Albóndigas con Champiñones

Champis con albóndigas, albóndigas con champis. Creo que pocos no conocen la receta a día de hoy porque es un clásico, pero... ¿Y hacerla? Porque muchos seguramente la comieran de pequeños (y no tan pequeños) en las casas de sus padres o abuelos, etc. Y además, como es una de esas recetas que todavía me faltaba por añadir en el canal, os la traigo hoy con todo el gozo y disfrute que tiene. Quedaos bien con los ingredientes porque serán la clave del resultado final y esa salsa increíble que acompaña.
Ingredientes:
-800gr de albóndigas
-300gr champiñones
-600ml de agua
-150ml de vino blanco
-4 Cucharadas de tomate frito
-2 Hojas de laurel
-1 Cebolla
-Aceite
-Sal
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