Суп из консервов. Вкусный рыбный суп из сайры.
HTML-код
- Опубликовано: 3 окт 2024
- Видео рецепт приготовления супа из консервов. Можно готовить этот суп или из сайры, или сардин, получиться одинаково вкусно. Готовиться очень просто - прямо в кастрюле делаем обжарку из лука и моркови, вливаем кипяток из чайника, добавляем картошку, консервы, соль и специи. Варим рыбный суп до готовности картофеля, подаем с куском сливочного масла и свежей нарубленной зеленью укропа, и петрушки. Для приготовления этого супа из рыбных консервов потребуется: 2 банки консервированной сайры (из расчета 1 банка на 1,5 литра бульона), головка лука, одна морковь, две средних картофелины, растительное масло, соль, пару лавровых листа и черный перец (горошком и молотый). Практически похожий фото рецепт этого же супа из сайры, можно найти на моем сайте по этому адресу: cookingman.ru/c...
От души благодарю,2 й раз варю по Вашему рецепту и почти копирую технологический процесс .На даче холостякую 4 й месяц-РАЙ безбабий...Ещё раз-с благодарностью от безрукого "кашевара",прости меня Господи,с пожеланиями всего,что в этой жизни Вам надо!БЛАГОДАРЮ!!!!
Денис, спасибо за такой интересный коммент! Разнообразьте свое меню, чтоб холостяковать было прикольней! :))))
буквально пять минут назад сварила такой же супчик из сайры по такой же схеме - прямо в кастрюле обжарить лук и морковку, влить кипяток из чайника, добавить картошку, и дальше по схеме.... вот только что выключила, подошла к компу, прочитала Ваш рецепт, улыбнуло))) я - мужчина! )))
я женщина, конечно же, но женщины и правда, обычно все усложняют) обжарить чеснок на отдельной сковородке в масле, чтоб был запах, чеснок выкинуть, в масло положить лук и морковку, а только потом готовую зажарку в суп, в готовый суп положить две дольки лимона, порезанные на четвертинки, лимон из тарелки выкинуть перед подачей.... спасибо Вам за хорошее настроение)))
Вам спасибо за такой позитивный комментарий! :)
Скажу вам что в магазинах продают уже готовое растительное чесночное масло бутылки по 0'9 ))
Молодец! С таким с голоду не помрешь, и настроение поднял. Жирный лайк.
За лайк, и тем более - за жирный, огромное спасибо! :)
Умею его готовить, но всегда интересно как делают другие.
Приятный дядька) спасибо))
Да, я такой, спасибо! :)
Отличный суп получился! Вкусный правда. Спасибо 👍
Я очень рад что Вам понравилось! :))))
Чем докажешь😆😆😆
Готовлю и буду готовить,супчик класс, особенно когда многие уже приедаются
В целом... Уважуха тебе Алексей! И спасибо! Среди множества каналов о стряпне, твой номер один: и смотреть приятно, и "технический процесс" заходит без проблем.
P.S. Круче, наверное только Лазерсон, но он из другой лиги, так что вне конкуренции. Без обид. Личное мнение, по-чесноку ;-)
Р.S.S. мамины опасения не подтвердились. Сын, живя один, от голода не умер)))
готовил по вашему рецепту ,
с 2умя банками и рисом,вкусно было)
Спасибо вам огромное за такой суп он очень вкусный мне 13 меня зовут Сергей меня зовут ну вот я решил просто порадовать семью и приготовила этот суп всем понравилось все было вкусно у меня в том числе
Сергей, ты молодец! готовь почаще, и может быть это станет твоим хобби, которым и будешь радовать своих родных!
Не плохой рецепт... я делаю ещё проще) как уху, без моркови и лук не обжариваю, но с крупой пшено или рис не важно дело вкуса, быстро и вкусно...
Прекрасный супчик, сейчас буду готовить. Повару респект! Впервые увидела, на какую цифру в процесе варки ставить нагрев. Повезло супруге!
Спасибо за добрые слова, смеяться будете, но супругу мою Светлана зовут :)
Спасибо, приготовил вчера суп по вашему рецепту. Очень понравилось.
Благодарю, Игорь, что поделились впечатлением!
О да один из любимых и быстрых супов , только я ещё рис сваренный отдельно круглозёрный добавляю
Очень вкусный и сытный получается)
Ну а я наоборот... чтоб было не сильно сытно делаю :)
Я добавляю пшено, очень вкусно! А лук точно также режу, как и вы))
Я дедаю ещё проще. Без обжарок. Просто порезал и сразу в кастрюлю. Вкус отличный
тоже нормальный вариант :)
Вкусно!!!! ....побегу готовить!!! Спасибо!! 👍👍👍
Удачи, Наталья, в приготовлении! :)
@@cookingman действительно очень просто и вкусно...в охоточку, да с холода...ммм, прелесть!!!
Спасибо! Быстро и вкусно!
Готовлю также, только сайру обжариваю отдельно до закладки в суп - по мне так вкуснее - насыщенный вкус у супа получается! Спасибо за рецепт
А чего там обжаривать, рыба ж итак всегда переготовленная в банке? сайра поди разваливается после этой процедуры и Вам не приходится ее разминать вилкой? :)))))
Спасибо, простой и интересный рецепт. Обязательно завтра попробую, ток рис добавлю.
С меня лайк и подписка).
Благодарю, Роман! обязательно потом расскажите как получился этот суп с рисом :)
Не могу похвастаться профессиональными кулинарными навыками, но на моё удивление, всё получилось с первого раза, причём кастрюлю умяли в тот-же вечер)!!!
Да, рыба-то готовая,но,чтобы ее вкус перешел в бульон,время нужно.И зажарка также.Именно поэтому ,при варке этого супа закладывается все сразу.
Looks tasty, we don't have this tinned fish in the UK so I will used tinned sardines. Cheers!
Martin, sardines are also very good for this soup!
@@cookingman Great! I will try that.
Хороший супец!!
Рақмет🌷🌷🌷
конечно вкус детства ))))
Слюни потекли,!!! ДЕТСТВО👍👍👍😭
Это да.... :)
Какой молодец!!!
Я такой! Спасибо! :)))
Классный супчик👍👍👍
Спасиб!
Молодец браво убедил буду варить только завтра
Спасибо, ну а Вам удачи в варке супа, и не забудьте потом рассказать о Ваших впечатлениях! С наступающим!
Конечно, лайк и подписка
Я очень люблю когда мои посетители становятся подписчиками! спасибо!
Так всегда делаю, только 2 банки и рис обязательно..
Как знал взял 2е банки сайры) Солить надо без фанатизма)
Я тоже кладу пшено..или вермишель..тоже улет..
Можно ещё 1-2 яйца добавить туда сырых ;). Ещё вкуснее будет
Можно! :)
я еще яиц пару штук взбил и туда добавил )) сейчас пообедаю
А так же помидоры, огурцы и йогурт.... И вообще ТОП!!!
На любителя:суп из консервы сайры готовлю на перловке,однако крупу надо разваривать очень сильно,также добавляю зеленый консервированный горошек и свежие помидоры
Ну это у вас уже получается совсем другой суп
Молодец!
Спасибо!
Спасибо огромное!!! 💕💕💕💕💕
Спасибо!
Пожалуйста!
Мой вариант - половина лука добавлять в конце варки, аромат лучше даёт да и квус,
спасибо, Михаил, за интересную идею!
Михаил Котляров Абсолютно согласна, также как и в уху
а у кого денег нет на 2 банку консервов, добавить 1,5 ст. л. риса или пшена, супчик будет нажористый
Ага, можно и так! :)
А можно Булгур... 👍
Ага риса круглого ,2 ложки. 👍
Супер супец 👍туда перловка нужна 2ст ложки 👌
перловка, пшено, рис - по желанию, я просто хотел немного калорийность уменьшить :)
@@cookingman так это не бабский канал.чего нам за задом следить.
@@АлексейДежнёв-ф7к А тут не только мужики
Спасибо
Благодаря тебе я сегодня выжил после пятницы 😎
Держись, друг! но после обеда, когда немного отпустит, можно немного пивком здоровье поправить! :))))))
@@cookingman уже поправил )))
А еще ,супчик вкуснее почему то становится,когда часик,два настоится,хотя казалось бы там и настаиватся то нечему
Ь
рыбка отдает свои соки)
а, запотевшую.....из холодильника?
Алкашня.
Ну УЖ,,,,👻😄😄😄😄😄😄🍸
Смотрю я на ваш кухонный гарнитур и узнаю руку мастера. Вы не с Алтая,случайно?
Не, Богдан, я с Новосибирска!
@@cookingman Мне такой же гарнитур делал Бабухин Игорь "Кристал М" г. Бийск
👍👍👍
Интерес только в том кто как готовит. Вот и весь интерес Попробуй без кортофеля.
мне кажется вторая банка там не помешала
уха студенческая но лутше бычки в масле
Нехватает топора
Топор остался в холодильнике.мышей отпугивает)
Я терпеть не могу измельченный лук в супе - он напоминает мне по консистенции сопли, поэтому для таких, как я, советую луковицу класть целиком, а в конце варки выкидывать.
Ну да, полезное замечание для тех кто не любил лук :)))
Что за кастрюля, керамическая? На гаовую плиту можно ставить?
Да, кастрюля керамическая, на газ ставить можно
Так же как и стекло для микроволновки можно ставить на любую плиту. Сам только недавно узнал)
Периодически просматриваю, в надежде чего то нового в рецептах, давно известныхувидеть)))
Да, что тут ещё придумаешь?)))
Алексей суп из консервов сам по себе жидковат, это не щи и не борщ. Пробовал и сайры больше класть, мало помогает. Я в такой суп, как впрочем и в молочный всегда добавляю рисовую крупу. В другие все супы, всегда перловую. Если без фанатизма, (две три жменьки), то супы получаются наваристее. А так, без крупы, мужику пол кастрюли надобноть, что бы наесться))
Ну и рыбу, я кладу, чуть позже, к окончанию варки. Не так разваливается. Она же готовая. А суп свое возьмёт при настаивании, хотя бы час после готовности.
Ну, а так рецепт классика. Лайк.
Блин, не читал отзывы, знатоки про крупу писали уже, ну ладно и я ложку мёда добавлю.
Сергей, я в последнее время стараюсь делать блюда менее "нажористыми", поэтому крупу не добавляю, но если кто желает - пусть добавляет, я буду не в обиде :))))
а не будет слишком жирный?
Масло слейте, и все будет нормально! :)
На 3-3.5 литра воды нужно 2 банки по 250, иначе это не суп а баланда. ИМХО
Я всегда на 1.3-1.4 литра воды использую одну банку 230-250г
да, соглашусь, две банки лучше чем одна :) У меня в описании рецепта указано "из расчета 1 банка на 1,5 литра бульона" это разве не то, что Вы написали?
@@cookingman Вы сказали, что на 3-4 литра Строго одна банка консервы! Действительно одной банки мало!!! А в остальном супчик не плох,- на любителя!
Что у тебя со звуком, как из бочки.
Морковь на тёрке только для общепита ,не ужто лень порезать?
да ладно?!
@@cookingman Я не хотел обидеть, просто нарезанные овощи эстетичнее смотрятся в блюде да и питательных веществ сохраняют больше. Как то так
Не все любят резанную морковь
А петрушка?
можно и петрушку... у меняя ее просто, видимо, небыло на тот момент...
Укроп можно добавить в конце.будет вещь.
Ниче, пойдет..
Ну на мой взгляд, вы картошку в воде выстояли, она крахмал отдала, так вы с крахмалом вылели в кастрюлю. И вот почему без риса? Хотя вкусы и рецепты кншн разные... Эх
Да нет, воду из картошки я слил! почему без риса? все просто - так меньше калорий :)))
А масло сливочное зачем ?
А мне просто нарвится сочетание сливочного масла в любом рыбном супе... на любителя...
Спасибо ! Приготовила муж был в восторге !
Чтобы две консервы туда не кидать😜
Это по рецепту масло надо.
А где рис
Нет его там. Если желаете добавить - никто Вам не запретит сделать это :)
А рис
а зачем?
Уху надо есть охлаждённой, желательно суточной. А баночка сайры так себе - типичный "перестроечный" продукт. Для такого дела нужно брать нормальную консерву - сайру в масле.
и зачем смотреть?если все в описании??
Ну так... для наглядности, Вы же на ютуб канал зашли :))))
Так это же на ютуб.а так можно и в книгу заглянуть.
@@АлексейДежнёв-ф7к А чего тут шаришься тогда?
Хммм, ну пойду попробую , внизу напишу как получилось...
Ну и как получилось? :)
@@cookingman померла походу))