خیلی دقیق همه چی رو گفتید خیلی ممنون از شما 🌸🌸🌸
عالی بود❤
مثل همیشه عالی 🌺🌺🌺🌺🙏🙏🙏
دمت گرم جوون،
تشکر استاد خسته نباشید
اگر خامه قنادی من یک کیلو باشد پودر کاکائو که گفتید ۳ تا ۱۰ درصد چقدر استفاده کنم ؟
این ۳ دقیقه و دو تا ۱ دقیقه رو میشه بگید با دور تند بزنیم یا کند؟
متوسط
استاد شما میدونید خامه یک کیلویی چه مارکی تو ایران خوبه؟؟؟ هم طعمش خوب باشه هم فرم بگیره؟؟
خامه با طعم بستنی . برید لوازم قنادی میگید با طعم خوب میخوام بهتون میدن . خامه هایی ک کره گیاهی زیادی دارن طعمشون خوب نیست اما قوام خوبی دارن برای کاور کیک
با دور تند باید زده بشه تو تمام مراحل ؟
بله
همه نوع و وزن خامه هارو یک اندازه فرم بدیم ۶ دقیقه منظورتون این زمان فرم نمیگیره که بین ۸ الی ۱۰ دقیقه زمان فرمشه برای من خامه کاله مخصوص و ترکار استفاده میکنم
✌✌✌✌✌✌✌✌
خیلی دقیق همه چی رو گفتید خیلی ممنون از شما 🌸🌸🌸
عالی بود❤
مثل همیشه عالی 🌺🌺🌺🌺🙏🙏🙏
دمت گرم جوون،
تشکر استاد خسته نباشید
اگر خامه قنادی من یک کیلو باشد پودر کاکائو که گفتید ۳ تا ۱۰ درصد چقدر استفاده کنم ؟
این ۳ دقیقه و دو تا ۱ دقیقه رو میشه بگید با دور تند بزنیم یا کند؟
متوسط
استاد شما میدونید خامه یک کیلویی چه مارکی تو ایران خوبه؟؟؟ هم طعمش خوب باشه هم فرم بگیره؟؟
خامه با طعم بستنی . برید لوازم قنادی میگید با طعم خوب میخوام بهتون میدن . خامه هایی ک کره گیاهی زیادی دارن طعمشون خوب نیست اما قوام خوبی دارن برای کاور کیک
با دور تند باید زده بشه تو تمام مراحل ؟
بله
همه نوع و وزن خامه هارو یک اندازه فرم بدیم ۶ دقیقه منظورتون
این زمان فرم نمیگیره که بین ۸ الی ۱۰ دقیقه زمان فرمشه برای من خامه کاله مخصوص و ترکار استفاده میکنم
✌✌✌✌✌✌✌✌