ФРАНЦУЗСКОЕ пирожное БУШЕ. Простые ингредиенты-изысканный результат.
HTML-код
- Опубликовано: 26 июл 2024
- Привет всем!
Немного истории))
Пирожные Буше, названные в честь французского повара Эммануэля Буше, имеют свои корни во временах Французской империи. Эммануэль Буше был поваром на дворе Наполеона III и его супруги, императрицы Евгении. По легенде, первый раз пирожные были приготовлены в честь Парижской коммуны 1871 года. Вдохновленный своими кулинарными исследованиями, Буше создал эти изысканные десерты, объединяющие легкость бисквита, воздушную текстуру крема.С тех пор пирожные Буше стали символом французской кондитерской мастерской и радуют гурманов по всему миру своим изысканным вкусом и изяществом.
Ингредиенты:
Бисквит -
Яйцо -4шт
Сахар - 80 г
Мука - 90 г
Ванилин - 1 г
Крем:
Сливочное масло - 150 г
Сгущёнка- 150 г
Коньяк - 1ст.л
Пропитка:
Сахар - 150 г
Вода - 150 мл
Коньяк -1ст.л
Глазурь
Шоколад - 150 г
Сливки -2ст.л
Сливочное масло -30г
Для бисквита: желтки отделить от белков. К белкам добавить половину общего количества сахара, взбить до крепкой,плотной пены. к желткам добавить оставшийся сахар, взбить до побеления и плотности. смешать обе массы,вмешивая белки частями.
В массу добавить просеянную муку за три захода, каждый раз аккуратно перемешивая лопаткой.
Можно добавить ванилин на кончике ножа.
Противень застелить пергаментной бумагой. При помощи формочки и теста нанести на пергамент разметку. тесто переложить в кондитерский мешок и отсадить половинки будущих пирожных. Выпекать при температуре 180° 15 минут. Дать немного остыть, снять с бумаги.
Пропитка: воду сахаром довести до кипения, варить 5 минут ,остудить. Добавить коньяк.
Крем: мягкое сливочное масло взбить миксером до пышности и побеления, добавить сгущёнку и коньяк, взбить до однородности.
Глазурь: шоколад, сливочное масло, сливки растопить на водяной бане или в микроволновке, перемешать до полного растворения шоколада. Дать немного остыть.
Готовьте с настроением и удовольствием🌺
КАНАДА 🇨🇦🇨🇦🇨🇦
Приветствуем ,Вас !
До чего знакомое из Советских времен. Именно такое Вы и приготовили.
Десерт из двух бисквитных лепешек с прослойкой из сливочного крема.
Спасибо за обзор.
👍👍👍🌷🌷🌷
Да!да)) совершенно верно😊
Like 120 ❤ so beautiful , so delicious and yummy 😋😋😋👌👌👌👌🙌🙌🙌👍😍
Спасибо 🌸🌸🌸
Looking very yummy 😋😋 just loved your recipes 😍😍👍👍
Спасибо ❤
Этот торт выглядит восхитительно. Это отличный десерт. Спасибо, что поделились рецептом. Хорошего дня.
This cake looks delicious. It's a great dessert. Thank you for sharing the recipe. Have a nice day.
☺️ благодарю
Здравствуйте 👋😀
Я даже такок не знаю пирожное...... Выглядит оооочень аппетитно 👍
Обязательно попробую.....
Спасибо вам огромное за рецептик ❤
На первый взгляд, оно такое незатейливое. Но нежное и очень приятное)) удачной готовки❤❤❤
Здравствуйте,отличное пирожное,выглядит очень аппетитно,красиво и вкусно,спасибо за рецепт,дружеский лайк,удачи и всего самого наилучшего,хорошей вам,позитивной недели🤗🤗😍😍🥰
Спасибо 🌺🌺🌺
Great dessert recipe, it so delicious, thank you for sharing
Спасибо 🌺🌺🌺
Like 👍 118 😊 looking very yummy 😋 nicely prepared 😊 thanks for sharing 👌 😊👌
Such a delicious recipe! Loved the preparation, thanks for sharing
Спасибо 🌺🌺🌺
Очень вкусное пирожное, очень хороший подробный рецепт спасибо❤❤👍👍15 лайк😍😍
Спасибо 🌺🌺🌺
The video showcases the artistry and elegance of making French pastry "Buche" with such simplicity yet exquisite results! Stay Connected 🤝🙏
Спасибо ❤❤❤
Це дуже смачно. Дякую що поділилися ❤❤❤
Спасибо ❤
So delicious and yummy, thanks for sharing this recipe, have a great day, always take care, God bless ❤️
Watching support ❤
Спасибо ❤️❤️❤️
Wow looks so delicious and nice recipe. Thanks for sharing🙏
Спасибо 🌸🌸🌸
Великолепный рецепт французского пирожного Буше! Плюсуем!
Спасибо 😊😊😊
Благодарю Вас за замечательный рецепт! Лайк 24. Хорошей Вам недели!
Спасибо ❤
Güzel paylaşım olmus emeğinize sağlık iyi günler ❤
Really beautiful and yummy dessert to eat....great recipe 👍😊
Спасибо ☺️
Здравствуйте, пирожное получилось очень аппетитно. Спасибо большое за рецепт 😋🤗🌹
Спасибо ❤❤❤
Наташа , очень хорошо рассказала и все наглядно! Пирожное классное!!!+120!!!
Спасибо 🌸🌸🌸
❤😊❤I absolutely adore your baking! The way you organize everything so neatly, put so much love and passion into baking, and when you bring out the cake, it looks incredibly delicious! Great work!😊❤😊
Спасибо ❤️❤️❤️
@@parizhankaYou're welcome and have a wonderful weekend.
Looks tasty
Sooo yammy recipe 👏👍
Спасибо 🌺🌺🌺
Delicious recipe Thanks for sharing
Спасибо ❤
V nice
Beautiful sharing best wishesh always
Спасибо ❤
Wow choktet kek badhiya tarika se banaya hai aap mujhe bahut hi achha laga
Спасибо ❤❤❤
Nice food. Thank you for sharing. Big like！
Супер пирожное, спасибо за рецепт!
Спасибо ❤
SUPERB, cпасибо за интересный рецепт❤👍🙏
Спасибо 🌺🌺🌺
Hello, good day😊 look's very nice and delicious sweets, newly friend here🔔👍❤
Спасибо 🌺🌺🌺
Unique style! Alluring recipe - looks delicious🥰😘Brilliant video💖👍
Hvala Vam za odličan recept ! Divno dijeljenje ! ❤❤❤Pozdrav.
Спасибо 🌸🌸🌸
Просто шикарный десерт получился, буше на славу 👍🏾👍🏾👍🏾!!! 🤝🤝🤝
Спасибо ☺️
Это 😋 очень нежное пирожное ❤❤❤
🌺🌺🌺
Какая вкусняшка👍🏻😋
😊🤗💖💖💖
Một người phụ nữ đảm đang như bạn thì chế biến thức ăn nào nhìn cũng đẹp và ngon
Спасибо ☺️
Очень аппетитно и красиво выглядит пирожные. Обязательно приготовлю ❤👍👍👍
🌺🌺🌺🤗
Looks absolutely delicious!!
Спасибо ❤️
Здравствуйте! Лайк вам из Беларуси от музыкальных друзей!!!🎶
Здравствуйте! Спасибо 😊😊😊
Спасибо за интересный рецепт французского пирожного!
🌺🌺🌺
So nice video 📷 so great sharing my friend 😄 stay in touch
Merci pour cette belle et délicieuse gourmandise, ça donne envie👍👍
Спасибо ❤❤❤
Здравствуйте,спасибо за рецепт,очень красивое пирожное,приготовлю обязательно!Срвзу подписалась на Ваш канал!😋👍👍👍🌹🌹🌹
18-🌸👍selamlar arkadaşım teşekkür ediyorum
Спасибо 🌸🌸🌸
Looking yummy as always ❤❤❤
Спасибо 🌺🌺🌺
So yummy I like it a lot 😊😊😊
Спасибо ❤❤❤
Very delicious
Спасибо🌸🌸🌸
Wow super duper yummy 😋 👍 👌 ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤
Спасибо ❤️❤️❤️
Wow so yummy 😋😋
Спасибо ❤❤❤
Presentation super
Спасибо 🌺
looks so delicious 😋😋❤️😊
Спасибо ❤❤❤
Вкусный рецепт
Спасибо ❤❤❤
🇫🇷🍰 Приветствуем! Вот вам рецепт классического французского десерта - буше! Используйте простые ингредиенты для создания изысканного вкуса и текстуры. Этот десерт поразит вас своей изысканностью! Спасибо за шедевральный рецепт! 🇫🇷👩🍳
Спасибо. Очень приятно❤❤❤
looks so yummy 🤩😋
Спасибо 🌺🌺🌺
Very testy ❤❤❤
Спасибо 🌺🌺🌺
Wow so amazing bhut badiya please stay connected ❤❤❤❤
А еще наш лайк 26
Благодарю Вас😊❤❤❤
Hello🙋♀Follow your friends’ videos 🤝
I'll take my time to watch and enjoy. . . 😍Thank you friends for your wonderful sharing👍７🌹
Wish my good friends good luck🙏
Спасибо ❤❤❤
like 5🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤
Спасибо ❤
38, बहुत ही बढ़िया केक बना है
Спасибо ❤
very testy
Спасибо 🌺🌺🌺
Здравствуйте. Шикарное пирожное. Беру на заметку, спасибо большое за чудесный рецепт.
Спасибо 🌸🌸🌸❤️
Bonne recette de gâteau 🍰 Like 🔔Bienvenue 🔔
Спасибо ❤❤❤
꧁👣꧂Hello my friend 🙋♀️🙋♀️🙋♀️ I will give this amazing video a big like 👍🫶👍 great job 👀👈 congratulations, nice share, thumbs up, full view and all my support for your wonderful channel. 🫵 A warm hug from Berlin 🤝 Have a nice evening, see you soon, Kerstin.
꧁👣꧂ Have a nice, cozy Saturday! 😉
🫵 I'll be back
Спасибо 🌸🌸🌸очень рада знакомству❤️я из Одессы 🌊
Никогда не пробовала🎉🎉🎉
Ну, привет) такие пирожные обязательно есть в театральных буфетах. А ты у нас театралка! Просто внимания не обращала🥰
bas si mi napravila zazubice!
Спасибо ❤❤❤
New friend and you for me 🌟 ❤️ ❓️ 🔔 👈 From Italy ❤
Привет!!! Спасибо 🌺🌺🌺❤️🤗🤗🤗
🙏🙏🙏👍👍👍👍👍Сливки любой жирности? А то покупать 33% как то из за 2ложек накладно.
Сливки можно любые. Можно просто добавить 1.5 ст.л растительного масла. Главное -не перегреть и все будет хорошо😊
@@parizhanka ⚘️⚘️⚘️⚘️⚘️
А сколько штук получается?
8 штук. Но это зависит от диаметра кружочков. У меня круг 7 см.
Очень похоже на торт чародейка
Ложку коньяка или коньяку... Меня тут как-то поправили...
Коньяка)) 😘
Looking very yummy 😋😋 just loved your recipes 😍😍👍👍
Спасибо ❤
Looks delicious and tempting recipe 🤤🤤Thanks for sharing💗
Спасибо 🌺🌺🌺