САМЫЙ ВКУСНЫЙ КУРИНЫЙ СУП С ДОМАШНЕЙ ЛАПШОЙ

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 8 янв 2023
  • Друзья, привет! Сегодня я буду готовить очень важный суп - куриную домашнюю лапшу. Отлично согревает, насыщает и исцеляет после бурного празднования. Словом, бесценный рецепт.
    В видео - условия нового конкурса. Не пропустите!
    Куриная домашняя лапша
    Бульон:
    куриная грудка - 2 шт.
    лук - 1 шт.
    морковь - 1 шт.
    соль - по вкусу
    Пассеровка:
    лук - 1 шт.
    морковь - 1 шт.
    масло растительное - 60 мл
    масло сливочное - 60 г
    Лапша:
    мука - 250 г
    желтки - 6 шт.
    яйцо - 1 шт.
    масло растительное - 40 мл
    Приятного аппетита! До новых вкусных встреч!
    www.ivlevgroup.com
    ivlevchef
    dzen.ru/ivlevchefchannel
    / ivlev.chef
    rutube.ru/channel/25369095/
    t.me/IvlevCheff
    По вопросам рекламы:
    +7 (985) 161-78-50
    info@ivlevgroup.com
    #суп #рецепт #ивлев

Комментарии • 2,4 тыс.

  • @user-cn6xs8rc2t
    @user-cn6xs8rc2t Год назад +1481

    Однажды (11лет назад)в деревне я решил подарить куриные крылышки на мангале, всё подготовил, разжёг угли, (а мангал был одноразовый ) . Запах стоял прям отрыв башки на всю улицу. Тут соседка через забор спрашивает, а что я там готовлю я её пригласил на крылышки и вот оно счастье уже 11 лет вместе и у нас растут замечательные детки .

    • @angelussol
      @angelussol Год назад +23

      подарить куриные крылышки ?

    • @andrik009
      @andrik009 Год назад +17

      @@angelussol на днюху чисто

    • @angelussol
      @angelussol Год назад +2

      @@andrik009 ясно

    • @andrik009
      @andrik009 Год назад +1

      @@angelussol бригаду не надо значит?

    • @thewitcher3846
      @thewitcher3846 Год назад

      И нахуя нам это знать?

  • @grom4892
    @grom4892 Год назад +593

    Уважаемый шеф, сделайте, пожалуйста, мастер- класс по специям и их сочетаниям. Именно они самое простое блюдо делают шедевром. И еще хорошо бы про соусы что- нибудь посмотреть, поучиться. 😊

    • @user-xp6mq4js4h
      @user-xp6mq4js4h Год назад

      Уважаемый?

    • @fudzivara
      @fudzivara Год назад +31

      @@user-xp6mq4js4h не про тебя же речь идёт

    • @user-kt3dw1lv6o
      @user-kt3dw1lv6o Год назад +23

      Присоединяюсь к просьбе,пожалуйста шеф!!!!

    • @user-sx6yx6bx8c
      @user-sx6yx6bx8c Год назад +13

      Прекрасная идея 💡 поддерживаю! Шеф проведите мастер класс 🙌 пожалуйста 🙏

    • @user-hl3fp2qp6g
      @user-hl3fp2qp6g Год назад +3

      Хорошая тема

  • @NsNs-nc4yn
    @NsNs-nc4yn 8 месяцев назад +34

    Лежали 5 дней с гриппом и сил не было даже поесть что то , но увидев ваш рецепт пошла готовить суп, прям все как вы показали и получился суп прям как из ресторана не жирный и не пресный, наваристый с лапшой , и добавила немного перца, вкус обалденный❤. Муж и я выпили по 2 порции и легли спать,так как глаза сами закрывались, проснулись пропотревшие и мокрые, но бодрые, хоть глаза начали видеть ясно. Про энергию незнаю но до душа дошли и в интернет залипли.Спасибо большое за ваш труд и рецепт.❤🎉

  • @user-cq1ml1kn5e
    @user-cq1ml1kn5e Год назад +39

    У меня бабушка всегда подсушивала лапшу на сухой сковороде. Приятный золотистый цвет и можно хранить как обычные макароны - главное в закрытой таре. Уже много лет и сам так делаю. От Вашего рецепта только одно отличие - натираю морковь на тёрке, а лук - мелко шинкую (жена и дочка не любят крупную нарезку😅). А в целом - действительно, самая лучшая домашняя лапша!!!🤘

    • @user-nh5vw7yk3l
      @user-nh5vw7yk3l 10 месяцев назад

      Да у нас тоже так делали лепешку сушили на плите слегка горячей и потом сворачивании нарезали лапшу

  • @YandexBusinessMoscow
    @YandexBusinessMoscow Год назад +59

    Моя яркая история: однажды в далёком 2012 году я приехал из Москвы на свадьбу моего брата в Краснодарский край, отмечали дома, в кругу семьи и друзей, все были заняты подготовкой и я обнаружил, что осталось много курицы и овощей. Праздник прошёл, всех поженили, а на следующий день я проснулся первым и каково же было удивление всех, когда увидели меня за приготовлением волшебного, оживляющего, вкуснейшего куриного супчика в казане на костре. Я пассировал овощи примерно таким же способом, как наш любимый шеф Константин Витальевич. За 10 минут до готовности очередь с ложками и тарелками была уже около 10 человек. Я не профессиональный повар, однако огромная благодарность всем причастным к данному каналу, что даёте возможность реализовывать свои способности и амбиции. Всех благ!

    • @mikhailsperansky6571
      @mikhailsperansky6571 Год назад +10

      Это лучшее, чем можно подлечиться утром с похмелья. 😏

    • @YandexBusinessMoscow
      @YandexBusinessMoscow Год назад +1

      @@mikhailsperansky6571 О дааа, лёгкий, наваристый, нажоооористый как говорит Великий)) бульончик - это спасение после бурного застолья.

  • @serghiomorales6177
    @serghiomorales6177 Год назад +63

    Для меня это в первую очередь память о Матери. Всегда когда болел, она готовила мне куриный супчик. Ничего так не утоляло жажду и не насыщало организм, как любовь и вкус.

    • @user-ld3ii8rh1e
      @user-ld3ii8rh1e 7 месяцев назад

      Вы супер, шеф повар.

  • @user-dc1fs3im4v
    @user-dc1fs3im4v Год назад +17

    Тоже обажаю холодную вареную курицу, любую часть прям. Это божественно.

  • @user-ll1qi6ni4l
    @user-ll1qi6ni4l Год назад +16

    Спасибо, Шеф!!!! Вы , как всегда приготовили так, что скорее хочется бежать на кухню и повторить. Мира вашему дому, семье!!!! Большое уважение!!!! Спасибо за прекрасные программы на Пятнице😊👍

    • @-snowwww2942
      @-snowwww2942 6 месяцев назад

      Я повторил, хоть никогда не готовил суп, он получился жирным и насыщенным, главное добавить соли но не переборщить, у меня похожий на бабушкин, кстати советую полностью варить на фильтрованной или бутилированной воде, и масло маргарином не заменять, так вкуснее

  • @user-ox6pz2qm7e
    @user-ox6pz2qm7e Год назад +18

    Я росла в многодетной семье, и, как старшая дочь, оставалась на хозяйстве. Мне было лет 8, когда родители попросили меня сварить суп лапшу. Мама рассказала, что и как делать, я все запомнила. Сварила бульон, сделала пассировку... Но вот не задача! Сколько лапши добавлять в суп - мне не сказали! Ну я и бахнула от души))
    В итоге всей семьей ужинали не супом, а кашей, но зато каким вкусным! Варила-то с любовью!

  • @user-sv8yk3sq3y
    @user-sv8yk3sq3y Год назад +8

    Это очень вкусно, хочется есть глазами. Курицу обожаю в любом виде. Когда то приехав к бабуле, не много простывшая, она мне сказала хочешь получить здоровья и (как вы сказали) счастья, заскакивай на печь и смотри. Но она все стояла возле печи и что то готовила. Потом сказала иди получай свою порцию. И когда я все съела(а это был куриный бульон на домашней курачке), вот это счастье, а затем на печь лечь спать, и здоровье. Не большая история, но я её хорошо запомнила и до сих пор пользуюсь! Шеф огромное спасибо вам за новый для меня рецепт👏👏👏😋😋😋

  • @327didi
    @327didi Год назад +4

    Шеф, вы классный! Без понтов , лишней болтовни, всё по делу и тааак вкусно получается! Спасибо

  • @irinasoldatova2896
    @irinasoldatova2896 6 месяцев назад

    Каждый раз с таким восторгом смотрю Ваши рецепты! Вроде все тоже самое, но в каждом рецепте обязательно есть своя изюминка!!! Шеф Вы правда лучший ! Моей маме 80 лет и она от Вас в полном восторге!!!

  • @galan7172
    @galan7172 Год назад +104

    До сих пор помню бабушкину лапшу и тот факт, что высушенная (на газетах, конечно) всегда вкуснее чем свежая! Всем приятных аппетитов!

    • @user-tw8hw4jk6y
      @user-tw8hw4jk6y Год назад +6

      Спасибо ( за приятного аппетита)

    • @user-sl5zf8xz8m
      @user-sl5zf8xz8m Год назад +3

      А я куриный бульон всегда выливаю и ничего из него не готовлю:) Антибиотики и химия:) Он совсем не вкусный и вредный!

    • @user-md5pr6sv3q
      @user-md5pr6sv3q Год назад +3

      ​@@user-sl5zf8xz8m покупайте деревенскую курицу)

    • @gulyaaltapova1261
      @gulyaaltapova1261 Год назад +1

      И сырую я ела

  • @nataliyagorlova7702
    @nataliyagorlova7702 Год назад +73

    А я вспоминаю моменты из далекого(очень далекого) детства. Жили не очень в достатке и мясо или курица были не часто. С нами жила бабушка и она соблюдала все посты. И вот после великого поста она готовила лапшу. Мы с нетерпением ждали, когда она будет катать саму лапшу. А раскатывала она большими лепешками и сушила на печке дровяной. Вот мы нечаянно съели всю заготовку. Это была самая вкусная лапша. Нас за это наказали конечно,но хруст и вкус этих лепёшек до сих пор помню( хотя сама уже восьмивнучная бабушка)

    • @user-zl1ur4hj4f
      @user-zl1ur4hj4f Год назад +2

      😊😚

    • @user-sl5zf8xz8m
      @user-sl5zf8xz8m Год назад

      Здесь речь о лапше или о курице с лапшой?

    • @MarinaIvanova291
      @MarinaIvanova291 Год назад

      ​@@user-sl5zf8xz8mо лучше конечно, это очень очень вкусно, сама этим баловалась🤣🤣🤣

    • @zs5471
      @zs5471 Год назад

      Это так мило😊

  • @user-ts4ie6vw1k
    @user-ts4ie6vw1k Год назад +7

    Какие у вас вкусные рецепты , вы профиссионал своего дела, побольше бы таких настоящих шефов

  • @user-ij4zj2hv6f
    @user-ij4zj2hv6f 10 месяцев назад +1

    Я сама из Молдавии, и у нас есть национальная блюда одно из них ЗАМА! ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО. С.УВАЖЕНИЕМ К ВАМ КЛАВДИЯ. ЗНАЕТЕ Я КОГДА иду на ногти иди или педикюр , я всегда и очень очень смотрю ваши передачи. А вы настоящий классный .ХРАНИ ВАС ГОСПОДЬ БОГ АМИНЬ!😊

  • @zhadinaekaterina
    @zhadinaekaterina Год назад +11

    Шеф, моя история такая : в январе 2020 года была свадьба, в кафе был банкет, как всегда нарезочки, салатики, закусочки, но не суть... Свекровь моя приверженец традиций свадебных, и хотела свадьбу летом, и по традиции надо было у кого то там уж не помню скамуниздить курицу и сварить из неё лапшу на второй день свадьбы, но так как свадьба была зимой, а на первый день свадьбы все порядком напились, и второй день свадьбы был тоже в кафе, свекровь сварила огромную кастрюлю домашней лапши на 50 человек и на второй день свадьбы на столах была лапша и сметана😀,водка,гости с трясущимися руками ели лапшу как будто никогда в жизни её не ели(ну конечно люди с похмелья болеют к тому же) , некоторые ели по две порции 🤣лапша была наваристая и лапшечка тоненько нарезанная, одному гостю посчастливилось в тарелке увидеть целую курицу
    И кстати говоря я никогда не любила домашнюю лапшу, но с тех пор когда поела этот суп на свадьбе, полюбила его и готовлю с удовольствием! А Вам, Шеф, спасибо за ваши рецепты и с прошедшими праздниками!

  • @user-ew2qs2yo6s
    @user-ew2qs2yo6s Год назад +47

    Как говорит мой многоуважаемый отец: Если хочешь сварить вкусный суп - кидай мясо в холодную воду, если хочешь отварить вкусное мясо - кидай в кипяток.
    С удовольствием всей семьей смотрим Ваши ролики. Спасибо за контент.

    • @user-sl5zf8xz8m
      @user-sl5zf8xz8m Год назад

      Какой вкусный суп из химической магазинной курицы? С рынка не лучше, ТОЖЕ нахимичена, почему то очень толстая шкура, но её не все любят... В общем, этот рецепт в корзину...

  • @JasminAnayatova-qi9ur
    @JasminAnayatova-qi9ur Год назад +6

    Как приятно слушать профессионала🤤

  • @user-ts4zk2ue3y
    @user-ts4zk2ue3y Год назад +1

    Шеф, это лучший рецепт теста для лапши. Спасибо Вам огромное!!!

  • @burux88
    @burux88 Год назад +98

    Однажды когда я маленький был у бабушки,она сказала что сейчас будем делать лапшичку. Так вот пошли мы с ней в курятник (я думал за яичками) но она почему то взяла курочка положила её на пень и как херакнет топором голова отлетела а курица побежала,я такой испытал гормон счастья)))) но лапша была огонь, бабушки давно нет, когда я ем лапшу бывает крайне редко,то вспоминаю бабулю))

    • @olalala724
      @olalala724 Год назад +7

      Тоже помню, как безголовые куры по двору бегали. А потом, вкуснейшая отварная куриная печень и лапша, детство....

    • @user-tn5ip5ic9f
      @user-tn5ip5ic9f Год назад +1

      🤣

    • @user-hn5ni2is1q
      @user-hn5ni2is1q Год назад +14

      После увиденного надолго есть не хотелось.Очень жалко курей.

    • @user-de3me6pz5o
      @user-de3me6pz5o Год назад +2

      @@user-hn5ni2is1q жалко, но вкуснооо....

    • @user-hn5ni2is1q
      @user-hn5ni2is1q Год назад +2

      @@user-de3me6pz5o ,вкусное- мороженное,кофе Глиссе,...😋

  • @Bubonchik1970
    @Bubonchik1970 Год назад +5

    Константин! Поздравляем Вас с днём рождения! Здоровья, успехов в Вашем нужном труде! Личного счастья! Смотрим Вас всегда, не оторваться! Спасибо за Ваш труд!!!! 🎂🍾🎈

  • @incomming5233
    @incomming5233 Год назад +3

    Спасибо шеф! Мне 31 и я поборол страх по приготовлению первого! Получилось очень вкусно! Лайк и подписка уже как год )

  • @user-kt3dw1lv6o
    @user-kt3dw1lv6o Год назад +1

    Ой спасибочки,ка же вкусно вы все это преподносите,прям слюнки потекли.Живу в Молдавии,у нас готовят,как суп,только называется зама,желательно с домашней курочкой, все остальное как вы,только лапша на домашнем яйце и режется мелко и в конце домашний квас с отрубей кисленький и зелень (леуштян) любысток,кажется так - это блюдо всегда подают хозяюшки для любимы и дорогих гостей утром,после большого сабантуя,кисленькая, стаканчик домашнего винца,сказка и хочется жить.

  • @rocketgames1329
    @rocketgames1329 Год назад +12

    Спасибо вам Константин, за ваш труд, за то что вы делаете для людей. Смотря вас не первый месяц я всегда по вашим рецептам делал вкусняшки для своей жены, но уже пол года я ничего не делаю, нет желания и настроения, просто всё умерло в душе и в жизни. Но вам хочу пожелать, самого крепкого здоровья, большого везения и побольше всего того, чего вы себе пожелали. Добра вам и благополучия.

    • @user-lz7hj9cl5s
      @user-lz7hj9cl5s 9 месяцев назад

      Что так грустно? Все умерло в душе?

    • @user-nb3bw1nv3b
      @user-nb3bw1nv3b 6 месяцев назад

      Почему?

  • @user-lj3ve3vb1d
    @user-lj3ve3vb1d Год назад +3

    Как раз сегодня ее буду делать, про то что отдельно нужно сварить лапшу это реально очень ценный совет.♥️

  • @user-ff6ix3lr5f
    @user-ff6ix3lr5f 10 месяцев назад +3

    Спасибо большое Шеф!За такой простой,но правильный рецепт куриный лапши.💎💎💎

  • @user-td3df8wx5n
    @user-td3df8wx5n 9 месяцев назад +2

    Это было ооочень, ооочень вкусно, просто объедение. Спасибо большое за такую вкусняшку.❤

  • @user-it1tx2mk1r
    @user-it1tx2mk1r Год назад +6

    А я просто хочу поздравить всех с новым годом, и пожелать чтоб беды скорее закончились, и у всех всегда было на столе что нибудь покушать, это самое главное, и побольше здоровья!

  • @gela7
    @gela7 Год назад +5

    Холодная курица - самая вкусная закуска для меня! Всегда храню в холодильнике грудку варёную. Делаю рулет куриный часто. Ммммм, вкусно! Шеф, спасибо за рецептик! Быстро, красиво и вкусно! История. 25 лет назад мы с мужем первый раз приехали за границу. В Таиланд. Решали пообедать у бассейна. Зовём официанта. Говорим, что хотим цыплёнка табака. Он смотрим, глаза по полтиннику, ноль реакции. Тогда муж по столу ребром руки постучал, типа поперчил и шляпой как прессом накрыл. Понял? - спросил. Тот кмвнул головой и ушёл. Через 20 мин нам принёс рубленую курицу, тушеную в сливочном соусе под крышкой)))))) с наступающим новым годом, шеф! И всех подписчиков!

  • @user-yt6li9my1v
    @user-yt6li9my1v Год назад +3

    Спасибо за супчик! Обожаю вареную курицу, холодную, горячую, паровую... За уши не оттянешь. 😊

  • @user-pu1vy9to9h
    @user-pu1vy9to9h Год назад

    Просто Супер, курочка получается изумительной. Спасибо Вам большое

  • @walterrurua3630
    @walterrurua3630 Год назад +24

    Было дело в детстве)
    Мне лет 10, я приехал к деду на дачу, а у него там целое хозяйство: куры, козы, индоутки,
    И вот в один прекрасный день дед говорит с утра: "Я уеду по делам, в обед накорми куриц, а корм в холодильнике (очистки всякие молотые и прочая лабуда)
    Время - обед, я радостный подхожу к холодильнику, беру кастрюлю со странной массой и беззаботно бегу в курятник.
    Высыпаю курам, они начинают с ходу все клевать, я и ушел домой без задней мысли.
    Проходит пара часов, дед приезжает домой, смотрит в холодильник и спрашивает: "Какого хрена курицы не кормлены"
    В этот момент я подхожу к раковине, показываю на кастрюлю, из которой высыпал корм.
    Он смотрит на меня, как на дебила и тыкает в холодильник лицом, показывает на кастрюлю с кормом, в этот момент я спрашиваю о том, а что же я им высыпал...
    Как оказалось, я накормил куриц куриным фаршем. Сделал куриц каннибалами, совершенно не подозревая, но яйца стали гораздо больше)
    Всем добра:)

  • @user-hp4ub4tm5l
    @user-hp4ub4tm5l Год назад +9

    Ваши мастер-классы надо показывать людям, страдающим потерей аппетита.Вы оооочень вкусно показываете и рассказываете.Спасибо.

  • @marinascrybina9273
    @marinascrybina9273 Год назад +2

    В 80-х работала в ресторане,так мы лапшу делали в магазин (кулинария)отдел был такой,так мы конвейером,кто раскатывает,кто сушит(сушили на печи)кто резал(4см).И зажарка из лучка и моркови ммммм... на хлебушек,вкусняшка..Мира и благополучия.

  • @user-xn8iz8ng1d
    @user-xn8iz8ng1d Год назад +12

    Приготовил по вашему рецепту. -жена в восторге, от такого простого ,но вкусного блюда. 💪

    • @user-fg6jb6hw9q
      @user-fg6jb6hw9q 5 месяцев назад

      Лучше у мамы поем.набалуешь на свою шею.пап-мам.😊

  • @isk_ra9891
    @isk_ra9891 Год назад +25

    Было время, когда мы 2 года питались только куриной грудкой, которую мой муж "одалживал" ,приносил с работы, рискуя быть уволенным. Время было трудное для нас и наших троих детей. И я готовила из этих грудок всевозможные разнообразные блюда, чтобы мои домашние не поняли, что везде есть только куриная грудка. Я даже оливье на Новый Год готовила с куриной грудкой. Могу перечислить несколько блюд, которые я готовила: тушёная капуста/картошка с куриной грудкой, бефстроганов, гуляш, котлеты, оладушки, различные супы, салаты и много чего ещё. Но мои дети до сих пор любят куриную грудку больше, чем любое другое мясо. С

    • @hromzik
      @hromzik Год назад +2

      Не одалживал, а крал

    • @kalate3667
      @kalate3667 Год назад +2

      @@hromzik пока в 90-х с работы все крали продукцию в малых масштабах, братки крали миллионы, пытали людей, заправляли авто рынками, и гасили друг друга, чуешь разницу?

    • @hromzik
      @hromzik Год назад +1

      @@kalate3667 Ну так оно не важно, что, в каких объемах и при каких условиях человек крадёт. Это все равно воровство. Я не пыталась пристыдить или обвинить автора, просто не поняла зачем подменять понятия.

    • @kalate3667
      @kalate3667 Год назад

      @@hromzik ну в принципе да, и вообще в воровстве ничего плохого нет, вопрос в том, крайняя необходимость это, или способ нажиться, и вопрос у кого воруешь, у крупной компании, в которой данные случаи записаны в параграф "амортизация", или кошельки у бабушек

  • @S0uthSp1ri7
    @S0uthSp1ri7 Год назад +3

    Даааа Шеф, солидарен с Вами) Остывшая или вообще холодная курочка просто бомба) Да и к тому же, как Вы и завещали :"Вкусная еда остается вкусной, даже когда она холодная")

  • @marinacherkasova4573
    @marinacherkasova4573 Год назад +66

    Я вчера посмотрела Ваш рецепт, уснула с мыслями, что хочу суп с домашней лапшой! А сегодня, я приготовила по вашему рецепту этот суп! Я никогда ничего вкуснее не ела и я никогда не делала лапшу самостоятельно, но теперь буду готовить только по этому рецепту!!!!! Спасибо Вам огромное, за это кулинарное искусство, Вы сделали мою жизнь и жизнь моих родных вкуснее и ярче!!!

  • @Natalia_mnk
    @Natalia_mnk Год назад +2

    Эти видео надо смотреть на сытый желудок... Я от банальной морковки с луком уже слюной всё залила... Так красиво и вкусно выглядит...

  • @Voissen74
    @Voissen74 Год назад +7

    Шеф вот реально на счёт холодной курицы полностью солидарен 😊😋 вкуснотища😋

  • @user-fl7tt4rh7p
    @user-fl7tt4rh7p Год назад +7

    Давным давно,в Советские времена,в моем детстве,холодная отварная курица была в нашем доме праздничным блюдом. Курица варилась целиком с перцем горошком,лаврушкой (в меру),а по готовности разрезалась на кусочки и красиво укладывалась на блюдо.Этот вкус детства обожаю до сих пор.

    • @user-bl7nv8op4f
      @user-bl7nv8op4f 8 месяцев назад +1

      Так то Курица была, а сейчас цыплак 20ти суточный - мыло мылом

  • @SergeySergeevich1977
    @SergeySergeevich1977 9 месяцев назад

    Константин Добрый вечер!! 1 сентября , решил сделать сыны вкусный пирог , долго выбирал , решил сделать это . Только курицу заменил фаршем говяжий , лень было бедро разделывать . Бомба , всем понравилась , спасибо . А ваше мясо по Французский дела на все праздники . Вы лучьший

  • @user-ln2sg8zz7l
    @user-ln2sg8zz7l Год назад +3

    Константин,вы умница. Просто ,,тащюсь,, от программы ,,на ножах,, ,а как вы с Ренатом Агзамовым ,,битву шефов,, ведёте, вообще пик популярности. Здоровья всем и мира. А бульон просто офигительный.

  • @user-zj8fq9qt7x
    @user-zj8fq9qt7x Год назад +5

    Я только сегодня подумала именно о курином супе и тут чудо рецепт ❤ спасибо

  • @user-gf4dw1gq3g
    @user-gf4dw1gq3g Год назад +1

    Пока смотрела приготовление супчика , уже получила гормон счастья. Поделюсь этим гормоном ( в виде куриного супчика от Шефа) со своими мальчишками👍👍❤️

  • @user-tk4iz1qp4h
    @user-tk4iz1qp4h 5 месяцев назад

    Спасибо!! Обязательно просматриваю перед приготовлением! Всех Благ в Новом году!!

  • @user-ln7cm8zb4r
    @user-ln7cm8zb4r Год назад +5

    Оболденно шеф,лапша супер,а курочка видно что очень сочная 😋👍

  • @user-kp2nx3oj9b
    @user-kp2nx3oj9b Год назад +31

    Шеф , хочу рецепт пиццы от Вас )

  • @user-cx3vo5ul1u
    @user-cx3vo5ul1u Год назад

    Спасибо Шеф!!!Лапша зачётная!Тысячу раз готовила лапшу но по своему- по маминому деревенскому рецету- вкусно,но не такая! Сейчас приготовила вашему - внукам очень понравилась!!!!Спасибо,Шеф!!!!!💕💕💕

  • @foamy-5332
    @foamy-5332 7 месяцев назад +2

    Пришла смотреть приготовление куриного супа,а получила ещё и советы и мини рецептикии и отличное настроение! Спасибо ШЕФ❤

  • @user-tj2nu4ui4g
    @user-tj2nu4ui4g Год назад +10

    100% удовольствие получила от просмотра!!! Как круто, когда человек кайфует от того, что делает!👏👏👏 Браво! Так подать рецепт, казалось бы обычного блюда! Спасибо, завтра с большим удовольствием приготовлю, благо очень доступный рецепт и все ингредиенты есть🔥

  • @sashaxxx3100
    @sashaxxx3100 11 месяцев назад +3

    это нереально вкусный суп …. спасибо, шеф!!!!

  • @hay_team0723
    @hay_team0723 Год назад +2

    Сегодня приготовила этот супчик. Получилось безумно вкусно. Это лучший рецепт. Теперь готовить буду только так)
    Спасибо!

  • @Kolosova1990
    @Kolosova1990 10 месяцев назад +4

    Здравствуйте уважаемый шеф ❤
    Я обожаю ваши рецепты!!! И очень люблю холодную курочку 🥰
    Процветания вашему каналу и огромный привет из Киргистана ❤️❤️❤️

  • @arpos8186
    @arpos8186 Год назад +4

    Пару дней назад готовил похожий супчик, только лапшу использовал ту из которой делают гнезда, получилось довольно не плохо. Теперь думаю стоит попробовать по вашему рецепту. Опыта в приготовлении лапши самостоятельно пока не было 😅 пора раздвигать границы возможного! Спасибо, шеф!👍

  • @user-bl7nq5pf3s
    @user-bl7nq5pf3s 10 месяцев назад +5

    Ой! А я думала что кроме меня никто не любит холодную курицу. Оказывается сам шеф любит! Удивительно!🤩🤩🤩

  • @user-rz6bi2um9b
    @user-rz6bi2um9b Год назад +2

    Классный шеф, юморной парень,,, тоже хочу такой нож, очень очень .Всегда так аппетитно, вкусно, спасибо 🥰

  • @Kris_di
    @Kris_di Год назад +2

    Шеф, спасибо за рецепт! Получилось огонь🔥 бульон божественный

  • @user-jh8rb2gy3h
    @user-jh8rb2gy3h Год назад +33

    Дело было еще в 90-х, собрались мы со студенческой группой встречать Новый год, а человек нас было примерно 12. В меню, конечно же, курица) И самая любимая часть в молодости - ножка, маринованная в майонезе с чесночком))) сказка.... И вот пришло время горячего выносят две ножки (ну конечно же на тарелочке с картошечкой, все по лучшим традициям того времени). Первая партия счастливчиков, урвавших ножки, сидят светятся от радости... Выносят вторую партию ножек, и УРА!!! Победители ликуют... Но тут выносят..... опять ножки? Студенты, и три курицы????? Все напряглись. Но тут опять вынесли ножки.... Смеялись мы потом долго и вспоминали. Это был первый год, когда курицу стали продавать частями))) Праздник, кстати, тогда удался на славу)))

    • @camperrrrrr
      @camperrrrrr Год назад

      Расскажи эту историю, инвалиду без ножек!

    • @user-ji8dj6si6u
      @user-ji8dj6si6u Год назад

      Ничего не понятно

    • @michaelm4382
      @michaelm4382 Год назад +2

      Наташа..., вы сосредоточьтесь и изложите нормально свою историю. Какие партии ножек по две штучки? Какие три курицы? Почему все напряглись от трёх куриц, а когда в четвёртый раз вынесли ножки, то все расслабились и стали смеяться?

    • @ferintoshold
      @ferintoshold Год назад +4

      @@michaelm4382 рассказ возможно сжат, но абсолютно понятен. Люди отмечая НГ ждут подачи горячего. Хозяин не может вынести еду сразу всем. он выносит партию (2 тарелки) все видят, там вожделенные ножки. значит шанс получить тоже ножки уменьшается. И каково же было удивление и радость всей компании, когда всем принесли ножки. Настали благие времена, когда ты мог покупать курицу не целиком, а те части которые желал.

    • @user-kg5pd8wn4n
      @user-kg5pd8wn4n Год назад +2

      Костя, Вы шеф с большой буквы но не учитываете что пенсионов тоже смотрят ,у вас нет экономии продуктов , масло сливочное после пасировки выливаете в раковину , продукты в гарбич , это не экономия не уважение к продуктам. Многие люди голодные и ругают вас за такое плохое отношение к еде.

  • @10000_bez_video
    @10000_bez_video Год назад +5

    Спасибо Константин Ивлев, накормлю всю роту😋

  • @user-wk5ni3fq3r
    @user-wk5ni3fq3r 6 месяцев назад

    Спасибо Шеф за вкуснотищу с ваших рук . Всегда с юмором и позитивчиком. Вы Красавчик . ❤❤❤

  • @aidysdorjhu2983
    @aidysdorjhu2983 Год назад

    Супер ОГРОМНОЕ СПАСИБО ВАМ 👍👍👍👍👍👍

  • @user-lz8oy7zi6o
    @user-lz8oy7zi6o Год назад +27

    Приготовьте пожалуйста китайскую или корейскую лапшу,как полноценный обед,с чем нибудь.😋И вообще хочется побольше азиатских рецептиков именно от Вас!🥰

  • @user-nu4qn8yk8j
    @user-nu4qn8yk8j Год назад +25

    Только что приготовила супчик по этому рецепту. Это просто бомба! Такого вкусного никогда ни ела, ходят часто в ресторанах беру. Даже моей свекрови понравился, а она мои блюда не ест вообще 😂
    Спасибо большое, шеф, за ваш труд ❤

    • @user-mq2eh2pn9l
      @user-mq2eh2pn9l Год назад

      Неужели бульон на простом мясе вкусный?

    • @user-vv9hk1gd6k
      @user-vv9hk1gd6k 9 месяцев назад +1

      Умница ,!
      Свекровь порадовала вкусным блюдом , и мужа уважала

  • @user-pk2gh5wb6n
    @user-pk2gh5wb6n 9 месяцев назад +1

    СПАСИБО за обновленный рецепт

  • @user-uv4rx9gu1y
    @user-uv4rx9gu1y Год назад

    Очень очень получается вкусно!!! Отличный рецепт👌👍

  • @user-pi9cw7vd9u
    @user-pi9cw7vd9u Год назад +5

    От того, как вы подаете свой труд и результаты труда, поднимается настроение и улучшается аппетит. Большое спасибо!

  • @Swetlaj23081980
    @Swetlaj23081980 Год назад +6

    Шеф у вас бесподобные рецепты и очень вкусная лапша. Но вы скорее всего не будете спорить, что у наших родных бабушек она была в 1000 раз вкуснее! Моя бабушка готовила офигенную лапшу, вспомнила её вкус. Она и сейчас у меня живая, но уже старенькая, я помню её ещё в возрасте за 50, у нее все в руках горело, лапша её была невероятно вкусная, тонкая. Её пироги, рибль кух это нечто. Теперь я готовлю эти блюда, но у меня такого вкуса всё равно не получается. Это наверное вкус детства. А история такая, бабушка наливая лапшу спросила мне больше бульона или гущи, я сказала бульона, а потом обиделась, почему мне мало положили лапши. Малая была, сейчас смешно! Дай бог моей бабушке ещё долгих лет жизни и всем людям мира

    • @Diana13-01
      @Diana13-01 Год назад

      Моя бабуля спец по блинам, а секрет (который я давно знаю из инета) рассказала только недавно...

  • @mod-len8798
    @mod-len8798 Год назад

    Смотреть и слушать вас одно удовольствие. У вас всё так аппетитно

  • @user-kp6uj9fg4r
    @user-kp6uj9fg4r Год назад

    Ивлев это ЛЕГЕНДА. Его ХАРИЗМА, подача . ... и т. д. Человек, которым можно любоваться бесконечно)

  • @user-gp2ps6uz4g
    @user-gp2ps6uz4g Год назад +15

    Приготовила сегодня лапшу по Вашему рецепту, это-божественно))) слопали всю кастрюлю😅

    • @user-hj6tb8er9h
      @user-hj6tb8er9h Год назад +2

      Ага, рецепт прям неизвестный. Так все варят, алё. А , ну ты фанатка, понятно

    • @user-sl5zf8xz8m
      @user-sl5zf8xz8m Год назад

      Ой, какая там лапша на теперешней курице из магазина? Ни вкуса, ни запаха! Стала понимать тех, кто готовит постные супы, это не хуже,но полезнее в разы !

  • @LesyaKonstantinovna
    @LesyaKonstantinovna Год назад +9

    Ооооох, спасибо Шеф! Это самое то что нужно после длинных праздников и зажоров! Курочка это нечто, святой человек тот кто придумал блюда из неё! 😃👌

  • @user-xh9tf9gg2g
    @user-xh9tf9gg2g 6 месяцев назад +2

    Мне нравится бульон из домашней курицы.Это как для меня.А лапша у вас замечательная,спасибо за рецепт!

  • @user-ef9mi8tb5s
    @user-ef9mi8tb5s 5 месяцев назад +1

    Здравствуйте, Шеф 😊
    Спасибо большое, за такой очень вкусный рецепт и за знания ,которыми делитесь с нами было очень интересно смотреть и слушать ❤

  • @Aleks_Zakharoff
    @Aleks_Zakharoff Год назад +4

    Шеф, ты - лучший, спасибо тебе за рецепты, крепкого здоровья тебе и твоим близким!!! Холодная отварная курица - это вообще бомбическая бомба)))

  • @skvora64
    @skvora64 Год назад +8

    Вот когда я вижу такую зажарку, то сразу в уме возникает картина как дети "развешивают" лук на краях тарелки. У нас дома такого не было ни когда по тому, что лук нарезал я так мелко, что его в бульоне и видно не было. Вот все классно, кроме такого лука....

  • @fridakarnovich1939
    @fridakarnovich1939 7 месяцев назад

    Я делаю часто такой суп из домашней курицы, но без зажарки и лапшу делаю сама как вы это делаете. Суп с домашней лапшой это бомба. Можно после такого супа даже вылечить любую простуду и поднять иммунитет. Недаром такой суп носили в больницу после операции. Спасибо повору за рецепт.
    .

  • @user-wz3wd3oh6v
    @user-wz3wd3oh6v 2 месяца назад

    Спасибо, приятно смотреть и слушать. Успехов вам.

  • @user-sh1bf2ol2y
    @user-sh1bf2ol2y Год назад +16

    То чувство когда раскатала тесто для домашней лапши, и пришло уведомление про самый вкусный суп

    • @michaelm4382
      @michaelm4382 Год назад

      Какое чувство? Чего чувство?

  • @alexboro-boro7467
    @alexboro-boro7467 Год назад

    Пока смотрел едва успевал слюну подбирать. Константин, вы неимоверно вкусно показываете процесс!

  • @user-bw4jv5rw9i
    @user-bw4jv5rw9i 8 месяцев назад

    Спасибо Вам за открытие для меня супа. Я с детства его не любила, кроме борща. Но с вашей красивой подачей и вкуснейшим рецептом, изменила отношение.🥰

  • @user-sl6im1op1p
    @user-sl6im1op1p Год назад +15

    Уважаемый шеф, отличная идея сделать передачу, посвященную различным видам лапши!
    Жду с нетерпением))

  • @user-mx4bg3bn6y
    @user-mx4bg3bn6y Год назад +89

    Не зря бабушки готовили нам куриный бульон, когда мы болели, особенно зимой. Шеф, можете выпустить обучающий ролик, как научиться правильно шинковать?

    • @ollabrams1354
      @ollabrams1354 Год назад +3

      и когда как лук нарезать - когда перьями, а когда полукольцами.

    • @user-zt8rl9ml3x
      @user-zt8rl9ml3x Год назад +1

      Мне очень нравятся ваши передачи спасибо большое. Раньше не каждый умел готовить настоящую домашнюю лапшу то есть ручной работы. И на поминки готовил специально один человек который месил эту лапшу. А вы представляете сколько нужно замесить теста чтоб накормить человек 80-100..приходили поминать усопшего. Это сейчас все заказывают кафе. Но это такая вкуснятина просто не забываемая. Вот и вы даёте всем свет большое вам спасибо, доброго здоровья. Но я всегда все делаю сама, я тоже повар кондитер и мне приятно делать все самой. Только вот ножа я такого не имею.... 🙏🙏🙏 С уважением Александра Горячева

    • @user-co8we5uv3p
      @user-co8we5uv3p Год назад

      Спасибо за рецепт

    • @yollu3697
      @yollu3697 Год назад +5

      бульон только из грудки так себе

    • @nobody-xu8cb
      @nobody-xu8cb Год назад +9

      Михаил вы лучше у бабушки своей спросите как правил но бульон готовить. То что этот мужик приготовил ни один нормальный человек есть не будет , ни за какие бабки.
      Бульон готовят из целой домашней курицы ,или из остова скелета . Варят ,томят долго и на еле горящем огне. Бульен это основа любого блюда. Плюс добавляют при варке бульена различные травы и овощи. За 30 -40 минут лапшу нормальную не приготовишь, а тут суп с лапшой)))))).
      Для ресторана и понтов сойдет, а для нормальных людей нет. Могу скинуть как готовит мой друг француз во Франции. Французская кухня во многом по основным принципам похожа на славянскую.
      Ну сами рассудите как нах будет бульен и суп из варёной грудки магазиного бройлера))))))
      Всего хорошего.

  • @user-ns7wx6pq5k
    @user-ns7wx6pq5k 6 месяцев назад +1

    Спасибо огромное🙏🥰
    Нуу, очень аппетитно, и красивый супчик!👍 Обязательно сварю!🙏👍

  • @user-us8cu6yd9t
    @user-us8cu6yd9t 8 месяцев назад

    Благодарю! Прекрасный рецепт.❤❤❤

  • @margoa3139
    @margoa3139 Год назад +3

    Какое удовольствие смотреть на вас, аж слюнки потекли, иду готовить ваш супчик, спасибо большое вам, Шеф❤

  • @user-ik8sh5lm7h
    @user-ik8sh5lm7h Год назад +3

    Ивлив вы супер,вы самородок.очень обожаю вашу передачу на ножах, всегда смотрю.такого чуда мужичка больше нет на свете.В свое время я тоже работала поваром,сейчас пенсия.спасибо вам за ваши красивые ролики.🙏🙏🙏👏👏👏👍❤️❤️❤️😇😇😇

  • @user-jp5eo5uv7x
    @user-jp5eo5uv7x Год назад +52

    Напишу свою историю)
    Меня с раннего детства учили готовить. Родители работали и не было времени на это. Лет в 8, вместе с подругой решили запечь курицу в духовке первый раз, к ужину, вот родители обрадуются!!!
    Поставили запекаться, а сами заигрались. Опомнились только когда пошёл дымок с запахом гари на весь дом!
    Отец у меня был очень строгим, если бы узнал, то скандал бы был точно!
    Дом был частный, хорошо, что был вентилятор в форточке.
    И вот мы, набираем в легкие воздуха, с полотенцами залетаем в кухню и давай там махать изо всех сил, глаза слезятся, дыхание кончается, трэээш!!!
    После получаса ныряния в кухню в заткнутым носом, наконец разогнали гарь. Что делать со сгоревшей до угольков курицей?
    Не придумали ничего лучше, как выбросить в окно в снег)) до весны или кто-то из кошек съест, или сгниёт, никто и не заметит.
    Слава богу, была еще курица, я поставила новую и благополучно накормила всех.
    Когда отец пришёл, спросил, что горелым воняет... Но я предоставила неоспоримые доказательства, что с курочкой все нормально!
    Вспоминаем иногда эту историю с подругой, смеёмся, эта тайна, так и осталась тайной))

  • @user-hl4yx4zi9r
    @user-hl4yx4zi9r 4 месяца назад

    Спасибо Человече !!!!
    Дай Бог тебе здоровья!!!!

  • @user-sn4ch6ro1e
    @user-sn4ch6ro1e Год назад +1

    Просто удивительный человек,красивый,с юмором,но и суровый,если "повара" травят людей невкусной едой,делаю вывод по передаче на Ножах канал тв Пятница,спасибо,Вам шеф!Здоровья,процветания Вашему каналу.С уважением.

  • @MishaSmolnikov
    @MishaSmolnikov Год назад +4

    Куриный суп с лапшой
    Куриная домашняя лапша
    Вкусно спасибо шеф! Константин Ивлев

  • @user-sf7nm7ut3c
    @user-sf7nm7ut3c Год назад +8

    Помню в голодные 90-е с товарищем готовили «ножки Буша»…Сделали всё «кашерно»….Но вот не задача-не оказалось масла…Ни растительного,ни сала,да ничего не было….За то был ящик «Жигулевского»….Не долго думая,-стали жарить на пиве…Еще и умудрились картофан на нём пожарить….Ужасно всё получилось,с горечью-но съели всё…-запивая всё это «варево» тем же «жигулевским»…..Хорошее было время-были молодыми!!!Шефу-респект!!!Интерсно увидеть рецепт лапши и бульона из петуха!

  • @user-um6vq5on2i
    @user-um6vq5on2i Год назад

    Спасибо вам за ваши рецепты! Я из куриной грудки очень часто делаю рубленые отбивные. Мои внуки,ну очень их обожают.👍

  • @Smirnova_Lyubov
    @Smirnova_Lyubov 8 месяцев назад

    класс! Обожаю куриное мясо, как только что и бульона, так и холодное из контейнера. Спасибо за способ сохранения сочной курятины

  • @user-fr6zr6yr6l
    @user-fr6zr6yr6l Год назад +3

    В детстве мы жили в коммунальной квартире, соседская девочка очень любила куриную лапшу и постоянно её просила. Но у родителей не всегда хватало денег на курицу, времена такие были. Любой суп они называли лапшой)) Девочка ела суп, если находила а нём куриную шкурку. А если нет, громко кричала Шкурка! Шкурка!
    Так её и прозвали - Шкурка. Я даже имени её сейчас не помню.

  • @user-rc6ge4ti4e
    @user-rc6ge4ti4e Год назад +8

    Почему все готовят только из куриной грудки гораздо вкусней будет из бедрышек ножек да из потрошка в конце концов.

  • @user-tk4iz1qp4h
    @user-tk4iz1qp4h Год назад

    Спасибо за рецепт! "Почерпнула" новых ньюансов приготовления, просто супер! Надо готовить! Бегу на кухню.

  • @user-iw3po5kf4c
    @user-iw3po5kf4c 9 месяцев назад +2

    История из 80х жил я в Донецке и ко мне должны прийти друзья на тусовку
    Родителей не было в тот момент и мы славно повеселились но утром появилось ощущение что я маленько перебрал, но меня спас таки Мамина суп лапша которая стояла в холодильнике но попив подогретого бульона и съел холодное мясо курицы (мясо не успело подогрется в кастрюльке я ушёл на работу а пока доехал на автобусе ощущение перебора пропало но с тех пор я научился готовить куриную лапшу и по бабушкиному рецепту моим друзьям очень нравится когда я готовлю !!!

  • @user-gi7nw3lv1b
    @user-gi7nw3lv1b Год назад +8

    Спасибо, шеф! Прям как в бульон смотрел ))) Как раз суп куриный собираюсь варить ❤️

    • @user-eu6zo7lh5q
      @user-eu6zo7lh5q Год назад

      И у меня грудка размораживается🤣🤣🤣

    • @larikaraven186
      @larikaraven186 Год назад +1

      А я вчера, в 3 часа ночи, вдруг решила, что хочу куриную лапшу. Пришлось готовить) благо была курятина в холодильнике.

    • @user-gi7nw3lv1b
      @user-gi7nw3lv1b Год назад

      @@user-eu6zo7lh5q куриная? 😁🙈

    • @user-fl9my3ru2r
      @user-fl9my3ru2r 11 месяцев назад

      Спасибо за рецепт супчика! Можно ли заменить сливочное масло на топленое? Спасибо