Man merkt Dir Deine ehrliche Freude für die Pilze an, egal ob essbar oder nicht. Viele sehr schöne Pilze dabei, die Artenvielfalt ist genauso beeindruckend, wie Deine Erfahrung. Es macht richtig Spaß mit Dir virtuell auf Pilztour zu gehen!
Vielen Dank, freut mich das ich dich mitnehmen konnte. Es ist doch immer wieder eine Freude wenn der Wald voller Pilze steht. Das Sammelkörbchen steht da bei mir wirklich nur an zweiter Stelle. LG Bernd
Hey Bernd, traumhaft, diese Artenvielfalt, sehr schön erklärt und ein prall gefülltes Körbchen, was will man mehr ;) Bei uns ist mit Speisepilzen leider gerade wenig los, aber sonst lohnt es sich schon zu filmen, lange ist die Saison ja nicht mehr... Gut Pilz weiterhin, beste Grüße, Paule
Hallo Paule, ja es wirklich grandios. Röhrlinge waren zwar kaum zu finden aber ansonsten war es traumhaft. Ich hoffe es geht in nächster Zeit so weiter. Ich wünsche Dir noch ne tolle restliche Saison. LG Bernd
Hallo Bernd, tolles Video!! Ungewöhnlich viele Knollenblätterpilze,, bei uns kaum zu sehen! Waren heute in Niedersachsen (Emsland) auf Pilztour .Hat uns sehr viel Spaß gemacht!! Maronen ohne Ende! Alles kleine frische und madenfreie Pilzchen. Andere Pilzarten waren wenig vertreten: falscher Pfifferling, Samtfußkrempling,Ockertäubling...Keine Steinpilze, Perlpilze etc. War schon mühsam so viele Pilze zu säubern! LG Edith
Hallo Edith, ja die Knollenblätterpilze waren schon der Wahnsinn. Habe ich auch noch nie in der Menge gesehen. Das freut mich das Ihr so gut finden konntet. Maronen sind bei uns momentan nur vereinzelt zu finden. Aber so unterschiedlich kann es sein. Wünsche noch eine tolle Saison. LG Bernd
Vielen Dank! War selbst überrascht. Es war wirklich eine Menge!! Die Hälfte hab ich verschenkt. Zuerst dachte ich,wir wären umsonst die weite Strecke gefahren,. Der Wald sah leer aus , man mußte genau hingucken und dann im hohem Gras haben wir Stellen entdeckt wo bestimmt 20 Maronen im Umkreis waren, und so ging es weiter. Alle Maronen waren madenfrei,jung und frisch. Das war sensationell!! Liebe Grüße!!
Hallo Bernd, ganz tolle Pilztour , vielen Dank fürs Mitnehmen. Also so viele gelbe Knollies auf einem Haufen habe ich noch nie gesehen, zu dem Fund des blauenden Saftporlings brauche ich nichts zu sagen - sensationell! Freue mich schon auf Deine nächste Tour und wünsche Dir noch ein schönes Wochenende, bis bald Gruß Ronny :))
Hi Ronny, vielen Dank. Ich muss sagen, so viele Gelbe Knollenblätterpilze habe ich auch noch nie gesehen. Solche Massenvorkommen beeindrucken mich immer wieder auch wenn ich solches schon oft erleben dürfte. Der Blauende Saftporling sieht schon toll aus, einfach eine Schönheit. Ich habe mich sehr gefreut das ich den mal in einem Video zeigen konnte denn so häufig sieht man den nicht. LG Bernd
Hi Bernd. Na da war doch wieder richtig was los, im Wald. Besonders haben mir die vielen gelben Knollis gefallen, die selbst aus einiger Entfernung deutlich zu sehen sind. Die vielen Stockschwämmchen sind natürlich auch eine Augenweide. Schönes Video Danke dir für ´s mitnehmen. Pilzige Grüße ;-).
Die vielen Gelben Knollenblätterpilze waren wirklich beeindruckend. Über die Stockschwämmchen habe ich mich riesig gefreut, die waren einfach perfekt. LG Bernd
Stockschwämmchen :Hab mal in einem Pilzbuch gelesen ,dass man die Stile trocknen kann und sie zu Pilzpulfer zermalen kann ,als Würze zu den Sossen.Müssen aber sehr gut getrocknet werden dann in ein Glas ,damit es nicht fault. Wieder wunderbares Video von dir .
Vielen Dank Wally. Ja das kann man machen, die Stiele trocken. Ich habs noch nie probiert da wir kaum Vorräte anlegen. Uns reichen paar Steinpilze und Maronen getrocknet als kleiner Wintervorrat und zum verschenken.
Wie immer ein tolles Video von dir! Bei uns hat der Wetterumschwung den Pilzen sehr gut getan. Viele werden uns zwar nicht zustimmen, aber das aktuelle Wetter taugt uns besser als ein trockener, sommerlicher, pilzloser September! Viele Grüße und weiter so mit deinen tollen Videos! :)
Hallo Bernd! Vielen Dank für deine tollen Videos! Man merkt dir die Freude die dir Pilze bereiten förmlich an! Bin durch dich auf Täublinge aufmerksam geworden, man hat ja immer so seine ausgetretenen Pfade, und siehe da, mein Lieblingswald steht voll davon! Trotzdem trau ich mich nicht so richtig dran...Naja, anschauen ist ja auch schön!Bis zum nächsten Video, LG
Vielen Dank für die netten Worte. Meine Leidenschaft lässt sich wohl nicht verbergen. Man kann sich mit Pilzen hervorragend beschäftigen ohne immer an die kulinarische Seite zu denken. Nehme einfach mal paar Täublinge mit und versuche dich an der Bestimmung. Das mögliche Verspeisen kann man getrost erst mal außen vor lassen, das kommt nach und nach von ganz allein hinzu. Wünsche Dir viel Spaß am Hobby Pilze. LG Bernd
Hallo, wieder einmal ein ganz toller Film.Auch Deine "Sonderfilme" finde ich sehr gelungen und lehrreich. Ich hoffe, Du wirst auch in Zukunft viele tolle Pilzfilme machen. LG aus Siegen
hallo bernd, die flaschen und birnenstäublinge nehme ich gerne als mischpilze. den samtfusskrempling ebenso, wenn er jung ist und nicht zu viele. violette lacktrichterlinge mag ich auch gerne. hab letzte woche erstmal sehr grosse feste exemplare gefunden, sonst immer eher kleinere.stockschwämmchen würd ich gerne mal verspeisen, aber wie du schon sagst, nur für geübte und da hapert es bei mir noch..... vg. wolfgang
Servus Bernd, wunderbares Video mal wieder, echt Top! Wie verwendest du die Stockschwämmchen, ich habe gehört das sind so Suppenpilze. Weiterhin gute Funde und ne tolle Saison, LG, Pilzgefilmt
Als Suppenpilze sollen die Stockschwämmchen wirklich gut sein. Ich habe es allerdings noch nie probiert. Wir habe die einfach wieder gedünstet mit Butter und Salz, mehr nicht. Das ganze gabs zu Nudeln, war einfach phantastisch. Die auch weiterhin ne tolle Saison. LG Bernd
kann mich nur anschließen ,super Video prima Erklärung einfach nur toll mach bitte weiter so! Bei mir ist zur Zeit nicht viel los vielleicht zu kalt. gruß Klaus
Super Video wieder! Danke! Ach, ich wäre bereit Stockschwämmchen exakt zu bestimmen, aber ich finde keine Verwendbaren.. Nun, wird schon noch kommen... lg
Vielen Dank. Zubereitung bei uns wie immer völlig unspektakulär. Die Pilze werden gedünstet, Butter und Salz dazu, fertig. Machen wir fast immer so damit der Eigengeschmack zur Geltung kommt. LG Bernd
Oh..Hallooo.Entlich mal das richtige Abo gedrückt. Ich züchte zurzeit auch gerade Pilze.Indoor /outdoor.Hab jetzt so n Problem. Es kommen Pilze raus aber ich kann die nicht eindeutig als meine Braunkappen bestimmen.Wie sehen denn überhaupt Babybraunkapoen aus mit 1-3Tagen?Ich finde nirgendswo mal Hilfe.
Beim Thema Pilzzucht kann ich Dir nicht helfen. Mit Braunkappen meinst du sicher den Rotbraunen Riesenträuschling. Da finden sich eine menge Bilder im Netz zum vergleichen. Aber wie gesagt, ich kenne mich nur mit Pilzen in der Natur aus.
snokri Die Braunkappen kommen von Sommer bis in Herbst hinein auch in der freien Natur aus.Im Netzt hatte ich schon nachgeschaut.Leider nur ausgewachsene Exemplare zu finden.Aber trotzdem danke für die schnelle Antwort
Hallo Bernd, schönes Video mal wieder. Interessant das es bei Euch scheinbar viel mehr geregnet hat als bei uns. Bei uns ist es doch recht trocken. Und, scheinbar sind die Täublinge nicht mehr so am wachsen, oder passte das Habitat nicht (ich denke da an grüngefelderten oder Frauen-Täubling)?!
Hallo Michael, ja es hat bei uns die letzten Tage ordentlich geregnet. Ich bin mal gespannt was am nächsten WE im Wald los sein wird. Bis auf reichlich Ockertäublinge und Schwarztäublinge waren keine anderen Arten zu finden. Ist aber im Fichtenwald um die Zeit nicht ungewöhnlich. Ich hoffe mal ganz stark auf die Wieseltäublinge, vielleicht kommen die noch mal. Im Laubwald ist langsam Schluss mit Täublingen, leider. LG Bernd
Hallo Snokri ,eine Frage bitte... die Ockertäublinge sind essbar, oder? Und wenn sie noch gelber sind, sind es dann trotzdem Ockertäublinge? Ich hab mal einen Geschmackstest gemacht, mild und vielleicht und nur ein kleines bisschen schärflich. Sind sie für die Pfanne gut?... reichlich sind sie gerade... Vielen Dank! LG aus dem Böhmisch-Sächsischem Wald!
Die Farbe variiert etwas, mal heller mal dunkler ockergelb. Recht ähnlich ist der Gallentäubling, dieser ist brennend scharf und ungenießbar. Der Ockertäubling ist im Prinzip essbar wenn er mild ist. Leicht schärflich ist er immer und hat meist auch eine bittere Note. Manchmal ist er aber auch etwas schärfer und sollte dann gemieden werden. Da er aber auch geschmacklich nicht so gut bewertet wird empfiehlt er sich nicht besonders für Speisezwecke. Kann man mal probieren, ich bevorzuge aber geschmacklich besseres. LG Bernd
Vielen lieben Dank für die weitreichende Antwort, das freut mich und hilft mir. Nun verstehe ich.. ich machte mehrmals eine Geschmacksprobe, die meisten mild, doch dann waren auch zwei leicht bitterscharf und so war ich mir eben nicht sicher. Nun.. deine Antwort gibt volle Klarheit und so werde ich entscheiden, welche von den Ockertäublingen mal probiert werden. Danke! Klar... Geschmacksgenuss geht vor, doch ich möchte viele Pilze zum Essen kennen, kämen mal schlechtere Zeiten, ist es gut zu wissen.. Eine gute Nacht!
Heute grade 9kg steinpilze mit nach hause genommen :D aber musste mir sie mit 2 stunden kriechen und robben im dickicht verdienen. (Nein, bei uns gibts kein max. Gewicht beim pilze sammeln)
Nein das ist wie im Video gesagt der Grünblättrige Schwefelkopf. Die Hutfarbe und der Habitus wären im Falle des Ziegelroten S. anders. Im erwähnten Pilze Porträt habe ich alle drei Arten im Vergleich vorgestellt.
snokri ok danke, hätte ich jetzt aufgrund der hutfarbe gedacht...man lernt nie aus! Geh morgen auch mal wieder, hoffentlich wird es genauso viel sein :)
Ja ich bin vorsichtig darum sammel ich die Ja noch nicht. Habe nun endlich die Pilzfotos von meinem Handy auf meinen Computer gespeichert, werde mir ein Ort im Internet suchen wo ich schöne Pilzfotos hochladen kann. Die Interessanten Pilze die ich so finde werde ich dir versuchen zu zeigen, bin gerade dabei Heute gleich in den Wald zu gehen. Viel Glück bei der Suche falls du demnächst wieder in den Wald gehst.
Bin gerade vom Pilzesammeln zurück, habe ein paar Rotfußröhrlinge, 2 Elfenbein Schnecklinge(Zum genaueren Untersuchen mitgenommen, werde ich nicht essen da ich die noch nicht so gut kenne) , einige Flaschenbovisten, Täublinge die bei der Probe aber scharf geschmeckt haben und daher im Wald geblieben sind, Einen Pilz den ich für ein Reiziker halte, bin mir aber nicht sicher, hat aber Karottenrote milch, den habe ich mal zum untersuchen mitgenommen, ein Rießenschirmling und einige andere Pilze die ich nicht identifizieren konnte und nur Fotos von gemacht habe. Einer der Pilze war sehr interesannt, die Konsistenz sah geleeartig aus, und es schien Blätter zu haben, Vielleicht eine sehr Junge Vorstufe vom Erdstern.
Wow also das ist ja mal was gewesen.... so viele gelbe knollenblätterpilze.... bei uns sind die recht selten zu sehen....Aber worauf ich hinauswill: Ich habe jetzt schon viele deiner videos gesehen und oft geht es darin um die stockschwämmchen. zu recht sagst du man soll jeden einzelnen prüfen und möglichst den Giftigen doppelgänger auch gefunden haben um sich die jeweiligen merkmale einzuprägen. Bislang fehlte das glaube ich in deinen vidos aber noch (hab ja nicht alle gesehen). Mach das doch bitte mal und leg den giftigen neben den echten :) sehr lieben dank :)
Man merkt Dir Deine ehrliche Freude für die Pilze an, egal ob essbar oder nicht. Viele sehr schöne Pilze dabei, die Artenvielfalt ist genauso beeindruckend, wie Deine Erfahrung. Es macht richtig Spaß mit Dir virtuell auf Pilztour zu gehen!
Vielen Dank, freut mich das ich dich mitnehmen konnte. Es ist doch immer wieder eine Freude wenn der Wald voller Pilze steht. Das Sammelkörbchen steht da bei mir wirklich nur an zweiter Stelle.
LG Bernd
Das merkt man Dir auch absolut an :)
Mein Sohn ist drei und schaut ständig deine Videos wie du Pilze suchst. Er liebt Pilze sammeln und bestimmen der Pilzarten. Danke mach weiter so
Das freut mich. Liebe Grüße an deinen Sohn.
Hey Bernd, traumhaft, diese Artenvielfalt, sehr schön erklärt und ein prall gefülltes Körbchen, was will man mehr ;) Bei uns ist mit Speisepilzen leider gerade wenig los, aber sonst lohnt es sich schon zu filmen, lange ist die Saison ja nicht mehr... Gut Pilz weiterhin, beste Grüße, Paule
Hallo Paule, ja es wirklich grandios. Röhrlinge waren zwar kaum zu finden aber ansonsten war es traumhaft.
Ich hoffe es geht in nächster Zeit so weiter.
Ich wünsche Dir noch ne tolle restliche Saison.
LG Bernd
Hallo Bernd, tolles Video!! Ungewöhnlich viele Knollenblätterpilze,, bei uns kaum zu sehen! Waren heute in Niedersachsen (Emsland) auf Pilztour .Hat uns sehr viel Spaß gemacht!! Maronen ohne Ende! Alles kleine frische und madenfreie Pilzchen. Andere Pilzarten waren wenig vertreten: falscher Pfifferling, Samtfußkrempling,Ockertäubling...Keine Steinpilze, Perlpilze etc. War schon mühsam so viele Pilze zu säubern! LG Edith
Hallo Edith, ja die Knollenblätterpilze waren schon der Wahnsinn. Habe ich auch noch nie in der Menge gesehen.
Das freut mich das Ihr so gut finden konntet. Maronen sind bei uns momentan nur vereinzelt zu finden. Aber so unterschiedlich kann es sein.
Wünsche noch eine tolle Saison.
LG Bernd
Vielen Dank! War selbst überrascht. Es war wirklich eine Menge!! Die Hälfte hab ich verschenkt. Zuerst dachte ich,wir wären umsonst die weite Strecke gefahren,. Der Wald sah leer aus , man mußte genau hingucken und dann im hohem Gras haben wir Stellen entdeckt wo bestimmt 20 Maronen im Umkreis waren, und so ging es weiter. Alle Maronen waren madenfrei,jung und frisch. Das war sensationell!! Liebe Grüße!!
Hallo Bernd, ganz tolle Pilztour , vielen Dank fürs Mitnehmen. Also so viele gelbe Knollies auf einem Haufen habe ich noch nie gesehen, zu dem Fund des blauenden Saftporlings brauche ich nichts zu sagen - sensationell! Freue mich schon auf Deine nächste Tour und wünsche Dir noch ein schönes Wochenende, bis bald Gruß Ronny :))
Hi Ronny, vielen Dank.
Ich muss sagen, so viele Gelbe Knollenblätterpilze habe ich auch noch nie gesehen. Solche Massenvorkommen beeindrucken mich immer wieder auch wenn ich solches schon oft erleben dürfte.
Der Blauende Saftporling sieht schon toll aus, einfach eine Schönheit. Ich habe mich sehr gefreut das ich den mal in einem Video zeigen konnte denn so häufig sieht man den nicht.
LG Bernd
Hi Bernd.
Na da war doch wieder richtig was los, im Wald. Besonders haben mir die vielen gelben Knollis gefallen, die selbst aus einiger Entfernung deutlich zu sehen sind. Die vielen Stockschwämmchen sind natürlich auch eine Augenweide.
Schönes Video
Danke dir für ´s mitnehmen.
Pilzige Grüße ;-).
Die vielen Gelben Knollenblätterpilze waren wirklich beeindruckend.
Über die Stockschwämmchen habe ich mich riesig gefreut, die waren einfach perfekt.
LG Bernd
Stockschwämmchen :Hab mal in einem Pilzbuch gelesen ,dass man die Stile trocknen kann und sie zu Pilzpulfer zermalen kann ,als Würze zu den Sossen.Müssen aber sehr gut getrocknet werden dann in ein Glas ,damit es nicht fault. Wieder wunderbares Video von dir .
Vielen Dank Wally. Ja das kann man machen, die Stiele trocken. Ich habs noch nie probiert da wir kaum Vorräte anlegen. Uns reichen paar Steinpilze und Maronen getrocknet als kleiner Wintervorrat und zum verschenken.
Wie immer ein tolles Video von dir! Bei uns hat der Wetterumschwung den Pilzen sehr gut getan. Viele werden uns zwar nicht zustimmen, aber das aktuelle Wetter taugt uns besser als ein trockener, sommerlicher, pilzloser September! Viele Grüße und weiter so mit deinen tollen Videos! :)
Vielen Dank.
Ja für uns ist es gutes Wetter wenn es regnet, verrückte Welt.....
LG Bernd
Hallo Bernd! Vielen Dank für deine tollen Videos! Man merkt dir die Freude die dir Pilze bereiten förmlich an! Bin durch dich auf Täublinge aufmerksam geworden, man hat ja immer so seine ausgetretenen Pfade, und siehe da, mein Lieblingswald steht voll davon! Trotzdem trau ich mich nicht so richtig dran...Naja, anschauen ist ja auch schön!Bis zum nächsten Video, LG
Vielen Dank für die netten Worte.
Meine Leidenschaft lässt sich wohl nicht verbergen.
Man kann sich mit Pilzen hervorragend beschäftigen ohne immer an die kulinarische Seite zu denken. Nehme einfach mal paar Täublinge mit und versuche dich an der Bestimmung. Das mögliche Verspeisen kann man getrost erst mal außen vor lassen, das kommt nach und nach von ganz allein hinzu.
Wünsche Dir viel Spaß am Hobby Pilze.
LG Bernd
Wie immer super lehrreich! Immer wieder eine Freude mit dir auf Tour zu gehen!
MfG der Ole
Habe dich gern mit genommen, vielen Dank.
LG Bernd
Hallo Bernd, wie immer vielen Dank für dein Video, schaut aus das es jetzt los geht im Wald.
Gerne doch, vielen Dank. Bin gespannt was in nächster Zeit alles kommen wird.
Hallo Bernd tolles Video wieder 👍sehr interesante Erläuterungen Danke fürs mitnehmen LG Maik.
Hallo Maik, vielen Dank.
LG Bernd
Wiedermal ein sehr schönes ins Detail erklärtes Video von dir.Danke dafür.
Vielen Dank.
Hallo,
wieder einmal ein ganz toller Film.Auch Deine "Sonderfilme" finde ich sehr gelungen und lehrreich.
Ich hoffe, Du wirst auch in Zukunft viele tolle Pilzfilme machen.
LG aus Siegen
Vielen Dank.Das hoffe ich auch das ich ausreichend Gelegenheit habe Filme zu produzieren.
LG Bernd
hallo bernd,
die flaschen und birnenstäublinge nehme ich gerne als mischpilze. den samtfusskrempling ebenso, wenn er jung ist und nicht zu viele. violette lacktrichterlinge mag ich auch gerne. hab letzte woche erstmal sehr grosse feste exemplare gefunden, sonst immer eher kleinere.stockschwämmchen würd ich gerne mal verspeisen, aber wie du schon sagst, nur für geübte und da hapert es bei mir noch.....
vg. wolfgang
Hallo Wolfgang, die Geschmäcker sind halt verschieden, stelle ich immer wieder mal fest.
Servus Bernd, wunderbares Video mal wieder, echt Top!
Wie verwendest du die Stockschwämmchen, ich habe gehört das sind so Suppenpilze.
Weiterhin gute Funde und ne tolle Saison, LG, Pilzgefilmt
Als Suppenpilze sollen die Stockschwämmchen wirklich gut sein. Ich habe es allerdings noch nie probiert.
Wir habe die einfach wieder gedünstet mit Butter und Salz, mehr nicht. Das ganze gabs zu Nudeln, war einfach phantastisch.
Die auch weiterhin ne tolle Saison.
LG Bernd
Hallo Bernd,
Was bei dir los ist, ist ja der Wahnsinn. So viele knollenblätterpilze auf einmal. Sehr gutes Video hat mich sehr gefreut.
LG Jakob
Hi Jakob, ja das war schon bissl verrückt mit den Knollenblätterpilzen.
LG Bernd
kann mich nur anschließen ,super Video prima Erklärung einfach nur toll mach bitte weiter so!
Bei mir ist zur Zeit nicht viel los vielleicht zu kalt.
gruß Klaus
Vielen Dank. Ich drücke mal die Daumen das es bei Dir noch mal richtig los geht.
Super Video wieder! Danke! Ach, ich wäre bereit Stockschwämmchen exakt zu bestimmen, aber ich finde keine Verwendbaren.. Nun, wird schon noch kommen... lg
Das klappt schon noch, drücke die Daumen.
Ich hab noch nie soviele gelbe Knollenblätter Pilze gesehen und geh regelmäßig suchen. beachtlich
Hallo Bernd. Einmal mehr ein super tolles Video. Wie bereitest du die Stockschwämmchen zu? LG Doris
Vielen Dank.
Zubereitung bei uns wie immer völlig unspektakulär. Die Pilze werden gedünstet, Butter und Salz dazu, fertig.
Machen wir fast immer so damit der Eigengeschmack zur Geltung kommt.
LG Bernd
Oh..Hallooo.Entlich mal das richtige Abo gedrückt. Ich züchte zurzeit auch gerade Pilze.Indoor /outdoor.Hab jetzt so n Problem. Es kommen Pilze raus aber ich kann die nicht eindeutig als meine Braunkappen bestimmen.Wie sehen denn überhaupt Babybraunkapoen aus mit 1-3Tagen?Ich finde nirgendswo mal Hilfe.
Beim Thema Pilzzucht kann ich Dir nicht helfen.
Mit Braunkappen meinst du sicher den Rotbraunen Riesenträuschling. Da finden sich eine menge Bilder im Netz zum vergleichen.
Aber wie gesagt, ich kenne mich nur mit Pilzen in der Natur aus.
snokri Die Braunkappen kommen von Sommer bis in Herbst hinein auch in der freien Natur aus.Im Netzt hatte ich schon nachgeschaut.Leider nur ausgewachsene Exemplare zu finden.Aber trotzdem danke für die schnelle Antwort
Das der Rotbraune Riesenträuschling in der Natur vorkommt weiß ich. Deshalb ja meine Annahme das du diese Art meinst wenn du von Braunkappen sprichst.
Hallo Bernd, schönes Video mal wieder. Interessant das es bei Euch scheinbar viel mehr geregnet hat als bei uns. Bei uns ist es doch recht trocken. Und, scheinbar sind die Täublinge nicht mehr so am wachsen, oder passte das Habitat nicht (ich denke da an grüngefelderten oder Frauen-Täubling)?!
Hallo Michael, ja es hat bei uns die letzten Tage ordentlich geregnet. Ich bin mal gespannt was am nächsten WE im Wald los sein wird.
Bis auf reichlich Ockertäublinge und Schwarztäublinge waren keine anderen Arten zu finden. Ist aber im Fichtenwald um die Zeit nicht ungewöhnlich. Ich hoffe mal ganz stark auf die Wieseltäublinge, vielleicht kommen die noch mal.
Im Laubwald ist langsam Schluss mit Täublingen, leider.
LG Bernd
Hallo Snokri ,eine Frage bitte... die Ockertäublinge sind essbar, oder? Und wenn sie noch gelber sind, sind es dann trotzdem Ockertäublinge? Ich hab mal einen Geschmackstest gemacht, mild und vielleicht und nur ein kleines bisschen schärflich. Sind sie für die Pfanne gut?... reichlich sind sie gerade...
Vielen Dank! LG aus dem Böhmisch-Sächsischem Wald!
Die Farbe variiert etwas, mal heller mal dunkler ockergelb. Recht ähnlich ist der Gallentäubling, dieser ist brennend scharf und ungenießbar. Der Ockertäubling ist im Prinzip essbar wenn er mild ist. Leicht schärflich ist er immer und hat meist auch eine bittere Note. Manchmal ist er aber auch etwas schärfer und sollte dann gemieden werden. Da er aber auch geschmacklich nicht so gut bewertet wird empfiehlt er sich nicht besonders für Speisezwecke. Kann man mal probieren, ich bevorzuge aber geschmacklich besseres.
LG Bernd
Vielen lieben Dank für die weitreichende Antwort, das freut mich und hilft mir. Nun verstehe ich.. ich machte mehrmals eine Geschmacksprobe, die meisten mild, doch dann waren auch zwei leicht bitterscharf und so war ich mir eben nicht sicher. Nun.. deine Antwort gibt volle Klarheit und so werde ich entscheiden, welche von den Ockertäublingen mal probiert werden. Danke!
Klar... Geschmacksgenuss geht vor, doch ich möchte viele Pilze zum Essen kennen, kämen mal schlechtere Zeiten, ist es gut zu wissen..
Eine gute Nacht!
diese helmlinge hab ich schon mal bei uns auf dem rasen glaub ich gesehen. unser boden is sauer.
Heute grade 9kg steinpilze mit nach hause genommen :D aber musste mir sie mit 2 stunden kriechen und robben im dickicht verdienen. (Nein, bei uns gibts kein max. Gewicht beim pilze sammeln)
Sind die Pilze bei 8:20 nicht Ziegelrote Schwefelköpfe?
Ansonsten super Video!
LG aus Nürnberg
Nein das ist wie im Video gesagt der Grünblättrige Schwefelkopf. Die Hutfarbe und der Habitus wären im Falle des Ziegelroten S. anders. Im erwähnten Pilze Porträt habe ich alle drei Arten im Vergleich vorgestellt.
snokri ok danke, hätte ich jetzt aufgrund der hutfarbe gedacht...man lernt nie aus! Geh morgen auch mal wieder, hoffentlich wird es genauso viel sein :)
Nene, das sieht beim Ziegelroten noch anders aus. Schau Dir einfach noch mal besagtes Video an.
Wünsche viel Glück bei deiner Tour.
snokri ja mach ich. Dankeschön :)
Bei uns ist der Wald auch voll mit Pilzen die eventuell Stockschwämchen sein könnten, aber die zu sammeln trau ich mir noch nicht zu.
Lieber vorsichtig sein, eine Verwechslung wäre fatal.
Ja ich bin vorsichtig darum sammel ich die Ja noch nicht. Habe nun endlich die Pilzfotos von meinem Handy auf meinen Computer gespeichert, werde mir ein Ort im Internet suchen wo ich schöne Pilzfotos hochladen kann. Die Interessanten Pilze die ich so finde werde ich dir versuchen zu zeigen, bin gerade dabei Heute gleich in den Wald zu gehen.
Viel Glück bei der Suche falls du demnächst wieder in den Wald gehst.
Am besten über Facebook die Fotos schicken, freu mich drauf.
Bin gerade vom Pilzesammeln zurück, habe ein paar Rotfußröhrlinge, 2 Elfenbein Schnecklinge(Zum genaueren Untersuchen mitgenommen, werde ich nicht essen da ich die noch nicht so gut kenne) , einige Flaschenbovisten, Täublinge die bei der Probe aber scharf geschmeckt haben und daher im Wald geblieben sind, Einen Pilz den ich für ein Reiziker halte, bin mir aber nicht sicher, hat aber Karottenrote milch, den habe ich mal zum untersuchen mitgenommen, ein Rießenschirmling und einige andere Pilze die ich nicht identifizieren konnte und nur Fotos von gemacht habe.
Einer der Pilze war sehr interesannt, die Konsistenz sah geleeartig aus, und es schien Blätter zu haben, Vielleicht eine sehr Junge Vorstufe vom Erdstern.
Klasse Video!
Vielen Dank.
Wow also das ist ja mal was gewesen.... so viele gelbe knollenblätterpilze.... bei uns sind die recht selten zu sehen....Aber worauf ich hinauswill: Ich habe jetzt schon viele deiner videos gesehen und oft geht es darin um die stockschwämmchen. zu recht sagst du man soll jeden einzelnen prüfen und möglichst den Giftigen doppelgänger auch gefunden haben um sich die jeweiligen merkmale einzuprägen. Bislang fehlte das glaube ich in deinen vidos aber noch (hab ja nicht alle gesehen). Mach das doch bitte mal und leg den giftigen neben den echten :) sehr lieben dank :)
Ein spezielles Video dazu gibt es bereits, da glaubst du falsch.
Musst dich wohl noch mal richtig durch meine Videos wühlen....
@@snokri-ein-korb-voll-pilze sagte ja war noch lange nicht durch :) aber danke fürs antworten.... ich finds schon noch :)
ruclips.net/video/Ofqgjb527Bg/видео.html
@@snokri-ein-korb-voll-pilze Oh sehr herzlichen dank :)