Девочки, не морочьте себе голову, берете пергамент смело на нем сушите, а затем кладёте его на намоченое горячей водой махровые полотенце и через 10 минут отходит как дети в школу, вот и все решение проблемы!!!!!
У меня точно такая же сушилка, мы вырезали из пергамента круги и с помощью шила сделали перфорацию, все получилось очень аккуратно, трафарет оставили и периодически делали новые, а для пастилы вырезали из ковриков для духовки, покупали в супермаркете или в магазине все для пикников, коричневые. Середину тоже вырезали. В этом году купили дегидратор Китфорд, но и сушилкой пользуюсь, когда надо высушить небольшой объем, пастилу, конечно, удобно делать в силиконовых поддонах.
чтобы оторвать от пергамента готовую пастилу нужно намочить на небольшое время потом бумага легко снимется но после этого просто ещё раз положить ещё раз подсушить
Не всегда, проверено. Смотря какой попадется, я об силиконизированном пергаменте, первый взяла-шикарный попался, второй раз купила другой фирмы, и смазывала , и не смогла отодрать, мочила полотенце и т. д.
Я сушила так,обрезала бумагу и делала бортики ,но сушилась пастила долготак кактолько в середине проходит воздух ,а а второй раз ,я обрезала на пол см меньше ,от бортиков ,получилось ,лучше и быстрей, ничего не вытекало,так как пастилу нужно наносить очень тонким слоем ,у меня похожая сушилка ,такие же решётки ,но не спорю мьжет ваша мощней и просушивает лучше
ни в коем случае нельзя вот так стелить полностью на такие сушилки потому что лотки будут перегреваться и постепенно станут ломкими это уже проходила потому что я уже так делала и такую же сушилку выкинула во-первых .во-вторых проще купить силиконовые вырезать две полосочки по бокам остаются но не полностью остается пространство на поддоне куда идет подача воздуха силиконовых лучше от этих бумажных как было не смазывали всё равно будет отставать плохо при чём чем больше мажете маслом тем более быстро высыхают пастила ее маслом очень пахнет.
вот и я хотела написать, что пыталась высушить сливы и испортила таким образом лотки-полопались...наслушалась советов и простелила пергамент также -в итоге ни слив ни лотков
Силиконовый хлипкий кривой и тонкий коврик, по 204 р в фикспрайс, но он прямоугольный, еще нужно обрезать и приклеивать а поддоны сейчас стоят 340, думаю проще купить поддоны
Продается силиконизированный пергамент, к нему не прилипает.Купила силиконовые коврики с нарисованными кружками для раскатывания теста, вырезала поддоны, сделала отверстия посередине, сушу на них.Дольше, чем на бумаге, зато без хлопот.Когда пастила подсохнет, снимаю с поддона и досушиваю уже без него.Для экономии.
Здравствуйте! у меня сушилка,Ветерок2.Там строго запрещено делать такие поддоны.Сама удивляюсь,почему? какая разница,пергамент или пластмасса.Я имею ввиду,для пастилы.
@@user-kj9tq3sl2h Это если новые сейчас покупаете,а у меня лет5 уже и в ней не было ни поддона ни сеточки. Так что это вариант.Бумагу для выпечки надо брать с силиконовым покрытием. Если смазывать маслом то из виноградной косточки,оно не будет давать запах.Это я штудировала ролики,Надо пробовать, приноравливаться😍
здравствуйте, подскажите модель вашей сушилки? вроде супра, а номер какой? какая мощность? вы ей довольны? как она сушит к примеру яблоки? часов 8-10 или сутками?
здравствуйте Dfs-311( 300 vat) ну как вам сказать нормальная сушилка все что нужно я себе посушила,смотря сколько вы будите сушить я сушу не много( ну не мешками конечно)поэтому хватает,но если нужно много сушки то это долгая история лучше на балконе на сетке и вентилятор . ну а яблоки да примерно где то 10 часов))Если вы уже конкретно хотите заняться сушкой конечно же лучше купить и помощнее и по больше А это сушка это так игрульки))
спасибо большое, сложно их выбирать, или современные прозрачные, красивые и мало мощные, или роторы и дивы и пр. которые большинство шумные и не очень симпатичные.
почему-то у меня очень плохо слазила пастила с такой бумаги((( пришлось мочить полотенце и прикладывать на обратную сторону пастила. Почему-подскажите пожалуйста
+Ольга Гаврюшина может быть несколько причин не смазали поддон,положили много сахара, неправильно выбранная температура ,я сушу при t 50 примерно 20 часов .Я на этих поддонах сушила разные составы пастилы и их хватило на 4 раза,попробуйте купить поплотнее бумагу ,либо силиконовые коврики в магазине где все по одной цене.
+Домашние хлопоты спасибо за ответ. Смазывала думаю достаточно. Сахар я вообще не клала. сушила при 60 градусах 22 часа. Может тонко налила? А может и бумага была тонковата. Буду искать такие коврики силиконовые. Уже ознакомилась с видео.
не смогли отодрать почему,если она пересохла попробуйте намочить пергамент влажной тряпкой и от делить его от пастилы,либо пастила слишком жидкая была ,либо слой маленький,а на будущее купите пергамент уже с силиконовой пропиткой его не нужно смазывать стоит в ленте 80 р.и все ,ну и слой тонкий не делайте и не пересушивайте .
У меня Волтера 2 года только исполнилось, как купила, дважды ремонтировала, в том году по гарантии, в этом году за деньги. В том году предохранитель сгорел, в этом что- то кругленькое, как батарейка. Продукты и в том, и в этом году испортила, сломалась внезапно и пока ждала ремонт, естественно все пропало.
Конечно будет, у меня без дырки посередине и отличная пастила получается!! Только есть проблемка, не всегда от пергамента с силиконизированным покрытием можно отодрать, тут надо разбираться и пробовать разный пергамент. Сразу скажу сахар и мед в пастилу не добавляю. Как я отдираю, мочу полотенце горячей водой, слегка отжимаю, раскладываю на столе -сверху пастилу пергаментом вниз, буквально минута-две и края отходят, затем снова подсушиваю небольшое время для длительного хранения. Внучатка очень любят мою пастилу!!
Идея понравилась, но на практике не работает! Бумагу не отобрать. В сюжете показано как вырезать и раскладывать бумагу, а как снимать нет. Зачем предлагать такую глупость?
почему не отодрать от бумаги смазанной маслом?значит очень тонкий слой выливаете. вообще самый лучший вариант взять бумагу подороже она уже пропитана силиконом и без всякого масла делать пастилу т,к масло после долгого хранения пастилы дает неприятный вкус.
Нет ну все зависит от пергамента у меня хватило по моему на 3р вот хочу попробовать купить уже пропитанную пергаментную бумагу что бы не использовать подсолнечное масло .
Умница,Спасибо,Классная идея
Девочки, не морочьте себе голову, берете пергамент смело на нем сушите, а затем кладёте его на намоченое горячей водой махровые полотенце и через 10 минут отходит как дети в школу, вот и все решение проблемы!!!!!
Нужно брать проселиконеный паргамент,сейчас он продаётся везде и тогда не надо маслом мазать.
Какие красивые пухленькие ручки 😊
благодарю очень умно!!!!
У меня точно такая же сушилка, мы вырезали из пергамента круги и с помощью шила сделали перфорацию, все получилось очень аккуратно, трафарет оставили и периодически делали новые, а для пастилы вырезали из ковриков для духовки, покупали в супермаркете или в магазине все для пикников, коричневые. Середину тоже вырезали. В этом году купили дегидратор Китфорд, но и сушилкой пользуюсь, когда надо высушить небольшой объем, пастилу, конечно, удобно делать в силиконовых поддонах.
Благодарю за подсказку🌷
Для смазывания нужно использовать кокосовое масло. Запаха не будет
Я тоже думала заменить падоны для пастелы пергаменти или силиконе,спасибо за подсказку об замачевание бумаги.
+Iveta S. Dzīve Latvijā Да, попробуйте эти два варианта, но на пергаменте как мне показалось сохнет быстрее.
пергамент с силиконовой пропиткой хорошо отделяется, несколько раз ими пользуюсь . посмотрю на сколько раз хватит их, я начинающая
Какие вы молодцы на смекалку!
Благодарна за подсказку.
Желательно бумагу просиликоненую брать,тогда можно и не смазывать,либо совсем чучуть и попробуйте на малом кол ве.Все зависит от качества бумаги.
Спасибо
чтобы оторвать от пергамента готовую пастилу нужно намочить на небольшое время потом бумага легко снимется но после этого просто ещё раз положить ещё раз подсушить
У меня не получилось
Спасибо!!!
Спасибо за подсказку!!!
Пожалуйста)))
Надо брать силиконизированный пергамент и смазывать не придется. Пастила снимается довольно легко.
Да он теперь есть в продаже я уже всем пишу об этом)))
Не всегда, проверено. Смотря какой попадется, я об силиконизированном пергаменте, первый взяла-шикарный попался, второй раз купила другой фирмы, и смазывала , и не смогла отодрать, мочила полотенце и т. д.
Я сушила так,обрезала бумагу и делала бортики ,но сушилась пастила долготак кактолько в середине проходит воздух ,а а второй раз ,я обрезала на пол см меньше ,от бортиков ,получилось ,лучше и быстрей, ничего не вытекало,так как пастилу нужно наносить очень тонким слоем ,у меня похожая сушилка ,такие же решётки ,но не спорю мьжет ваша мощней и просушивает лучше
Берите коричневый пергамент, и будет вам радость.
Я тоже попробовала и не могу оторвать от пергамента!!!! 😭😭😭😭
я уже отвечала,значит либо слой маленький ,либо не досохла,а вообще возьмите лучше пергамент с силиконовой пропиткой,его и смазывать не нужно.
Надо смазоть с маслом пергаминт
Побрызгайте из пуливизатора на бумагу,мне помогло
ни в коем случае нельзя вот так стелить полностью на такие сушилки потому что лотки будут перегреваться и постепенно станут ломкими это уже проходила потому что я уже так делала и такую же сушилку выкинула во-первых .во-вторых проще купить силиконовые вырезать две полосочки по бокам остаются но не полностью остается пространство на поддоне куда идет подача воздуха силиконовых лучше от этих бумажных как было не смазывали всё равно будет отставать плохо при чём чем больше мажете маслом тем более быстро высыхают пастила ее маслом очень пахнет.
вот и я хотела написать, что пыталась высушить сливы и испортила таким образом лотки-полопались...наслушалась советов и простелила пергамент также -в итоге ни слив ни лотков
Набор слов, ни одного знака препинания, ничего не понятно.
Всегда так стелю пергамент)))
Силиконовый хлипкий кривой и тонкий коврик, по 204 р в фикспрайс, но он прямоугольный, еще нужно обрезать и приклеивать а поддоны сейчас стоят 340, думаю проще купить поддоны
Поддоны не на все сушилка подходят(
Сама так же делала. На кальке сушилка все приклеелось попробую на пергаменте
Пергамент просиликоненый в фикспрайсе продается без всякого масла ничего не прилипло.
Продается силиконизированный пергамент, к нему не прилипает.Купила силиконовые коврики с нарисованными кружками для раскатывания теста, вырезала поддоны, сделала отверстия посередине, сушу на них.Дольше, чем на бумаге, зато без хлопот.Когда пастила подсохнет, снимаю с поддона и досушиваю уже без него.Для экономии.
Да сейчас уже продаётся.
Здравствуйте! у меня сушилка,Ветерок2.Там строго запрещено делать такие поддоны.Сама удивляюсь,почему? какая разница,пергамент или пластмасса.Я имею ввиду,для пастилы.
Совет-чтоб удобней было снимать мобилку на подставочку поставьте и обе руки свободны и никакой тряски
Пастила крепко сцепляется с пергаментом,нестоит этого делать
Странно, у меня нормально. Немного поддеть ножом, и если она сухая то снимается хорошо. Использую белый пергамент.
подсолнечное масло для этого нужно использовать,смазать пергамент,или использовать антипригарный
Пергамент разный бывает
Белый хорошо отделяется, он с пропиткой, на ощупь как навощенный.А вот коричневый сухой, и на пергамент не похож.
@@user-ll2ns2dv8g от подсолнечного масла, потом может пахнуть пастила, подслушала у одной мастерицы, что нужно масло косточек винограда использовать.
здравствуйте! а зачем мочить? я на сухой пергамент всегда выкладывала...
удалите это видео и не позорьтесь - ваши советы приводят к порче сушилок
У МЕНЯ НИ ЧЕГО НЕ ИСПОРТИЛОСЬ
Странная мадама! Как правило в комплекте идёт один поддон для пастилы, а тут тот же принцип
@@user-kj9tq3sl2h Это если новые сейчас покупаете,а у меня лет5 уже и в ней не было ни поддона ни сеточки. Так что это вариант.Бумагу для выпечки надо брать с силиконовым покрытием. Если смазывать маслом то из виноградной косточки,оно не будет давать запах.Это я штудировала ролики,Надо пробовать, приноравливаться😍
здравствуйте, подскажите модель вашей сушилки? вроде супра, а номер какой? какая мощность? вы ей довольны? как она сушит к примеру яблоки? часов 8-10 или сутками?
здравствуйте Dfs-311( 300 vat) ну как вам сказать нормальная сушилка все что нужно я себе посушила,смотря сколько вы будите сушить я сушу не много( ну не мешками конечно)поэтому хватает,но если нужно много сушки то это долгая история лучше на балконе на сетке и вентилятор . ну а яблоки да примерно где то 10 часов))Если вы уже конкретно хотите заняться сушкой конечно же лучше купить и помощнее и по больше А это сушка это так игрульки))
спасибо большое, сложно их выбирать, или современные прозрачные, красивые и мало мощные, или роторы и дивы и пр. которые большинство шумные и не очень симпатичные.
1
почему-то у меня очень плохо слазила пастила с такой бумаги((( пришлось мочить полотенце и прикладывать на обратную сторону пастила. Почему-подскажите пожалуйста
+Ольга Гаврюшина может быть несколько причин не смазали поддон,положили много сахара, неправильно выбранная температура ,я сушу при t 50 примерно 20 часов .Я на этих поддонах сушила разные составы пастилы и их хватило на 4 раза,попробуйте купить поплотнее бумагу ,либо силиконовые коврики в магазине где все по одной цене.
+Домашние хлопоты спасибо за ответ. Смазывала думаю достаточно. Сахар я вообще не клала. сушила при 60 градусах 22 часа. Может тонко налила? А может и бумага была тонковата. Буду искать такие коврики силиконовые. Уже ознакомилась с видео.
+Ольга Гаврюшина да Оля может и причина быть в тонком слое я примерно 4 мм слой кладу,попробуй силиконовые коврики .
А силиконовый коврик толстый имеете в виду? И прорезать в серединке?
А зачем мочить пергамент?
что бы сделать бортик и не порвать пергамент
Чтоб ровнее лег и легче расправить .Так он становится управляемым
Можно быстрей рассказывать
А можно и ускорить в настройках
И я испортила только продукты, не смогла отодрать
не смогли отодрать почему,если она пересохла попробуйте намочить пергамент влажной тряпкой и от делить его от пастилы,либо пастила слишком жидкая была ,либо слой маленький,а на будущее купите пергамент уже с силиконовой пропиткой его не нужно смазывать стоит в ленте 80 р.и все ,ну и слой тонкий не делайте и не пересушивайте .
Проще купить поддоны от сушилки волтера, Изидри на вечно 1 раз.
У меня Волтера 2 года только исполнилось, как купила, дважды ремонтировала, в том году по гарантии, в этом году за деньги. В том году предохранитель сгорел, в этом что- то кругленькое, как батарейка. Продукты и в том, и в этом году испортила, сломалась внезапно и пока ждала ремонт, естественно все пропало.
Все прилипло и масло не помогло
Температуру и время учитывайте....
А если поддон без дырочки посредине ,пастила будет сохнуть ?
Не знаю попробуйте.
Читайте инструкцию к вашей сушилке. Если в ней нет функции - пастила, значит такая техника
не подходит для этого продукта.
Конечно будет, у меня без дырки посередине и отличная пастила получается!! Только есть проблемка, не всегда от пергамента с силиконизированным покрытием можно отодрать, тут надо разбираться и пробовать разный пергамент. Сразу скажу сахар и мед в пастилу не добавляю. Как я отдираю, мочу полотенце горячей водой, слегка отжимаю, раскладываю на столе -сверху пастилу пергаментом вниз, буквально минута-две и края отходят, затем снова подсушиваю небольшое время для длительного хранения. Внучатка очень любят мою пастилу!!
Идея понравилась, но на практике не работает! Бумагу не отобрать. В сюжете показано как вырезать и раскладывать бумагу, а как снимать нет. Зачем предлагать такую глупость?
почему не отодрать от бумаги смазанной маслом?значит очень тонкий слой выливаете. вообще самый лучший вариант взять бумагу подороже она уже пропитана силиконом и без всякого масла делать пастилу т,к масло после долгого хранения пастилы дает неприятный вкус.
У меня тоже не получилось и маслом смазала и дорогая бумага не смогла отодрать
он одноразовый?
Нет ну все зависит от пергамента у меня хватило по моему на 3р вот хочу попробовать купить уже пропитанную пергаментную бумагу что бы не использовать подсолнечное масло .
Я вот подумала тефлоновый коврик купить и вырезать из него,если кто то пробывал ,напишите пожалуйста.
Масло прогоркает и пастилу невозможно есть.
Смазывать кокосовым маслом, и будет вам счастье, из моего многолетнего опыта.
Да это идея хорошая,да и сейчас продаётся просиликоненая бумага там и масла не надо.
Салом мажте
Как нудно и долго.
Много слов