РАССОЛЬНИК из БОЧКОВЫХ ОГУРЦОВ! МАГАЗИННЫЕ ОГУРЦЫ" КАК ДОМАШНИЕ"!I

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 31 янв 2025

Комментарии • 58

  • @КатяЧмиленко-в5ш
    @КатяЧмиленко-в5ш 30 минут назад +2

    Молодец так держать хорошая хозяечка всё ОК!!!!!

  • @НадеждаШейн-щ1ш
    @НадеждаШейн-щ1ш 50 минут назад +3

    ❤❤❤😊

  • @milabella1982
    @milabella1982 Час назад +6

    Ирина, у Вас отличный рецепт рассольника!!! И бочковыми огурцами "самое то", как говорится! Очень люблю квашеные овощи. Готовлю и маринованные и квашеные обязательно! Рассольник ела разный: у свекрови ( она украинка) без томата. Мой муж такой не любил, наверно, когда мы поженились и сказал, чтобы рассольник не готовила! И я все равно готовила, но с пшеном и томатом. Потом решила себе сварить тот, который мне захотелось: с перловкой и опять же с томатом! И о счастье! муж тоже поел и полюбил такой! Сейчас готовлю тот рассольник, который " быстрый"! А быстрый он потому, что летом я закрываю в банки переросшие огурцы, туда же морковь, перец, перловку и томат! Зимой остается сварить бульон, добавить картошку и банку рассрльника. Очень вкусно! Приправы добавляю по вкусу! А еще переросшие огурцы нарезаю кубиком, без семян, добавляю специи и мариную. Зимой хоть в тот де рассольник, хоть в салатики! Вот поделилась, может кому то пригодиться?

  • @НатальяСапрыкина-с3б
    @НатальяСапрыкина-с3б 3 часа назад +16

    Ирина здравствуйте , ну что рассольник вкусненький получился , просто шикарный , цвет такой прекрасный , приятного аппетита 😋 можно сказать так многие готовят , мне понравилось как вы сварили , всего вам самого-самого доброго , здоровья , счастья , благополучия и до завтра ! ❤️❤️❤️Наталья

  • @ЕленаБойчун-й9б
    @ЕленаБойчун-й9б Час назад +4

    Ирина, меня когда-то сотрудница научила огурцы для рассольника тереть на крупной терке . Добавляю их не обжаривая в кастрюлю. Они легко провариваются и очень вкусно!
    Если хотите, то попробуйте! Томатную пасту обязательно кладу!

  • @ОксанаЦымбалова-н3ъ

    Моя мама много лет работала в школьной столовой,повариха которая работала до нее предупредила,что рассольник лучше не готовить, ребятишки его не любят из за огурцов. Мама придумала крутить огурцы и морковь через мясорубку,рассольник дети полюбили и готовила она его много,так как дети просили добавки.С тех пор в моей семье готовлю так же как мама,много лет.Даже на зиму готовлю много баночек для дочкиной семьи.Может кому пригодиться метод моей мамы.

  • @ТатьянаП-х8ж
    @ТатьянаП-х8ж 2 часа назад +6

    Здравствуйте, Ирина Васильевна! Благодарим вас! Тоже очень давно готовила рассольник. Так аппетитно выглядит готовое блюдо. Но у нас поздний вечер. .. Всё видео интересно смотреть ваши, благодарим за труд ваш! Желаем вам всего самого доброго, прекрасного настроения , всех благ! 🙏

  • @ЛарисаЕсоян-в5ц
    @ЛарисаЕсоян-в5ц Час назад +5

    Спасибо,Ирина Васильевна за рецепт рассольника,сделала по вашему рецепту перечно-чесночную заправку очень понравилось.Теперь ни одного блюда без неё не готовлю😊

  • @tatjanabuller4483
    @tatjanabuller4483 2 часа назад +9

    Я варю рассольник без томата.Всегда еще так делала.Научилась от мамы.Она у меня хохлушка была.Видимо так варили украинцы в ее деревне.А во время войны она была в Германии и научилась готовить от немцев.Лично я всю жизнь учусь от кого-то.В Средней Азии научилась от узбеков варить супы из маша,нута,плов,манты.Тоже очень вкусно.Рассольник я тоже люблю.Варю его ,когда хочу чего-то кисленького.Ира,спасибо,за возможность написать.Всем всего хорошего!👍❤.

  • @ЛюдмилаГимадиева-г9б
    @ЛюдмилаГимадиева-г9б 2 часа назад +9

    Ирина, рассольник отличный, завтра буду готовить!!!❤❤Я с удовольствием смотрю ваши ролики все!!!! Лаконично, четко!!!

  • @Лена-н7г4н
    @Лена-н7г4н 2 часа назад +10

    Я тоже также готовлю рассольник. Нам очень нравится. А ролики по мне так лучше чередовать. Так интересней

  • @ТатьянаЛогачева-й8ю
    @ТатьянаЛогачева-й8ю 3 часа назад +9

    Я также варю рассольник. Мужу нравится. Приятного апетита!

  • @ЛюбовьКириленко-с2ф
    @ЛюбовьКириленко-с2ф 2 часа назад +5

    Спасибо за вкусный рассольник.Век живи,век учись...А огурцы наливала рассолом из помидор.

  • @ЛюдмилаЗапорожская-ы2у

    А я рассольник готовлю 1-2 раза в месяц,обожаю это блюдо.А готовится он у меня быстро из заготовок сделанных летом:бульон, картошка и баночка рассольника.Лишний жир убираю бумажным полотенцем,положив его на поверхность в кастрюлю.Всем приятного аппетита.

  • @NataliyaAlbakrinoffRatanin
    @NataliyaAlbakrinoffRatanin 2 часа назад +5

    Рассольник - это элемент чревоугодия😅 очень вкусно и ароматно❤

  • @ДарусяВасилькевич
    @ДарусяВасилькевич 5 минут назад

    🎉🎉🎉💖💖💖👍👍👍

  • @iralukanowski9644
    @iralukanowski9644 3 часа назад +7

    Спасибо за рецепт с огурцами.А рецептов на рассольник очень много.❤👍👍👍👍

  • @ludmilakat1226
    @ludmilakat1226 Час назад +4

    Здравствуйте Ирина! Не зря есть пословица - на вкус и цвет, товарищей нет, так что не переживайте,кто к чему привык тот так и готовит. Я считаю,что можно попробовать и иные рецепты приготовления привычных нам блюд,а вдруг понравиться😊

  • @ElenaKeleberda-cp1gv
    @ElenaKeleberda-cp1gv 2 часа назад +7

    Согласна с каждым вашим словом! Очень нравится рассольник с квашеными зелёными помидорами, а не с огурцами. И томата кладу в зажарку прямо граммульку.😋😋😋👍👍👍

  • @ПодойниковаЛидия
    @ПодойниковаЛидия 2 часа назад +5

    Ирина, как вы правы у каждой хозяйки свой рецепт. Я вот в рассольник не добавляю томатную пасту , а добавляю замороженные помидоры. А вот нюансы с удовольствием принимаю. Мое мнение ролики с отпуском чередовать. Всегда мечтала побывать на Канарских островах, а так теперь с вами путешествую.

  • @СветланаГорбикова-е1г

    Я тоже готовлю рассольник с томатом

  • @tatjanabuller4483
    @tatjanabuller4483 Час назад +4

    Ира,перловка есть в русских магазинах.А в принципе,крупу можно брать любую.Все вкусно!

  • @Stella-in8wf
    @Stella-in8wf 3 минуты назад

    У нас перловка есть и в Реве и в Edeke , Mittel und fein, Niedersachsen.

  • @Юлия-х6ж4л
    @Юлия-х6ж4л Час назад +2

    🥰🥰🥰

  • @ЕленаИсаева-г4ы
    @ЕленаИсаева-г4ы 27 минут назад +1

    Дедушкины огурцы, потому-что дедушка-то бабушкин.
    Эта шутка из нашей семьи. Дедушка (мой папа) говорит внуку
    -"Серёжа вон твоя бабушка пришла."
    -"Нет дедушка, это твоя бабушка." 😂

  • @ИринаСветова-ж3й
    @ИринаСветова-ж3й 2 часа назад +4

    😊😊😊😊❤❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍

  • @ЛюдмилаБубенцова-ю8ф
    @ЛюдмилаБубенцова-ю8ф 3 часа назад +6

    ❤❤❤❤❤ очень люблю расол ьник😊😊😊😊

  • @МилаФунтикова-в2д
    @МилаФунтикова-в2д 2 часа назад +4

    ❤❤❤

  • @Счастье-ш6ы
    @Счастье-ш6ы 3 часа назад +7

    В России продаются пластмассовые крышки с отверстия́ми для сливания рассола,поищите Ирина, может быть есть у вас,это очень удобно

    • @sewer_eto_moja_sudba
      @sewer_eto_moja_sudba  2 часа назад +2

      У меня их не одна, они не подходят к банкам в Германии, то слетают, то малы.

  • @ЛюдмиллаАлексеенко
    @ЛюдмиллаАлексеенко 3 часа назад +15

    Обязательно показывайте ваш отпуск,чередуйте с другими роликами,кому не интересно пусть не смотрит

  • @Наталья-ч7ц5п
    @Наталья-ч7ц5п 2 часа назад +3

    Я никогда не варила рассольник. В советское время был в меню на предприятии . А жир, если много, как и говорила, варить бульон накануне, остудить, снять пласт и на нем сегодня зажарку . Но это не главно, главное - приятного аппетита.

  • @ketzakrepa5485
    @ketzakrepa5485 Час назад +2

    А я если огурчики кисловаты то пока вариться мясо резаные огурчики в большом количестве воды вымачиваються и росольник или солянка не кислые хоть люблю много огурчиков чтоб было в том или ином блюде инет смысла их переделывать ну это я так делаю как вы и говорите кому как если человек пишет ну и что каждому своё

  • @Iwan_Arland0308
    @Iwan_Arland0308 3 часа назад +4

    👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️

  • @Россияночка-д8х
    @Россияночка-д8х 2 часа назад +2

    Если окажется недосолено , можно добавить рассол, я так деоаю.

  • @iralukanowski9644
    @iralukanowski9644 3 часа назад +3

    Делайте как вам удобно,я всегда подстраиваюсь.Ведь всем не угодишь😂

  • @БрониславХабовский
    @БрониславХабовский 9 минут назад

    Добрый день,а мы болгарский перец не добавляем в рассольник.

  • @ВАЛЕНТИНАГлебова-з3н
    @ВАЛЕНТИНАГлебова-з3н 2 часа назад +1

    Я из первых блюд люблю рассольник, готовлю без томата всега.

  • @ТатьянаГерман-ш7у
    @ТатьянаГерман-ш7у 16 минут назад

    Приветик, а ск должны огурцы стоять в новом рассоле?

  • @ВАЛЕНТИНАГлебова-з3н
    @ВАЛЕНТИНАГлебова-з3н 2 часа назад +2

    Сколько литровая банка огурцов?

  • @ГалинаГоркунова-п3о
    @ГалинаГоркунова-п3о 3 часа назад +9

    Все ролики у вас конкретные,без не нужных междометий и отступлений!рассольник на ячневой крупе для меня новость.в России мне кажется если исчезнут все крупы то перловка однозначно останется.не поняла на счет огурцов в банке-через какое время они будут готовы к употреблению, а ролики мне нравятся когда чередуете,новизна как ожидание что за новым поворотом?

    • @sewer_eto_moja_sudba
      @sewer_eto_moja_sudba  2 часа назад +2

      Огурцы можно есть через день, у меня постоят до понедельника. Иногда покупаю 2,3 банки и готовлю впрок. Хранятся хорошо в холодильнике.

  • @Елизавета-э9ф
    @Елизавета-э9ф Час назад +1

    Я бы не досаливала, а еще бы обжарила пару огурчиков

  • @ВалентинаІваненкова
    @ВалентинаІваненкова 3 часа назад +3

    Смотрю с удовольствием, но заставить себя есть суп с огурцами не могу

    • @ЛарисаПетрова-ы9б
      @ЛарисаПетрова-ы9б 2 часа назад +2

      На вкус и цвет товарищей нет.
      Я не люблю когда в суп добавляют лимон.

    • @tatjanabuller4483
      @tatjanabuller4483 2 часа назад +1

      Суп с огурцами.🤣🤣🤣❤.

    • @Россияночка-д8х
      @Россияночка-д8х 2 часа назад +2

      А Вы как нибудь заставьте себя поесть рассольник. И Вы полюбите его.

    • @Stella-in8wf
      @Stella-in8wf 14 минут назад

      Но можно и не добавлять огурцы и тоже вкусно.

  • @alleon1139
    @alleon1139 3 часа назад +5

    Здравствуйте Ирина.я бы после того как ваш суп остынет поставила бы его в холодильник и после того как жир застынет снять то количество которое вам не нужно.этот жир можно использовать для зажарок и других блюд.полностью согласна с вами насчёт того что все рецепты имеют право быть.кулинария это искусство так что творите и будьте здоровы.привет из Таганрога

  • @ketzakrepa5485
    @ketzakrepa5485 45 минут назад +2

    Ирина а чуть сахарку

  • @НадеждаЖирнова-ь1п

    Всегда смотрю ваши видео но тяжеловато смотреть звук все таки тихий а телефон у меня новый

  • @Елизавета-э9ф
    @Елизавета-э9ф Час назад +3

    Промываете только потому, что из русского магазина? Резануло по ушам.

  • @ЛюбовьЮлина-д9ц
    @ЛюбовьЮлина-д9ц 20 минут назад

    Да.резанула что крупа из руского магазина нужно промывать тшательно.а из немецкого вабще не мыть.

  • @Roman_321
    @Roman_321 2 часа назад +1

    ❤❤❤

  • @НатальяКривошапова-п7б

    ❤❤❤❤❤