사실 동해나 서해 해변 정도 되면, 마땅히 갈만한 데도 없거니와, 기분 내러 가는 장소기도 하고, 특히나 연인끼리 간다면 해변 횟집 바가지 쓰는 것 알더라도 분위기 값이구나 하고 지불할 수 있겠지마는... 어시장에서 그러는 건 이해를 못하겠습니다. ㅋㅋ 어차피 식칼로도 다 할수 있는거고 제대로 해주는 것도 아니거든요 어시장에서. 저는 새벽에 경매장에서 고기만 사다가 제가 직접 준비해서 먹습니다만, 노량진에서 회떠서 초장집 갈거면 차라리 괜찮은 이자카야나 일식을 가거나 혼자 집에서 식칼로라도 회 떠먹겠습니다
도마 위상 상태 안좋아 보이고 회를 손질하고 있는데 오른쪽 윗쪽에 일회용 주방행주가 보입니다. 위생 제대로 신경 쓰는 곳들이 잘 없어 보입니다. 입질의 추억님 덕분에 노량진 수산시장에서 바구니 장난, 규격 통일에 도움이 된것으로 알고 있습니다. 위생에 대해서도 교육과 단속이 필요할 것으로 보입니다. 인천이 기본 세팅비 노량진의 절반 수준.. 이건 좋네요.
@@rawfish_219 와 이놈도 똑같은 놈일세 저바닥에 김치 떨어뜨리고 그김치 도마에 놓고 썰어먹는데 그걸 당연하게 생각하냐 소비자가 호구냐 그게 당연한거냐 바다에도 세균있다? 그래 있지 세균은 다 있어 하지만 식품에는 유형이 있고 그유형에는 맞는 법적 항목이있거든 그 규격안에 들어오면 몇마리 나오는건 어쩔수 없지 누가 멸균하라 했냐 ㅉㅉ 너 미생물 실험을 아냐 ? 가열양념육도 십에 오승이하로 나오면 상관없어 어짜피 씻어? 너는 대장균 대장균군이 물로 씻으면 없어지냐? 그리고 그게 씻는거냐 무뇌충이구만 그럼 식품 회사에서 미쳤다고 그많은 돈들여서 안전센터 만들고 품질관리팀 만들고 매일같이 실험하고 데이터분석하고 하겠냐 너같은 사람들이 있어서 개선이 안된다고 ㅜㅜ 나도 회 무지 좋아하는데 저렇게 개념 없는거 보면 안타까움 너는 니가족어게 땅에 떨어진 음식 주고 싶으세요? 혹여나 음식장사 하지마세요 다른일 하세요
티스토리부터 보고 있는데 입질님 영상은 항상 좋아요 누르고 광고도 다 보려구요~~ 원래부터 워낙 수산물 관련하셔서는 대한민국 남바완 이셨잖아요. 정보를 공짜로 받을 수는 없는 노릇이죠. 칼럼만 기재하시는 걸론 고료도 마뜩찮으셨을텐데 유튜브라는 플랫폼은 구독자에게도, 입질님에게도 윈윈인 시스템이라 생각해요. 저야 낚시는 하지 않지만 수산물에 관심이 많아 티스토리 블로그를 자주 찾아 봤었는데, 제 입장에선 유투부로 넘어오시면서 낚시컨텐츠보다는 일반적 소비자들이 더 쉽게 접근할만한 수산물 컨텐츠가 는 것 같아서 더 좋습니다.
입질님 영상보며 위로를ㆍ좋은정보를 얻게되어 늘 감사합니다^^~근데 아~참돔 대포항 양 사기당했던 안좋은 기억이 ㅠㆍㅠ 회뜨는거 옆에서 볼수있군요ㆍ들어가있으라해서 안에서 기다리다 먹었는데 먹다만 느낌ㆍ아무리 수율이 떨어진 생선이라도 30만원 주고 먹은 회양과 값은 망치로 뒷통수 맞은 억울함 ^^;;;
동영상 매번 잘 봤습니다!! 이번 제주여행에서 겨울 먹어봐야 할 생선 보고 벵에돔 회로도 먹고 유비끼로도 해서 먹고 정말 좋은 정보 주어서 즐거운 여행 하고 왔습니다!! 영상 보면 안구가 하얗게 보이는건 괜찮다고 설명하시던데 안구가 부풀어 오른것은 괜찮은건가요? 수조에 보니 그런 생선이 있던데 먹어도 되는지 궁금합니다.
솔직히 노량진가서 대게나 킹크랩같은거 사서 초장집가서 먹느니 전문점 가는 것이 좋다고 생각합니다. 세팅비에 찜비에 매운탕가격에 이것저것 하면 가격도 확 올라가서 전문점보다 비싸지는 경우도 있고 안비싸져도 가격차이는 거의 없다고 봐야하고 위생적이지도않고,, 요즘엔 신시장생겨서 깔끔한 식당도 있어서 괜찮지만 예전 생각하면,,
따로 새우나 대게 조리를 맡기는건 고려해봐야겠지만 일반적으로 회만 먹는다면 꽤 괜찮은 조건인 것 같네요 솔직히 매운탕 저렇게 많이주면 포장해가기도 좀 애매하고... 매운탕이 가격도 가격인데 양이 너무 많아서 문제네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 사이즈 조절도 안된다그러고 차라리 아이스박스에 담아뒀다가 집에서 끓이는게 낫겠어요
입질님 영상 계속 보고 있어요. 전 회 좋아해서 여름빼곤 매주 회 먹는데... 5월부터 날 덥길래 가을 디데이 세가며 쭉 참아왔거든요. 그러다 덜컥 둘째가 생겼어요. 너무 먹고 싶어서 영상 보고 또 보는 중이에요. 이마트에서 광어만 열심히 먹었는데...입질님 영상 일찍 알았으면 더 즐겼을텐데 아쉬워요ㅠㅠ 주저리 죄송합니다 ㅠㅠ
연안부두는 단골 점포 괜찮은 곳으로 한곳 정해두고 몇년 이상은 꾸준히가야 좋은 물건이나 서비스등 이득을 봄... 어느 수산시장이야 안그렇겠냐마는.. 초보나 처음가는 사람이 어느 점포가 좋은지도 몰라서 막가다보니 눈탱이 밤탱이 맞고 초장집도 점포에서 소개시켜주는 집으로 가야 눈탱이 안맞고.. 지역 토박이여야만 가서 뽕을 뽑는곳 ㅋㅋ
초장집에서 새우구이 시켯는데 새우40-45마리가 구우고 나니 30-35마리로 바뀜 우리가 새우 갯수 세어왔다고 하니 구석에서 새우 끄내더니 맛보라고 찜해줄려고?그랫다면서 얼버물임 그 이후 다신 안가요
우와 추접스럽네요 ㅋ 10마리 띵가묵고 빌딩짓겠네 ㅋㅋ
어느 썅놈의 집인지... 관리실에 알리고 경찰에 신고해야함.
이름이라도 적어요 비슷하게요...
시장통은 물로밑장까나 식재료로 밑장빼나 둘중하나죠 그런걸로 돈번다고 생각하시는 분들많아서 야바위에여 항상 빨간콩만 보세요
9:39 매운탕 색깔 ㄷㄷ
어제 연안부두 어시장 갔는데 뒷쪽 모둠회 파는 집에서 호객행위 하길래 가격만 들어보자는 마음으로 물어봤었는데, 바구니에 스펀지같이 띠 둘러놓고 딱봐도 바구니 사이즈 엄청 커서 '무게 장난치는 집이 아직도 있네?'라고 생각해서 비싸다고 했더니 요즘 젊은 것들이 시세도 모르면서 말한다고 안팔테니깐 다른데 가라고 소리를 지르더라고요 참 상인들 인성이 미친 집들 많습니다
하여튼 어디가나 쓰레기 장사꾼때문에 난리네요.. 개인적으로 동해쪽은 바가지에 서비스 개판인데 곳곳억 그딴것들 많죠
인정 맛따봉~👍
사실 동해나 서해 해변 정도 되면, 마땅히 갈만한 데도 없거니와, 기분 내러 가는 장소기도 하고, 특히나 연인끼리 간다면 해변 횟집 바가지 쓰는 것 알더라도 분위기 값이구나 하고 지불할 수 있겠지마는... 어시장에서 그러는 건 이해를 못하겠습니다. ㅋㅋ 어차피 식칼로도 다 할수 있는거고 제대로 해주는 것도 아니거든요 어시장에서. 저는 새벽에 경매장에서 고기만 사다가 제가 직접 준비해서 먹습니다만, 노량진에서 회떠서 초장집 갈거면 차라리 괜찮은 이자카야나 일식을 가거나 혼자 집에서 식칼로라도 회 떠먹겠습니다
결국은 그 젊은것들이 주 고객이 되는날이 올텐데 ..
싹다 없어졌으면
스펀지둘럿다 처음들어보넹 ㅋㅋ 양심이스펀지보다못하네
초장집은 절대 가면 안 됨.
초장집 갈 돈이면 일식집 가는게 더 싸다.
어느일식집이 9명이서 저 가격에 먹나요
일식집 가서 초밥 10피스씩만 먹어도 저기보다 비쌀거 같은데요 ...
@@로니-d3k 생선 가격 포함 안한거 아닌가요
그거는아님 민락 삼천포 괜찮던데
@@로니-d3k 새우1kg 킹크랩 5kg 참돔 가격 포함안되었잖아요^^ 킹크랩이랑 참돔 초장집비용만해도 50만원넘을거 같은데
@@로니-d3k 생선 포함하면 일인당 4만원 넘을텐데 그러면 차라리 일식집에서 깔끔하게 먹는게낫지
0:12 솔직히 저도 선상 우럭낚시 즐기는 입장이지만 고통적게 보내주는게 좋을거같네요.잡으면 중간중간 30분~1시간정도 포인트 길게 이동때 갸프(갈고리)로 머리 때리고 기절했을때 (머리부분 맞으면 경련나는것처럼 파르르 떨어요) 피빼고하지만..괜히 재미로 어설프게 때리는거보면 좀 찝찝하네요....프로불편러라 죄송합니다.;;;;
저도 같은 생각했는데 저도 불편러인가봐요 ... ㅠ
저도.. 장난인가 싶었네요
죄송하면 혼자생각하세요~
독자의 의견피력은 채널의 성장에 거름이 된답니다 ㅎㅎ
@@user-le6eu8os2l 시비충
도마 위상 상태 안좋아 보이고
회를 손질하고 있는데 오른쪽 윗쪽에 일회용 주방행주가 보입니다.
위생 제대로 신경 쓰는 곳들이 잘 없어 보입니다.
입질의 추억님 덕분에 노량진 수산시장에서 바구니 장난, 규격 통일에
도움이 된것으로 알고 있습니다.
위생에 대해서도 교육과 단속이 필요할 것으로 보입니다.
인천이 기본 세팅비 노량진의 절반 수준.. 이건 좋네요.
제발 저바닥에다 생선 안내려놨으면 합니다 바닥에 침뱉어가면서 일하시던데 저기에 고기 내려놓고 다시 수조에 넣음
구청에서 저기 대장균 세균 검열을 왜 안하지?
제발 위생관념좀
어차피 다시 씻자늠 그리고 세균 검열 ㅇㅈㄹ 하네 바닷물에는 세균없디? 애초에 회 먹으면서 세균걱정을 하지 말고 다 끌려먹고 구워먹고하셈
@@rawfish_219 와 이놈도 똑같은 놈일세
저바닥에 김치 떨어뜨리고 그김치 도마에 놓고 썰어먹는데 그걸 당연하게 생각하냐
소비자가 호구냐
그게 당연한거냐
바다에도 세균있다? 그래 있지 세균은 다 있어 하지만 식품에는 유형이 있고 그유형에는 맞는 법적 항목이있거든 그 규격안에 들어오면 몇마리 나오는건 어쩔수 없지 누가 멸균하라 했냐 ㅉㅉ 너 미생물 실험을 아냐 ? 가열양념육도 십에 오승이하로 나오면 상관없어 어짜피 씻어? 너는 대장균 대장균군이 물로 씻으면 없어지냐? 그리고 그게 씻는거냐 무뇌충이구만
그럼 식품 회사에서 미쳤다고 그많은 돈들여서 안전센터 만들고 품질관리팀 만들고 매일같이 실험하고 데이터분석하고 하겠냐 너같은 사람들이 있어서 개선이 안된다고 ㅜㅜ 나도 회 무지 좋아하는데 저렇게 개념 없는거 보면 안타까움 너는 니가족어게 땅에 떨어진 음식 주고 싶으세요? 혹여나 음식장사 하지마세요 다른일 하세요
이런 무뇌한들 답글 더 달아봐 펙트로 까줄테니
단 지식좀 있는 분들이셨으면 좋겠다 이런 상식이하의 어중이 떠중이들 말고
식재료를 바닥에 놓는게 당연해?
너같은 놈들 내 주방에 있었으면 좀과장해서 달궈진 후라이팬으로 대가리 까였어
어짜피 껍질 다뱃겨넴
@@유자-t1n 껍질을 어서 벗끼는데? 교차오염 모르나? 이런건 상식으로 알고 있으셈 머리 안되는 무뇌한들때문에 말해 줄께요
저런곳은 나무도마에서 대가리치고 비늘침 그리고 두번째 도마로 가져가 껍질벗끼는데 두번째 도마에 고기껍질이 닿치! 그럼 도마가 오염되지! 그도마에 껍질벗낀 필렛이 올라가지 필렛이 오염되지 소비자 입으로 쳐들어가지 그럼 회만 주는게 아니라 저 더러운거까지 주는거임 서비스냐 ㅉㅉ 이해되나?
첫번째도마 두번째도마 이미다 오염되어 있다고 거기서 계속 고기잡고 오로시뜬다고 더이상 설명 못하겠다 이해못하면 패스하셈
스킨오프했어도 이미다 오염된거임
저리 하는 시장상인들이 이글 보면 화나겠지만 소비자도 화난다
화나도 상관없어 그건 잘못된거니까
내가 유튜버면 이런거 바로 잡는데 컨텐츠 짜겠다
껍질벗껴 괜찬다고? 그정도 상식으로 토달지 마셈
그래도 양념집 잘찾아가셨네요 자매식당 연안부두에서 제일 매운탕 맛있는집 입니다. 이모도 좋아요 다른곳 비해서 훨씬 음식솜씨가 좋아요
'어시장은 가지 말자' 입질의추억에서 어시장 찍은 영상을 볼 때마다 항상 생각하는 말
그러게요 가지맙시다 사람들 마니오니 호구로 생각함
@@ashifwa 이해할 수 없는 가격구조, 깨끗하지 않음, 현금을 내야하기 때문에 가지 않으려고 합니다
어시장은 한국의 비합리성을 마음껏 체험할 수 있는 곳이라고 생각합니다
@@브라질베어 안되는데만 흑우로 돌아다니셨나 ㅎ 카드결제 되는데 많음
걍 횟집가서 죽어가는 고기나 처드시길
@@gogandantas ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 어시장 상인화났눜ㅋㅋㅋ
@@gogandantas 그래서 되도록 선어먹습니다 카드 되는 곳도 있지만, 현금만 받는 곳도 있습니다
잘보았습니다 ^^ 다만 어시장회+초장집 가격이면 그냥 왠만한 횟집가는편이 나을듯하네요
그래서 저흰 연안부두가서 포장해서만 와요 제대로 편하게 먹으려면 맘모스회센터가 좋구요ㅎㅎ지난주에 준치회 만원에 떠서 저녁에 막고 그 다음날 회덮밥으로 먹었는데 넘 맛있었어요
강준치를 회로?
준아 먹방 보다 우연히 봄
차분하고 편안하고 자세하고 지식하며 짜임세있는 말투 시나리오
스토리 가족과 함께하는
유투브의 훈훈함
오바되지 않는 전개
여적 본 유투브 방송중
개인적으로 최고라 칭하고 싶다
그래도 저기가 양심적으로 장사하는거지, 노량진 초장집 가면 말도 안나옵니다. 자릿값, 소주값, 매운탕 값 하면 회 구매한만큼 더 나와요...
킹크랩 kg당 3.5일때 싸다고 갔더니 자릿값이 더 나옴 ㅋㅋ 걍 들고 술 조금사서 집에서 쪄먹을걸 그랬어여 ㅋㅋ
소주값은 빼야죠ㅋㅋㅋ
맞아요 저정도면 무난한곳...
소주값 4천원 그만 받아가..
키로에 만원주고 산 조개를 쪘더니 키로에 8천원을 받는 매-직-
인간들 그러면집에가서 드셈 서비스비 인건비 재료비 임대료 세금 수도세 전기세 난방세 적당히 싸게 쳐먹을라해라
너네일하는 회사사장이 너네 월급주는니 ai기계사는게 저렴할지모르다고 생각중일꺼다
127000 더하기 어시장서 장본값이면 깨끗하고 조용한 횟집가서 쓰키다시 푸짐하게 받고 맛나게 드세요.
집이 인천인데 소래는 절대로 안가고 연안부두 어시장으로 다닙니다 그나마 연안어시장이 조금 바가지가 덜합니다지금 일때문에 삼천포 와 있는데 용궁수산시장 너무 싸고 좋네요 회좋아 하는분들 한번쯤 방문 해보심 좋을듯요
인정
팁 감사합니댜
저희 부모님도 노량진에서 성인5명이 초장집에서 많이 나왔다고 계속 이상하다 그러시면서 소래로 가셔야 겠다 했는데...
회는 집에서 먹어야 겠네요...
더불어 카드는 되도 현금 영수증은 안된다더니...
한번 찾아 가보고 싶었습니다! 화가 나서요!
인천 사람인데요. 소래도 가는 가격이랑 초장집 생각하면 그게 그거 같아요.(물론 노량진이 더 비싸고 더 불친절하더군요)
그나마 인천은 여기 나온 연안부두 어시장이 나아서 저희는 연안부두어시장 이용합니다.
포장하는거면 소래도 나쁘지 않을 것 같긴 하네요
나도 인천살지만 소래 월미도는 가지마세요 그나마 연안부두가 좋아요 사다가 집에서 드실거면 어시장 말고 도매시장으로 가세여 연안부두 국제선 맞은편에 있네요
서울분이시죠? 소래는 소래 주민도 안가요..
aaberg chris 저희는 가는데.......
소래포구도 도찐개찐입니다
입질님 영상 꾸준히 즐겨보고있습니다. 항상 유용하고 실용적인 정보 감사합니다. 덕분에 해산물에 대해 많이 알고 맛있게 즐길수 있게 되어서 고맙습니다~
예전에는 바닷가 저런 집 많이찾아 갔는데
요즘은 그냥 서울 일식집갑니다.
저런데서 두번먹으면 한번은 배탈나더라구요
초장집ㅋㅋ 사기 엄청침 활새우사서 찜해달라고 하니 새우가 반으로 사라지는 기적 사기꾼할머님 우리손녀도 새우좋아한다며 불쌍한척 지리게함
선우경아 ㅋㅋㅋㅋㅋ 곱게 늙어야지 손녀 좋아하면 자기가 사주던가 남의껄 훔쳐먹노
할매 뺨 ㅈㄴ 쳤어야죠 뭔 개소리야 그게
ㅅㅂ 미첬네
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이거보고 진짜 황당하네요 너무 웃었습니다. 우리 손녀가 좋아한다니 ㅋ
그 새우가 다시... 장물로 바뀜? ㅋㅋㅋ
Tv 골목식당 백종원씨가 가끔 전화해서 회 해산물
무엇 보시는분 목소리 듣어보니까 입질의 추억
유튜버 이분이시네요 ㅋㅋ 목소리 듣고 알아봤 서요 ㅎㅎ 잘보고감니다 좋아요 😘😍 콕콕 👆👆
처키프렌TV 혹시 골목식당 일질의 추억 님 나오는 장면 뭔지 말씀해주실 수 있으신가요?
생선구이편에서 젊은이하나데꼬 전라돈가.. 어디 가는거 잇는데 그거일수도잇겟네요 ㅋ
건대인지 화양동인지 광진구쪽편이엿어요
무슨편에서 나오시나요
제 기억엔 해미읍성편에 실치국백반인가에서 나온걸로 기억해요
이마트에 참돔회 23,600원에 팔길래 사와서 이거 보고 먹고 있습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
입질님처럼 베테랑이 아닌이상에야 동네 일식집에서 먹는게 많이 편해보이긴하네요 ㅎㅎㅎ
노량진에서 회떠서 초장집갈때 서비스로 껴주는 새우나 죽은 전복 같은거 있을때 멍게같은 해산물로 달라하세요. 그거 들고 초장집가면 새우 몇마리나 전복 한두마리 구이값따로 받습니다. 그거 맛도 없고 상인과 초장집과의 그렇고 그런거니깐 ...
아 그래서그런거군….?????
회 떠주는 곳의 위생이 너무 열악하네요... 횟감에 비린내가 베어나올듯... 좋은 시간보내셨군요.
BOAT 31 뱃속에 기생충 엄청 쌓일듯
수산시장 안가보셧나봐요
한국은 생선도 진짜 미개하게도 잡네요.. 일본은 칼한방에 고통최소화하고 죽이던데 진짜 나라수준 차이가 ..ㄷㄷ
@@강인하-c5v 일본놈들은 오래 가라고 산채로 물고기 머리부터 꼬리까지 철사를 넣어서 쑤셔 척추 안의 신경을 관통해
파괴 해버리는데, 그건 안 잔인하고요? 웬 근거 없는 일본 찬양에 자국 비하?
@@강인하-c5v 역사를 구질구질하게 인정안하는거보단 덜 미개한듯요^^
7:25 🌟ft. 세은🌟
세은이는 언제 봐도 귀엽네요... ㅠ 눈 동그래지니까 더 심쿵?
생선이든 동물이든 전문가 라면 원킬이 답이라 생각합니다
입질이 추억 잘 보고 있습니다
감사합니다
공감합니다.
티스토리부터 보고 있는데 입질님 영상은 항상 좋아요 누르고 광고도 다 보려구요~~ 원래부터 워낙 수산물 관련하셔서는 대한민국 남바완 이셨잖아요. 정보를 공짜로 받을 수는 없는 노릇이죠. 칼럼만 기재하시는 걸론 고료도 마뜩찮으셨을텐데 유튜브라는 플랫폼은 구독자에게도, 입질님에게도 윈윈인 시스템이라 생각해요. 저야 낚시는 하지 않지만 수산물에 관심이 많아 티스토리 블로그를 자주 찾아 봤었는데, 제 입장에선 유투부로 넘어오시면서 낚시컨텐츠보다는 일반적 소비자들이 더 쉽게 접근할만한 수산물 컨텐츠가 는 것 같아서 더 좋습니다.
상인은 방어의 고통을 없애주었지만 여고생은 몽둥이찜질로 방어를 학대하였다
깔끔해요 입질님 영상 너무좋아요!!!
생선 회뜨면 내장은 어떻게 하는건가요??
어떤 생선은 매운탕꺼리라 든지 특수부위라 하여 챙겨주는것 같은데 어떤 생선은 그냥 버리는것 같더라구요 궁금합니다🤔
대부분 버립니다. 돌돔의 쓸개나 민어의 간, 부레 같은 특별한 내장이 아니라면 말입니다. ^^
쓸개 터트리자마자 물뿌림ㅋㅋㅋㅋ
군데군데 초록색 묻어있는거 보니까 내가 더 화남
4:28 한근에 600g 으로 알고있는데
400g ? 돼지고기나 소고기와 해산물은 다른가요?
네.. 맞습니다. 수산물과 청과 쪽은 400g으로 잡더라고요.
@@kimjimintv 그랬군요 좋은 정보 감사합니다 ㅎ
구독팬 입니다
인천 북성포구 한번 방송 해주시면
좋겠어요
거기는 좀 저렴 하구 정말 여행가서 가는
로컬 맛집이 아닐까 싶내요
가게 되시면 포구에 배들어오면
배 선상에서 직접 거래하는 장터두
한번 보여주시면 좋을꺼 같아요
이제서야 접해보는데 회를정말 좋아하는데 입질님동영상이 도움이 정말 많이 될거같습니다
앞으로도 많은 활약기대할께요~^^
양식장 운영을 하는데요 양식장에서 킬로당9천원 팔기도 힘든데 수산시장 에서 킬로당 4만원 참돔가격 힘들게 3년~4년동안 키운 양식업자들은 완전호구네요
양식장 가서 삽시다... 어디에요?
양식장 직거래도 되나요?,
@@최현석-i6c 수협 통해서 거래하고있습니다
@@강마루-y4k 어업이다보니 네이버 같은 곳에서 직거래는 힘든가봐요
농산물은 직거래가 잘 되어 있던데
아쉽네요 ㅠ
쭈꾸미는 네이버에서 바로 직거래해서 먹고 있는데 포장 빵빵하면 걍 괜찮은거 같긴 했어용. 강마루님도 홧팅요
새해 복 많이 받으시고 좋은 일만 가득하시고 번창하십시오
초장집이 비싸긴 하네요. 회값까지 하면 그냥 횟집에서 편하게 먹는 것과 큰 차이는 없을 듯. 어차피 횟집은 자릿세다 뭐다 안 받고 자리도 저렇게 협소하지 않으니.(아마 화장실문제도 있을 듯) 안타까운건 집으로 초대하는 것 이외엔 다른 방안이 없다는 거네요. ㅠ
상차림+매운탕비가 5만8천원이면 많이비싼듯 술값도 비싸고 전 그래서 절대안감. 집근처 활어회+매운탕 포장해서 소주 따로사와서 집에서 묵음
@@ashifwa 영어도 못하는데 뭐라해쌋노 댓글마다 ㅋㅋㅋ
@@CerexOmnia 뭐라노 니는
원래 생선 잘모르시면 어시장보단 그냥 회집가시는게 좋습니다 초장집이 결코 싸진 않아요 잘하는 횟집 아신다면 오히려 그게 더 좋을수도있어요.
@@ashifwa a good dishes ㅋㅋㅋ 존나 안쓰럽노 걍 할줄 아는 말이나 똑바로 하쇼
코로나로 집콕한지 한달 ....
이 영상을 보고 ..자유가 너무너무 그립네요.
이제다시저렇게 행복하게 지인들. 가족들과 가서 먹고 놀고 구경하고 할 수있을런지.....
참돔 바가지 무게가 800그람은 되어비는디...
저런 가게들 엄청 많아여 하다못해 마트 정육점들도 고기 썰어서 진열해놓은것들은 접시 가격까지 다 무게달아서 가격 붙혀서 판매하더라고요
@@겨울-h6s 바가지 빼고 달아보자 했더니 욕하면서 자기들 뭐먹고사냐는 집도 있더라구요...
대돔치곤 작은건 맞아요
물바구니 빼면 1키로 빠질 듯
입질님 영상보며 위로를ㆍ좋은정보를 얻게되어 늘 감사합니다^^~근데 아~참돔 대포항 양 사기당했던 안좋은 기억이 ㅠㆍㅠ 회뜨는거 옆에서 볼수있군요ㆍ들어가있으라해서 안에서 기다리다 먹었는데 먹다만 느낌ㆍ아무리 수율이 떨어진 생선이라도 30만원 주고 먹은 회양과 값은 망치로 뒷통수 맞은 억울함 ^^;;;
항상 영상보면서 하는 생각이지만 세은이가 되던가 입질님 지인이 되고싶다...
죽어도 부인은 되기 싫죠?
@@햄버거맨-e7f 엥? 왜요? 호칭?어감?이 안좋아서 안넣은건데ㅋㅋ
사막여우란 이사람 모든 댓글에 시비걸고 다니는 인간입니다 상대하지마세요 저한테 팩트로 이미 털린놈입니다
네?
사막여우 야 너 회는 먹어 봣냐
5:45 맨 위에 광환이형님 ?
와 매운탕 진짜 맛있어보이긴하네욬ㅋㅋㅋ
참돔은 저렇게 붉은색을띄나요? 이번에 수산시장가서 참돔달라고했는대 붉은색띄는게아닌 약간 검정색의 그냥 도미를 주더라구요.. 참돔, 도미등등 차이점이뭔가요? (제가 물고기를 볼줄몰라서..)
참돔 = 도미입니다. 원래 이름은 참돔, 시장에선 줄여서 돔, 또는 도미라 부릅니다. 색은 산지마다 다릅니다. 자연산은 이것보다 더 밝은 선홍색을 띄고요. 검은색은 중국산 양식일 가능성이 높습니다. 물론, 그게 나쁘다는 건 아니고요. 원산지마다 차이가 있다는 뜻입니다.
@@kimjimintv 아하 감사합니다.. 그럼 제가 산건 양식산도미인가보네요..^^;;
입추님은 전문성이 있음에도 불구하고 시장에 가시면 또 시장생리에 맞추시는 모습이 대단하신것 같습니다. 그런데 참돔 12만+꼴뚜기 1.2만+새우1.5만+초장집 12.7만 = 합 274,000 ÷ 성인 8명 = 인당 34,250 원이면 시장이라고 아주 싼건 아니네요 ㅎ
그니깐요~~~ 결국 더 비싸요~~~
영상 보니 대게 5키로도 같이 드신 것 같아요 초장집 값에 찜비도 포함돼있구요
킹크랩 5kg
싸게 먹으려면 회먹음 안되지 ㅇㅇ
회뜨는 영상볼때마다 칼ㅈㄴ 날카롭네
집에있는 평범한 식칼론 잘 썰리지도 않더만 얼마나 날카롭고 손질할때 왜 목장갑을 끼는지 알수있게됌
전 중간에 개불이 눈에 너무 띠네유 수율 가장 안좋은 해산물 개불.. ㅠㅠ
참 맛있는데 먹은지가 오래되부렀네요 나중에 사묵어야겠습니다
4:30 바다생물은 한근이 400g 인가요? 정육점 단위랑 다른데
네 정육점만 600g 이고 그외 청과, 수산쪽은 400g입니다.
재밌게 봤습니다^^
원래 생선살때 바구니무게도 생선무게로 치나요?
바구니무게포함 3.8인데 바구니무게는 안빼나
당연히 빼고 계산하죠 근데 저 바구니에 장난질 해놓는 상인들 많아요 전 인천 몆년 살면서 소래 많이 갔었는데 솔직히 이젠 어시장 안가요 장난질 심해서
연안부두 초장집들 매운탕때문에 갑니다... 연안부두 매운탕하나는 찐...
연안부두 괜찮죵ㅎㅎ 코로나 안심했을때는 회떠가지고 부둣가에 카박하면서 회먹고 좋았는데ㅜ
비늘 안친 도마에 순살 대는건 좀..
저도 같은 생각 ㅠ
정말 좋은 영상 특히 저울치기 잡아주셔 속이 후련하네요
흠..ㅠㅠ 자리장사라고하는건 어디나 같네요 원하는만큼의 양만 맞춰나오길 기대하지만 역시나네요 안타깝습니다.
그래도 맛있게 드셨다니 다행이예요
그 방어잡을라다가 실패한 여고생이 접니다. 예.
좋은 영상 감사합니다
방어가 아파해요 ㅠㅠ,,ㅠ,ㅠ
예쁜척 하느라 고문을 하게됨을 재미있어하는...
매운탕 진짜 맛있어 보이네요 때깔이 와!!
저긴 호객행위가 너무 심해서 특히 입구쪽 ...많이 당했었어요.그런데 위치상 자주 가다보니 자연스럽게 쌩하는 스킬이 생기더군요 ..
그리고 대체적으로 저기 가게들 매운탕 맛있어요.
연안부두 말고 옆에 포구 있는데
배에서 직접 잡은걸 와서 떠 두는데 오후 1시부터 입니다
요즘 배달회도 잘 나오더라고요
부산살아서 회는 배달 안시켜먹었는데
우연히 한번 시켜먹고는 반해버렸어요 ㅋㅋㅋ
2명이서 모듬회 35,000원짜리만 시켜도 회에 해산물(소량),부침개 등등 & 매운탕까지 배터지게 만족감있게 먹었네요
물론 캐바캐가 있을것 같긴합니다...
알고리즘이 여기로 데려왔는데 코시국 전 회를 맛있게 먹는 법이 오랜만에 기억났네요 잘 보고 갑니다
지민님 초장집 회3점 싸드실때 희동이 같아요 ㅎㅎㅎ (저는 티스토리 블로그때부터 팬입니다 한 7~8년은 됐지 싶네요♡)
소래포구랑 오이도 주로 다니는데 오이도 어시장쪽이 더 깔끔한듯 개인적으로 우럭광어 먹을거면 삼길포도 괜찮음 가격이 많이쌈
오이도가 깔끔하다니 ㅋ 가격 씹거품
저만 위생 엄청 안좋게 보이나요
대부분 저런 위생으로 판매하나요?
대부분 그렇죠 깨끗한곳을 찾을라면 회떠서 집으로 가세요 집이 깨끗하더면요ㅎㅅㅎ
수산시장은 대부분 저정도임
이치호 저 사람은 집에서도 저럴꺼임 무시가 답
님이 직접 떠서 드시기를..
@@boondangmangahgi 전 그래서 오늘 고급지게 참치회를 먹지요ㅎㅅㅎ
연안부두 아나고 회를 사봐야 하는데 키로당 4만이라고 하길래 그때 부터 안가요 테이블 세팅값이 노량집에서 배운거였군요 월곳역 생긴 이후로 세팅값 받았음 아나고도 물 빼고 뜨거운물로 한번 뿌리던데 가게들이 못하는건 아닌데 바쁘면 생략하니 맛이 없어요
그냥 동네횟집이 더 푸짐하고 가격도 더 쌈.
알고리즘 거긴회감이 안좋으니
@@멋진이름-r6l 동네도 자연산 잇어요
동네횟집이 뭐가 더 싸여..ㅋㅋ 어디 바다 앞에 사시나..
동네횟집 3키로급 참돔저가격에파는곳이있음?ㅋㅋㅋ좌표좀
1키로이하 랑비교하는건아니겠쥬?
알고리즘 자연산은 있기도 한데... kg이 많이 나가는 게 별로 없죠.. 가끔 낚시하시는분들 있으면 괜찮긴 한데 웬만해선 1-2kg대니..
혹시 횟집수족관에 참돔이 뒤집어져있는건
상태가 안좋은건가요?
네 죽기 직전의 상태이거나 어딘가 불편한 참돔입니다. 정상이면 똑바로 서있지요.
근데 연안부두가 매운탕은 오지게 잘하는거같긴 함 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㄹㅇ ㅋㅋ
연안부두는 아니고 근처 유명하다는 ㅁㅁㅅ 갔었는데 매운탕 진짜 먹어본 것 중에 손에 꼽게 맛있었는데 그쪽 레시피일까요?ㅋㅋ
@@snow_macaron9 맘모스
동영상 매번 잘 봤습니다!! 이번 제주여행에서 겨울 먹어봐야 할 생선 보고 벵에돔 회로도 먹고 유비끼로도 해서 먹고 정말 좋은 정보 주어서 즐거운 여행 하고 왔습니다!! 영상 보면 안구가 하얗게 보이는건 괜찮다고 설명하시던데 안구가 부풀어 오른것은 괜찮은건가요? 수조에 보니 그런 생선이 있던데 먹어도 되는지 궁금합니다.
안구가 부풀어 오른건 수압차이 때문에 그렇습니다. 물 깊은 곳에서 서식하던 어종이나 고기가 물 밖으로 나와서 그런거죠. 큰 문제는 없는 것으로 알고 있습니다
07:05 옆에분... 반했습니다. ♡
4분35초쯤에 새우 사실 때 왜 한근이 400g인가요??? 어시장의 룰인건가요
주현우 근이라는 단위는 물건마다 무게가 다름
야채류는 400g 육류는 600g
해산물은 400g이 한근이랍니당~
버섯도 400 고추도 한근이 600 500 지역마다다름
매운탕 비싸지가 않아서 다행이네요 ㅋ
인천 수산물 탐방 첨 가보는거라 예습증인데, 돈들고 신경 쓰여도 맛나게 먹으려면 초장집, 여기서 신경 덜쓰고 싶으면 오이도 조개 무한리필집, 돈을 덜쓰고 싶으면 천막집에 가면 되겠네용
와 회 진짜 못뜬다
사서 집에서 먹는게 최고입니다 좋은 정보 감사합니다
한방에 죽이지도 못하는거 계속 때리면서 "힘드네~ 왜이렇게 안죽어! 깔깔" 이럴거 생각하니 사탄이 따로 없을거 같음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
사람 죽이는 희열 좀 느낄듯 ㅋㅋㅋㅋㅋ
가증스러워
대게 새우쪄주고 17000원....대박이네요.
K넘으면 더받으시나요?
저거 바구니무게 660그램이상입니다^^
솔직히 노량진가서 대게나 킹크랩같은거 사서 초장집가서 먹느니
전문점 가는 것이 좋다고 생각합니다.
세팅비에 찜비에 매운탕가격에 이것저것 하면 가격도 확 올라가서 전문점보다 비싸지는 경우도 있고 안비싸져도 가격차이는 거의 없다고 봐야하고 위생적이지도않고,,
요즘엔 신시장생겨서 깔끔한 식당도 있어서 괜찮지만 예전 생각하면,,
인천 사람인데 소래포구보다는 연안부두가 훨씬 좋아요 ㅎㅎ
똑같음 사기치는건
눈알 하얗게 된 물고기 볼때마다 안싱싱하다가 생각했는데 그런건 아닌가보네요ㅎㅎ궁금증이 풀렸어요!
저번에 인천 쪽에서 좀 위생이 그리 좋지 않은 횟집에서 회 먹다가 간이 심각하게 안좋아서 죽을뻔했습니다 .. 영상보니까 좀 괜찮아 보이던데
시청자 분들도 인천에서 드실때는 조심해서 드십시오 오늘도 잘 보고 갑니다
회뜰때 비늘안치고 해도상관없나요?
해도 되는데 대신 다 뜨고 나면 물로 씻어야 합니다. 비늘에 세균이 많아요. 수돗물로 씻으면 예방됩니다.
역시 회는 동네횟집이 제일 저렴한거 같네요
왜 비늘제거 안하고 회를뜨는건가요.
고기들 비늘제거하는걸로 배웠는데.
쓸개터졌네...ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅇㅈㅋㅋㅋㅋㅋ
저도 회 잘 모르는데도 쓸개 터지면 맛 변하지 않나 하면서 봤는데 맞나보네요ㅋㅋㅋ
아직도 물 빠지는 바구니 안 쓰고 바구니 뒤집으면서 물 뺀다면서 물고기 넣을때 바싹대서 슬쩍 물도 넣고 ㅋㅋ
손질하는곳은 안보이게 딱 막아놓고 손질하는거 볼려고 하면 못 보게 하고..
그냥 요즘은 횟집에서 편하게 먹습니다 ㅜ
지민님 옆자리분 미모가 장난 아니네요. 유튜버신가요?
따로 새우나 대게 조리를 맡기는건 고려해봐야겠지만 일반적으로 회만 먹는다면 꽤 괜찮은 조건인 것 같네요 솔직히 매운탕 저렇게 많이주면 포장해가기도 좀 애매하고...
매운탕이 가격도 가격인데 양이 너무 많아서 문제네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 사이즈 조절도 안된다그러고
차라리 아이스박스에 담아뒀다가 집에서 끓이는게 낫겠어요
부산에도 한번 와주세요
도미무게잴때저렇게하면무게더많이나오지않나요??
동네에서 먹는것이 훨씬 났게네요. 나가면 바가지에다 비위생적입니다.
키로40000이면 엄청비싸네요,,,자연산이 젤싸고 국산 그담일산이었는데 광어보다 도미가 더싸그요
보통 물차로넣어줄때 3이상 비싼데 넣어도23500-24500원이었는데 확실히 개인하곤 차이가있네요
진짜 초장집 겁내 비쌈;;
근이랑 무게의단위 600그램 으로아는데 생선은 한근이 400그램 왜 다른가요?
1근은 정해진 단위가 아니라서 축산물과 청과, 수산물이 다 다릅니다.^^
3:28 나도 수율 안좋겠네....
왜그래요 무섭게....
호레기라고 하는게 저 꼴뚜기인가요? 꼴뚜기는 해동을 날로 바로 먹어도 되는건가요?
몇몇 종류의 꼴뚜기를 경상도에서는 호래기라 부릅니다. 여기 꼴뚜기는 서해에서 나는 종이라 경남의 바다에서 나는 종과는 차이가 있을 겁니다. 해동을 날로 먹는 경우는 급랭이라서 가능해요.^^
0:00 물고기 아플까봐 ㅈㄴ살살때리네ㅋㅋㅋ 히말탱이 보니까 아저씨가 안잡고 있었으면 물고기한테 디지게 맞았다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
입질님 영상 계속 보고 있어요. 전 회 좋아해서 여름빼곤 매주 회 먹는데... 5월부터 날 덥길래 가을 디데이 세가며 쭉 참아왔거든요. 그러다 덜컥 둘째가 생겼어요. 너무 먹고 싶어서 영상 보고 또 보는 중이에요. 이마트에서 광어만 열심히 먹었는데...입질님 영상 일찍 알았으면 더 즐겼을텐데 아쉬워요ㅠㅠ 주저리 죄송합니다 ㅠㅠ
연안부두는 단골 점포 괜찮은 곳으로 한곳 정해두고 몇년 이상은 꾸준히가야 좋은 물건이나 서비스등 이득을 봄...
어느 수산시장이야 안그렇겠냐마는..
초보나 처음가는 사람이 어느 점포가 좋은지도 몰라서 막가다보니 눈탱이 밤탱이 맞고 초장집도 점포에서 소개시켜주는 집으로 가야 눈탱이 안맞고..
지역 토박이여야만 가서 뽕을 뽑는곳 ㅋㅋ
저 지역 토박인데 저도 안가요...토박이도 속이려고 드는데 짜증나서...
도미랑 참돔은 다른 생선인가요?