01:21 Немного об истории сахара 02:15 Белый хлеб - продукт-убийца 03:47 Эпидемия ожирения 06:50 Страховые компании против ожирения 08:00 Что такое калории? 09:59 Калорийность еды: история 11:12 Голливуд. Появление чудо-диет 15:40 "Сахарный заговор" в США 17:40 Высокофруктозный кукурузный сироп из Японии 20:50 Во всем виноваты жиры! 24:40 Юткин: "Чистый, белый, смертельный" 29:32 "Науку часто продвигают похороны" 31:10 Фильм "Соль и сахар: смерть по вкусу" 32:50 Норма потребления сахара
@@drumsdrums8619 выкинуть из дома конфеты и чай заменить в большЕй мере водой. Я так сделал. Ещё сократить потребление майонезов и всяких прочих покупных соусов.
Сергей, расскажите пожалуйста про добавку " Бензоат натрия" ей сопровождают множество химии и продуктов питания от перекиси водорода до аджики из магазина. Я читал , что она разрушает ДНК. Насколько опасна эта добавка в дейсвительности?
@@drumsdrums8619 я не сергей, но все таки отвечу: попробуй понять зачем тебе нужен отказ от сладкого, и постепенно или сразу от него откажись, заменив рафиннированный сахар на фрукты.
Сергей спасибо за тему. ..я много лет страдала от кучи болячек. Врачи ничего не объясняли. ..а вот год назад перестала есть сахар и хлебобулочные изделия и случилось чудо. У меня ушёл лишний вес и преддиабет ушёл. ..теперь в аптеку не хожу. ..спасибо советам умных людей. ..😀
Я на контроле калорий, а особенно на сокращении углеводов похудел на 43 кг в 47 лет! Теперь не хожу, а летаю, чего и Вам желаю и с удовольствием помогаю :) Спасибо Сергей за такую развёрнутую и открытую тему! Я много чего смотрел за своё похудение, но многое слышал впервые! Очень интересно и познавательно. Хочу, чтобы Вы нарыли про сахарозаменители так же, а то сильно их хвалят! Я лично худея просто снизил сахар до минимума и всё , на сахарозаменители не переходил. Жду с нетерпением :) ЛАЙКОвич Вам за труды и подписку!
Здоровый человек тот хто не имеет проблем с весом, здоровьем без отказа от сахара или искусственно его особенно не ограничивая. По себе знаю, в молодости проблем не было и в сахаре, соли и во всём остальном себе не отказывал.
Вред в переборе сахара, а не в нём самом. К примеру, я сразу отказался от сахара и мучного ещё 2 года назад, год назад перешёл на кето диету и ИГ. В итоге ушли 35 кг на фоне постоянного спорта. Я врач, если что и понимаю, что делаю. Итогом стал мой канал для тех кто хочет комфортно худеть и жить себе на здоровье. Всем добра и Здоровья!!!❤❤🔥👌
Привет, Сергей! Трудно против чего-то возразить. Есть только одно маленькое замечание. Если долго и тщательно пережевывать пищу (в зависимости от ее плотности), то реально съедается меньше и насыщение происходит быстрее. На себе проверено. Удачи!
Спасибо за интересный выпуск! Хотелось бы увидеть отдельный выпуск про жир и холестерин, связанные с этим заблуждения даже врачей. До сих пор многие врачи прописывают питаться часто (5-6 раз в день минимум!!) с минимумом жиров, а это постоянно повышенный инсулин (который повышают даже белки), что опять может привести к висцеральному жиру, а из-за отсутствия жиров в рационе - проблемы с желчным пузырём. И как вы считаете, упомянутые вами связи заказных медицинских исследований и лобби сельхоз и продуктовых отраслей разве не могут иметь место и сейчас?
Блогодорью что очень интересно делайте научно практический ценный анализ,. Я также много страдал от сахара и сладостей, хлеба и хлебобулочных изделий. Я должен сказать, что это делает человека толстым, пассивным и способствует многим заболеваниям. Мой кшечник много пострадал.Не хочу подробно сказат об этом потому что вы изучали и знаете причину, я бы спросил поговорить об этом, когда придет время, чтобы аудитория была проинформирована.
Здравствуйте Сергей, а что вы можете сказать насчёт крахмала? он вроде состоит из сахаров. Я всегда думал, что это весьма полезный продукт, если его употреблять в разумных пределах. А тут недавно прочитал в интернете, что полезны непосредственно продукты содержащие крахмал, а если брать покупной порошковый крахмал, так это чуть ли не яд в чистом виде, особенно при нагреве. Хотелось бы узнать ваше мнение по этому поводу.
Жаль, что почти вся передача устроена на критику американской диеты, в то время как нет речи о русских пищевых привычках. Люди старшего поколения, которых я знаю до сих пор хрустят кубиками сахара за чаепитием, без хлеба и булки не представляют приема пищи и уверяют, что без сахаристых углеводов они совсем не насыщаются. Я подписалась на канал и буду ждать программы на эту тему.
Сергей, а у вас есть выпуск о вреде Кока колы или вцелом сладких газировок? Хочу показать мужу-европейцу, он пьет их как воду, и с моих слов особо не верит что это очень вредно :(
Сергей, здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, существует ли ограничение в количестве фруктов, которые надо съедать каждый день? То есть есть ли предел, после которого вред от фруктозы перевешивает пользу витаминов и клетчатки?
В Германии до сих пор врачи эндокринологи и из советники не говорят о вреде сахара при диабете первого типа. Они тупо разводят плечами, типа не знают причину болезни. Да вот! Сахарные наркодилеры рулят дальше.
в Дании тоже самое(( у них тут Кока-кола чуть ли не полезной считается, детям советуют для лучшей работы желудка пить, в маркетах народ эту колу целыми коробками покупает. А еще - обезжиренное молоко (0,1% жира) считается у них дико полезным, им поят и детей в школах:( Вот вам и *страна будущего*
Сергей, спасибо за подкаст! Я все Ваши книги прочитала про питание и здоровье. За них тоже Вам благодарна очень. Уверена, что сочетание жир+углеводы приводит к зависимости (вкусно же, аж вдвойне!) и лишнему весу как минимум. Сама к сладкому равнодушна (люблю соленое и это тоже совсем не хорошо), но вот муж и сын настоящие сахарные наркоманы. И взывать к их здравому смыслу нет уже сил.
Спасибо, очень интересно. Очередное подтверждение тому, что верить никому нельзя, нужно самим головой думать. Сахар вреден, под эту гребенку стали обвинять и фрукты. Но шимпанзе, наши ближайшие родичи, лопают их из покон веку. Проблема в том, что все исследования однобоки и интерпретируют данные, как пожелают. Все кричат о каллориях и обжорстве, но почему тогда не могут похудеть люди после шунтирования желудка? 30 мл! Кишечник сильно сокращен. Углеводы и жиры сведены в ноль!
01:21 Немного об истории сахара
02:15 Белый хлеб - продукт-убийца
03:47 Эпидемия ожирения
06:50 Страховые компании против ожирения
08:00 Что такое калории?
09:59 Калорийность еды: история
11:12 Голливуд. Появление чудо-диет
15:40 "Сахарный заговор" в США
17:40 Высокофруктозный кукурузный сироп из Японии
20:50 Во всем виноваты жиры!
24:40 Юткин: "Чистый, белый, смертельный"
29:32 "Науку часто продвигают похороны"
31:10 Фильм "Соль и сахар: смерть по вкусу"
32:50 Норма потребления сахара
Сергей , расскажите пожалуйста, как заставить себя есть меньше сахара?
@@drumsdrums8619 выкинуть из дома конфеты и чай заменить в большЕй мере водой. Я так сделал. Ещё сократить потребление майонезов и всяких прочих покупных соусов.
Сергей, расскажите пожалуйста про добавку " Бензоат натрия" ей сопровождают множество химии и продуктов питания от перекиси водорода до аджики из магазина. Я читал , что она разрушает ДНК. Насколько опасна эта добавка в дейсвительности?
@@drumsdrums8619 я не сергей, но все таки отвечу: попробуй понять зачем тебе нужен отказ от сладкого, и постепенно или сразу от него откажись, заменив рафиннированный сахар на фрукты.
@@kirillkarpenko6522 причем тут чай, я пью много чая и кроме фруктов не ем ничего сладкого
Сергей спасибо за тему. ..я много лет страдала от кучи болячек. Врачи ничего не объясняли. ..а вот год назад перестала есть сахар и хлебобулочные изделия и случилось чудо. У меня ушёл лишний вес и преддиабет ушёл. ..теперь в аптеку не хожу. ..спасибо советам умных людей. ..😀
Спасибо, что смотрите! Будьте здоровы
роскошный выпуск! и как приятно узнавать 50 лет спустя, как же все устроено наверху
отдельно порадовало, что вы тоже выросли на оГенри )))
Я на контроле калорий, а особенно на сокращении углеводов похудел на 43 кг в 47 лет! Теперь не хожу, а летаю, чего и Вам желаю и с удовольствием помогаю :) Спасибо Сергей за такую развёрнутую и открытую тему! Я много чего смотрел за своё похудение, но многое слышал впервые! Очень интересно и познавательно. Хочу, чтобы Вы нарыли про сахарозаменители так же, а то сильно их хвалят! Я лично худея просто снизил сахар до минимума и всё , на сахарозаменители не переходил. Жду с нетерпением :) ЛАЙКОвич Вам за труды и подписку!
Здоровый человек тот хто не имеет проблем с весом, здоровьем без отказа от сахара или искусственно его особенно не ограничивая. По себе знаю, в молодости проблем не было и в сахаре, соли и во всём остальном себе не отказывал.
Сделайте, пожалуйста, выпуск о пользе и вреде молочной продукции. Очень актуальная тема
Уже делал, посмотрите! ruclips.net/video/Ajzpwky7Lio/видео.html
Да, все еще актуальная тема :)
Сергей ,вы лучший ,обожаю Вас и ваши передачи,
Вред в переборе сахара, а не в нём самом. К примеру, я сразу отказался от сахара и мучного ещё 2 года назад, год назад перешёл на кето диету и ИГ. В итоге ушли 35 кг на фоне постоянного спорта. Я врач, если что и понимаю, что делаю. Итогом стал мой канал для тех кто хочет комфортно худеть и жить себе на здоровье. Всем добра и Здоровья!!!❤❤🔥👌
Очень жду выпуск про заменители сахара. Сергей, Вы, как всегда, очень интересно рассказываете. Спасибо. 👍
*Сухофрукты и мёд!!!*
Самим не догадаться что ли..
Привет, Сергей!
Трудно против чего-то возразить. Есть только одно маленькое замечание. Если долго и тщательно пережевывать пищу (в зависимости от ее плотности), то реально съедается меньше и насыщение происходит быстрее. На себе проверено. Удачи!
Спасибо за интересный выпуск! Хотелось бы увидеть отдельный выпуск про жир и холестерин, связанные с этим заблуждения даже врачей. До сих пор многие врачи прописывают питаться часто (5-6 раз в день минимум!!) с минимумом жиров, а это постоянно повышенный инсулин (который повышают даже белки), что опять может привести к висцеральному жиру, а из-за отсутствия жиров в рационе - проблемы с желчным пузырём. И как вы считаете, упомянутые вами связи заказных медицинских исследований и лобби сельхоз и продуктовых отраслей разве не могут иметь место и сейчас?
С большим интересом прослушала ролик, полезная и объемная информация. Хорошая дикция, приятно слушать. Благодарю!
Блогодорью что очень интересно делайте научно практический ценный анализ,. Я также много страдал от сахара и сладостей, хлеба и хлебобулочных изделий. Я должен сказать, что это делает человека толстым, пассивным и способствует многим заболеваниям. Мой кшечник много пострадал.Не хочу подробно сказат об этом потому что вы изучали и знаете причину, я бы спросил поговорить об этом, когда придет время, чтобы аудитория была проинформирована.
Спасибо Сергей! Традиционно ЛАЙК!👍
благодарю!
Сахар не страшен, страшно его большое количество. В современном мире с сахаром легко переборщить
Здравствуйте, спасибо за информацию !))) сделайте пожалуйста разбор сахарозаменителей🤗
Очень интересные видео, особенно экскурс в историю.
- Подскажите пожалуйста где есть ваше видео о том, как сладкое влияет на нервн. Систему?
Подсчёт калорий лучше всяких диет, я сбросил 30 кг веса, считая калории.
А это навсегда? Или на какой- то период? Не могу себе представить,что я за новогодним столом высчитываю бжу .
Тоже люблю считать, на меня интуитивное питание не действует, меня разносит без подсчёта))
Спасибо за интересный выпуск! Соль не очередной жупел? От неразумного ограничения которого больше вреда, чем пользы?
Здравствуйте Сергей, а что вы можете сказать насчёт крахмала? он вроде состоит из сахаров. Я всегда думал, что это весьма полезный продукт, если его употреблять в разумных пределах. А тут недавно прочитал в интернете, что полезны непосредственно продукты содержащие крахмал, а если брать покупной порошковый крахмал, так это чуть ли не яд в чистом виде, особенно при нагреве. Хотелось бы узнать ваше мнение по этому поводу.
Я поражаюсь тому, что жировые заблуждения до сих пор есть!
Жаль, что почти вся передача устроена на критику американской диеты, в то время как нет речи о русских пищевых привычках. Люди старшего поколения, которых я знаю до сих пор хрустят кубиками сахара за чаепитием, без хлеба и булки не представляют приема пищи и уверяют, что без сахаристых углеводов они совсем не насыщаются. Я подписалась на канал и буду ждать программы на эту тему.
Сергей, а вы знакомы с режисёром передачи Галилео Кирилом Гавриловым?
Выпуск супер! 👍🏻
Спасибо!
Расскажите о вашем меню на день.
Спасибо вам,Сергей
Сергей, а у вас есть выпуск о вреде Кока колы или вцелом сладких газировок? Хочу показать мужу-европейцу, он пьет их как воду, и с моих слов особо не верит что это очень вредно :(
4:50-а что с датой?
Спасибо) Очень интересно!
спасибо, что смотрите!
Прекрасно, Сергей. А поделитесь пожалуйста текстом с источниками
Я каждый день ем много сладкого, но никаких проблем с ожирением у меня нет, т.к придерживаюсь нормы в 1200ккал. Главное - дефицит
Cергей спасибо большое за вашу работу, как подсчитать кол-во потребляемого сахара в день ?
Очень интересует вопрос, все что - на дровах вредно?
Сергей, спасибо за труды! Когда будет обозлю молочных продуктов? Сколько и что в день можно употреблять в пищу. (Творог, масло, молоко и тд)
Уже делал обзор, посмотрите! ruclips.net/video/Ajzpwky7Lio/видео.html
@@sergeymalozemov Благодарю!
Сергей, здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, существует ли ограничение в количестве фруктов, которые надо съедать каждый день? То есть есть ли предел, после которого вред от фруктозы перевешивает пользу витаминов и клетчатки?
Здравствуйте! до 300 граммов фруктов в день норма. Посмотрите здесь ruclips.net/video/30NsUnFQIDI/видео.html
Малозёмов проверит спасибо большое!
Спасибо за информацию.
Нужно уже свежее такое видео снять про соль и сахар, все стареет быстро
Выходит,что Джонн Юткин впервые доказал вред сахара?
Выпуск конечно супер
Спасибо!
лучше ли тростниковый сахар?
Здравствуйте, нет :)
Спасибо!
Спасибо, что смотрите!
30:55
Самый лучший
Спасибо
Спасибо, что смотрите!
Уверена что о вреде сахара учёные знали.и при чем давно.но там же такие деньги и этим все сказано
Надо глянуть фильм
Посмотрите, конечно, вот ссылка ruclips.net/video/2RBU1-SRVo4/видео.html
Неплохо, но вступление несколько затянуто.
Я вообще углеводы более 2 месяца не употребляю.
В Германии до сих пор врачи эндокринологи и из советники не говорят о вреде сахара при диабете первого типа. Они тупо разводят плечами, типа не знают причину болезни. Да вот! Сахарные наркодилеры рулят дальше.
в Дании тоже самое(( у них тут Кока-кола чуть ли не полезной считается, детям советуют для лучшей работы желудка пить, в маркетах народ эту колу целыми коробками покупает. А еще - обезжиренное молоко (0,1% жира) считается у них дико полезным, им поят и детей в школах:( Вот вам и *страна будущего*
Сергей, спасибо за подкаст!
Я все Ваши книги прочитала про питание и здоровье. За них тоже Вам благодарна очень.
Уверена, что сочетание жир+углеводы приводит к зависимости (вкусно же, аж вдвойне!) и лишнему весу как минимум. Сама к сладкому равнодушна (люблю соленое и это тоже совсем не хорошо), но вот муж и сын настоящие сахарные наркоманы. И взывать к их здравому смыслу нет уже сил.
Елена Егорова глупости Вы говорите. Сахар это да сверх меры зло, а жиры человеку необходимы
@@AlekseevANatalya здесь речь идёт не отдельно о жирах, а о сочетании жиров + углеводов, а это самое неблагоприятное сочетание)
Людмила Борисевич Вас убедить это гиблое дело
@@ЛюдмилаБорисевич-ж6ы Да, да, я именно это имела в виду.
Здравствуйте, Елена! Спасибо! Покажите им мой фильм "Соль и сахар. Смерть по вкусу" ruclips.net/video/2RBU1-SRVo4/видео.html
А разве не Мексика сейчас самая полная страна
Они вроде наоборот
Очень много воды и болтологии
С
Спасибо, очень интересно. Очередное подтверждение тому, что верить никому нельзя, нужно самим головой думать. Сахар вреден, под эту гребенку стали обвинять и фрукты. Но шимпанзе, наши ближайшие родичи, лопают их из покон веку. Проблема в том, что все исследования однобоки и интерпретируют данные, как пожелают. Все кричат о каллориях и обжорстве, но почему тогда не могут похудеть люди после шунтирования желудка? 30 мл! Кишечник сильно сокращен. Углеводы и жиры сведены в ноль!
Спасибо! Да, про фрукты рассказывал тут ruclips.net/video/30NsUnFQIDI/видео.html
Чушь! Я всю жизнь люблю сахар. Люблю сладкое и все нормально .
Любить можно, главное - не злоупотреблять :)