Danke :-) , gerade wenn im Herbst frisch geschlachtet wird können frische geräucherte Lende oder Salami ein paar Tage abgehangen werden ohne das ein Krabbeltier an die Lebensmittel herankommt.
Hi, so ein Reifeschrank wäre glaube ich besser aus einem alten Kühlschrank. Dazu zwei gute Lüfter um die Luft besser zirkulieren zu lassen. Du kannst so auch besser die Luftfeuchtigkeit reguliert. Zumindest sind das meine Erfahrungen. Wenn deine Variante Funktioniert wäre es wirklich interessant davon ein Video zu sehen.
Moin Marc M, vielen Dank fürs Feedback. Die Überlegungen einen kleinen PC Lüfter in diesen Schrank mit einzubauen war auch schon da. Diese einfache Ausführung sollte für 1-2 mal Kalträuchern im Jahr gedacht sein. Ich werde mir den link anschauen. LG Speri
@@speriebastelt sage ja wenn es wirklich funktioniert bei dir wäre das super, den einen alten Kühlschrank zu besorgen und um zu bauen ist nicht so einfach, da ist eine Variante aus Holz einfacher. Ich hoffe du nimmst dieses Feedback nicht als Kritik an sondern als ein positiven Gedanken. Ich weiß wie schwer es ist Videos zu produzieren und sich über Art und Durchführung Gedanken zu machen.
Moin, der erste Test erfolgte mit dem. gewünschten Ergebnis. Ich habe 1 Paar Pfefferbeiser, einen Räucherling und eine Knackwurst (der Zeit wegen vom Fleischer) aufgehängt. Nach 5 Tagen haben wir dann die Pfefferbeiser verkostet = sehr schön fest im Biss und aromatischer. Die Knackwurst, im Ring, hat optisch abgenommen wird demnächst verkostet. Der Räucherling hat ebenfalls abgenommen, hierbei sollte man mit der Zeit aufpassen sonst hat man wahrscheinlich Trockenfleisch. Über die Feiertage sind noch eine Knackwurst, im Ring, und eine Salami vom Schlachten dazu gekommen, bisher haben diese sich optisch noch nicht verändert. Das schlimme ist man bekommt jedes Mal, wenn man in den Keller geht, Appetit . Des Geruchs wegen :-) Gruß Speri
@@speriebastelt Hey, Glückwunsch zum tollen Ergebnis. Das man bei der Hängezeit aufpassen muss hab ich schon festgestellt, irgendwie sind ein paar Versuche nicht wirklich gut geworden da zu trocken. Aber danke für die Rückmeldung.
Hallo. Ein sehr gelungenes Video um einen schönen Hasenstall zu bauen. Natürlich Horizontal.😀 Nicht böse gemeint. Denke nur nicht tauglich, auch wenn nur 1 bis 2 x im Jahr. Wie bringe ich eine gewünschte Luftfeuchtigkeit von über 90 % hier rein? Ohne Lüfter, sprich Umluft oder Gerätschaft? Ist Dein Keller kühl genug, oder wie wird das geregelt? Einfach nur Fragen! Danke für Dein Video.👍
As one of the first videos, this was created with a cell phone. I am constantly working on improving my equipment. Thanks Als eines der ersten Videos wurde dieses mit dem Handy erstellt. Ich arbeite daran meine Ausstattung ständig zu verbessern. Danke
Sorry dafür, das Video wurde mit dem Handy erstellt. So ein Handy kann heutzutage viel aber ganz offensichtlich nicht alles. Die neueren Videos sind von der Tonqualität her besser, oder? 🖖🏼
Super gemacht. Werde ich Wochenende nachbauen. 👍
Tolle Arbeit
Und danke für das Video ich bin dannal auf dem Weg in den Baumarkt 😅
Danke, und gutes gelingen
Feine Sache so ein reifeschrank trockenschrank 👍🏻
Danke :-) ,
gerade wenn im Herbst frisch geschlachtet wird können frische geräucherte Lende oder Salami ein paar Tage abgehangen werden ohne das ein Krabbeltier an die Lebensmittel herankommt.
Sitzt, passt, wackelt und hat Luft 😅👍
Top 👍🏼
Hi, so ein Reifeschrank wäre glaube ich besser aus einem alten Kühlschrank. Dazu zwei gute Lüfter um die Luft besser zirkulieren zu lassen. Du kannst so auch besser die Luftfeuchtigkeit reguliert. Zumindest sind das meine Erfahrungen. Wenn deine Variante Funktioniert wäre es wirklich interessant davon ein Video zu sehen.
Moin Marc M, vielen Dank fürs Feedback. Die Überlegungen einen kleinen PC Lüfter in diesen Schrank mit einzubauen war auch schon da. Diese einfache Ausführung sollte für 1-2 mal Kalträuchern im Jahr gedacht sein. Ich werde mir den link anschauen. LG Speri
@@speriebastelt sage ja wenn es wirklich funktioniert bei dir wäre das super, den einen alten Kühlschrank zu besorgen und um zu bauen ist nicht so einfach, da ist eine Variante aus Holz einfacher. Ich hoffe du nimmst dieses Feedback nicht als Kritik an sondern als ein positiven Gedanken. Ich weiß wie schwer es ist Videos zu produzieren und sich über Art und Durchführung Gedanken zu machen.
@@duodenumful alles gut 👍🏼, ich werde berichten
Moin, der erste Test erfolgte mit dem. gewünschten Ergebnis. Ich habe 1 Paar Pfefferbeiser, einen Räucherling und eine Knackwurst (der Zeit wegen vom Fleischer) aufgehängt. Nach 5 Tagen haben wir dann die Pfefferbeiser verkostet = sehr schön fest im Biss und aromatischer. Die Knackwurst, im Ring, hat optisch abgenommen wird demnächst verkostet. Der Räucherling hat ebenfalls abgenommen, hierbei sollte man mit der Zeit aufpassen sonst hat man wahrscheinlich Trockenfleisch. Über die Feiertage sind noch eine Knackwurst, im Ring, und eine Salami vom Schlachten dazu gekommen, bisher haben diese sich optisch noch nicht verändert. Das schlimme ist man bekommt jedes Mal, wenn man in den Keller geht, Appetit . Des Geruchs wegen :-)
Gruß Speri
@@speriebastelt Hey, Glückwunsch zum tollen Ergebnis. Das man bei der Hängezeit aufpassen muss hab ich schon festgestellt, irgendwie sind ein paar Versuche nicht wirklich gut geworden da zu trocken. Aber danke für die Rückmeldung.
bitte dein Mikrofon oder deine stimme etwas lauter ist zu leise hab nur die hälfe verstanden Video ist Super DANKE
Danke fürs Feedback, die damalige technische Ausrüstung wurde inzwischen verbessert.
Super Idee! Woher hast du denn die Winkel zum verschrauben? 🙏
Moin, sorry für die verspätete Antwort. >> wolfcraft ES 22 Eckenspanner 3051000 >> gekauft bei Amazon :-)
Hallo.
Ein sehr gelungenes Video um einen schönen Hasenstall zu bauen.
Natürlich Horizontal.😀
Nicht böse gemeint. Denke nur nicht tauglich, auch wenn nur 1 bis 2 x im Jahr.
Wie bringe ich eine gewünschte Luftfeuchtigkeit von über 90 % hier rein? Ohne Lüfter, sprich Umluft oder Gerätschaft?
Ist Dein Keller kühl genug, oder wie wird das geregelt?
Einfach nur Fragen!
Danke für Dein Video.👍
Es freut mich dass ich animieren konnte :-)
What are you doing, the voice is not acceptable. its loud and not loud! How to handle? Please use better equipment!
As one of the first videos, this was created with a cell phone. I am constantly working on improving my equipment. Thanks
Als eines der ersten Videos wurde dieses mit dem Handy erstellt. Ich arbeite daran meine Ausstattung ständig zu verbessern. Danke
Ton ist Kacke
Sorry, ich weiß. Verbesserung ist in Arbeit
Bis ich die Bretter hab und das Restmat ... Der SMOKI Trockenschrank .... 160 €
Könnte man 😊🖖🏼
Wenn die scheiß Musik nicht wäre könnte ich dich auch verstehen
Ich gelobe Besserung 👍🏼
Alter !!!!!! Wat für ein Scheiß Ton. 💩💩💩💩😊
Danke fürs Feedback
Schlechter Ton
Sorry dafür, das Video wurde mit dem Handy erstellt. So ein Handy kann heutzutage viel aber ganz offensichtlich nicht alles. Die neueren Videos sind von der Tonqualität her besser, oder? 🖖🏼