Дзякуй пані Галіна за такія цікавыя галубцы!У нас,у Беларусі такія не гатуюць,але ваша начынка вельмі падобна на нашу страву,,бабка,,.І я думаю,што вашы галубцы вельмі смачныя!Абавязкова паспрабую! Дзякуй за рэцэпт!Міра вашай хаце і вашай Украіне!
Гэта праўда! Наша бабка - гэта космас. А яшчэ і клёцкі з мясам і без, клёцкі бульбяныя малочныя ды дранікі! А галубцы з бульбай і грэчкай абавязкова зраблю. Без грэчкі спрабавала - смачна, але неяк пуставата на смак.
Добрый вечер Галина! У нас таких голубцов не делают на юге. Но мне очень понравился ваш рецепт . Почитала комментарии и поняла что в каждой местности села и города, района и области , разные рецепты голубцов,и даже разные названия. Очень хорошо что в разных местах нашей страны,есть свои обычаи, свой колорит и традиции. Я желаю вам и всем нам МИРА и ДОБРА. Спасибо за рецепт.💐❣️
Очень интересный рецепт,на востоке Украины начинка в основном рис с мясом. Хочу попробовать приготовить. А начинка не жидковатая? Блюдо хорошо в пост. Дуже дякую за рецепт!
Моя мамочка, царство їй небесне, готувала завжди на Святий вечір голубці з тертої картоплі без гречки. Це були найсмачніші голубці, у неї вони були особливі, нікому такі смачні не вдавалися. Всі родичі казали ідемо до Михайлини на голубці з тертої бульби .
Моя бабуся з Вінничини готувала голубці з квашеної капусти.Начинка була з відвареної гречки(білої) + шкварки . Томила у пічі у казані . Подавала поливаючи тертим часником з водичкою та шкварками. Яка це була смакота! Дуже їх любила. Царство небесне моїй бабусі.
Один з фіналістів "МайстерШеф-професіонали", чудовий кухар Микола Люлько, коли готував деруни, добавляв до тертої картоплі 10 грамів лимонного соку. Я пробувала так готувати, смачно.. і картопля не чорніє..♥️💛💙
Ой дякую, пані Галю, що нагадали рецепт цього смаколика! Бабуся в селі ще засмажувала цибульку зі шкварочками.Я також зі Львова, але цей рецептик вже давно забутий... Дууууже вдячна, що приготували для нас та нагадали! Зготую на Святий вечір, звісно без шкварочок.Дякую!
Пригадалося дитинство... Знайомий рецепт. Дякую Вам, п. Галино! Ви ще тільки крутите голубці, а я вже чую запах, і пригадую смак. Наша мама завжди робили такі голубці на Святий вечір, тільки трохи юшку з потертої картоплі зливали, але потім той крохмаль, який осідав на дні, додавали до картоплі. Нам в родині дуже смакували такі голубці, і тепер смакують.
@@Mariia_K22 мила Марійко, якраз я добре не пам'ятаю,але знаю що листя з буряка зірвати ,дати троху постояти ,воно зів'яне і відрізати так як у капусти,завертати по два листки,а начинка була з кукурудзяної крупи з шкварками,але шкварки були не дуже масні ,а крупа трошку протушилася з цибулькою а молоком,а потім завертала до листя і дальше як обвикле .,.я сьогодні жалію що не слухала маму,а тоді думала що я найрозумніша,бажаю всього найнайліпшого, прийде літо,буде мир ,будемо пробувати,мир ,любов вашій хаті,нашій Україні,і у всьому світі.
@@galinaslobodyan8168 ДУЖЕ дякую за Вашу увагу і таку відповідь ! Бажаю Вам всього найкращого. І, головне, здоров'я ! Я так вважаю - то найголовніше. І МИРУ !!! СПОКОЮ !!! Всім нам і нашій Україні ! На хвильку ще до Вашого рецепту - крупу, напевно, спочатку зварити в молоці, а потім заправити шкварками з цибулею ? Чи як - одночасно тушкувати в молоці І зі шкварками ? І які спеції , може ? Щиро вдячна. P. S. Чую не перший раз за такі голубці і дуже хочу спробувати. Ще одна жінка казала, що квасить попередньо листя, спочатку обливши кип'ятком, щоб не було запаху, і взагалі молоде бурячиння квасить і так готує борщ.
Мне за 50 лет, живу в Крыму, родилась на Львовщине, а до сих пор на свят вечер делаем такие голубцы и ещё вареники из гречки и квашеной отвареной капусты с чесноком. Это смакота ,мои дети обажают ци стравы!
Мої вітання Вам.Я теж люблю вареники з квашеної капусти з гречкою.Це смакота.Може завтра зроблю і відео зніму.Бо на Львівщині в неділю завжди вареники робили.
Є багато способів на вареники ....Ми робимо : картопля і кважена капуста. Також смачні. А на Св'ятий Вечір з квашеною капустою і грибами. Засмажуємо цибулю, до неї віджату і дрібно посічену капусту та гриби. Трошки потушкувати, а коли все охолодне, робимо вареники.
Галинко, даже дякую тобі за рецепт, і хочу сказати , що даремно тут одна людина нарікає на наших жінок, бо вониу нас прекрасні господині, а що в кожному селі і місті нашої України по різному готують, по різному звуться страви,і всі можуть вигадувати. аби було з чого. Розумна кума, як є бочка пшона.
П.Галина ,щоб картопля не темніла треба залити натерту картоплю кип'ящим молоком і обов'язково натерти сиру цибулю ,тоді голубці будуть не тільки біленькі а й мягенькі .
Я з західноі! Але ми робим з тертоі і додаем ще варену картошку цибульку піджарюем сіль перець! Зливаемо сік з тертоі картошки і робимо ! Дуже мякі і смачні! Поливаемо вода з чуть томату! Смачного!
Доброго дня.У нас в селі говорять на такі голубці завиванці,бо завивають в капусту картоплю.На рулети з маком також кажуть завиванці,або маковніки.Я теж такі печу.
Дякую за рецепт. Пригощали нас весною в Трускавці. Дійсно, спочатку незвично пробувати, але смачно. Трускавцю- процвітання і мирного неба, дуже вдячні людям, що приймали гостинно в себе цією весною.
@@МаріяКушик-э9г я з Одеси і у нас роблять голубці і з капусти, і з виноградного листя і ,навіть, з бурячиння(з часниковою заправкою ). Але начинка завжди стандартна: або рис з зажаркою або ще й з фаршем м'ясним. Тому, коли пробувала голубці з картоплею, смаковим рецепторам подобалось, а мозок якось не сприймав. Але смачно!
Добрий вечір Галинко!Давно хотіла мати цей рецепт і от нарешті!Я колись в Біберці.на Львівщині , в молодості їла у мами своєї подруги Катрусі!Смакота була неймовірна!Щиро дякую!
А моя мама додавала трошки запареного рису із зажареною цибулькою, їли ми ці голубці зі сметаною . Хто любить , можна додати до сметани трішки часнику! Дуже дякую Вам! Дякую за страву і спогади!
Жила на Вінниці в селі . М'ясо було не завжди . Тому дуже часто готували з картоплею зі шкварочками . Здавалось добріших голубців не їла . Дуже дякую за рецепт .
В нашій сім'ї, а я зі Львова, а батьки з Яворівщини, чітко розрізнялося що голубці це з м'ясом і рисом, а завиванці з тертої бульби і гречки. Завиванці завжди готувалися на Святий вечір
І я з Яворова,але ніколи не подобалися голубці( завиванці) з гречкою,спробувала вже тут,на Прикарпатті,з додаванням пшона ( трошки) і ще подрібненої капусти,що не пішла на завиванці,і полюбила-- це дуже смачно,особливо з мачанкою грибною.
Наші родичі живуть у Сокальскому районі,теж готують такі голубці і запікають у вершках,та це було годів 40назад😀😀😀,а як зараз не знаю.А свекор казав,що вареники з однієї картоплі не ліпили,то є дуже ,,по бідному,, добавляли капусту або пшоно
Вітаю Вас!І я також так як ви роблю голубці з тертої бульби!Як вижаряться в духовці така смакота!Ох і апетиту додали, треба в неділю зготувати, будемо потім ще три дні їсти!
Доброго дня, я теж роблю такі голубчики .Я теж з львівської обл.Дам Вам пораду-щоб не чорніла картопля то потрібно дати потерту цибулину.,а до дерунів додаю 2-3ст.л.кефіру.Тоді вони робляться соковитими і ніжними.А до голубців я даю ще варену картоплю, тоді легше завертати і не потрібно зливати крохмаль.Смакота.
Мене навчила покійна свекруха такі голубці робити,але в них на Бойківщині сиплють манку теж смачні приправляють машинкою зі сметани,мені подобається з олією дуже смачно, а Галина наснаги і нових рецептів.Дякую
Дуже Вам дякую,Галино,за такий чудовий рецепт!Я чула,що можна фарширувати перець картоплею,і готувати голубці,але як це робити правильно,не знала.Я з Вінниці,у нас готують голубці по-іншому,але я обов"язково спробую і Ваш рецепт.Ще раз дякую,вітаю всіх зі святом Успіння Пресвятоі Богородиці!
Голубці з картоплею,вперше чую,але так захотілось. Зараз четверта ночі,а голубів хочу. Я робила ковбаску картопляну,начиняла кишку натуральну це картопля натерта як на голубці,свіжі шкварочки і запікала в духовці ,мені дуже подобається. Дякую вам за голубці обов'язково попробую.
Вітання пані Галині. Скажу свою думку. Вже більше сорока років живу в Галичині, але палюшки і голубці з тертої катроплі так і не полюбила. Хоча, класичні голубці, а головне пляцки, деруни, - то смакую. Дякую за рецепт. Лайк.
У нас в родині голубці робили з гречки, додаючи терту бульбу для того, щоби гречка трималася всередині, тобто гречки більше, ніж бульби. З рисом і м'ясом мама ніколи не робила. Я вже роблю голубці з різними начинками, але гречка і бульба смакує найкраще. Такі голубці були і на Вечерю. На дно під голубці я кришу малі капустяні листочки
Так і моя мама робила голубці... А ще робила з самої тертої картоплі . До картоплі додавала яйце, сіль, перець, тертий часик, цибулю терту і трошки муки або манки. Їли ми їх з сметаною. Я тепер роблю підливу з печериць на підсмаженій цибулі з сметаною...
ООО З квашеної капусти - це просто супер!!! Я колись жила на півдні, в Одеській обл, і там на базарі продавали головки квашеної капусти Це таки голубці з неї!!! Пройшло вже май же більш ніж тридцять років а я смак ціх голубів пам'ятаю до ціх пір... Яка ж це була смакота!!!!
Моя бабця теж робила голубці з картоплі , але з квашеної капусти. В бочку, ще з осені, як квасили капусту, то закладали і цілі головки. Таку страву робили у піст. А ще бабця робила «перекладену картоплю». Це тушена картопля з солоними огірками
Дякую за відео. Цікавий рецепт. Хочу вас попросити записати ще й відео як готувати голубці з вареної картоплі з гречкою. Я колись їла в знайомої бабусі і мені вони сподобалися. Але сама пробувала готувати, вийшло невдячно, а бабусі вже нема давно.
Дууже дякую Вам за рецепт!Прийде завтра син з подругою,вона не їсть м'яса,а я дістала з морозилки капустину для голубців,сину з м'ясом зроблю,а для неї тепер ваш рецепт як знахідка
Таня, не хочеться вірити, що ви ніколи не їли голубці з крижівок,як ви з Одеси.,я була там в с.Маяки на заробітках і там тоже люди готуют різну смачну їду .
@@МаріяКушик-э9гДо речi, ми i'мо голубцi з крижалок з м'ясом та з крупами, але з картоплею зроблю вперше, я випадково побачила цей рецепт, зацiкавилась i пiдписалась.
Дуже смачний рецепт. Моя мама робила такі голубці дуже часто, але без гречки. До цих голубців треба більше цибулі.На святий вечір були пісні, на олії. А не в піст,з шкварками. Окремо пасерувала трохи цибулі, додавала ложку томатної пасти і сметани( не шкодувала). це були неймовірно смачні голубці. Щоб краще було завертати картоплю в листя, мама готовий фарш з картоплі, порціями легенько підсмажувала на пательні. Він твердів і тоді було без проблем робити голубці. Смачного!!!!
Щоб капуста була смачна і не треба було її відварювати -- покладіть її в морозилку , а , коли потрібно , з вечора дістаньте зморозилки .розморожуйте в холодильнику і потім просто відділяєте кожен листочок .вони дуже м'які , не ломаються і голубці дуже смачні !
Моя думка інша,коли капуста з тоненькими листочками і біла ,а не зелена, голубці завжди будуть смачні,а заморожене листя мені не подобається! Хочу рецепт з гречкою і грибами,якщо можна,дайте будь ласка!
Дякую, Галино, за рецепт, у нас в Чернігівській обл., таких голубців не роблять, але дуже цікаво, попробую приготовити, я б ще добавила шкварок до цибулі, але це на міц смак, іще раз дякую , що ділитесь , удачі
Доброго дня.Пані Наталя, ви праві про шкварки.В селі так готували,і готують.Я вже про це не говорила,бо закидають мене жіночки,що дуже шкідливо.Що з цього поправитись швидко можна.Та й не усі ті шкварки зараз мають.Але це дуже смачно з шкварками .
Тетяна є такі молоді дівчата,які ще в життю не робили і не їли голубців.Тому я так довго пояснюю.Я не довго займаюсь блогерством,але повірте ,питання задають різні,хоча здається,що всі про це знають.
Добрий день, Галина. Завжди дивлюся ваші відео, я також з Львівщини, і також готую такі голубці, а ще з самої тертої картоплі з цибулькою і шкварками,смакота! Ще мені здається що ви трохи переварили капусту. А загалом відео хороше.
Дякую за рецепт, пані Галина. У нас на півдні готують з м’ясом і рисом. Можедесь і готують , але я не знаю. Південь великий. Ще дивилась рецепт ковбаси з картоплею. Дуже сподобався! Може і уВас є свій рецепт ❤ ковбаси з картоплею?
Доброго дня.У нас готують теж голубці з рису і м'яса.Ковбасу з картоплею в нашім регіоні не готують.Готують кров'янку.А ще у нас готують пиріг з картоплі і гречки.Він дуже смачний.Я може цього тижня спечу і покажу у відео рецепт,якщо буде світло.
Дзякуй пані Галіна за такія цікавыя галубцы!У нас,у Беларусі такія не гатуюць,але ваша начынка вельмі падобна на нашу страву,,бабка,,.І я думаю,што вашы галубцы вельмі смачныя!Абавязкова паспрабую! Дзякуй за рэцэпт!Міра вашай хаце і вашай Украіне!
Готуйте,смакуйте на здоров'я.Україна переможе,і буде мир.
Сёння прыгатавала .Вельмі спадабалася!Смачна!Усім рэкамендую.Дзякуй за новую страву на маёй кухні.♥️👍
Смачного.
Гэта праўда! Наша бабка - гэта космас. А яшчэ і клёцкі з мясам і без, клёцкі бульбяныя малочныя ды дранікі! А галубцы з бульбай і грэчкай абавязкова зраблю. Без грэчкі спрабавала - смачна, але неяк пуставата на смак.
Така гарна ніжна білоруська мова!))) Все зрозуміло, схожа на нашу)))) аж хочеться вас обійняти 💞🙏
Пани дякуемо!
Мир вам и вашей родини!
Давно слышала от знакомых из Киевщины про эти голубцы! В пост отлично! Будьте хранимы Господом!
Спасибі.І Вам бажаю всього найкращого.
Добрый вечер Галина!
У нас таких голубцов не делают на юге. Но мне очень понравился ваш рецепт . Почитала комментарии и поняла что в каждой местности села и города, района и области , разные рецепты голубцов,и даже разные названия. Очень хорошо что в разных местах нашей страны,есть свои обычаи, свой колорит и традиции. Я желаю вам и всем нам МИРА и ДОБРА. Спасибо за рецепт.💐❣️
Добрий вечір.Хай буде мир після нашої перемоги.
Очень интересный рецепт,на востоке Украины начинка в основном рис с мясом. Хочу попробовать приготовить. А начинка не жидковатая? Блюдо хорошо в пост. Дуже дякую за рецепт!
Можете трошки картопляного соку злити.Тоді буде легше робити голубці.
77⁷⁷
Ольга, Лілія, Ви такі прекрасні жіночки 🙏💞❤️💛💙
Моя мамочка, царство їй небесне, готувала завжди на Святий вечір голубці з тертої картоплі без гречки. Це були найсмачніші голубці, у неї вони були особливі, нікому такі смачні не вдавалися. Всі родичі казали ідемо до Михайлини на голубці з тертої бульби .
Я згідна з вами,мамині страви набагато смачніші.Моя мама готує смачніше ,ніж я.
Розповідь така скучна, можна заснути.
Спокійної ночі.
@@galka1975 Не звертайте уваги. А мені сподобалось , неквапливо, спокійно. Дуже дякую за цікавий рецепт , особливо за те, що він без м'яса.
І моя мама теж готувала ці смачнющі голубці з тертої бульби на Різдво. 💖👍
Моя бабуся з Вінничини готувала голубці з квашеної капусти.Начинка була з відвареної гречки(білої) + шкварки . Томила у пічі у казані . Подавала поливаючи тертим часником з водичкою та шкварками. Яка це була смакота! Дуже їх любила. Царство небесне моїй бабусі.
Вітаю.Я теж пам'ятаю страви з печі,вони були дуже смачні.Ніяка духовка не дасть цього аромату деревного вугілля в печі.
Уявляю , яка то смакота .👌👍
Дякую за розповідь!
Чтобы не чернела потертая картошка, нужно ещё потереть одну сырую цыбулю.
Цыбули очень мало- будет не так вкусно,если большую добавить,а лучше без нее.
Один з фіналістів "МайстерШеф-професіонали", чудовий кухар Микола Люлько, коли готував деруни, добавляв до тертої картоплі 10 грамів лимонного соку. Я пробувала так готувати, смачно.. і картопля не чорніє..♥️💛💙
Ой дякую, пані Галю, що нагадали рецепт цього смаколика! Бабуся в селі ще засмажувала цибульку зі шкварочками.Я також зі Львова, але цей рецептик вже давно забутий... Дууууже вдячна, що приготували для нас та нагадали! Зготую на Святий вечір, звісно без шкварочок.Дякую!
Готуйте на здоров'я.Це смачно.
С удовольствием послушала вашу речь, вспомнила своих родных с Волыни.
Пригадалося дитинство... Знайомий рецепт. Дякую Вам, п. Галино! Ви ще тільки крутите голубці, а я вже чую запах, і пригадую смак. Наша мама завжди робили такі голубці на Святий вечір, тільки трохи юшку з потертої картоплі зливали, але потім той крохмаль, який осідав на дні, додавали до картоплі. Нам в родині дуже смакували такі голубці, і тепер смакують.
Моя мама такі голубці готовила,дуже смачні були,а ще робила не в капусті а буряковому листку,то була смакота,дякуємо за рецепт
Вітаю.В бурякових листках не пробувала.
Можна детальний рецепт таких голубців Вашої мами ? Дякую
@@Mariia_K22 мила Марійко, якраз я добре не пам'ятаю,але знаю що листя з буряка зірвати ,дати троху постояти ,воно зів'яне і відрізати так як у капусти,завертати по два листки,а начинка була з кукурудзяної крупи з шкварками,але шкварки були не дуже масні ,а крупа трошку протушилася з цибулькою а молоком,а потім завертала до листя і дальше як обвикле .,.я сьогодні жалію що не слухала маму,а тоді думала що я найрозумніша,бажаю всього найнайліпшого, прийде літо,буде мир ,будемо пробувати,мир ,любов вашій хаті,нашій Україні,і у всьому світі.
@@galinaslobodyan8168 ДУЖЕ дякую за Вашу увагу і таку відповідь !
Бажаю Вам всього найкращого. І, головне, здоров'я !
Я так вважаю - то найголовніше. І МИРУ !!! СПОКОЮ !!! Всім нам і нашій Україні !
На хвильку ще до Вашого рецепту - крупу, напевно, спочатку зварити в молоці, а потім заправити шкварками з цибулею ? Чи як - одночасно тушкувати в молоці І зі шкварками ? І які спеції , може ?
Щиро вдячна.
P. S. Чую не перший раз за такі голубці і дуже хочу спробувати.
Ще одна жінка казала, що квасить попередньо листя, спочатку обливши кип'ятком, щоб не було запаху, і взагалі молоде бурячиння квасить і так готує борщ.
Дякую за відео, моя баба з львівської обл. і також такі голубці робила, мені дуже подобалися на другий день піджарені. Ням!
Дякую за рецепт, голубці вийшли дуже смачні, робила на Святий вечір, рідним дуже сподобались. Гарна пісна страва для тих хто постує
Вітаю.Я рада ,що Вам сподобались голубці,смакуйте на здоров'я.Ще в мене є рецепт,вареники з квашеної капусти і гречки .Теж пісна страва і дуже смачна.
Мне за 50 лет, живу в Крыму, родилась на Львовщине, а до сих пор на свят вечер делаем такие голубцы и ещё вареники из гречки и квашеной отвареной капусты с чесноком. Это смакота ,мои дети обажают ци стравы!
Мої вітання Вам.Я теж люблю вареники з квашеної капусти з гречкою.Це смакота.Може завтра зроблю і відео зніму.Бо на Львівщині в неділю завжди вареники робили.
Є багато способів на вареники ....Ми робимо : картопля і кважена капуста. Також смачні. А на Св'ятий Вечір з квашеною капустою і грибами. Засмажуємо цибулю, до неї віджату і дрібно посічену капусту та гриби. Трошки потушкувати, а коли все охолодне, робимо вареники.
і я памятаю :) моя баба із львівської області 👍👌😋
Так, я також з Львівщини, ці страви мені знайомі. Особливо обожнюю пироги з капусти квашеної та заправлені смаженою цибулькою.
@@galka1975 Згідна, та ще Польський червоний борщ , вареники з бульби...кожної неділі, кожна сім'я...ліпили всією сім'єю.
Как все подает хозяюшка- с добром, всё поясняет! Респект!
Дякуємо! Чудова ідея! Можна начиняти будь-чим, за своїми вподобаннями! Усім смачного!!!
Я такі голубці роблю з печерицями під жареними і тертою картоплею ,ще і цибульку піджарюю . Дуже смачно.
Україна неподільна,єдина!!!!!!!!!!!!! Західна частина України!!!!!
Дуже приємно лагідна українська мова!!! Обов’язково попробую приготувати🤗🇺🇦
Дякую за рецепт, обов'язково приготую,вам здоров'я,нам нових рецептів ❤️
Дякую,готуйте на здоров'я.Смачного.
Дякую за рецепт,Галина, при нагоді обов'язково приготую,прошу вас дати рецепт голубців з пшоном,дякую вам ❤
Галинко, даже дякую тобі за рецепт, і хочу сказати , що даремно тут одна людина нарікає на наших жінок, бо вониу нас прекрасні господині, а що в кожному селі і місті нашої України по різному готують, по різному звуться страви,і всі можуть вигадувати. аби було з чого. Розумна кума, як є бочка пшона.
РОЗУМНА КУМА БО Е В БОЧЦ1 КПУПА
П.Галина ,щоб картопля не темніла треба залити натерту картоплю кип'ящим молоком і обов'язково натерти сиру цибулю ,тоді голубці будуть не тільки біленькі а й мягенькі .
Очень красивый,простенький и наверное вкусный,спасибо
Це смачно для тих ,хто з дитинства привик до цього смаку. А хто ніколи не куштував,то краще готувати перший раз малу порцію на пробу.
Дякую за цікавий рецепт ! 😋
І , звісно, за український контент 💛💙
Дякую за рецепт, перший раз такі голубці бачу. Обов'язково спробую. Думаю, що смачно, але от гречка з картоплею, це цікаво.
Я додаю підсмажений шпондер з цибулькою!Оце смакота!
І я теж готую такі голубці))) А буває готую з начинкою картопля+підварений рис. Така начинка більш нейтральна)
Дякую. СУПЕР!!! 💖💖💖💖💖
Дякую!!!Я побувала на Святий Вечір в рідному селі !!!Завжди роблю ці голубці.
Я з західноі! Але ми робим з тертоі і додаем ще варену картошку цибульку піджарюем сіль перець! Зливаемо сік з тертоі картошки і робимо ! Дуже мякі і смачні! Поливаемо вода з чуть томату! Смачного!
О, моя мама теж такі завжди готувала-особливо у піст, але без гречки. Треба буде і собі приготувати. Дякую, що нагадали.
Vitalik
Моя бабуся замість греки брала пшоно.
Пшоно найбільш екологічно чисте,тому що воно немає шкідників і його не оприскують хімією.
Галино в нас ніколи на голубці з картоплею не казали завиванці ,я галичанка завиванці то є рулети з маком ,з повидлом з дріжового тіста .
Доброго дня.У нас в селі говорять на такі голубці завиванці,бо завивають в капусту картоплю.На рулети з маком також кажуть завиванці,або маковніки.Я теж такі печу.
А в нас на Яворівщині кажуть завиванці , тільки картопля терта наполовину з вареною і гречка .
Очень интересный рецепт, спасибо
Готуйте на здоров'я.
Добрий день, вам смачного, та дякую за рецепт, спробую однозначно!
Я на дно каструлі кладу кружала сирої картоплі, так роблю і під налисники,щоб не пригорало дуже зручно
Дякую за рецепт. Пригощали нас весною в Трускавці. Дійсно, спочатку незвично пробувати, але смачно.
Трускавцю- процвітання і мирного неба, дуже вдячні людям, що приймали гостинно в себе цією весною.
Чому не звично пробували ,та то смачно,часто робимо такі голубці,я сама живу 3км від Трускавця в м. Стебник.
@@МаріяКушик-э9г я з Одеси і у нас роблять голубці і з капусти, і з виноградного листя і ,навіть, з бурячиння(з часниковою заправкою ). Але начинка завжди стандартна: або рис з зажаркою або ще й з фаршем м'ясним. Тому, коли пробувала голубці з картоплею, смаковим рецепторам подобалось, а мозок якось не сприймав. Але смачно!
Пробачте алеж попробувала неспобобались .
Я їла такі голубці ,але замість гречки давали спеку були дуже смачні готували в Турці
Давали манку
Добрий вечір Галинко!Давно хотіла мати цей рецепт і от нарешті!Я колись в Біберці.на Львівщині , в молодості їла у мами своєї подруги Катрусі!Смакота була неймовірна!Щиро дякую!
Якраз під різдвяний піст дуже згодиться рецепт .дякую! Миру нам!
Такой домашний рецепт,очень понравился,попробую приготовить,спасибо
А моя мама додавала трошки запареного рису із зажареною цибулькою, їли ми ці голубці зі сметаною . Хто любить , можна додати до сметани трішки часнику! Дуже дякую Вам! Дякую за страву і спогади!
Господи ,яка смакота,дякую❤🌻🌾☘💞🔴⚫💖🍒🥰🌹
На здоров'я.
Жила на Вінниці в селі . М'ясо було не завжди . Тому дуже часто готували з картоплею зі шкварочками . Здавалось добріших голубців не їла . Дуже дякую за рецепт .
Готуйте на здоров'я.
Молодчинка все ясно пояснює цікаво дивитись
В нашій сім'ї, а я зі Львова, а батьки з Яворівщини, чітко розрізнялося що голубці це з м'ясом і рисом, а завиванці з тертої бульби і гречки. Завиванці завжди готувалися на Святий вечір
Вітаю.Я з вами згідна,у нас в селі теж говорять завиванці.Але не усі знають таку назву,тому написала голубці.
І я з Яворова,але ніколи не подобалися голубці( завиванці) з гречкою,спробувала вже тут,на Прикарпатті,з додаванням пшона ( трошки) і ще подрібненої капусти,що не пішла на завиванці,і полюбила-- це дуже смачно,особливо з мачанкою грибною.
І уточню- ті голубці зробила ...галичанка,з Роздолу!
Моя мама теж дає подрібнену капусту до картоплі.І я так інколи роблю.
@@galka1975 Пані Галю! Спробуйте з пшоном,не пошкодуєте,це також галицький варіант ...завиванців.
Пані Галина дчкую за дуже гарний смачний рецепт голубців
Готуйте на здоров'я.
Наші родичі живуть у Сокальскому районі,теж готують такі голубці і запікають у вершках,та це було годів 40назад😀😀😀,а як зараз не знаю.А свекор казав,що вареники з однієї картоплі не ліпили,то є дуже ,,по бідному,, добавляли капусту або пшоно
Вітаю Вас!І я також так як ви роблю голубці з тертої бульби!Як вижаряться в духовці така смакота!Ох і апетиту додали, треба в неділю зготувати, будемо потім ще три дні їсти!
Доброго дня.
Готуйте,хай вам гарно смакують. Тепер більше часу,то можна готувати голубці.
Привіт, дуже смачні такі голубці, одна з найулюбленіших моїх страв.
Дякую Галинка,обов'язково приготую❤❤❤❤❤
Доброго дня, я теж роблю такі голубчики .Я теж з львівської обл.Дам Вам пораду-щоб не чорніла картопля то потрібно дати потерту цибулину.,а до дерунів додаю 2-3ст.л.кефіру.Тоді вони робляться соковитими і ніжними.А до голубців я даю ще варену картоплю, тоді легше завертати і не потрібно зливати крохмаль.Смакота.
Вітаю.
Дякую Вам за поради.
Дуже смачно ❤
Я живу у Львові, но роблю інакше, я даю в смажену цибулю терту бульбу, трошки присмажую, додаю гречку і печу
Може,не буде такий рідкий фарш,ніколи не робила,не знаю...
Можна сік з картоплі трохи злити.
Мене навчила покійна свекруха такі голубці робити,але в них на Бойківщині сиплють манку теж смачні приправляють машинкою зі сметани,мені подобається з олією дуже смачно, а Галина наснаги і нових рецептів.Дякую
На здоров'я.
Дуже Вам дякую,Галино,за такий чудовий рецепт!Я чула,що можна фарширувати перець картоплею,і готувати голубці,але як це робити правильно,не знала.Я з Вінниці,у нас готують голубці по-іншому,але я обов"язково спробую і Ваш рецепт.Ще раз дякую,вітаю всіх зі святом Успіння Пресвятоі Богородиці!
Дякую,взаємно.
@@galka1975 9
@@galka1975 9
До тертої картоплі дати досить підсмаженої цибулі пшеничну дрібну крупу і мелені шкварки Теж дуже смачно
333а
Вперше таке бачу. Дуже цікавий рецепт. Я б спробувала, якби хто приготував
Голубці з картоплею,вперше чую,але так захотілось. Зараз четверта ночі,а голубів хочу. Я робила ковбаску картопляну,начиняла кишку натуральну це картопля натерта як на голубці,свіжі шкварочки і запікала в духовці ,мені дуже подобається. Дякую вам за голубці обов'язково попробую.
Пробуйте,смакуйте на здоров'я.
При нагоді обовязково приготую бо за 73 р.я такого не куштувала дякую вамГалино миру та добра в вашу хату
Готуйте на здоровʼя.
Рабіла такія галубцы, але без грэчкі... Нейкімі пуставатымі на смак мне яны здаліся. Трэба паспрабаваць з грэчкай. Дзякуй за рэцэпт.
На здоров'я.
Щиро дякую за таку смакоту!
На здоров'я.
Вітання пані Галині. Скажу свою думку. Вже більше сорока років живу в Галичині, але палюшки і голубці з тертої катроплі так і не полюбила. Хоча, класичні голубці, а головне пляцки, деруни, - то смакую. Дякую за рецепт. Лайк.
У нас в родині голубці робили з гречки, додаючи терту бульбу для того, щоби гречка трималася всередині, тобто гречки більше, ніж бульби. З рисом і м'ясом мама ніколи не робила. Я вже роблю голубці з різними начинками, але гречка і бульба смакує найкраще. Такі голубці були і на Вечерю. На дно під голубці я кришу малі капустяні листочки
Так і моя мама робила голубці... А ще робила з самої тертої картоплі . До картоплі додавала яйце, сіль, перець, тертий часик, цибулю терту і трошки муки або манки. Їли ми їх з сметаною.
Я тепер роблю підливу з печериць на підсмаженій цибулі з сметаною...
такі голубці дуже смачні,бо я також такі готую👍🙂
А я рецепт на такі голубці привезла з білорусії, ще 40 років тому.Готувала моя свекруха.Дуже смачні.
Ми готуємо голубці з тертої картоплі з кусочками м'яса, шкварок, та замотуємо в листки квашеної капусти, смакота неймовірна
ООО
З квашеної капусти - це просто супер!!!
Я колись жила на півдні, в Одеській обл, і там на базарі продавали головки квашеної капусти
Це таки голубці з неї!!!
Пройшло вже май же більш ніж тридцять років а я смак ціх голубів пам'ятаю до ціх пір...
Яка ж це була смакота!!!!
Моя бабця теж робила голубці з картоплі , але з квашеної капусти. В бочку, ще з осені, як квасили капусту, то закладали і цілі головки. Таку страву робили у піст. А ще бабця робила «перекладену картоплю». Це тушена картопля з солоними огірками
Цікаво,я такої картоплі не пробувала.
Цікавий рецепт, треба спробувати. Я картоплю потерпа б на крупнішій тертці , щоб начинка не витікала, а так взагалом - смакота, дякую за рецепт!!!
Щоб начинка не витікала,потрібно картоплю на сковороді трішки обсмажити/підігріти щоб випарувалася волога(постійно помішуючи)
Дякую за відео. Цікавий рецепт.
Хочу вас попросити записати ще й відео як готувати голубці з вареної картоплі з гречкою. Я колись їла в знайомої бабусі і мені вони сподобалися. Але сама пробувала готувати, вийшло невдячно, а бабусі вже нема давно.
Вітаю. Я буду мати на увазі,буду собі готувати,то зніму на відео.
Спасибі я такого рецепта не знала виросла в селі попробую
Дууже дякую Вам за рецепт!Прийде завтра син з подругою,вона не їсть м'яса,а я дістала з морозилки капустину для голубців,сину з м'ясом зроблю,а для неї тепер ваш рецепт як знахідка
Готуйте на здоров'я.Може і сину сподобається.
Чоловік із Львівщини то я також навчилася робити такі голубці мені подобаються тільки гречку я трошки під жарюю на сковорідці після того як помила
О, бачу вперше. Спробую. Дякую!
Я живу на Львівщині і ми завжди робимо такі голубці, але додаємо трішки ще вареної і помятої картоплі.
Попробую зробити.Дякую.
Зацікавили мене цим рецептом, треба спробувать приготувать, дякую
Моя Бабуся и Тато. Зи Львовской обл село Гирське Миколайовськог району сж сердце щимыть Мира Вам люди добри
Мої найюлюбленіші голубці! Вони для мене найсмачніші❤
❤🥰🍒🌻🌹🌾💞
В Полтаве живём, не готовят здесь такие. Но бабуля с западной Украины всегда готовила в пост, вкусные.
Всі продукти ВІО домашні.Дякую за
рецепт.
Ой, даже никогда не слышала, что есть такие голубцы! Надо попробовать!
Ю
Дуже смачні!
Моя мама всегда так делала, когда был пост, ещё иногда пшено добавляла, очень вкусно было..
Спасибо! Интересный рецепт, обязательно приготовлю! Здоровья Вам и всех благ!
Дякую.
Дякую обов'язки попробуємо..
Я теж зі Львова Дякую пояснили
Добре...
Дякую за цікавий рецепт!
Дякую вам дуже так давно шукала цей рецепт!!
Готуйте і смакуйте на здоров'я.
Вперше бачу такий рецепт,обов'язково зроблю,я з Одещини
Привіт .Я була в ваших краях,мені сподобалось.Чудовий театр,похожий на наш Львівський,тільки трохи більший.
Таня, не хочеться вірити, що ви ніколи не їли голубці з крижівок,як ви з Одеси.,я була там в с.Маяки на заробітках і там тоже люди готуют різну смачну їду .
@@МаріяКушик-э9гДо речi, ми i'мо голубцi з крижалок з м'ясом та з крупами, але з картоплею зроблю вперше, я випадково побачила цей рецепт, зацiкавилась i пiдписалась.
Спробую, дякую Вам за рецепт!
Зроблю обов'язково
Дякую за гарний рецепт
Колись робила, но без гречки
На здоров'я.
Вітаю вас,Галинко.З пшоном знаю, а з картоплі- вперше чую і бачу.Але дуже захотілося попробувати...
Доброго дня.Попробуйте ,це досить смачно.І продукти завжди під рукою.
Дуже смачний рецепт. Моя мама робила такі голубці дуже часто, але без гречки. До цих голубців треба більше цибулі.На святий вечір були пісні, на олії. А не в піст,з шкварками. Окремо пасерувала трохи цибулі, додавала ложку томатної пасти і сметани( не шкодувала). це були неймовірно смачні голубці. Щоб краще було завертати картоплю в листя, мама готовий фарш з картоплі, порціями легенько підсмажувала на пательні. Він твердів і тоді було без проблем робити голубці.
Смачного!!!!
Очень долго и нудно рассказывает этот рецепт. Надо короче . А так спасибо.
На здоров'я.
Щоб капуста була смачна і не треба було її відварювати -- покладіть її в морозилку , а , коли потрібно , з вечора дістаньте зморозилки .розморожуйте в холодильнику і потім просто відділяєте кожен листочок .вони дуже м'які , не ломаються і голубці дуже смачні !
Доброго ранку.Дякую за таку ідею,але в мене в морозилці зовсім не має місця.Можливо пізніше так зроблю.
А я ще додаю варену картоплю і часнику, тоді голубчики м'я генькі
Галина, дякую!
Моя думка інша,коли капуста з тоненькими листочками і біла ,а не зелена, голубці завжди будуть смачні,а заморожене листя мені не подобається! Хочу рецепт з гречкою і грибами,якщо можна,дайте будь ласка!
Дуже мудро придумано знаминита капуста
Дуже смачні голубці , смак з дитинства нагадали .у нас називали їх,, голубці тарчані ,,.
Як зазвичай готовили у піст .
Сейчас пост, обязательно приготовлю ! Спасибо за рецепт!!!
На здоров'я.
Смачно! Дякую! 😊
На здоров'я.
Я тільки дивуюсь, яка різноманітна в нас кухня в Україні! Ніколи не чула про картопляні голубці, але хотіла б спробувати...
Доброго дня.Це голубці з сирої картоплі,а у нас ще готують голубці з вареної картоплі з гречкою.Зовсім інший смак.
Марина,дуже смачні голубці ,зрехтуйте і не пожалієте,таж ви з України, і як ви могли не чути про голубці з крижівок!
Дякую, Галино, за рецепт, у нас в Чернігівській обл., таких голубців не роблять, але дуже цікаво, попробую приготовити, я б ще добавила шкварок до цибулі, але це на міц смак, іще раз дякую , що ділитесь , удачі
Доброго дня.Пані Наталя, ви праві про шкварки.В селі так готували,і готують.Я вже про це не говорила,бо закидають мене жіночки,що дуже шкідливо.Що з цього поправитись швидко можна.Та й не усі ті шкварки зараз мають.Але це дуже смачно з шкварками .
Дуже довго пояснюєте як обрізати капусту знає кожна жінка
Тетяна є такі молоді дівчата,які ще в життю не робили і не їли голубців.Тому я так довго пояснюю.Я не довго займаюсь блогерством,але повірте ,питання задають різні,хоча здається,що всі про це знають.
Дякую господині я спробую❤
Дуже люблю такі голубці. Обов'язково приготовлю. Дякую за рецепт
На здоров'я.
Дякую за рецепт.Моя мама також робила,але без гречки.І у нас на Житомирщині їх тушать в духовці з підливою.
Большое спасибо за очень интересный рецептик. Обязательно попробую...
На здоров'я.
Очень долго , пока дошла до готовки, то еле дождалась
Все що вам не цікаво можна перемотати.
@@АллаШалтыкова скорость воспроизведения в помощь
Добрий день, Галина. Завжди дивлюся ваші відео, я також з Львівщини, і також готую такі голубці, а ще з самої тертої картоплі з цибулькою і шкварками,смакота! Ще мені здається що ви трохи переварили капусту. А загалом відео хороше.
А я замість гречки даю манку.
Дякую ! Слава Україні ! Героям Слава ! 💙💛🌼💮
Слава Богу, Отцу, Сыну и Духу Святому, а не Украине и людям.
@@ТамараЛагутик Я так розумію ви з московського патріархату.
Слава нашим героям України! Якби не було їх,то не було б України.
@@galka1975 На все воля Божа.Без Божої допомоги ніяка армія нічого не зможе.Це якщо ви віруюча людина.
@@innachery6827 У нас немає мп.Не маніпулюйте.А якщо людина славить Бога,то це погано,це "московський патріархат"?
Чка там смакота?від чого?
Дякую за рецепт, пані Галина. У нас на півдні готують з м’ясом і рисом. Можедесь і готують , але я не знаю. Південь великий. Ще дивилась рецепт ковбаси з картоплею. Дуже сподобався! Може і уВас є свій рецепт ❤ ковбаси з картоплею?
Доброго дня.У нас готують теж голубці з рису і м'яса.Ковбасу з картоплею в нашім регіоні не готують.Готують кров'янку.А ще у нас готують пиріг з картоплі і гречки.Він дуже смачний.Я може цього тижня спечу і покажу у відео рецепт,якщо буде світло.
КЛАС!!! ДЯКУЮ!!!💛💙
До поста- очень подойдет. Дякую!