Hay todavía no termina el video y ya estoy babiando que ricas se ven gracias por enseñarnos sus ricas salsas bendiciones y un saludo desde Guadalajara Jalisco 😚😚😚😚
Mmm que delicias de salsas no conocía la salsa bruja pero la voy a hacer haber qué tal me sale esperemos que buen gracias amiga ángel saludos desde angostura Sinaloa
Excelente! muchas gracias! Este fin de semana prepararé mis cocteles de mariscos con estas salsas... son deliciosaasss!!! Saludos y Bendiciones desde Chiapas, México.
Hola, excelentes salsas ya las preparé,pero hace tiempo le comenté que cuánto tiempo dura la salsa bruja,si pudiera contestarme por favor, gracias,saludos
Sí, ese tipo de escabeches llevan vinagre de vino blanco, vinagre de manzana o ya de plano el blanco. Hay una versión muy buena que usa vinagre de arroz pero este tipo de vinagre no es barato como los otros. Saludos.
Muy buenas recetas , pero no tendrá una receta para hacer salsa catsup sin azúcar para diabéticos, podría ser con stevia o algún otro sustituto . Gracias .
¿KASTAPASANDAAA? Una salsa catsup que no es catsup sino más bien un complemento o aderezo y una salsa bruja que no es salsa sino escabeche de verduras (el vinagre se usa más estilo vinagreta que salsa). Supongo que lo que hizo con la catsup es porque excepto la soda de naranja lo demás se usa para hacer cocteles de mariscos, siendo de costa y acostumbrado a diferentes variantes yo recomendaría salsa huichol o guacamaya (la tradicional sin limón) en lugar de Valentina, en la mayor parte de la costa del noroeste no usamos Valentina porque su sabor a vinagre es demasiado fuerte y las otras tienen mejor calidad. Concentrado de limón o limón en polvo. En lugar maggi es mejor poner soya e inglesa, son las dos cosas que le dan el sabor a la maggi aparte de un poco de concentrado de tomate y de pollo, ninguno se requiere porque llevará catsup de preferencia una marca gringa porque las mexicanas suelen saber más a azúcar que a tomate. Saludos.
Disculpe se le olvido decir el primer ingrediente de la catsup es color café nombre todos los ingredientes uno por uno cheque el video y vera que el primer ingrediente color café no lo nombro.Muchas gracias
para todos los cocteles de mariscos... les pones un chorrito de salsa bruja y quedan riquísimos!!! y esa salsa catsup mejorada que prepara en esta receta para ponerle ya nada más los mariscos, camarones, pulpo,caracol y ostiones... su aguacate, cilantro, cebollita picada, salsa picosa de la preferencia de uno yo en particular prefiero la de habanero mmmmmmmm deliciosas!!! unas tostadas horneadasss o galletas saladitas wwoowwww las prepararé para este fin de semana... En cualquier lado comprar los cocteles salen carísimos! y muchas veces ni saben rico... con estas dos recetas que dejó aquí la Sra. Angel sin duda alguna sabrán a gloria!!!
@@isabelc610 Si, es para ambas cosas, pero ese toque de sabor extra que agarra la catsup es realmente delicioso! Yo preparo una similar y la receta me la dio la sra. que me vende los mariscos en el mercado y ella es de la costa! el refresco que yo utilizo es el de Mirinda.
La receta está mal elaborada, la salsa de tomate es de la morena chequen el dato cuando vayan a alguna marisquería y la salsa bruja va a quedar simple si en el agua hirvió los chiles el chiste es que todo se concentre y se quede en el frasco que se envasa... Ojo el frasco debe estar esterilizado y completamente seco para que no genere hongo y no es que se vea bonito sino funcional, muy bonito muy bonito pero no le entran los ingredientes
Claro que si. Los frascos deben ser nuevos y esterilizarlos. Si son usados deben reposar en una solución de soza cáustica. El vinagre que se trabaja de ser 50 y 50% debe estar caliente. Los frascos se llenan con lo que se va a envasar y se rellena con el vinagre hasta 1 cm antes del cuello. Se llevan a baño María por 20 min y luego de esto se hace un choque térmico para que mueran las bacterias metiéndolos inmediatamente a agua con hielos. Esta es una manera de envasado que dura muchos años en la alacena. Después de abierto el frasco se conserva en refrigeración. Debe hacerse así porque de otra manera se hecha a perder el producto porque no hace su función el vinagre como conservador. Espero les sirva.
Lo hice y ouuuuuu excelente!!!!
La recomiendo ampliamente sabe a restaurante lo amo ❤
Muchas gracias por sus recetas ,que rico las voy. Apreparar ,Dios con usted
Que señora tan agradable y buena pa explicar!!
Gracias x compartir y me suscribo
mi sra anjel mil gracias no cabe duda que es la unica rreina 👑delas cosinas de youTube 🤗
Estas son las salsa que siempre e querido hacer de verdad muchísimas gracias de corazón un fuerte abrazo y Dios me la bendiga
Cada vez que lo hago sale increíble ! ❤ gracias por compartir
Hay todavía no termina el video y ya estoy babiando que ricas se ven gracias por enseñarnos sus ricas salsas bendiciones y un saludo desde Guadalajara Jalisco 😚😚😚😚
Excelente gracias buena receta gracias sra ángel lo are esa receta andava buscando saludos desde tapachula
Claro que sí voy a hacer estás salsas. Gracias por enseñarnos estás recetas. 🌹
Hola ya lo hice y me encantó gracias por la receta Saludos.
Buenísimas las dos salsas..han de estar riquísimas para los camarones..gracias y Bendiciones.👌👌👌🙏🙏🙏😘😘😘
Mmm que delicias de salsas no conocía la salsa bruja pero la voy a hacer haber qué tal me sale esperemos que buen gracias amiga ángel saludos desde angostura Sinaloa
Excelente! muchas gracias! Este fin de semana prepararé mis cocteles de mariscos con estas salsas... son deliciosaasss!!! Saludos y Bendiciones desde Chiapas, México.
Que ricas salsas, por cierto yo no conocia la salsa bruja se ve deliciosa, saludos desde New York.
Muy rica la salsa
Me encanta como explico
yo la ise crudos nomas erbi el vinagre con agua y huele bien rico y apenas ban 2 dias a oscuras y fresca
bravo su receta esta perfecta.
Muchas gracias! Yo tenía muchas ganas de éstas dos recetas. Saludos. 😀
Se ven riquísimas, gracias por compartir.😘😉🙏
Excelente gracias
Que fácil receta y bonita presentación. Tengo que hacer estas salsas, muchas gracias por compartir. Saludos desde el estado de Washington! :)
exelente y muy rico gracias
🤩 gracias por sus recetas de salsas, que ricas se miran, tendré que hacerlas😋😊😀
Ya guarde la receta y la prepararé para esta cuaresma, gracias 😘
Hola ..muy buenas salsa Super ...Saludos ...
Riqusimo gracias por compartir
Wow, gracias lo estaba esperando para preparar su receta. 😀👏👏
Grácias para esta Cuaresma, saludos y bendiciones.
Que linda por compartir lo que nos había prometido.saludos 🌺😋
Gracias por sus recetas, ahora ya se cómo hacer la salsa bruja y además catsup. Saludos y bendiciones 🤗🙏❤️🌹
Angelita k bien es bueno saver nunca save uno
Holaaaaa tia una preguntaaa como cuanto uno puede concerbar la salsa bruja gracias por compartir tiaaaa saludos de CDMX
Gracias por las recetas 😊
Que. Bien amiga gracias
OMG 😱 está genial!!! 😋
Hola, excelentes salsas ya las preparé,pero hace tiempo le comenté que cuánto tiempo dura la salsa bruja,si pudiera contestarme por favor, gracias,saludos
Gracias esperaba con ansias este vídeo!!! 💞👌
Hola está buenisima las recetas ,¿que tiempo puedo guardar la catsup y la salsa bruja? En caso de que lo aga con dias de anticipacion o que me sobre
buenas tardes una pregunta y no lleva al gun aceite como de olivo o algo así ? por favor dígame la prepararé y gracias por compartir
Señora Angel tengo una pregunta no queda dulce .
Hola, la salsa bruja pará que se usa? A que comidas se les agrega?
para el cóctel de camarón y mariscos
Yo tengo la misma duda!!! nunca la había escuchado mencionar 😨
@@yadira1989 es que hizo un vídeo anterior dónde los ingredientes principales son esas dos.
Puedo usar vinagre de manzana? No tengo en estos momentos del blanco!!! Felicitaciones x sus deciliosas resetas y Tiene una nueva subscriptora 🙏😘🌸🌷
Sí, ese tipo de escabeches llevan vinagre de vino blanco, vinagre de manzana o ya de plano el blanco. Hay una versión muy buena que usa vinagre de arroz pero este tipo de vinagre no es barato como los otros.
Saludos.
Como siempre digo, un gusto seguir sus recetas, una pregunta,
cuanto tiempo durará la catsup en el refrigerador?
HOLA MUY BUENAS LAS RECETAS YO PARA QUE NO QUEDE TAN DULCE LE PONGO AGUA MINERAL GRACIAS
Hola me podría decir cómo la prepara con Tehuacán?
Señora hermosa una pregunta cuánto tiempo dura la salsa catsup que usted prepara,si preparo de más no se me hecha a perder???
Cuanto tiempo ⏳ dura en el refri??
Muy buenas recetas , pero no tendrá una receta para hacer salsa catsup sin azúcar para diabéticos, podría ser con stevia o algún otro sustituto . Gracias .
PURE DE TOMATE Y JUGO DE NARANJA NATURAL
Porque no me llego la notificacion😢😢
La salsa bruja dónde se deja reposar,en el refrigerador o en la alacena?
¿KASTAPASANDAAA? Una salsa catsup que no es catsup sino más bien un complemento o aderezo y una salsa bruja que no es salsa sino escabeche de verduras (el vinagre se usa más estilo vinagreta que salsa).
Supongo que lo que hizo con la catsup es porque excepto la soda de naranja lo demás se usa para hacer cocteles de mariscos, siendo de costa y acostumbrado a diferentes variantes yo recomendaría salsa huichol o guacamaya (la tradicional sin limón) en lugar de Valentina, en la mayor parte de la costa del noroeste no usamos Valentina porque su sabor a vinagre es demasiado fuerte y las otras tienen mejor calidad. Concentrado de limón o limón en polvo. En lugar maggi es mejor poner soya e inglesa, son las dos cosas que le dan el sabor a la maggi aparte de un poco de concentrado de tomate y de pollo, ninguno se requiere porque llevará catsup de preferencia una marca gringa porque las mexicanas suelen saber más a azúcar que a tomate.
Saludos.
Jajajajajaja te falta ver mas fútbol!
Cómo se usa la salsa bruja? Así pedazos enteros o se muele en licuadora? No dice
Asi komo esta solo se utiliza el likido kuando preparas el coktel unas gotas de salsa bruja y un poko de aceite de olivo tambien!!!
Deje de ver cuándo le puso valentina
Disculpe se le olvido decir el primer ingrediente de la catsup es color café nombre todos los ingredientes uno por uno cheque el video y vera que el primer ingrediente color café no lo nombro.Muchas gracias
Se llama salsa bruja, es la segunda salsa que enseña como preparar
Porfavor nos podrás decir que usos le das a la salsa bruja
para todos los cocteles de mariscos... les pones un chorrito de salsa bruja y quedan riquísimos!!! y esa salsa catsup mejorada que prepara en esta receta para ponerle ya nada más los mariscos, camarones, pulpo,caracol y ostiones... su aguacate, cilantro, cebollita picada, salsa picosa de la preferencia de uno yo en particular prefiero la de habanero mmmmmmmm deliciosas!!! unas tostadas horneadasss o galletas saladitas wwoowwww las prepararé para este fin de semana... En cualquier lado comprar los cocteles salen carísimos! y muchas veces ni saben rico... con estas dos recetas que dejó aquí la Sra. Angel sin duda alguna sabrán a gloria!!!
Maria López muchas gracias este fin haré y segura estoy les gustarán a mis niños
Disculpa lo q hizo la Sra. Angel a la catsup solo es para dar mas sabor y q rinda mas? Gracias x tú información
@@rociomireles3980 Van a pedir ración doble! jjajaaa
@@isabelc610 Si, es para ambas cosas, pero ese toque de sabor extra que agarra la catsup es realmente delicioso! Yo preparo una similar y la receta me la dio la sra. que me vende los mariscos en el mercado y ella es de la costa! el refresco que yo utilizo es el de Mirinda.
La receta está mal elaborada, la salsa de tomate es de la morena chequen el dato cuando vayan a alguna marisquería y la salsa bruja va a quedar simple si en el agua hirvió los chiles el chiste es que todo se concentre y se quede en el frasco que se envasa... Ojo el frasco debe estar esterilizado y completamente seco para que no genere hongo y no es que se vea bonito sino funcional, muy bonito muy bonito pero no le entran los ingredientes
Sra. solo le comento que así la salsa bruja se hecha a perder.
Para hacer envasados de este tipo hay un proceso.
No es nadamâs así.
Minerva Vasquez, nos podrías decir cómo se tratan los envases por favor para conservar la salsa bruja ☺️ de antemano muchas gracias 🌺
Hola ¿nos podrías enseñar el proceso?
Claro que si.
Los frascos deben ser nuevos y esterilizarlos.
Si son usados deben reposar en una solución de soza cáustica.
El vinagre que se trabaja de ser 50 y 50% debe estar caliente.
Los frascos se llenan con lo que se va a envasar y se rellena con el vinagre hasta 1 cm antes del cuello.
Se llevan a baño María por 20 min y luego de esto se hace un choque térmico para que mueran las bacterias metiéndolos inmediatamente a agua con hielos.
Esta es una manera de envasado que dura muchos años en la alacena.
Después de abierto el frasco se
conserva en refrigeración.
Debe hacerse así porque de otra manera se hecha a perder el producto porque no hace su función el vinagre como conservador.
Espero les sirva.
Muchas gracias.
K uñas tan gachas el video está bien pero las uñas
buenas tardes una pregunta y no lleva al gun aceite como de olivo o algo así ? por favor dígame la prepararé y gracias por compartir