芹芹小厨房 - 古早味煎面粉糕 (QinQin's Little Kitchen - Traditional Chinese Pancake)

材料 Ingredients
150g 普通/自发面粉 general/ self raising flour
65g 糖 sugar
2 pcs 鸡蛋 eggs
200g 水 water
10g 融化牛油 melted butter
1tsp 盐 salt
做法 method
1. 把糖，鸡蛋，水，牛油&盐先混合。
Mix sugar, eggs, water, butter & salt first.
2. 把面粉倒进以上的混合物搅拌均匀。
Pour flour into the mixture & mix well.
3. 以中火把剩下一点的融化牛油涂在平底锅
Put some melted butter into the pan.
4. 倒一汤勺面粉糊在锅，时不时反转至到面粉糕熟透。
Pour a ladle of mixture into the pan, flip the pancake until cooked.
最近，女兒刚吃完午餐不到15分钟就跑来告诉我：“妈咪！我肚子饿！”。
哇佬，才吃饱有多久哦？刚刚有时间坐下来休息片刻，还要我再起身准备材料煎面粉糕给她吃？！“No way, 才吃饱有多久? 不准弄。” 我拒绝了。
结果，她不知从哪儿学来的招数，闹啊、假哭啊、一直在我耳边啱啊，见我置若罔闻更会趴在我身上使劲绝招撒娇。好了，我投降！一萬個不願意之下，我唯有起身去把那面粉糕煎出來塞住她那吃不停的小嘴巴。
一次，两次连续几天那看似正在发育成长的小丫头还是拼命喊肚子饿。我这懒人妈妈被激发起那小小的宇宙，下定决心写下简易食谱让她从头到尾自己做来吃。第一次我在旁協助她完成，第二次我就是抱着双手用嘴巴指挥她如何下手。
如今，只要她想吃就會自己拿材料出來。她终于可以凭自己完成整個简单的烹飪過程，而我也终算可以乐得清闲。芹芹也是有史以来第一次自个儿准备了早餐让我坐着等吃，我突然觉得懒得值得！

[@lichunzhao2729]

小公主太棒了，一定是有个能干的妈咪👍🏻

[@Jessyho100]

Lichun Zhao 谢谢！芹芹看到有人赞扬她，她开心不已。😄

[@cyggcygg2155]

好漂亮啊！

[@Jessyho100]

哈哈，你是說麵粉糕還是芹芹？😆

[@cyggcygg2155]

@@Jessyho100 当然是你的女儿啦。

[@Jessyho100]

@@cyggcygg2155 她看到你的留言，開心不已！謝謝哦

[@cyggcygg2155]

@@Jessyho100 你好幸福啊，有儿有女，我最想要小棉袄，可惜没有，伤心。

[@Jessyho100]

@@cyggcygg2155 兒女也好，只要平安健康就好了！❤️

[@kimmylai4079]

太棒了。。看到我都肚子饿了😋😋😋

[@Jessyho100]

Haha, 你第二度发育？😂