Bramborové knedlíky - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu
HTML-код
- Опубликовано: 14 дек 2024
- K přípravě bramborových knedlíků potřebujete nejen brambory, ale také mouku a vejce. Brambory nemusí být čerstvě uvařené, můžete také využít ty z minulého dne od oběda. Forma knedlíku záleží jenom na Vás. Můžete je udělat v podobě menších kuliček, válečku, který potom nakrájíte na plátky nebo šišek. Těsto můžete také využít k přípravě italských noků. Podívejte se na trik a vyzkoušejte je sami.
Recept na přípravu bramborových knedlíků
Suroviny:
300 g brambor
1 vejce
sůl
100 g hrubé mouky
Postup:
Brambory uvařte ve slupce, oloupejte, nechte vychladnout a propasírujte. Přidejte vejce, osolte a zamíchejte. Poté přidejte mouku a vypracujte těsto. Z hotového těsta vyválejte šišku.
Knedlíky vložte do vroucí osolené vody a vařte asi 20 minut. Poté nakrájejte na plátky.
Viz trick Romana na bramborové knedlíky a nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho RUclips kanálu! kuchynelidlu.c...
Sledujte naši nabídku na lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku - / lidlcesko
Sledujte nás na Instagramu - / lidlcz
Navštivte Kuchyni Lidlu na kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na kuchynelidlu.c...
Pan Paulus proste nezklame, cokoliv podle nej udelam, se mi hned napoprve povede a konecne i bramborovej knedlik, diiiky moc za recept, je uzasnej a knedliky vyborny.
Dobra, chyba wszystko zrozumiałem. Teraz sam spróbuję. Pozdrowienia z Polski!
Pěkné video, jasně, stručně, knedlíky se mi podařily. Super.
Dobré ráno, Martino,
to moc rádi slyšíme :-) Tak ať se daří i do budoucna ;-)
Vielen dank, ein sehr leckeres und sicheres Rezept! Haben wir heute ausprobiert.
Super recept, dělám bez vajíčka a jsou taky výborné.
Jako vždy, perfektní.
Zdravím Vás Romane, dělám podle Vašeho receptu šišky a dneska jsem naplnila těsto švestka. Byly úžasné 😀. Mooc děkuji za tento recept. Jsem ráda že jste...😇👍M.
Vy píšete, jako by to měl číst 😄
Taky dělám z jednoho těsta sladké i slané varianty- mam bramborové knedlíky nejraději 👍
Radosť pozerať vaše videá 👍🙂
Dobrý napad-zkouška👍
Dělám je podle rodinného receptu úplně stejně :)
Super
Dobrý deň, neodporúčate dat knedliky do studenej lazne po vybrati z horúcej vody?
Dobrý den, Rudo, takovýto postup není součástí našeho receptu.
Dobrý den, děkuji za recept. Jen...nikdy nepoznám, kdy je knedlík uvařený.. :(
A kolik tedy vajec na 2.5 kilo brambor a mouky? Prosím. Jinak přeji zdar Romane.
Dobrý den,
mrkněte na náš web 🧐. Počet porcí si tam můžete upravit a díky tomu se přepočítají i veškeré suroviny 😉: kuchynelidlu.cz/recept/bramborove-knedliky
Jaký varný typ brambor se má použít?
A - jako na bramborový salát; po uvaření jsou tuhé a pevné
B - univerzální, např. do polévek
C - na přípravu bramborové kaše
Dobrý den, Stanislawe, použijte brambory typu C ;-)
@@CZkuchynelidlu Děkuji za doplnění receptu.
@@CZkuchynelidlu v dojčlandu se to nejak neřeší 😂 ale vždy se mi povedly
Jojo. Rád vařím podle jeho receptů. Třeba kuře na paprice má top. Ale knedliky nemám tak nelepivé a nemůžu přijít na to proč. Strašně mi to lepí a to se snažim pracovat s tim těstem vážně rychle a přidám i trochu krupičky navíc a stejně. Bláto. Nemá někdo radu?
Dobrý den,
používáte moučné brambory (varný typ C)? Možná prostě zkuste jiný druh brambor, který Vám bude vyhovovat 😉.
Třeba Vám naše video o bramborách krapet pomůže kuchynelidlu.cz/recept/zakladni-druhy-brambor 🧐 .
@@CZkuchynelidlu děkuji vyzkouším. Jinak dělám z brambor B. 👍 #RomanPaulsBestKuchař# 👍
Vše vařím dle Pana Romana, jednoduché a velice chutná jídla""😂
Jestli selžu v takhle lehkým receptu u zkoušek tak se asi zblázním :D
Dobrý den, Elo, postupujte přesně podle videa a psaného receptu a knedlíky jistě zvládnete ;-) kuchynelidlu.cz/kulinarska-akademie-lidlu/bramborove-knedliky
jakou mouku ?
Dobrý den,
suroviny jsou vždy rozepsané v popisku pod videem, stačí rozkliknout 😉. Případně najdete celý psaný recept na našich stránkách
kuchynelidlu.cz/recept/bramborove-knedliky
... ps: hrubou 😉.
Prosím vas, tech 300 g brambor je myšleno za syrova? Ja to odvážila a jsou to 3 brambory, tak se mi to zdá nejak malo🤔☺️
Dobrý den, Ludmilo, raději zvolte 300 g vařených brambor. Ale při tvorbě knedlíků je třeba myslet na druh, odrůdu a čerstvost brambor. Některé budou potřebovat zahustit moukou více než jiné, vždy je třeba trochu odhadovat :-) Přejeme hodně zdaru při vaření.
@@CZkuchynelidlu Nebo si pomoci skrobem
Τελειο.
Pan Paulus by jako kuchař měl vědět,že vaření s prstýnkem na ruce je nehygyenické.Obzvlášt,když válí těsto.
Jo"" bramborové knedlíky a šišky a ty velké bobky mám moc rád""😂
Dobrý den, chybí mi tam množství použitých surovin ( mouky, brambor) a taky jakou mouku ? Také mi chybí informativní délka vaření...... Marie
Dobrý den, Marie. Na přípravu bramborových knedlíků potřebujete 300 g brambor, 1 vejce, sůl a 100 g hrubé mouky. Knedlíky poté vařte asi 20 minut podle velikosti. Celý recept najdete na konci videa. Děkujeme Vám a přejeme, ať se knedlík podaří :)
Dobrý den, moc děkuji za rychlou odpověď. Jinak se mi video líbilo .....👍
to nejde uplně dobře zobecnit - záleží na tom, jak jsou ty brambory škrobovatý a kolik v sobě maj vody (ať už z podstaty toho konkrétního druhu nebo jako "následek" vaření). To je právě důvod, proč pod internetovejma receptama právě na knedlíky brečí tolik lidí, že to dělali přesně podle receptu a nevyšlo jim to. A proč ty naše babičky dělaly ty knedlíky tak dobrý. Člověk se to musí naučit odhadnout sám dle situace, což se dá naučit jedině tim, že je budeme dělat furt dokola... :-)
Vždyť je to všechno na konci videa
👍👌🏼👍👌🏼
Já to nechápu, když dělám těsto, jsem opatlaná všude.
Dobrý den, to budou dlouhé roky praxe a miliony hotových knedlíků ;-)
48
Nikdy nerekne jakou mouku
Dobrý den, Renato,
hrubou. Suroviny jsou vždy rozepsané v popisku pod videem, stačí rozkliknout 😉. Případně se můžete podívat na celý psaný recept na našich stránkách: kuchynelidlu.cz/recept/bramborove-knedliky