Olipa taas hauska ja hyvä video. Harmi etten ole aiemmin eksynyt kanavalle että ois asioita oppinut jo aiemmin. Mutta onneksi pystyy jälkikätteen kahtoon. Sukulainen 40v sitten valmisti variksenmarja mehua meille silloisille lapsille. Ja muisto on vieläkin että parasta mehua mitä juonut🙂
Kasvoin Turun saaristossa 1900-luvun puolessavälissä, ja muistan että meillä oli variksenmarjoja metässä, mutta emme tykänneet niistä. Eikä ne kasvaneet noin komeasti, olivat vain pieniä ja harvinaisia. Mutta mustikoita ja puolukoita oli paljon, niitä toimme äidille hilloksi tekemiseen. Joskus myös karviaisia ja lakkoja, kun suo oli lähellä.
Näitä jampan videoita, kun on tullu katseltua, niin se välillä aiheuttaa kateutta. Nimittäin videoissa esiintyvä maa ja seutu. Tuollaista komeeta petäjämetsää ja aika tasasta. Se on tässä keski-suomessa pelkkää kuusikkoa ja savea, kiveä, penkkaa, kuraa, kivipeltoa. Yrität jotain kaivaa niin kivi on ensi lapioniskulla. Ja nuo marjamaat kyllä varmaan on parempia. Täällä on revitty kannot ylös vuoskaudet ja maat pilattu. Pelkkää puskaa ja risukkoa. Vanhat marjametsät on harvassa.
Kyllä se marjastuskausi on minun kohdalta jo ohi. Karpalossa kävin vielä 7.10. Ei ollut huippusato, mutta kuitenkin 65 ltr. niitä tuli "naplattua". Ei taida karpalonpoiminta juuri muita kiinnostaa, sillä kahdeksan reissua tein, eikä siellä muita poimijoita näkynyt 🤔😊
kyllä täällä etelässäkin on, tosin vietnamilaisia, 30l ostin, en kysynyt mistä päin kerätty, oli niillä toista sataa litraa näkyvillä, en tiedä kuinka paljon jo mennyt ja lisää lupasit kerätä, samoiten puolukkaa, ja herkkutatteja,
@@AinolanJamppa Kesä kuluu joutuin näissä marjanpoiminta harrastuksissa, parasta hyötyliikuntaa. Puutarhassakin 35 viinimarja pensasta, lisäksi löytyy vadelmaa ja mansikkaa, mutta metsistä ja soilta pitää vielä lakat, mustikat, puolukat ja karpalot hakea. Vissiin sitä on jo jonkin sortin "marjaholisti", on tuota jo 50 vuotta tullut harrastettua, mutta pitää sitä tietysti välillä kalastaakin, metsästysharrastuksesta olen jo luopunut 😊
Marjat aina pakastimen kautta tekee sitten mehua tai viiniä. Heruu aina vaan enemmän makua ja maku on vähintään takaa-antava ...Nam nam.. Eipä ole kun 34 vuotta kokemusta viinin teosta ja nytkin pulputtaa... Oluen mäskään kun ehdin,maltaat on jo odottelemassa....
En ole kuin pari kertaa tehnyt viiniä, punaisesta viinimarjasta ja variksenmarjasta. Variksenmarjaviiniä maistoin aikoinaan Levin viinikellarissa. Se oli hyvää niin päätin itse kokeilla. Oli kylläkin paljon laimeampaa kuin tämä oma tekemä.
Jos itseäni joskus elämä ......taa niin sinun videot saa kyllä aina hyvälle mielelle. Arvostan👍
Kiitos taas hyvästä videosta! Päivä alkaa täällä betonipunkkerissakin hymyssä suin, kun aamukahvia juodessa saa katsella tekemiäsi laatuohjelmia. 📺👍
Ootko juolukoita keränny ja tehny viiniä se vois olla kans kokeilun arvonen testi kiitos videosta😊
Olipa taas hauska ja hyvä video. Harmi etten ole aiemmin eksynyt kanavalle että ois asioita oppinut jo aiemmin. Mutta onneksi pystyy jälkikätteen kahtoon. Sukulainen 40v sitten valmisti variksenmarja mehua meille silloisille lapsille. Ja muisto on vieläkin että parasta mehua mitä juonut🙂
Kasvoin Turun saaristossa 1900-luvun puolessavälissä, ja muistan että meillä oli variksenmarjoja metässä, mutta emme tykänneet niistä. Eikä ne kasvaneet noin komeasti, olivat vain pieniä ja harvinaisia. Mutta mustikoita ja puolukoita oli paljon, niitä toimme äidille hilloksi tekemiseen. Joskus myös karviaisia ja lakkoja, kun suo oli lähellä.
Näitä jampan videoita, kun on tullu katseltua, niin se välillä aiheuttaa kateutta. Nimittäin videoissa esiintyvä maa ja seutu. Tuollaista komeeta petäjämetsää ja aika tasasta. Se on tässä keski-suomessa pelkkää kuusikkoa ja savea, kiveä, penkkaa, kuraa, kivipeltoa. Yrität jotain kaivaa niin kivi on ensi lapioniskulla. Ja nuo marjamaat kyllä varmaan on parempia. Täällä on revitty kannot ylös vuoskaudet ja maat pilattu. Pelkkää puskaa ja risukkoa. Vanhat marjametsät on harvassa.
Mukavat maastot on kyllä marjoja poimia.
❤NO NIIN VIELÄ EHTII
Kunhan ennen lumien tuloa kerää niin kerkeää. Muuten joutuu odottamaan kevääseen 😀
Urmas...loistava nimi. Onko nimellä historia? Aroniaviini on mahtavan aromikasta. Pensaita vaan piha täyteen, ei edes tarvitse metsään eksyä😵💫🦉🌲
Urmaksen nimipäivä samana päivänä mikä on tuossa pullon kyljessä niin siitä tulee 😂 Ei mitään sen kummempaa historiaa 😀
@@AinolanJamppa 👍
Kyllä se marjastuskausi on minun kohdalta jo ohi. Karpalossa kävin vielä 7.10. Ei ollut huippusato, mutta kuitenkin 65 ltr. niitä tuli "naplattua". Ei taida karpalonpoiminta juuri muita kiinnostaa, sillä kahdeksan reissua tein, eikä siellä muita poimijoita näkynyt 🤔😊
kyllä täällä etelässäkin on, tosin vietnamilaisia, 30l ostin, en kysynyt mistä päin kerätty, oli niillä toista sataa litraa näkyvillä, en tiedä kuinka paljon jo mennyt ja lisää lupasit kerätä, samoiten puolukkaa, ja herkkutatteja,
Oothan nuita saanu hyvin talteen. Kiva kun olet taas kanavalla 👍
@@AinolanJamppa Kesä kuluu joutuin näissä marjanpoiminta harrastuksissa, parasta hyötyliikuntaa. Puutarhassakin 35 viinimarja pensasta, lisäksi löytyy vadelmaa ja mansikkaa, mutta metsistä ja soilta pitää vielä lakat, mustikat, puolukat ja karpalot hakea. Vissiin sitä on jo jonkin sortin "marjaholisti", on tuota jo 50 vuotta tullut harrastettua, mutta pitää sitä tietysti välillä kalastaakin, metsästysharrastuksesta olen jo luopunut 😊
On Jampalla selkärankaa kun malttaa viinin maustumista kolme vuotta odottaa 👍
Tuonne kun nurkkaan unohtaa niin aikanaan löytyyvät sitten sieltä 😁
@@AinolanJamppa 😅👍
Kastoitko korkitetun pullon pään sulaan vahaan, ja ei ole vaha halkeillut? Omat hunajaviinit meni parempiin suihin ennen 3-vuoden ikää😋
Hyvä video. Varmaan hyvää.😊
On kastettu sulaan vahaan useita kertoja peräkkäin. Ei ole halkeillut.
Et huomannut lippalakissa seuranta laite 😊
Eikä! 😉
Marjat aina pakastimen kautta tekee sitten mehua tai viiniä. Heruu aina vaan enemmän makua ja maku on vähintään takaa-antava ...Nam nam.. Eipä ole kun 34 vuotta kokemusta viinin teosta ja nytkin pulputtaa... Oluen mäskään kun ehdin,maltaat on jo odottelemassa....
Juu, aina menevät pakastimen kautta 👍
24 vuotta tuli kotiviiniä valmistettua.
Alkossa kävin alle 10 kertaa.
Nyt yli 20 vuotta maitopoikana.
Mehuakin menee.
Juu, mehuksi jää nämäkin marjat. Tykkään sekoittaa punaista viinimarjaa ja variksenmarjaa mehussa.
Ootko tehnyt pihlajan marjasta tai muista viiniä?
En ole kuin pari kertaa tehnyt viiniä, punaisesta viinimarjasta ja variksenmarjasta. Variksenmarjaviiniä maistoin aikoinaan Levin viinikellarissa. Se oli hyvää niin päätin itse kokeilla. Oli kylläkin paljon laimeampaa kuin tämä oma tekemä.
Ei ou hättässe hommia tuo viinin valamistus.
Savolainen juntti😂
😂
Mulkin samanlainen poimuri 70 luvulta..
Ihan paras vehe 👍
Ainakin mustikat ovat kypsiä...😊🍒🫐
Mustikat rouva keräsi jo vähän aiemmin 😀