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Busan's famous pork soup and cold noodles local restaurant recommended by locals
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- Опубликовано: 28 июл 2023
- 釜山には知られざる安くて美味しいローカル店が
ザクザク隠れてる!
今回は釜山に行ったら外せない名物豚クッパと小麦冷麺のお店を訪ねました。
【動画内の韓国語】
釜山➡️부산 プサン
地元人➡️현지인 ヒョンジイン
路地裏➡️골목 コルモッ
豚クッパ➡️돼지국밥 トェジクッパッ
オキアミの塩漬け➡️새우젓 セウジョッ
冷たい刺身スープ➡️물회 ムルフェ
酢コチュジャン➡️초고추장/초장 チョコチュジャン/チョジャン
ニラサラダ➡️부추무침 プチュムチム
小麦冷麺➡️밀면 ミルミョン
スープ冷麺➡️물냉면 ムルレンミョン
混ぜ冷麺➡️비빔냉면 ビビンネンミョン
大根の甘酢漬け➡️무초절임 ムチョチョリム
辛子➡️겨자 キョジャ
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●店舗情報●
⭐️【돼지국밥/豚クッパ】
옥이네집(オギネチプ)
8:00-18:00 日曜定休
釜山影島区デピョンロ50番キル8
부산 영도구 대평로50번길 8 옥이네집
地下鉄1号線「南浦駅」から約1.2km、徒歩17分、タクシー4分
Google map➡️maps.app.goo.g...
NAVER map➡️naver.me/IGGMX8TC
コネスト➡️情報なし
⭐️【밀면/小麦冷麺】
부전밀냉면(釜田小麦冷麺)
地下鉄1、2号線「西面駅」13番出口から374m
10:00-20:00
Google map➡️maps.app.goo.g...
NAVER map➡️naver.me/x8iQ39AB
コネスト➡情報なし
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このチャンネルでは
ソウル在住の花緒(Kao)が
韓国の食堂や美味しいもの、
生活風景を切り取って
紹介しています。
撮影・編集はiPhone12 pro。
#韓国旅行#韓国料理#韓国生活
#老舗食堂#韓国グルメ
#日韓夫婦
#koreanfood#koreatrip#koreatravel
#서울맛집 #노포식당
#한일커플 #한일부부 #モッパン #먹방
#뉴트로 ︎
지난번에도 얘기했지만
아들하고 딸하고 같이 먹방하면 조회수많이 올라갈듯요..
아재입맛에다가 다들 호감형이라..
나도 부산사람인데
돼지국밥과 밀면이 발전하게 된것이
전후에 피난민들이 싸고 배부르게 먹을수 있는
음식에서 시작된것입니다
같은 부산이라도 국밥도 밀면도
조금씩 다른데 다행히 잘드시는거 같네요^^
방송 잘보고 있습니다
언젠가 부산맛집이 궁금하면 함께 할수 있게 되기를 기대해봅니다 부산 토박이라
숨은 맛집이 어마무지하게 많습니다
부산분이시군요!!
부산도 맛있는 음식이 많고 오래 하는 가게들이 서울보다 많은 느낌이고 더 자주가서 여기저기 먹고 다니고 싶어요!!
부산은 아직 잘 몰라서 강추하시는 식당이 있으시면 알려 주시면 감사하겠습니다~^^
カオ先生アンニョン❤
普通に見つけられない場所にあるローカル店でしたね!
安くてボリューム満点で美味しそうでした!
ポコくんは、だいぶ髪が伸びましたねーわら
たらむ先生アンニョン😃
ローカルの極みでワクワクしました笑
ぽこの髪はまだまだ先が長いです😅
우리 초딩이님^^ 커서 백종원씨같은 요리로 큰 사업가가 되세요.
어린 나이에 저런 미각을 갖고 있다면 분명히 크게 성공할 겁니다. 화이팅!~
크으 든든한 국밥에 물회에
그리고 밀면까지
아주 알찬 메뉴네요 !
저 나이에 음식 안가리고 그것도 맛있게 먹는 아이 본적없는거 같아요. 우리애들은 아직도 매운거 잘못먹고 채소도 거의 안먹는데.. 볼때마다 신기하네요
이분 왜 이제 알았을까 ㅋㅋㅋ 억텐 아니고 진짜 집에서 내가 먹듯이 너무 자연스럽게 잘 드셔서 너무 맛있어보임ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
언제 보아도 즐거운 영상입니다.
감사합니다☺️
Kaoさんの食べっぷりが素晴らしい👍😊❤
아드님은 이제 국밥이 소울푸드가 되었겠네요 이제 못벗어나ㅋㅋㅋ
花緒さん、ポコ君こんばんわ☺️
茹で豚が柔らかそうで美味しそうでした😋ライブの参加がなかなかできなくて、久しぶりの動画楽しかったです、ポコ君の美味しそうに食べる姿が最高😆👏
はい〜茹で豚柔らか美味しかったです。
ぽこも気に入ってましたね😆
水刺身に憧れています。木浦とか海辺の町に行かないと食べられないかなと思っていましたが、そうか、釜山なら食べられますねー
味付けが難しそうだけど、ポコちゃんは自分で考えて味付けしていてエライ! 大人舌ね。
フードコラムニストのファン・ギョイク先生がポコちゃんに会ったら喜びそうー
ぽこも一応張り紙は見てたんですが、ざっくりしか書いてないので最後は自分の舌だけが頼りですね😅
ぽこに丸投げしちゃったけど美味しく頂きました😋
뭔가 아드님 살이 약간 빠진거같은데요? 복스럽게 먹는 모습이 귀엽습니다. 저도 처음부터 밥을 전부 마는건 국물이 탁해져서 좋아하지 않는데, 먹는 법이 비슷한 것 같아요.
저는 해외의 로컬 식당 문화를 사랑해서 유튜브로 자주 찾아보는데, 노포, 로컬 식당은 서민들의 감성과 가성비 좋으면서도 맛까지 챙긴 메뉴들이 많은 것 같습니다.
일본의 경우 리어카나 차를 이용한 라멘 포장마차나, 패밀리 레스토랑, 라멘 전문점이 아닌 옛날 중화소바와 각종 메뉴를 같이 파는 중화 요리점, 퀄리티 높고 가격도 합리적인 마트 음식 코너 등 흔히 말하는 B급 구루메 문화를 좋아합니다.
딱 그 말이에요, 제가 하고싶은 말이… ㅎㅎㅎ
완전 동감입니다.
ニッポンも韓国も町工場周辺は旨いお店が多いと思う❤👍
韓国の人が元気な理由分かるモンなあ😁👍
確かに!町工場エリアに潜む食堂を探すのが楽しいです✨
冷麺のしゃりしゃり氷🧊スープが❤めちゃ爽やか🤩🫶✨✨✨
釜山行くことあるので凄く参考になりました😋
초등학생이 꼭 부산아저씨처럼 돼지국밥을 먹네요 포코 귀엽네 ㅋㅋ
근데 부산에서 제일 좋아하는건 곱창이에요… 역시나 아저씨… ㅋ
돼지국밥과 밀면은 정말 사연많은 음식들이죠
6.25전쟁으로 피난내려온 북한사람들에 의해서 지금은 부산의 명물음식으로 자리잡았죠
사실 순대도 북한순대가 고급지고 맛있습니다 탈북한 새터민들이 자리잡은 도시에서
북한음식점들을 운영하는데 정말 맛있습니다
もう冒頭の車止めブロックの位置から異文化の匂いプンプン
2店舗共にコネスト情報なし。製麺機とゆで麺機の合体機も興味深い
さすが花緒さん、相変わらずの取材力ですね
視聴者さんの要望でコネストリンクを追加したはいいものの、マニアックすぎてコネストに載っていないこと多数😂
볼때마다 신기한 아드님의 입맛..... 과연 초등학생이 맞는것인가...??...아니면 초등학생을 가장한 아저씨인가...?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
10年以上前、韓国料理屋さんでムルフェ?お刺身?!気になる!食べてみたい!と注文したことを思い出しました。次は韓国で食べてみたいなぁ〜
韓国料理って自分好みの味に調整出来るものが多いんですが、調整が難しいしもっと美味しく出来るんじゃないかな?と思うこともあって💦
お店の方のベストな食べ方で最初から出してもらえたら嬉しいなぁと感じたりします😂
そうですねー!
好みで調整できるのは嬉しいけど、味の基準がわからない時困ります😅
ムルフェは難易度高かったです😂
안녕하세요花緒さん。釜山の路地もじんわり味わいがありますね〜豚クッパに手作り小麦冷麺!暑くてもスタミナが出る韓国料理はいつ見てもいつ食べても最高!食に手を抜かない所が韓国の素晴らしい所だと思います。今日もありがとうございました😊❤❤
佳子さん안녕하세요😃
釜山はソウルより古い路地が残っていて、探索しがいがあります。
こういう小さなローカル店でもこだわって作った美味しいものが食べられるのは素晴らしいですよね〜☺️
なんか、炭酸水や、サイダーで甘み付けたら簡単って聞いたょ😮❤
아 영도구나...옥이네보니...
가만보니 아드님이 미각을 타고 난것 같음.
음식에 대한 평가를 ..
앞에 본 영상에서 등골을 표현하면서..자기전에 생각하면 ...
刺身スープ😮って
『ムルフェ』❤
私が夏作ろうと思うとるやつ🤩♥️♥️
日本でムルフェを作る方がいるとは🫢!
@@kao_in_seoul
日本に住んでる韓国🇰🇷人の
『JIN』さんって言うRUclipsrの人が作り方教えてくれたん😘
私、刺身大好きやけん絶対作る
ポコちゃんは、ホンマにグルメやなぁーー😃🫶♥️♥️♥️♥️♥️
これめっちゃ美味そう❤❤
花緖さん〜ポコちゃん〜こんにちわ~😆👍👏
こんにちは😆!
ぽこちゃんだいぶ髪の毛伸びましたね!
今度ぜひ子育ての話も動画にしてください!!
子育ての話〜!
考えてみます😆
대단해요.현지인들만 갈 수 있는 곳을 찾아다니는 진정한 미식가에 가까운 식도락가!
10月に釜山に行くので過去動画も含め参考にさせて頂きます😆ぽこちゃん髪の毛切りましたね~🤭
あ!結んでましたね🤣
そうそう笑笑
물회, 돼지국밥을 한 곳에서 팔다니요 ㅎㄷㄷ 부산답다고 해야하나, 놀랍다고 해야하나 ㅎㅎ
저는 그런가 보다했는데 그런 집이 잘 없군요😅
나도 부산 사람인데
국밥과 물회 까지 한집에서 먹다니
진짜 처음 들어보네요 ~^^;;;
한국 언더 로컬음식 최고
맛도 재미도 있어서 정말 좋아요~😆
かおさん♥️今晩は✨ぽこくんはすっかりお兄ちゃんになって😁刺身スープの味付けも任せられますね😉今は一緒に日本の夏🌴を楽しんでいますか❓️☺️オフ会参加の皆様に宜しくお伝えくださいね🙏💚💚💚
こんにちは😃
最近はいろんなことをぽこに任せています😅
暑いですがみんなで日本の夏楽しんでいます〜!
いつかオフ会でお会いできるといいですね😊
@@kao_in_seoul さん💚はい‼️是非ともお会いしたいです☺️熱中症にはくれぐれもご注意くださいね😉🙏💚💚💚
며칠간 술약속이 많아서 오랜만에 카오식당엘 들어오게 되는군요
듬직한 아들이 함께하셔서 좋으시겠어요
먹는것도 복스럽게 맛있게 잘먹어서 분명히 크게될 포코입니다
ニラとニンニクはクッパに入れるものです。
ありがとうございます!😋
ポコくんの食レポ食べた方大好き(*'▽'*)♪😊
影島(ヨンド)は行ったことないです!ここならぼっちでムルフェ食べれそうです。(^ー^)
基本ぼっち旅なのでなかなか機会が無くて…。
4:14 知らんけど(笑)
ニンニクキムチ
1:58
チョングジ(ニラ)
方言→ポコセンパイ勉強になります!
生ニラは日本では食べれないけど
韓国に行ったらたくさん食べてます。
6:48 私もポコくんと同じスタイルです。
直ぐにご飯を混ぜないでずっとタロタロで食べて最後に味変で投入します。
8:48 😆
ミルミョン来たー!!
これまで知らないうちにヨンドでテジクッパ3軒食べてました😆
美味しくてローカルなお店が点在しているからついつい行ってしまうみたいです😅
ご子息、この1年でずいふん大人びてこられましたね。
물회는 속초식, 포항식, 제주식이 있는데 속초식/제주식과 달리 포항은 국물이 거의 없는 비벼먹는 방식입니다. 제주식은 아시겠지만 고추장 대신 된장이고요. 여긴 부산이니 포항식으로 드시는 게 어울렸을 것 같네요^^
물회도 그렇게 지역마다 다르군요…!!
국물이 거의 없는 물회도 있는줄 물랐어요~🫢
@@kao_in_seoul 맞아요 막내딸이 포항에서 여고축구 선수라서
포항물회 먹어봤습니다 제가 먹어본 물회중에서 가장 맛있었던 물회입니다
優しい語りでいつも拝見してます…なのに先日…コメの場所間違えて😢失礼しました🙏…削除させていただきました。
とんでもないです〜ありがとうございます😊✨
반갑습니다 😊
반갑습니다~😊
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
😆😆😆👍✨
진짜 찐로컬 식당만 가시네 ㅋㅋㅋ
모리오카 냉면을 만든사람도 북한출신이라고 하더라고요
북한의 피난민들도 부산에서 냉면을 만들려고 했지만 구하기쉬운 재료로 만든게
밀면이거든요 아마 모리오카냉면도 그렇게 현지에서 구하기쉬운 재료로 민들다보니
밀면하고 비슷할 겁니다
그런 역사들이 있었군요~
어쩐지 뭔가 비슷하다고 느꼈어요…
@@kao_in_seoul 북한음식들이 탈북민들 말을 들어보면 뭔가 담백하고 심심한 편이라고 합니다
남한에 와서 순대먹고 맛없고 시시하다고 느꼈답니다 북한순대는 고기도 들어가고 찹쌀이나 야채가 많이 들어가서
정말 맛있다고 자랑하더군요 탈북민들이 남한 곳곳에 정착하면서 북한식당들을 차려서 찾아보시면 북한전통음식을
맛보실수 있으실 겁니다 그리고 떡볶이는 충격이었다고 하더라고요 북한에서는 고춧가루를 그렇게 넣어서 만드는 음식이 없답니다
김치도 북한은 양념을 적게 넣어서 우리나라 물김치하고 비슷하다고 합니다
@@user-nt1uf9yt2r 북한은 경제가 어려워 고춧가루나 양념을 많이 할수가 없어서 슴슴해집니다.그래서
북한 순대에도 고기나 이런게 많이 들어갈수가 없어요.탈북민들이 한국에 와서 김치 담글때 고춧가루를
원없이 넣을수 있어서 너무 좋다고 합니다.그분들이 북한에서 너무 배고플때 먹었던 음식이라 맜있게 느꼈던거고
북한식당에서 일하다 탈북하신분도 평양냉면도 한국이 더 맛있다고 합니다.오래전 원래의 평양냉면같이
육수를 뽑을때도 여러가지 원재료를 쓸수있고 좋은게 많이 들어갑니다.재료값 아끼려고 많이 안넣은걸
슴슴하다는 말같지 않은말로 포장하는겁니다.우리 한국 남자분들은 거의다 아실테지만 예전 군생활할때
그냥 뜨거운물에 불린 봉지 라면이 정말 당시에는 꿀맛이었지만 그게 생각나 사회 나와서 해먹으면
정말 맛없지요.그와같은 이치로 워낙 북한은 식량난이 심해서 무엇을 먹어도 맛있다고 느끼는 그런 이치입니다.
😃😃😃👍✨