〰멘토링 지원 방법〰 아래의 양식을 작성하여 mackerelcake@gmail.com 로 보내주세요! 1.간단한 자기소개 2.베이킹/디자인케이크 경력 (사진/영상 첨부 해주시면 더욱 좋습니다.) 3.멘토쉽이 필요한 부분 (스킬적 또는 이론적 도움을 필요로 하는 부분이나 고민) ❗보다 자세하고 체계적으로 만들어진 강의는, 온라인 클래스 플랫폼인 콜로소에서 “고등어케이크의 빈티지 색감 노하우와 정교한 디자인 케이크 스킬” 을 통해 들으실 수 있습니다. 콜로소 링크: coloso.co.kr/products/patissier-changsejin
레터링 케이크는 픽업위주라 광범위한 타켓팅보다는 주변상권을 먼저잡아야할듯합니다. 2000명정도면 인스타팔로워에 너무 신경쓰시지는말고 '내케익디자인 아카이브'다 정도로 꾸준히 디자인 업데이트해주는 것도 좋은듯해요. 결국은 매출로 직결되는게 궁극적목표이니 기존손님들 입소문이 제일 중요하더라구요. 케익은 혼자먹지않으니 맛을 정말 좋게하면 같이 먹는 지인들도 다음에 케익이 필요할때 자동으로 떠올리니까요😊
〰멘토링 지원 방법〰
아래의 양식을 작성하여 mackerelcake@gmail.com 로 보내주세요!
1.간단한 자기소개
2.베이킹/디자인케이크 경력 (사진/영상 첨부 해주시면 더욱 좋습니다.)
3.멘토쉽이 필요한 부분 (스킬적 또는 이론적 도움을 필요로 하는 부분이나 고민)
❗보다 자세하고 체계적으로 만들어진 강의는, 온라인 클래스 플랫폼인 콜로소에서 “고등어케이크의 빈티지 색감 노하우와 정교한 디자인 케이크 스킬” 을 통해 들으실 수 있습니다.
콜로소 링크: coloso.co.kr/products/patissier-changsejin
선생님 너무 이쁘세요....
영상 잘 보고 잘 듣고 갑니다... Thank you
레터링 케이크는 픽업위주라 광범위한 타켓팅보다는 주변상권을 먼저잡아야할듯합니다.
2000명정도면 인스타팔로워에 너무 신경쓰시지는말고 '내케익디자인 아카이브'다 정도로 꾸준히 디자인 업데이트해주는 것도 좋은듯해요.
결국은 매출로 직결되는게 궁극적목표이니 기존손님들 입소문이 제일 중요하더라구요. 케익은 혼자먹지않으니 맛을 정말 좋게하면 같이 먹는 지인들도 다음에 케익이 필요할때 자동으로 떠올리니까요😊
실제로 주문도 해봤었는데 맛도 너무 좋고 주인장님도 너무 이쁘세요!
너무잘보고있어습니다