Убойный выход. Сколько мяса дают ягнята разных пород в семь месяцев? Какая баранина вкуснее?
HTML-код
- Опубликовано: 15 май 2024
- ФЕРМЕР.РУ продолжает публиковать видеоролики из АгроЭкспедиции «Сельское хозяйство Казахстана». Это третье видео про откормочную площадку на 50 000 овец. В этот раз мы посещаем мясокомбинат, где произведём контрольный забой отобранных во второй серии баранчиков и определим убойный выход. Также мы посмотрим и продегустируем супер колбасу из пяти видов мяса: конина, верблюжатина, говядина, курицы, гусь
Терминология:
- Убойная масса - это масса туши с внутренним жиром, но без головы, шкуры, ног, хвоста, внутренностей.
- Убойный выход - это отношение убойной массы к предубойной массе, выраженное в процентах, после 24-часовой голодной выдержки животного.
- Коэффициент мясности - это отношение количества съедобных частей туши к количеству несъедобных.
___________________________________
👉 Смотри все видео из этого хозяйства • Алаколь-Агро. Верблюды...
👉 Смотри все видео по овцеводству • Овцеводство
👉 Первая серия Как устроен самый большой отрытый откормочник для овец в Казахстане? Откорм овец зимой без навеса. • Как устроен самый боль...
👉 Вторая серия: Тысячи ягнят зимой в -37°С под открытым небом набирают вес! Откорм ягнят в Казахстане. Овцы и бараны • Тысячи ягнят зимой в -...
___________________________________
⭐️ Официальные сообщества FERMER.RU:
fermerae.taplink.ws
✉️ По вопросам сотрудничества и рекламы:
youtube@fermer.ru
t.me/fermerconnect
___________________________________
📢 Контакты хозяйства Алаколь-Агро
По овцам +7 777 125 9444 Умирбек
По лошадям +7 778 001 7017 Алмаc
Офис +7 705 766 7028
👉 Книги можно приобрести в Казахстане в сети магазинов «Меломан» в вашем городе,
или заказать по телефону +7 777 233 20 20
___________________________________
#ФермерRU #фермер #сельскоехозяйство 
Животные
Я очень люблю свою работу. 😊 Кто досмотрел до этих слов - ставьте лайки. 👍
Повар не знает название пород. Главное, чтобы вкусно готовил 😉
Афигеть, у них даже свое колбасное производство😅👍
Жирный лайк👍
Однозначно, эдельбай) Выпуск как всегда 🔥👍
❤❤❤❤
Молодцы я думал у меня в Казахстане вымерло животноводства. Большого успеха и развития. , Сәттілік бауырлар
Как по мне плохого мясо небывает! Я за все 4 свой голос отдаю вам спасибо за вашу роботу👍🤝
Отличный пост! Полностью поддерживаю! 😀👍
Голос за эдильбай!!! Жена курдюк готовит как сало, только закоптить в коптильне х/к руки не доходят.
Фермер.ру спасибо за ценную информацию и опыт братьев с Казахстана ✊✊✊
Рад, что видео понравилось! Всем курдюк!
@@FermerAE как рецепт доведу до совершенства, обязательно вышлю на пробу))
@@emilv7093 договорились😉
Эдильбай в качество думаю вряд ли уступит. И по размеру тушки сразу видно что он больше всех. Так что Эдильбай и вкуснее и выгоднее.
Здравствуйте, спасибо большое за обзор 👍
Мы скрещивали эдильбаев с дорпером, без откорма в 10месячном возрасте тушки весили от 25кг до 34кг, могу скинуть видео
Евгенич вперёд 💪💪💪
Отличная тема )
Спасибо ❤
День добрый спасибо вам большое за ваш труд вы снимаете класно затрагиваете очень много интересных для зрителей моменты и ваши сюжеты мы ждём с нетерпением Вы классные
Доброго времени, Илнур! Спасибо большое за этот комментарий! Очень приятно такие комментарии читать! Удачи Вам во всех делах!
Едыльбай самый выгодный баранчик мясо и кырык курдюк вкусный
Ассалаумағалейкум эдильбай сами вкусно е мясо в мире
Красавчики.!
Ставим 👍👍👍.
Эдельбай номер 1.
Курдюк тема.!
👍
Эксреримент надо проводить на баранах выращеных в одних условиях и одного возраста, разброс в месяц это очень много
Согласен на все 100%.
Сравнение не корректное.
Алексей, повторите эксперимент с одинаковыми условиями😂
Будет ещё как минимум два!
И надо пробовать не кроссов а настоящих.суфолков и текселей у них и выход мяса больше и вкус мясо лучше
@@javakhet Нет в этом смысла, выход мяса как раз меньше чем у кроссов. А на вкус и цвет все фломастеры разные.
Ас Саламу Алейкум. Эдильбаи сила. Я покрываю.эдильбаев гиссаром смесь бешеная получается. А по вкусу ни текселтне дорпер рядом не стоят
Всем привет
Еділбай однозначно номер1
4 эдильбай
👍👍👍
Вегетарианцам смотреть нельзя 😂😂😂
😁😁😁👍 У них будет белковое отравление от просмотра
Еділбай👍🏻
Еділбайский мясо вкусный👍
Обычно их откармливают от 8 месяца до года
Здравствуйте, Евгений. С высоты вашего полёта посаветуйте породу для небольшого хозяйства в 100 маток? Метаюсь между Эдильбаем и Романовкой. Центральная Россия. Возможно глупый вопрос. Спасибо за уделённое время!
Здравствуйте, Иван. Меня зовут Алексей Евгеньевич, не Евгений.
В своё время у меня был отличный пост на эту тему. Вот ссылка: ruclips.net/user/postUgy3d5VEr832R_FE0El4AaABCQ
@@FermerAE извиняюсь Алексей Евгеньевич. Спасибо.
@@user-pz5fy4te6w Ничего страшного, удачи, Иван!
Эдилбай хорош
Эдильбай☝️👍
😂 Главное дегустация
Это точно! 👍😁
Эдильбай номер 1
Вы большой молодец👍
4
ЭДИЛБАЙ
Эдильбай 1 место
4 У меня в 8 месяцев 35 кг Кормлю ячмень и разнотравье
Интересный эксперимент ,но интереснее было бы если бы были барашки чистых пород,а не помесные
От чистых смысла мало. На мясо нужен эффект гетерозиса. Это уже не эксперемент. Эксперемент был на поголовье несколько тысяч голов, несколько лет назад. Это сейчас породное преобразование на поголовье в 40 000 голов
@@FermerAE значит я пропустил этот выпуск, надо вернуться. Просто интересно было какую же породу выгоднее выращивать на мясо в наших условиях( устойчивость к заболеваниям, скороспелость, набор массы и процент выхода) эдильбай, гиссар, тексель или все же дорпер.
@@luisgonzales196 по опыту этого хозяйства. Эдильбаи. Иностранные породы только кроссы.
У нас будут ещё видео где мы будем забивать и сравнивать ягнят и после отбивки и после откорма
@@FermerAE спасибо, успехов вашей команде!
@@luisgonzales196 Спасибо! И Вам удачи во всех делах! 👍
Ставьте пожалуйста таймлапсы
Таймкоды? На это сейчас нет ни времени, ни бюджета
3 номер
√ 1 . 👍
Бедный Елубай чем-то провинился, походу!😂
3 выиграет, Саффолк
Эдильбай 1место
Таджикистан пакажите сиёмку записвали
Это видео, которые Вы комментируете снималось в январе 2023 года (не 2024), а вышло оно 16 мая 2024 года. Прошло полтора года.
Мы не блогеры, и не снимаем на телефон, поэтому придётся подождать очередь на монтаж и выход видео будет в 2025 году.
Возможно, одно или два выпустим в июле 2024 остальные только в 2025 году.
1
Еділбай 1
Реклама эдильбаев)
У нас каждое видео это реклама чего-либо
Эдильбай номер 1.
2
Эдильбай.
Гиссар нету
Естественно нет, т.к. здесь 40 000 голов эдильбаевских овец.
Спосибо за ответы
Автор вы пробовали мясо с Калмыкии степное? Советую самое вкусное,даже дагистанцы Это признают!
В Калмыкии я ел много всякого мяса: верблюжатину, говядину, баранину и даже бараньи язычки. fermer.ru/files/storage15oc/1/kirsan1.jpg
Экспертов много и не дагестанцев.и не согласен с тобои,самое ценное мясо всегда считалось с альпииских лугов.а во вторых,ваши овцы почти поголовно в колючках, которые дошли до мяса и загноились.
@@user-mr2uz6qw4j Проблема с ковылём, который проникает сквозь шерсть и шкуру в мясо чаше присутствует у мериносовых пород. У грубошёрстных пород, такие как эдильбаевская я не слышал о такой проблеме. Про самое вкусное мясо спор, естественно, бесполезен. Тут и национальные традиции, тут и порода, которая знакома с детства и ещё куча факторов! Как говориться на вкус и цвет все фломастеры разные. Всем peace!
А дагестанцы у вас считаются самыми лучшими экспертами по баранине?
Я вот с детства привык к баранине со степей Казахстана, а теперь живу в Германии, перепробовал огромное множество баранины с разных стран и континентов, с Австралии пробовал, с Турции, с Новой Зеландии и Великобритании, но все не то, видимо вкусовые привычки сформировавшиеся с рождения в Казахстане влияют.
Курдюк тут днем с огнём не найти, а вот казы как-то немцы научились провозить, по знакомству можно достать😅
Всем добра.
Казахстан алга🇰🇿❤
@@FermerAE отвечал не вам,ушло к вам.
Вы как человек,которыи создал этот канал и это дело,Вам большое спасибо,очень полезный!
На счёт вкуса,думаю эдельбаи выращенныи на альпииских лугах,будет вкуснее,опять таки,у всех свои вкус.
На счёт колючек, да,я живу в Черкесске,привозные были помеси белых,в том числе и меринос был.эдильбая тоже резал,но он был чистый.красныи цветом.
Удачи Всем!
Еділбай
Самый вкусный Меринос!!!
1234
Арашаны вперёд
Здесь их нет
@@FermerAE ассалам алейкум. Если будут то путём кросса выход мяса увеличется. Спасибо Вашему каналу!
Лучше бычков на выращивание ни чего нет
4
1
Еділбай
4
4
4
4
1