Ich muss ganz ehrlich sagen, ich liebe euren Kanal 👍🏻. Man hört dir gerne zu durch deine angenehme Art zu reden. Sehr informativ ebenfalls für mich als Anfänger.
Danke das freut mich auch mal ein Lob zu erhalten es macht natürlich auch ein wenig Mühe und Arbeit! Danke für deine tollen Worte das ist doch ein super Start in den Tag und in die neue Pilzrunde die ich jetzt gerade beginnen werden also bis bald im Wald!
Herzliche Grüße aus dem Spreewald, deine Videos sind sehr gelungen, mir gefallen sie. Hilfreich auch, gerade für Pilzanfänger, deine Tips zur Zubereitung. Ich bin fast 70, also auch erfahren in der Zubereitung. Aber ich höre dir gerne zu, während ich selber koche. Macht viel Spaß. Liebe Grüße aus dem Spreewald von der Muldenixe (von deren Ufern komme ich ursprünglich) Angelika
Über den Giersch hatte ich mich in meiner Anfangszeit als Hobbygärtner geärgert. Später lernte ich den als Gemüse zu schätzen. Die kleinen Freunde mit den langen Ohren übrigens auch. Was Pilze betrifft bin ich leider etwas ängstlich - ich sammle die ja gern und esse sie mit Behagen, aber das Sammelgebiet ist in aller Regel doch das Supermarktregal.
Ja das kenne ich - Ich sage immer Unkraut essen - dann sieht man selbst giersch mit anderen Augen … was Pilze angeht machen wir das schon seit den Kindertagen- aber du findest auch viele Beschreibungen in der playlist Pulze bestimmen… aber immer schritt für Schritt
Vielen lieben Dank für das Rezept 💗. Ich habe nicht gewusst, dass man Maulbeerblätter essen kann. Werden diese einfach getrocknet? Kann man die auch jetzt sammeln oder nur im Frühling bzw Anfang Sommer? Ich habe bei mir im Garten ein Maulbeerbäumchen und würde gerne auch die Blätter sammeln. Danke im voraus! Viele Grüße Julia
Mir fällt beim Zinnobertäubling in erster Linie eine harzige Komponente auf. Ich nehm manchmal ein paar ganz junge Exemplare mit, da ist das finde ich noch nicht so ausgeprägt.
Hallo Pilzfreund,ich habe gestern von einem Baumstumpf ein paar Stücke vom Schwefelporling mit genommen leider weiß ich nicht was es für ein Baum war .An dieser Stelle stehen viele Eichen.Schmeckt er bitter falls es eine Eiche war.Schon Erfahrung gesammelt???LG bitte um schnelle Antwort 😊
Eine Eiche ist kein Problem! Die Baumart ist nur wichtig weil es Bäume gibt wo die Inhaltsstoffe vom Pilz aufgenommen werden und die selber giftig sind zum Beispiel die Rubie. Sollten das Eichen sein oder Kirschen was sehr wahrscheinlich ist dann ist das kein Thema grosse Pilze können manchmal ein bisschen zäh sein manche sagen auch an Eichen können Sie bitter sein Bier persönlich nimm immer die jüngeren und Kleinen mit und haben das so noch nicht festgestellt also vorsichtig probieren und wenn es bei dir keine Rubinienweg gibt dann sollte das auch kein Thema sein liebe Grüsse und bis bald im Wald
Gute Idee - Danke💚
Ich mach das genau so nur mit Creme fraiche 😋 Schönes schnelles Koch Video! Liebe Grüße aus dem schönen Westerwald 🍄🍀
Tolle Idee 💡- werden wir auch mal ausprobieren
Am Wochenende mache ich mit Pilzgulasch. Einfach herrlich.
Ich bekomme gleich Hunger - heute haben wir wieder amethystschuppige Pfifferlinge gesehen - es geht also wieder los…
Ich muss ganz ehrlich sagen, ich liebe euren Kanal 👍🏻. Man hört dir gerne zu durch deine angenehme Art zu reden.
Sehr informativ ebenfalls für mich als Anfänger.
Danke das freut mich auch mal ein Lob zu erhalten es macht natürlich auch ein wenig Mühe und Arbeit! Danke für deine tollen Worte das ist doch ein super Start in den Tag und in die neue Pilzrunde die ich jetzt gerade beginnen werden also bis bald im Wald!
Herzliche Grüße aus dem Spreewald, deine Videos sind sehr gelungen, mir gefallen sie. Hilfreich auch, gerade für Pilzanfänger, deine Tips zur Zubereitung. Ich bin fast 70, also auch erfahren in der Zubereitung. Aber ich höre dir gerne zu, während ich selber koche. Macht viel Spaß.
Liebe Grüße aus dem Spreewald von der Muldenixe (von deren Ufern komme ich ursprünglich) Angelika
Über den Giersch hatte ich mich in meiner Anfangszeit als Hobbygärtner geärgert. Später lernte ich den als Gemüse zu schätzen. Die kleinen Freunde mit den langen Ohren übrigens auch. Was Pilze betrifft bin ich leider etwas ängstlich - ich sammle die ja gern und esse sie mit Behagen, aber das Sammelgebiet ist in aller Regel doch das Supermarktregal.
Ja das kenne ich - Ich sage immer Unkraut essen - dann sieht man selbst giersch mit anderen Augen … was Pilze angeht machen wir das schon seit den Kindertagen- aber du findest auch viele Beschreibungen in der playlist Pulze bestimmen… aber immer schritt für Schritt
Da ich Euch so oft Pilze sammeln und zubereiten sehe: Wie steht Ihr zur Empfehlung, nicht mehr als 250 Gramm Wildpilze pro Kopf und Woche?
Vlt mal ein Pilz-Omelett machen.
Interessant das hatten wir lange nicht- ich werde das mal wieder machen - Pfifferlinge kommen gerade wieder …
@@unglaublichepilze Trompetenpfifferlinge und Semmelstoppelpilze wäre ja ganz gut.
Vielen lieben Dank für das Rezept 💗. Ich habe nicht gewusst, dass man Maulbeerblätter essen kann. Werden diese einfach getrocknet? Kann man die auch jetzt sammeln oder nur im Frühling bzw Anfang Sommer? Ich habe bei mir im Garten ein Maulbeerbäumchen und würde gerne auch die Blätter sammeln. Danke im voraus!
Viele Grüße
Julia
Ja sie sind sogar sehr gesund- ich muss mal was darüber berichten- du kannst sie jederzeit trocken- sie wachsen ja auch wie verrückt…
Danke 👍😊
Es wäre schön ein Bericht darüber zu sehen
Mir fällt beim Zinnobertäubling in erster Linie eine harzige Komponente auf. Ich nehm manchmal ein paar ganz junge Exemplare mit, da ist das finde ich noch nicht so ausgeprägt.
Hallo Pilzfreund,ich habe gestern von einem Baumstumpf ein paar Stücke vom Schwefelporling mit genommen leider weiß ich nicht was es für ein Baum war .An dieser Stelle stehen viele Eichen.Schmeckt er bitter falls es eine Eiche war.Schon Erfahrung gesammelt???LG bitte um schnelle Antwort 😊
Eine Eiche ist kein Problem! Die Baumart ist nur wichtig weil es Bäume gibt wo die Inhaltsstoffe vom Pilz aufgenommen werden und die selber giftig sind zum Beispiel die Rubie. Sollten das Eichen sein oder Kirschen was sehr wahrscheinlich ist dann ist das kein Thema grosse Pilze können manchmal ein bisschen zäh sein manche sagen auch an Eichen können Sie bitter sein Bier persönlich nimm immer die jüngeren und Kleinen mit und haben das so noch nicht festgestellt also vorsichtig probieren und wenn es bei dir keine Rubinienweg gibt dann sollte das auch kein Thema sein liebe Grüsse und bis bald im Wald
Ein herzliches Dankeschön
knirscht das nicht zwischen den Zähnen
Ich wasche die Pilze immer, was da für Dreck rauskommt, das möchte ich nicht essen. Die Feuchtigkeit brät doch raus.
Aber die Pilze werden doch weich