Салат «Шахтерский».👩🍳 Ингредиенты Говядина отварная - 300 г. Лук красный - 1 шт. Соленые огурцы - 3-4 шт. Растительное масло - 80 мл. Чеснок 3-4 зубчика. Лавровый лист. Перец черный. Готовим: Отвариваем мясо(мясо можно использовать любое)в подсоленной воде.Остужаем в бульоне и нарезаем на тонкие брусочки или разбираем на волокна. Красный лук нарезаем тонкими полукольцами. Маринованные или солёные огурцы нарезаем тонкими брусочками. Разогреваем сковороду с растительным маслом. Добавляем: лавровый лист, перец и раздавленный слегка ножом - чеснок.Прокаливаем на большом огне 2-3 минуты до слегка золотистого цвета чеснока. Через сито выливаем масло в салат. Тщательно перемешиваем все ингредиенты. Накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 8 часов. Приятного аппетита!😋👍
Салат «Шахтерский».👩🍳
Ингредиенты
Говядина отварная - 300 г.
Лук красный - 1 шт.
Соленые огурцы - 3-4 шт.
Растительное масло - 80 мл.
Чеснок 3-4 зубчика.
Лавровый лист.
Перец черный.
Готовим:
Отвариваем мясо(мясо можно использовать любое)в подсоленной воде.Остужаем в бульоне и нарезаем на тонкие брусочки или разбираем на волокна.
Красный лук нарезаем тонкими полукольцами.
Маринованные или солёные огурцы нарезаем тонкими брусочками.
Разогреваем сковороду с растительным маслом. Добавляем: лавровый лист, перец и раздавленный слегка ножом - чеснок.Прокаливаем на большом огне 2-3 минуты до слегка золотистого цвета чеснока.
Через сито выливаем масло в салат. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.
Накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 8 часов.
Приятного аппетита!😋👍
Приятного Вам аппетита
Ксения спасибо.🤗