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선생님 양조과정에서 2차발효 즉 MLF는 모든 품종이 이 과정을 거치나요?
날카로운 사과산을 부드러운 유산으로 바꿔주는 과정이기에 거의 모든 와인들이 이 과정을 거치게 됩니다.
오늘도 잘 배워갑니다. 감사합니다.
네. 남은 휴일도 행복하세요
좋은강의 감사합니다. 많은 공부가 될거 같습니다~
답변이 늦었습니다. 격려의 말씀, 진심으로 감사드립니다.
좋아요~~꾸욱~!!
감사합니다. 부담없이 책 읽듯이 술술 읽고 있는데도 강의와 함께 하니 내용이 머리에 잘 기억되는 것 같습니다. ^^
네. 감사드립니다. 행복한 주말 보내세요^^
![[와인] 소믈리에가 알려주는 와인 자격증 핵심 요약 정리! #자격증 #초간단 #요약 #꿀팁](/img/1.gif)
선생님 양조과정에서 2차발효 즉 MLF는 모든 품종이 이 과정을 거치나요?
날카로운 사과산을 부드러운 유산으로 바꿔주는 과정이기에 거의 모든 와인들이 이 과정을 거치게 됩니다.
오늘도 잘 배워갑니다. 감사합니다.
네. 남은 휴일도 행복하세요
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답변이 늦었습니다. 격려의 말씀, 진심으로 감사드립니다.
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네. 감사드립니다. 행복한 주말 보내세요^^