Excellente recette. Ma mère en fait regulièrement. Elle en fait par lots de 15 litres (dans un seau). On en fait plusieurs seaux quand on attend des invités. La plupart des gens sont ravis de decouvrir. C'est la deuxième fois que je vois une recette on le melange avec du jus de fruit. je pense que nous en ferons l'expérience bientôt. Merci pour l'explication précise et divertissante.
Moi aussi j'en fait ! Et je les aromatisé à pllllleiiins de trucs ! Genre avec des herbes etc ! En fait lors de la seconde fermentation (celle en bouteille) tu ajoute des herbes ou ce que tu veux pour aromatiser (le sirop marche super bien) et un sucrant (si tu prends un sirop ça fait sucrant aussi) et après tu fais comme d'habitude ! Tu peux vraiment l'aromatiser avec tout ! Moi le prochain truc que j'essaie c'est les épices ahaha j'ai encore jamais tester et je connais personne qui a tester mais je pense que ça peut marcher ! J'ai appris à faire du kombucha sur youbrewkombucha sur RUclips c'est en anglais donc si tu sais parler anglais tu va apprendre pleins de trucs ! Voilà ! Dis moi si vous testez !
Il me semble que c'est fourni avec le scoby. Mais il me semble qu'il y'a une alternative avec le vinaigre ! J'te conseille de voir Joshua Weissman pour ça :)
Hello Super Chef !! Super vidéo !! Je te suis suis TIK TOK !! Je suis Abon !! J adoreeeeeee TOUT ce que tu fais !! Tes recettes sont EXTRAS !! Tu es très Original !! Très Imaginatif !! Très Créatif !! Tes Explications sont tjrs très claires !! Tu es très Motivant !! Et tu donnes vraiment envie de cuisiner !! YOU RE THE BEST !!🙏👍👍👍MERCI bcp pour ta générosité et le partage !! Je te souhaite Le Meilleur !! Très belle continuation !! Prends bien soin de toi et des personnes que tu aimes !! À très vite pour de Nouvelles Aventures Culinaires !! Bye Super Chef !! PS Trés gros pouce bleu !! Évidemment !! Bye 🙏💯💯💯👍👍👍👌👌👌👏👏👏💚❤💙💚❤💙💚❤💙💚❤💙💚❤💙💚❤
Bonjour. Vos vidéos sont superbes. J’ai une petite question ci je démarre de 0 je peut ne pas m’être de kombucha fini. ? Ou bien il faut que j’en achète dans le commerce pour faire un starter. Belle journée
Bonjour et où achetez vous vos ustensiles de cuisine comme le saladier avec le couvercle pour faire monter la pâte là où vous avez laissé reposer vos pains à hodog merci a vous 👍🌞👋, et vraiment au top vos vidéos un travail de précision ce n'est pas long a regardé rapide précis efficace et pédagogue Bravo je kiffffff 👋👋👌👌👌😉👍🌞🌞5 étoiles ⭐⭐⭐⭐⭐
Cela marche également avec un billet de 500 euros.. tu le mets dans le thé noir pendant deux semaine puis un deuxième apparaît. J’ai essayer et ça fonctionne
Hello, Super vidéo merci ! Qu’est ce que tu fais avec les nouvelles mères qui se forment a chaque cuvée ? Comment les conserver ? Peut on laisser plusieurs scoby ensemble pour une nouvelle préparation ? Merci d’avance !
Hello, merci ! Il suffit d’une petite mère toute fine pour que la fermentation soit optimale. Celle du dessus est la plus jeune et la plus active. Le reste on peut s’en débarrasser ou le donner à quelqu’un que ça intéresse. Quand on fait une pause on a juste à laisser une mère dans du kombucha, ça se conserve des mois comme ça.
Merci! In the Kombucha tout simplement. C'est juste que le Kombucha vas devenir très acide au bout d'un moment, tu pourra plus le boire mais le champignon ca le dérange pas cette acidité. Après tu aura juste à jeter le liquide acide et refaire une fournée classique. Et tout ça, à température ambiante!
Bonjour merci pour ta vidéo dis-moi deux petites cuillères à café ça fait combien de gramme a peux pret , j'aimerais avoir ta réponse à toi pour être sûr et pas la mienne car suivant les cuillères elles sont plus ou moin grande merci
Bonjour, est il possible que le kombucha engendre des réactions urticaires ? J’en ai goûté un verre il y a trois semaines et j’avais eu des plaques rouges sur tout le corps…
Allez sur le groupe facebook "Fermentation Maison" et demandez si quelqu'un de votre région a une mère à vous passer 😉 Sinon sur le site Kefiralia mais c'est payant!
@@nathalies.4026 Ajouter du sucre dans un verre de Komboucha acheté et une infusion de thé .Un scoby se développera ...A condition toutefois que le kombucha acheté n'ait pas été pasteurisé
Bonjour ou trouver ce champignon.s'il vous plait si une personne peu me dire ? J' ai peur sur internet d' acheter n' importe quoi Merci pour vos réponses 😁😁
Bonjour, sur le site Kefiralia vous en avez des biens 👌 Sinon vous pouvez demander sur un groupe facebook genre le groupe "Fermentation Maison" si quelques dans votre région peut vous en passer 😉
Il aurait été bien que tu dises : si vous avez pas la cellulose ( scoby) tu achètes 1/2 bouteille de kamboucha: cela fait ta base de liquide et elle va s'agrandir. A part ça j'aime tes capsules. Merci
Ça goûte le thé un peu acidulé mais pétillant. Je ne sais pas trop comment le décrire. C’est assez léger quand même. Dans le commerce on en trouve généralement aromatisé donc j’en ai jamais bu nature. Mais si vous avez l’occasion d’en trouver, n’hésitez pas à goûter c’est vraiment pas déplaisant et au moins vous aurez un aperçu avant de commencer votre production 🙏🏻
Pour le coup j'avais lu que les propriétés bénéfiques pour la santé du Kombucha n'étaient absolument pas prouvées. Mais bon tant que c'est pas mauvais :)
En réalité la mère n'est pas obligatoire tant que vous mettez du kombucha déjà fait (starter) le scoby se formera de lui même il prendra juste un peu plus de temps
Je vous adore, mes enfants vous adorent, vous rendez tout simple... on s'éclate avec vous. Un grand MERCI
Tes vidéos sont au top car tu vas à l’essentiel tout en expliquant bien en détails les étapes a suivre sans faire une longue vidéo
Au top 👌🏽
Serait-il possible d’avoir prochainement votre recette du Kéfir ? 🙏🏻
Je viens de te découvrir, t'es un tueur ! J'ai regardé 3 vidéos de toi et j'ai appris 2 trucs que je ne connaissais pas du tout. Top, merci 👌
Excellente recette. Ma mère en fait regulièrement. Elle en fait par lots de 15 litres (dans un seau). On en fait plusieurs seaux quand on attend des invités. La plupart des gens sont ravis de decouvrir. C'est la deuxième fois que je vois une recette on le melange avec du jus de fruit. je pense que nous en ferons l'expérience bientôt. Merci pour l'explication précise et divertissante.
Moi aussi j'en fait ! Et je les aromatisé à pllllleiiins de trucs ! Genre avec des herbes etc ! En fait lors de la seconde fermentation (celle en bouteille) tu ajoute des herbes ou ce que tu veux pour aromatiser (le sirop marche super bien) et un sucrant (si tu prends un sirop ça fait sucrant aussi) et après tu fais comme d'habitude ! Tu peux vraiment l'aromatiser avec tout ! Moi le prochain truc que j'essaie c'est les épices ahaha j'ai encore jamais tester et je connais personne qui a tester mais je pense que ça peut marcher ! J'ai appris à faire du kombucha sur youbrewkombucha sur RUclips c'est en anglais donc si tu sais parler anglais tu va apprendre pleins de trucs ! Voilà ! Dis moi si vous testez !
J'ai découvert tes vidéos grâce aux story youtube, je m'abonne direct.
tu conserves comment ton scoby si tu en fais pas pendant un moment ?
Super vidéo que j’avais loupé. Merci à toi pour ton boulot.
Mais ducoup pour le premier konbucha comment on fait pour ajouter les 30cl ?
Je me suis dit la même chose
Il me semble que c'est fourni avec le scoby. Mais il me semble qu'il y'a une alternative avec le vinaigre ! J'te conseille de voir Joshua Weissman pour ça :)
Tu achètes 1/2 bouteille de kamboucha original ou autre c'est t'a base
@@alng7978 Vinaigre de cidre ...
@@tchansensho4912 Merci pour l'info !
Merci beaucoup pour tes superbes vidéos, du travail de pro, bonne continuation cher ami
Votre chaîne est génial j'ai regarder toutes vos vidéo en 1 journée
Merci j'adore tes recettes ❤❤❤
Hello Super Chef !! Super vidéo !! Je te suis suis TIK TOK !! Je suis Abon !! J adoreeeeeee TOUT ce que tu fais !! Tes recettes sont EXTRAS !! Tu es très Original !! Très Imaginatif !! Très Créatif !! Tes Explications sont tjrs très claires !! Tu es très Motivant !! Et tu donnes vraiment envie de cuisiner !! YOU RE THE BEST !!🙏👍👍👍MERCI bcp pour ta générosité et le partage !! Je te souhaite Le Meilleur !! Très belle continuation !! Prends bien soin de toi et des personnes que tu aimes !! À très vite pour de Nouvelles Aventures Culinaires !! Bye Super Chef !! PS Trés gros pouce bleu !! Évidemment !! Bye 🙏💯💯💯👍👍👍👌👌👌👏👏👏💚❤💙💚❤💙💚❤💙💚❤💙💚❤💙💚❤
Chef on pourrait avoir la recette de la mozza sil vous plaît?
Merci bcp pour vos vidéos surtout celles sur yaourt, beurre, kombucha etc
Bonjour. Vos vidéos sont superbes.
J’ai une petite question ci je démarre de 0 je peut ne pas m’être de kombucha fini. ? Ou bien il faut que j’en achète dans le commerce pour faire un starter. Belle journée
en plus d'apprendre des choses culinaire, j'apprends aussi des choses scientifiques.. c'est superbe
Bonjour et où achetez vous vos ustensiles de cuisine comme le saladier avec le couvercle pour faire monter la pâte là où vous avez laissé reposer vos pains à hodog merci a vous 👍🌞👋, et vraiment au top vos vidéos un travail de précision ce n'est pas long a regardé rapide précis efficace et pédagogue Bravo je kiffffff 👋👋👌👌👌😉👍🌞🌞5 étoiles ⭐⭐⭐⭐⭐
Cela marche également avec un billet de 500 euros.. tu le mets dans le thé noir pendant deux semaine puis un deuxième apparaît. J’ai essayer et ça fonctionne
J'aurais du découvrir cette chaîne plus tôt !!!
Le meilleur youtubeur.
Hello,
Super vidéo merci !
Qu’est ce que tu fais avec les nouvelles mères qui se forment a chaque cuvée ? Comment les conserver ? Peut on laisser plusieurs scoby ensemble pour une nouvelle préparation ?
Merci d’avance !
Hello, merci ! Il suffit d’une petite mère toute fine pour que la fermentation soit optimale. Celle du dessus est la plus jeune et la plus active. Le reste on peut s’en débarrasser ou le donner à quelqu’un que ça intéresse. Quand on fait une pause on a juste à laisser une mère dans du kombucha, ça se conserve des mois comme ça.
Bravo pour tes formidable video.
Dis moi, peux tu me dire comment conserver le champignon.
In the fridge for sure but,
In the water or not.
Thanks 😊
Merci! In the Kombucha tout simplement. C'est juste que le Kombucha vas devenir très acide au bout d'un moment, tu pourra plus le boire mais le champignon ca le dérange pas cette acidité. Après tu aura juste à jeter le liquide acide et refaire une fournée classique. Et tout ça, à température ambiante!
Bonjour merci pour ta vidéo dis-moi deux petites cuillères à café ça fait combien de gramme a peux pret , j'aimerais avoir ta réponse à toi pour être sûr et pas la mienne car suivant les cuillères elles sont plus ou moin grande merci
Peux tu parler du kefir et sur la manière de le développer stp
Bravo pour votre chaîne, tout me fait envie!!
Testé et approuvé
Un peu acide ? Lol ça un goût de vinaigre ! Mais je le bois car bien mieux que les sodas. Merci pour l’idée j’ai jamais pensé à le mélanger à du jus 🥤
C'est vrai .je ne parviens pas à le rendre plus doux .Comment faire?
Bonjour, si c'est un petit peu vert et que je les ai retiré et laver, pourrais je en boire quand même sans problème ?
Conserver plus longtemps si on le pasteurisé en bouteille ?
Pour partir sans scoby, il faut mettre 30 cl de vinaigre fait maison et avec le temps le scoby pousse 😊
Bonjour, est il possible que le kombucha engendre des réactions urticaires ? J’en ai goûté un verre il y a trois semaines et j’avais eu des plaques rouges sur tout le corps…
bonjour, je n'ai pas " d'ancienne fournée " comment je fais ? bonne journée 👋
Merci...❤
Un truc m'échappe, peut-on faire un kombucha sans mère de kombucha ou même de kombucha ?
☺️👍👍👍
À quand la recette du kéfir ?
Super facile à faire !
❤
J'adore cette boisson 😍🥤sur quel site puis je avoir une mère gratuite ?
Allez sur le groupe facebook "Fermentation Maison" et demandez si quelqu'un de votre région a une mère à vous passer 😉 Sinon sur le site Kefiralia mais c'est payant!
Achètes toi 1/2 bouteille de kamboucha : tu as t'a bases et tu laisse pousser
@@nathalies.4026 Ajouter du sucre dans un verre de Komboucha acheté et une infusion de thé .Un scoby se développera ...A condition toutefois que le kombucha acheté n'ait pas été pasteurisé
❤❤❤
Comment on conserve ce scoubidoo? 😬
Bravo
Le scobu, on le garde au frigo ?
Non pas forcément, on le garde dans du Kombucha à T°c ambiante 👌
Le scoby qui tombe est réutilisable ?
Oui!
Genial
Comment conserver les scoby
Cc je suis abonné depuis peut de temp franchement j'adore tes vidéo, peut tu faire des sauces sans oeuf
Merci pour ton retour! Oui j'ai quelques sauces sans oeufs prévues 👍
@@auborddelassiette hello tu as un lien pour acheter la kombucha mère stp car ceux que j'ai vu ont beaucoup de commentaires négatifs :)
@@EsthyC Tu peux en trouver sur le site Kefiralia. J'ai déjà commandé chez eux c'est top 👍
puis je remplacer le scoby par de l'algue? bonsoir
Non c'est pas possible malheureusement !
Le scoby franchement j'y arriverais pas rien qu'à te voir le manipuler c'est déjà trop pour moi haha
De fou pareil ça me dégoûte un peu 😅😅
Où trouver ce Kombucha ?
Sur le site Kefiralia il y en a 👍
Merci, je vais essayer le Kombucha que je ne connais pas.
Bonjour ou trouver ce champignon.s'il vous plait si une personne peu me dire ? J' ai peur sur internet d' acheter n' importe quoi
Merci pour vos réponses 😁😁
Bonjour, sur le site Kefiralia vous en avez des biens 👌 Sinon vous pouvez demander sur un groupe facebook genre le groupe "Fermentation Maison" si quelques dans votre région peut vous en passer 😉
Il aurait été bien que tu dises : si vous avez pas la cellulose ( scoby) tu achètes 1/2 bouteille de kamboucha: cela fait ta base de liquide et elle va s'agrandir. A part ça j'aime tes capsules. Merci
👏❤️
Mais quel goût ça a (pour ceux qui y ont déjà goûté)?😅
C’est je suis pas un grand buveur de kombucha donc pour moi c’est indescriptible mais c’est bon
Ça goûte le thé un peu acidulé mais pétillant. Je ne sais pas trop comment le décrire. C’est assez léger quand même. Dans le commerce on en trouve généralement aromatisé donc j’en ai jamais bu nature. Mais si vous avez l’occasion d’en trouver, n’hésitez pas à goûter c’est vraiment pas déplaisant et au moins vous aurez un aperçu avant de commencer votre production 🙏🏻
😍😍😍😍
❤🌷
Pour le coup j'avais lu que les propriétés bénéfiques pour la santé du Kombucha n'étaient absolument pas prouvées. Mais bon tant que c'est pas mauvais :)
♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️🇲🇦🇲🇦🇲🇫🇲🇫
Pou faire du Kombucha, il faut du...kombucha. Imparable...
En réalité la mère n'est pas obligatoire tant que vous mettez du kombucha déjà fait (starter) le scoby se formera de lui même il prendra juste un peu plus de temps
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