месяцев назад +1

    Escondidinho de carne seca e uma delícia mesmo

  • @iolandavieira2755
    @iolandavieira2755 4 месяца назад

    Deu água na boca seu escondidinho,vou ter que fazer logo,beijo ,Deus abençoe vocês ❤❤❤

  • @JanetteMontigio
    @JanetteMontigio 5 месяцев назад

    Olá Karen & Elvis! Gosto muito de escondidinho de mandioca com carne sêca. Nem sempre a madioca é macia. Jà queimei 3 liquidificadores. Mas, não desisto. Farei novamente. Obrigada pelas dicas. ESCONDIDINHO. 👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏

  • @luzenipaiva
    @luzenipaiva 3 месяца назад

    Amei

  • @Renatasantosr7
    @Renatasantosr7 4 месяца назад

    Vou fazer Karen preciso 😂😂😂😂❤❤❤

  • @luzenipaiva
    @luzenipaiva 3 месяца назад

    Perfeito

  • @veracesaroni332
    @veracesaroni332 5 месяцев назад

    Te adoro Karen!❤ faz de conta que é rúcula e muito bom!😂 que comida boa! Que vontade gente do céu!amei❤🎉🎉🎉🎉 escondido bjs

  • @andrearezende8145
    @andrearezende8145 5 месяцев назад

    AMO ESCONDIDINHO🎉❤......DEUS ABENÇOE SUA FAMÍLIA❤

  • @RaimundaTeixeira-p4y
    @RaimundaTeixeira-p4y 4 месяца назад

    Maravilha de receitas super chefe ❤❤❤

  • @jaidenecristina8768
    @jaidenecristina8768 5 месяцев назад

    Com cubinhos de queijo colhado no meio da carne hummmm ficaria top tbm. ❤

  • @lucianebispomellodasilva698
    @lucianebispomellodasilva698 5 месяцев назад

    Boa Noite meus amigos amados ! Simbora para esse vídeo maravilhoso! Eu aqui fazendo salgadinhos e assistindo vcs !
    Bjinhos da amiga Nane !❤💋

  • @luizaassuncaosousa2098
    @luizaassuncaosousa2098 5 месяцев назад

    Amém, Amém na casa de todos nós

  • @RaianeFerreira21
    @RaianeFerreira21 4 месяца назад

    Toda semana vem uma receita na minha cabeça e vem a ka e solta um vídeo com a receita que eu estava pensando kkk

  • @vandaoliveira6983
    @vandaoliveira6983 4 месяца назад

    Escondidinho 😋😋

  • @adrianesborges2427
    @adrianesborges2427 4 месяца назад

    ❤Bom Dia❤
    Deus Abençoe 🙌

  • @jucilenecandida349
    @jucilenecandida349 5 месяцев назад

    Escondinho, maravilhoso

  • @epifaniasantos1698
    @epifaniasantos1698 5 месяцев назад

    Karem ficou show 🎉

  • @sirleneramosdelima8660
    @sirleneramosdelima8660 5 месяцев назад

    Nossa quanta paciência para descascar essas mandiocas. Parabéns !!

  • @katarinadepaula4031
    @katarinadepaula4031 5 месяцев назад

    Karen, vc é sensacional! ❤

  • @pamelasantos7600
    @pamelasantos7600 4 месяца назад

    Acabei de entrar no seu canal, amei... Top demais essa receita.

  • @kamiket6905
    @kamiket6905 5 месяцев назад

    Nossa pra mim o purê de mandioca é o melhor que existe

  • @Maria-xx9lu
    @Maria-xx9lu 5 месяцев назад

    Boa noite a Clarice beijinhos da Esmeralda de Coimbra Portugal ❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @xeniamagalhaes10
    @xeniamagalhaes10 4 месяца назад +4

    O Elvis dando zoom no rosto da Karen no fogão murriii😅

  • @ednamaria1956
    @ednamaria1956 5 месяцев назад

    Maravilhoso escondidinho

  • @gracalopes9835
    @gracalopes9835 5 месяцев назад

    Escondidinho delicioso

  • @iolandavieira2755
    @iolandavieira2755 4 месяца назад

    Escondidinho ❤❤❤

  • @fatimacavalieri856
    @fatimacavalieri856 4 месяца назад

    Gostei!!!

  • @analucindamonteiro8174
    @analucindamonteiro8174 5 месяцев назад +5

    Muito gostoso! Mas Karen, aqui em Pernambuco carne de Sol é diferente de carne de Charque.

    • @Karenminhacozinhaminharenda
      @Karenminhacozinhaminharenda  5 месяцев назад

      Ana qual a diferença delas? 😘

    • @elianeaca5862
      @elianeaca5862 5 месяцев назад

      Explica pra gente. Sou de São Paulo e não sei a diferença 😘

    •  4 месяца назад

      também fiquei curiosa agora kkkkkkkkk

    • @julianaluna101
      @julianaluna101 4 месяца назад

      Não sei se está correto, mas a diferença entre as duas é a quantidade de sal e o tempo de secagem. A charque ela fica mais tempo secando, por isso é uma carne mais dura e salgadas. A carne de sol é mais macia e menos salgada, uma delícia, inclusive. 😊😊

  • @damarescrispim2986
    @damarescrispim2986 5 месяцев назад

    Amei ❤

  • @celiaalves4150
    @celiaalves4150 5 месяцев назад

    Escondido ❤

  • @xeniamagalhaes10
    @xeniamagalhaes10 4 месяца назад

    Aí gente eu confesso que venho ver os vídeos mas na esperança da princesa Clarice aparecer❤

  • @claudiaoliveira4982
    @claudiaoliveira4982 5 месяцев назад

    Escondidinho 😋

  • @DantasJB
    @DantasJB 5 месяцев назад +2

    Karen, a sua mandioca ficou dura não por falta de cozimento, mas porque você não tirou a casca branca dela, só tirou a parte marrom. A casca branca é muito fibrosa, até é comestível mas geralmente é usada pra alimentação de animais pra engorda. Na próxima vez que precisar descascar a mandioca, basta fazer um risco vertical com a ponta da faca de uns 2mm de profundidade, levantar a ponta da casca com a faca e puxar. Se a mandioca for boa, ela sai inteira. É bem rápido, mais rápido que o tempo que você gastou pra tirar só a "pele" marrom.

  • @elianefreitas8119
    @elianefreitas8119 4 месяца назад

    Minha amada, quando for descascar as cebolas não tire o biquinho de baixo.
    Comece a descascar por cima da cebola...
    Bjs ❤

  • @ladjaneleitao7893
    @ladjaneleitao7893 5 месяцев назад

    Casal do meu ❤️ que delícia Karen eu moro em recife Pernambuco aqui é muito difícil encontrar nata muito mesmo por isso só faço com creme de leite bjs em Clarice ❤️

  • @terezinhamarques814
    @terezinhamarques814 4 месяца назад +14

    A macaxeira tem duas cascas ,acho que voce tirou só a primeira,😂

    • @antoniasanches8746
      @antoniasanches8746 4 месяца назад +1

      Precisa tirar a casca branca também, ela é amarga e dura

    • @rosana8117
      @rosana8117 3 месяца назад

      Nossa, bom saber. Nem sabia disso. 😂😂

    • @CiceraMaria-t7b
      @CiceraMaria-t7b 7 дней назад

      😂😂 ela tava ser matando pra amassa cuitada. Mas tô rindo porque foi engraçado 😂

  • @luzenipaiva
    @luzenipaiva 3 месяца назад

    Eu já fiz e carne moída

  • @simoneleite8710
    @simoneleite8710 4 месяца назад

    Pra mim não faz falta assim tá bom.mais pro meu filho tem que ter arroz 😂❤

  • @nayaralima8528
    @nayaralima8528 4 месяца назад +1

    Pode congelar ? Quanto tempo p aquecer ela congelada ? Dura quanto tempo no freezer ?

    • @Karenminhacozinhaminharenda
      @Karenminhacozinhaminharenda  4 месяца назад

      Pode congelar sim! Dura 3 meses… o tempo você precisa fazer o teste de acordo comum seu micro-ondas 😘

  • @luzenipaiva
    @luzenipaiva 3 месяца назад

    E verdade

  • @tatianecaetano7010
    @tatianecaetano7010 5 месяцев назад

    Boa noite querida! Amo seus vídeos, me tira uma dúvida pra vender congelado você gratina o queijo antes de congelar?

  • @luzenipaiva
    @luzenipaiva 3 месяца назад

    Sim

  • @analucindamonteiro8174
    @analucindamonteiro8174 5 месяцев назад

    Carne de charque com mais gordura, boa pra colocar em feijão encontra até por 20,00 o kilo. Ela mais maciça, custa uns 25,00 reais, depende do corte, porque tem dianteira e traseira. Mas a gordurinha deixa ela mais gostosa.

  • @xeniamagalhaes10
    @xeniamagalhaes10 4 месяца назад

  • @kelkell5779
    @kelkell5779 5 месяцев назад

    Qual a melhor carne seca pra usar em pure e caldos dianteiro ou traseiro?

    • @Karenminhacozinhaminharenda
      @Karenminhacozinhaminharenda  5 месяцев назад +1

      Eu sempre fico olhando qual tá mais sequinha com menos gordura. Nunca reparei se é dianteiro ou traseiro 🤭

  • @luzenipaiva
    @luzenipaiva 3 месяца назад

    Ok

  • @rosealcantara7239
    @rosealcantara7239 5 месяцев назад +2

    Karen,na hora de descascar,tem que tirar aquela parte que fica junto com a casca marrom. Vc literalmente só tirou a casca,mas tem uma parte branca que é super fácil de tirar. É só reparar quando for descascar que dá pra ver a diferença!

    • @Karenminhacozinhaminharenda
      @Karenminhacozinhaminharenda  5 месяцев назад +3

      Obrigada pela dica! Acho que eu não sei descascar mandioca kkkkkk 😘

    • @Rosealexandra-rca
      @Rosealexandra-rca 4 месяца назад

      ​@@Karenminhacozinhaminharenda esquenta não, uma vez eu fritei a Mandioca sem cozinhar kkkkkkkkk, ficou parecendo um pedaço de pau kkkkkk

  • @luzenipaiva
    @luzenipaiva 3 месяца назад

    Caren presisa compra tudo isso pra o delyivre ne

  • @doceliana
    @doceliana 3 месяца назад

    Karen é possivel congelar?

  • @elianedomingos440
    @elianedomingos440 4 месяца назад

    Amiga, a carne seca aqui em Pernambuco custa 38 a 45 o kilo 😢

  • @tekaazi8207
    @tekaazi8207 5 месяцев назад

    Chiiqueee❤

  • @chefthalitapaixao6026
    @chefthalitapaixao6026 4 месяца назад +8

    Karen sua mandioca nao deu certo pq vc tirou so a parte fina maron da mandioca tem q tirar a casca grossa por isso ficou dura.

  • @camilabrandaocamila5645
    @camilabrandaocamila5645 5 месяцев назад

    Boa noite Karen essa aipim amarela ela costuma ser dura

  • @cristianemartins2645
    @cristianemartins2645 5 месяцев назад

    Já estão entregando aqui em Suzano? 😋
    Que delícia esse combinho ,Karen de Deus 🤤

  • @luzenipaiva
    @luzenipaiva 3 месяца назад

    Pode se de batata também

  • @xeniamagalhaes10
    @xeniamagalhaes10 4 месяца назад

    O Karen tu tem paciência de jo c esse triturador manual😅 deuzilivre

  • @luzenipaiva
    @luzenipaiva 3 месяца назад

    Porfavor o preço a minha região gosta muito de mandioca só tem nordestino kkk

  • @miaraujo4953
    @miaraujo4953 5 месяцев назад

    OI KAREN BOA NOITE QUAL O VALOR DE VENDA SUGERIDO

  • @cristianesilva3280
    @cristianesilva3280 3 месяца назад

    Boa tarde, qual o custo da receita e por quanto pode vender?

  • @luzenipaiva
    @luzenipaiva 3 месяца назад

    Aqui também e cara 40 reais o quilo

  • @luzenipaiva
    @luzenipaiva 3 месяца назад

    Faz cim

  • @cmIvanete
    @cmIvanete 5 месяцев назад +3

    Nunca vi, não tirar a casca da mandioca 😂😂

  • @fatimasoares8527
    @fatimasoares8527 5 месяцев назад +6

    Karen vc não tirou a casca da macaxeira, vc tirou so a pele da casca

    • @elisangelamaria9621
      @elisangelamaria9621 5 месяцев назад +2

      É verdade eu também percebi... Ela está acostumada a comprar descascada a mandioca.

    • @eddiejuniorjr
      @eddiejuniorjr 5 месяцев назад

      Também achei estranho

    • @Karenminhacozinhaminharenda
      @Karenminhacozinhaminharenda  4 месяца назад +2

      Sim! Eu descobri que não sei descascar mandioca 😂😂😂😂

    • @fatimasoares8527
      @fatimasoares8527 4 месяца назад

      @@Karenminhacozinhaminharenda kkkkk mas vai aprender se Deus quiser

  • @Lauanda23
    @Lauanda23 5 месяцев назад

    Que delicia, eu gosto com batata não gosto muito de mandioca. Agora batata só nao como crua kkkkk

  • @luzenipaiva
    @luzenipaiva 3 месяца назад

    Aqui

  • @gilsouza-u4t
    @gilsouza-u4t 5 месяцев назад

    K, qual a média de preço, aqui a carne seca tá com valor razoável.

  • @virginiamiranda7650
    @virginiamiranda7650 Месяц назад

    Karen se for vender ficaria quanto o valor da marmita

  • @shirleygutierre1610
    @shirleygutierre1610 5 месяцев назад

    Como vc fez o purê da mandioca?

  • @luzenipaiva
    @luzenipaiva 3 месяца назад

    Asim

  • @SandraBatista-z7x
    @SandraBatista-z7x 16 дней назад

    Muito gostoso

  • @leticiasilva2932
    @leticiasilva2932 4 месяца назад

    Oiiii ,vcs não vão mais gravar para o outro canal? Me responde,sinto falta do vídeo de vcs....Casal Paris❤

  • @luzenipaiva
    @luzenipaiva 3 месяца назад

    Pode ter chacorro gato no restaurante

  • @solenelima7328
    @solenelima7328 5 месяцев назад

    👏🏽👏🏽👏🏽

  • @elizabetedaniel9107
    @elizabetedaniel9107 4 месяца назад

    E na marmita de 220ml qual a quantidade?

  • @lourdesoliveira8853
    @lourdesoliveira8853 5 месяцев назад

    Escondidinho

  • @joycibarbosaa
    @joycibarbosaa 4 месяца назад

    Mulher, essa casca que está entre o miolo e parte de fora, tira. 😂😊

  • @augustamariareichertdoamar8380
    @augustamariareichertdoamar8380 4 месяца назад

    Fiquei esperando alguém aparecer.

  • @solangerobert4398
    @solangerobert4398 4 месяца назад

    Olá deve ter ficado uma delicia, mas eu acho que vc so tirou a primeira casca do aipim, a casca dela e mas grossinha. Por isso que ela ficou meio dura pra vc amassar.