Coming of Age | EP. 184 | อีฟ ณัฐธิดา สาวอีสานที่เลิกเกลียดรากเหง้า ยกระดับบ้านเฮาด้วยอาหารพื้นถิ่น

อีฟ-ณัฐธิดา พละศักดิ์ เป็นสาวอีสานที่เคยเกลียดความเป็นอีสาน และพยายามวิ่งหนีไปหาชีวิตใหม่ให้ไกลบ้านที่สุด เพราะเธอเชื่อว่าตัวเองเกิดมาเพื่อติดปีกออกจากรัง เรียนแฟชั่นจนได้เป็นอาจารย์ ทะเยอทะยานสร้างแบรนด์เสื้อผ้าของตัวเอง และบินไปเมืองนอกได้สำเร็จ นั่นเป็นเรื่องราวประมาณ 20 กว่าปีที่แล้ว เพราะสุดท้ายเธอกลับมาตายรังด้วยคำพูดของแม่ และตั้งต้นชีวิตใหม่ด้วยโจทย์แสนยาก คือหาอาชีพทำที่บ้าน
การพลิกแพลงทักษะความแซ่บที่สั่งสมมาทั้งชีวิตก็เริ่มต้นขึ้น นั่นคือเปิดขายรถไถนาและรถเกี่ยวข้าวแบบไม่เหมือนใครจนเป็นที่เลื่องลือ และเปิดร้าน Zao ร้านอาหารอีสานรสดั้งเดิมในจังหวัดอุบลราชธานีที่มีคนกรุงยอมเสียค่าจัดส่งแพงกว่าค่าอาหาร และสั่งปริมาณนับหมื่นบาท จนต้องมาเปิดสาขาที่กรุงเทพฯ
ล่าสุดร้านน้องใหม่อย่าง ‘Zaozen by ซาว’ เน้นอาหารอีสานที่ขายแต่เมนูเส้น เปิดอย่างเป็นทางการแล้วที่ EMSPHERE ใจกลางสุขุมวิท และพบกับเมนูจาก Zaozen ได้ที่ Thailand Rice Fest 2023 เทศกาลที่ชวนทุกคนมาสนุกกับการกินข้าว ตั้งแต่วันที่ 14 - 17 ธันวาคม พ.ศ. 2566 ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ ชั้น LG ฮอลล์ 6
ดำเนินรายการ : ทรงกลด บางยี่ขัน
#EMSPHERE #Zao #Zaozen #ThailandRiceFest2023 #ComingofAge #TheCloud #readthecloud #ListentoTheCloud #TheCloudPodcast
Spotify : spoti.fi/3ffaEPe
Apple : apple.co/2SweKZF
Podbean : bit.ly/3RhnXTd
RUclips : • Coming of Age | EP. 18...
Google Podcast : bit.ly/3cntxO4
ติดตาม The Cloud ได้ตามช่องทางต่างๆ ดังนี้
readthecloud.co
/ readthecloud
/ readthecloud
/ readthecloud.co

[@jimmysri8944]

เจ๋ง ชื่นชมวิธีคิด เข้าใจลูกค้าอย่างแท้จริง

[@laongthongsanit6774]

อยากให้รายการนี้ไปสัมภาษณ์พี่สู่ขวัญบุลกุล พี่ตั๊กมยุรา พี่อุ๋มอาภาสิริ และพี่หมวยอริสรา กำธรเจริญด้วยค่ะ

[@pui335]

เปิดฟังแต่เสียง เสียงแอบเหมือนคุณพลอย หอวังเลยค่ะ

[@Eewattun]

ชอบพี่อีฟ โครตเท่ห์ ❤

[@Aem_88]

ขอบคุณครับ

[@user-uz8je1cn7c]

กรี๊ดพี่อี๊ฟฟฟ

[@Dr.Kanapon]

เอฟซี พี่อีฟครับ ร้านเด็ดจริง 🎉

[@Poncepon]

ร้านนี้อร่อยมากจริงๆครับ ❤