Moro em Norfalk Reino Unido mas sou carioca e nasci em Nova Iguaçu/RJ fui criado comendo sarapatel com polenta feito pela minhas avós 😋 Uma delícia 😋 não consigo fazer aqui pois não vendem esse tipo de vísceras/miúdos como se diz aí 😢 Fui ao Brasil antes da Pandemia e pedi que fizessem pra mim comer , gosto muito de cana também 😂 me acabo chupando cana😅 Parabéns pela receita ☺️
Moro em Portugal e senti uma vontade de comer sarapatel, lembrei me de quando era criança. As vezes tenho essas lembranças ofativas e quem não tem, não é mesmo?? Dito isto, fui ao talho (açougue) e encontrei tudo, menos o pulmão. Agora vim na net ver uma receita e estou aqui, encantada com essa receita. Parabéns!! Vou fazer. Obs. Só fiquei aem saber sobre os Rins o processo de limpeza.
Ao você cortar os rins ao meio no sentido do comprimento, você vai ver umas partes branca, essas partes devem ser retiradas para evitar o cheiro de urina,; mas é fácil. Qualquer dúvida procure no RUclips "como limpar rim suino", um grande abraço. Obrigada por escolher a minha receita. 🥰🥰
Olá Andreia como vc é simpática e sincera gostei muito de você e mi tornei sua inscrita agorinha muito prazer vc é das minhas amei seu jeitinho de ensinar Deus te abençoe ❤
Ficou muito saboroso mas quem gosta o hortelã tambem deixa muito saboroso essa receita sarapatel tem que ficar com muito tempero os pedaços bem pequenos aí não tem erro é só correr pro abraço
Nossa eu sempre fico relembrando da minha terra Haiti porque fiquei com com vontade de comer sarapatel mas nao sabia se vender no mercado fissura e nao sabia como chamar em português ontem de repente foi no mercado comprei a fissura quando abri hoje fiquei tão feliz vou a minha vontade tudo ja cozinhando nesse exato momento 😅😅😅😋😋😋😋🇧🇷🇭🇹🇭🇹🇧🇷
Vc falou q compra e paga caro... Só do Rio Tb, mas agora moro no sul de Minas.... Hj sai pra visitar uns amigos e estavam abatendo um porco.... acredite, se não chego a tempo jogariam os miúdo fora.... Catei td e agora já estou babando com sua receita.....
Nossa hj com 70 anos lembrei de minha infância que meu pai fazia muito essa receita pq ele vendia carne de porco e os miúdos sempre ficavam. Então saía sarapatel. Que delícia!!!
Moro em Massachusetts, quando quero comer sarapatel ou vou em uma fazenda que abate o animal que voce quiser e compro porco ou vou a um mercado coreano, eles comem miudos de porco principalmente tripa, e compro os miudos.
@@valnizamoreira6845 Procura em mercado coreano que voce encontra, eles comem muito miudos e tripa. Inclusive tem um prato coreano chamado Gopchang que e' tripa assada, tem um restaurante em Boston que a gente mesmo assa a tripa na mesa, e' uma delicia.
Eu sempre quiz daber quais os orgaos que usava para fazer o sarapatel. E voçê matou minha coriosidade. Obrigada Andrea. Ai eu ti pergunto o angu baiano leva esses mesmos orgãos? Abraços.
O segredo é esse dar uma fervida pra facilitar o corte e cortar bem pequenininhos com os temperos fica um paladar incrivel aconpanhado de farinha de mandioca grossa não precisa de mais nada é só comer rezando
Moro em Minas, porém meu pai e minha avõ são bahianos. Ganhei uma barrigada, vou no feriado levar pra casa do meu pai, fazer um sarapatel, vou só picar os miudos, o tempero é dele kkkkkkk.
@@ederlyaparecidadeoliveiras8450 você corta ao meio no sentido do comprimento, e retira todss SS partes brancas (são chamadas cálices, que filtram a urina).🥰🥰
Já fiz aqui em casa e tem que ser feito realmente na pressão, pois custa a cozinhar. Outro detalhe, aqui a gente refoga esses miúdos junto com todos os temperos.
Pra ficar mais fácil você retirar os miúdos da panela... E da próxima, dê preferência a colheres de pau ou silicone, daí evita de raspar o alumínio da panela .
Quando você corta os rins ao meio no sentido do comprimento, você vai ver várias partes brancas (cálices), aí você retira essas partes, para não ficar com cheiro ruim.
![Twenty One Pilots - The Line (from Arcane Season 2) [Official Audio]](http://i.ytimg.com/vi/XCz7WUotXs8/mqdefault.jpg)
É prazeroso assistir seu vídeo. Seu carinho e respeito com o alimento é lindo. É típico de quem gosta de cozinhar.❤
Moro em Norfalk Reino Unido mas sou carioca e nasci em Nova Iguaçu/RJ fui criado comendo sarapatel com polenta feito pela minhas avós 😋
Uma delícia 😋 não consigo fazer aqui pois não vendem esse tipo de vísceras/miúdos como se diz aí 😢
Fui ao Brasil antes da Pandemia e pedi que fizessem pra mim comer , gosto muito de cana também 😂 me acabo chupando cana😅
Parabéns pela receita ☺️
Obrigada pelo seu comentário.🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Eu coloco hortelã...fica divino!
Sarapatel com um cuscuz bem preparado e bom de mais ❤
🥰🥰🥰🥰
Gostei muito legal parabéns trabalho
Muito obrigada!🥰🥰
Soy de El Salvador 🇸🇻 y delicioso yo le llamo chanfaina❤
Boa noite eu amei esa receita eu moro em Alcântara Maranhão
Com um limão e uma caipirosca fica ótimo, lembranças de meus pais
Show!🥰🥰
Aqui em São Paulo vendem no mercado municipal, gosto muito também
Que bom que encontrei seu canal e ensinando fazer sarapatel.Hummmmmmm vou fazer também 😋
Obrigada por escolher a minha receita! Deus te abençoe. 🥰🥰🥰
D início é chocante! Mas eu amo depois de pronto
Hola buenas tardes eu gusto mucho eu Amei 👍 😊Joventina Ribeiro da Silva
Obrigada!🥰🥰
Moro em Portugal e senti uma vontade de comer sarapatel, lembrei me de quando era criança. As vezes tenho essas lembranças ofativas e quem não tem, não é mesmo?? Dito isto, fui ao talho (açougue) e encontrei tudo, menos o pulmão. Agora vim na net ver uma receita e estou aqui, encantada com essa receita. Parabéns!! Vou fazer. Obs. Só fiquei aem saber sobre os Rins o processo de limpeza.
Ao você cortar os rins ao meio no sentido do comprimento, você vai ver umas partes branca, essas partes devem ser retiradas para evitar o cheiro de urina,; mas é fácil. Qualquer dúvida procure no RUclips "como limpar rim suino", um grande abraço. Obrigada por escolher a minha receita. 🥰🥰
Amei a explicação.
Obrigada!🥰🥰
Eu nunca comi e nunca fiz,mas vendo vc fazer.... acho que vou fazer porque gosto muito de carne de porco....
Sou carioca, estou passando uns dias em Salvador e vim procurar essa receita pra fazer aqui. Adorei sua receita. Vou fazer.
Obrigada Cláudia.🥰🥰
Eu fiz, ficou maravilhoso 😋😋😋👏🏾👏🏾
vou fazer essa receita hj espero que fique muito bom 😊
Gosto muito de sarapatelvou fazer
Olá Andreia como vc é simpática e sincera gostei muito de você e mi tornei sua inscrita agorinha muito prazer vc é das minhas amei seu jeitinho de ensinar Deus te abençoe ❤
Muito obrigada Lucia, seja super bem vinda ao meu canal.🥰🥰
Eu vou fazer amanhã para matar a saudade da comidinha da minha que fazia ficava uma delícia eu amo com farinha
É realmente cada pessoa tem um geito de fazer sarapatel. Mora aqui em Goiânia também faço pra vender
Amei suas dicas de limpar os rins não vai deixar gosto de chichi parabéns ❤
Obrigada!🥰🥰
Ficou muito saboroso mas quem gosta o hortelã tambem deixa muito saboroso essa receita sarapatel tem que ficar com muito tempero os pedaços bem pequenos aí não tem erro é só correr pro abraço
Aqui na Bahia colocamos duas ou três pimentas de cheiro inteiras acompanhando o cozimento, dá aquela toque especial.
Amo pimentas.🥰🥰
Esse vídeo é topp eu também tinha vontade de saber como preparar os miúdos
Oi! Gostei muito do seu vídeo, do seu jeito de ensinar, de seus comentários. Continue, não pare, você é ótima! Vou fazer sua receita de sarapatel!
Muito obrigada pelo seu comentário. 🥰
Muito bem explicado, obrigado pelo carinho.
Muito obrigada pelo seu comentário. Deus abençoe a todos vocês. 🥰
Parabéns 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Vc está certa, esse processo em relação a limpeza da urina tira qualquer amargo.
Bom dia muito bom seu vídeo
Obrigada!🥰🥰
O difícil é achar esses miúdos,mas é delicioso!
Adorei a receita do sarapatel .
Obrigada!🥰🥰
Nossa eu sempre fico relembrando da minha terra Haiti porque fiquei com com vontade de comer sarapatel mas nao sabia se vender no mercado fissura e nao sabia como chamar em português ontem de repente foi no mercado comprei a fissura quando abri hoje fiquei tão feliz vou a minha vontade tudo ja cozinhando nesse exato momento 😅😅😅😋😋😋😋🇧🇷🇭🇹🇭🇹🇧🇷
Que legal! Espero que você mate a saudade de comer essa delícia. Um grande abraço. 🥰🥰🥰🥰
Gostei muito da sua calma para encimar parabéns
Obrigada!🥰🥰
Vou fazer para aniversário do maridao sabado ❤😂🎉🎉
Oi Andreia eu nunca comi esse prato mais fiquei com vontade de experimentar parece muito bom bjos amiga ❤❤
Deve ta uma delícia, com esse caldinho😋 eu já comi alguns muito seco e não gostei, eu nunca fiz mas qq dia vou arriscar
@@idaliaoliveira5394 tenho certeza que você vai gostar. 🥰🥰
Vc falou q compra e paga caro... Só do Rio Tb, mas agora moro no sul de Minas.... Hj sai pra visitar uns amigos e estavam abatendo um porco.... acredite, se não chego a tempo jogariam os miúdo fora....
Catei td e agora já estou babando com sua receita.....
Poxa, jogar fora essas iguarias é até um pecado. Ainda bem que você pegou.🥰🥰
Amo sarapatel
Estou gostando muito parabéns show
Ficou maravilhoso ❤❤❤❤❤❤
Nossa hj com 70 anos lembrei de minha infância que meu pai fazia muito essa receita pq ele vendia carne de porco e os miúdos sempre ficavam. Então saía sarapatel. Que delícia!!!
@@luziarita2933 que bom fazer você lembrar da sua infância. Muito obrigada. 🥰🥰
Estou amando essa receita sarapatel de porco
Obrigada!🥰🥰
Eu ja compro picado e limpo aqui no açougue do meu bairro ,amo sarapatel
Quando compra assim ainda tem que ferver na água com limão?
@Buxili sim.
@@Buxili não
@@robertbatista8652 na dúvida, vou dar uma fervida na água com limão pra tirar qualquer odor desagradável
Ai sim em!
@@HelenoFerreira-vt6om 🥰🥰🥰🥰
Gosto de como sarapel com farinha de mandioca é uma delícia
Gostei valeu Paulo Dias de Brasília
Eu comprei hoje aqui em Campinas interior de SP e paguei $11,00 a peça de fissura vou fazer sábado
aqui em São Bernardo sp tá 7,00 o klg
Nossa aqui em Araras interior de São Paulo é 10 reais 😊
Aqui na minha cidade é r$ 7 a peça Luziânia Goiás perto de Brasília
Aqui onde eu moro no Distrito Federal, chamamos esses miúdos de fussura, e o kilo é 3,99
@@FranciscoPereira-f3f nossa super barato.🥰🥰
Aqui no Piauí e 20 $ de carneiro 🐏❤
Moro em Massachusetts, quando quero comer sarapatel ou vou em uma fazenda que abate o animal que voce quiser e compro porco ou vou a um mercado coreano, eles comem miudos de porco principalmente tripa, e compro os miudos.
Menina aqui na Flórida já procurei ao menos tripa e não consigo.
Estou a procura de pequeno fazendeiro que faz o abate do porco. Amo
@valnizamoreira6845 você pode fazer com miúdos de boi também.
@@valnizamoreira6845 Procura em mercado coreano que voce encontra, eles comem muito miudos e tripa. Inclusive tem um prato coreano chamado Gopchang que e' tripa assada, tem um restaurante em Boston que a gente mesmo assa a tripa na mesa, e' uma delicia.
Vou trocar esse urucum por dendê
Eu sempre quiz daber quais os orgaos que usava para fazer o sarapatel. E voçê matou minha coriosidade. Obrigada Andrea. Ai eu ti pergunto o angu baiano leva esses mesmos orgãos? Abraços.
O angu baiano eu uso os órgãos de boi.
@@saborepaladar obrigada abraços.
O segredo é esse dar uma fervida pra facilitar o corte e cortar bem pequenininhos com os temperos fica um paladar incrivel aconpanhado de farinha de mandioca grossa não precisa de mais nada é só comer rezando
Aqui no Ceará esse prato chamamos de SARRABULHO
Em santo amaro sp. Eu paguei 4.89
Quero a receita da polenta cremosa.
@@admacostaviana4461 Basta digitar, polenta cremosa, sabor e paladar. Você vai amar o resultado. 🥰🥰🥰
Moro em Minas, porém meu pai e minha avõ são bahianos. Ganhei uma barrigada, vou no feriado levar pra casa do meu pai, fazer um sarapatel, vou só picar os miudos, o tempero é dele kkkkkkk.
Legal, pique o menor possível, vai dar muito mais sabor. Manda um beijão para o seu pai.🥰🥰
Sou brasileira muçulmana não como carne suína e assim vou usar vísceras de frango e fazer vai ficar muito bom
Boa idéia.🥰🥰
Não come por que
Pode fazer de carneiro tbm moça
@elenasantos1160 pode sim, até de boi.🥰🥰
O angu a baiana também é feito assim?? Sempre fico na dúvida.Queria muito aprender fazer angu a baiana
Se não me engano o angu a baiana, se usa as vísceras do boi, e vai também o rabo do boi e carne bovina.
Obrigada pela receita gue delícia
Eu que te agradeço. 🥰🥰
Muito bom, pensava que era com sangue.
Algumas pessoas colocam sangue, outras não, é opcional..
Adoro sarapatel, é assim mesmo que fazia, mas o que eu mais gostava era do sangue cortado em cubinhos, mas eu não acho sangue pra comprar
Na feira tem.🥰🥰
Fica sangue dentro do coração?
@@marlenepiresdegodoygaspare8621 sim, mas você retira.
Bom dia! RUclips - Canal do Queijo Montese.
Oii deve ter ficado uma delicia, mas o audio está muito baixo assisti para vc ver bjs
Estou fazendo um sarrapateu so não sei si vai ficar bom que nen o seu vc espricou passou a passou
Quanto tempo de cozimento com os temperos?
Até as carnes cozinharem completamente, uns 20 minutos.
@@saborepaladar obrigada.
Estou vendo preço que pagou, levei um susto, aqui em Belo Horizonte, em 10/3024 o quilo do miúdo de porco completo está 4,99.
@@ruyboka pois é, recebi muitos comentários como o seu, aqui realmente aqui onde eu moro, está fora da realidade.
Qual o motivo do cozimento antes do preparo? Sempre tive vontade de comprar frissura suína, mas tinha receio de vir sangue coalhado junto.
A verdura ajuda a retirar as impurezas.
Aqui em Guarulhos paguei 7 reais kilo deu inteira 14 reais
Aqui em são Paulo tá 6,00 reais o quilo nos açougues.
Nossa, super barato!
Sou do interior de São Paulo ontem comprei deu 5 kg e um pouco paguei 50 reais deu menos de 10 reais o kg
Olha só a diferença de preço. 😓
@@saborepaladar então aqui bofe rim de boi e essa faixa de 5 a 10 reais o kg
@@saborepaladar gratidão por olhar meu comentário 🙏
Eca não coloco garganta retiro a pele do figado ,menbrana,veias e cartilagens
@@solangemarialopesbezerra790 cada um faz do seu jeito, obrigada pelo seu comentário. 🥰🥰
Oi. sempre tem que Fritar o Colorau, senao Solta o intestino e ate da Diarreia nas Pessoas, so uma dica.
Obrigada. 🥰🥰
Sai super facil nem ta saindo e so descascar toda em roda da língua
Oi tudo bem como limpa o rim
@@ederlyaparecidadeoliveiras8450 você corta ao meio no sentido do comprimento, e retira todss SS partes brancas (são chamadas cálices, que filtram a urina).🥰🥰
Pessoal eu prefiro fazer na pressão esses minutos é duro vai por mim
Já fiz aqui em casa e tem que ser feito realmente na pressão, pois custa a cozinhar. Outro detalhe, aqui a gente refoga esses miúdos junto com todos os temperos.
Vai depender muito do orte, aqui eu corto en cubinhos bem pequenos.
Aqui na zl são Paulo comprei por 4.98 o quilo
Nossa, show!🥰🥰
Hj eu comprei a 15,99 reais o kilo aqui no Itaim pt zl
Isso mesmo Ricardo, eu também moro no Itaim Paulista e compro lá no mercadão de São Miguel Paulista por 16,00 o kilo
Aqui em Brasilia, comprei este final de semana uma fuçura que dava uns 4k e foi 20,00 tudo. To me acabando no sarapatel
Pagou super barato. Eu amo sarapatel.🥰🥰
Comprei na segunda feira 4kg paguei 20 reais tbm em jandira .
Eu comprei 1 fucura no Gama df por 10reais hoje dia 22 de setembro 2023
Olha como o valor é bem variado.🥰🥰
Em Salvador o preço do sarapatel, é 6 Reais.
Aqui continua caro.😪
Meu Deus como vc paga caro eu moro perto do frigorífico e aqui custa 2,00 o Kilo eu comprei uma peça deu 7,00 reais amo sarapatel muito bom
Pois é, eu fiquei chocada.😓
Achei Que Ficou Com Muita Água, Eu Faço Meio Seca.
Eu gosto do caldinho para comer com angústia.🥰
e como limpa o rin?
Você tem que abrir o rim ao meio no
sentido do comprimento, e retirar todas as partes brancas (conhecidas como cálices).
Eca eu não coloco garganta
Salvador $ 10,0😂
Gostei de sua receita mais demora demais daí desanima pq é muito longaa
Oi... só faltou o sangue esfarelado pra colocar no final e deixar uns 15 minutinhos cozinhando 😊
Verdade mas aproveitei o sangue do coração.🥰🥰
Cadê a escumadeira?
Que escumadeira??
Pra ficar mais fácil você retirar os miúdos da panela... E da próxima, dê preferência a colheres de pau ou silicone, daí evita de raspar o alumínio da panela .
@AureaMariaBarcelos, a minha panela é de aço inox; mas obrigada pela dica. 🥰🥰
Tá mais caro que picanha aí na sua cidade ,comprei hontem aqui muriae mg 2,50 o kl pesou 4kl e pouco deu $11,50,
Nossa, fiquei chocada!
pelo amor de Deus o que é esses cálices me ajuda
Quando você corta os rins ao meio no sentido do comprimento, você vai ver várias partes brancas (cálices), aí você retira essas partes, para não ficar com cheiro ruim.
Ganhei outro muito grande... o vizinho joga fora Tb....
Ainda bem que li eu sou de roça mas não sabia fazer direito e ontem fiz frito o cheiro de urina ficou forte @@saborepaladar
😂@@saborepaladar
0:39
Que delícia!😋😋😋😋😋😋😋😋
Eu paguei 4 reais o kilo, hoje
Cadê a Pimenta sarapatel sem pimenta não tem graça
Pimenta é tudo de bom mesmo.🥰🥰
Receita maravilhosa ,mas a pessoa fala muito !
Muito gostoso mais vejo nas receitas um excesso de sal.
O sal é a gosto. Muito obrigada pelo seu comentário. 🥰🥰