Makrónky - ako ich pripraviť, aby sa podarili?/LiViera Desserts/
HTML-код
- Опубликовано: 10 фев 2025
- Malé rôznofarebné mandľové koláčiky, zlepené chutnou náplňou, to sú makrónky. Kto by ich nepoznal? Je to slávny francúzsky dezert, ktorý do Francúzska pravdepodobne priniesla francúzska kráľovná Katarína Medicejská v 16.storočí z Talianska, odkiaľ pochádzala. Už napohľad vyzerajú lákavo a hodia sa na každú príležitosť. Bonusom je, že neobsahujú lepok.
📝RECEPT
200g mandľovej múčky
200g práškového cukru
72g bielkov
sirup:
80ml vody
220g kryštálového cukru
72g bielkov
štipka soli
Odkazy na videá podľa ktorých si pripravíte náplň :
• Francúzský žĺtkový kré...
• Švajčiarsky bielkovo-m...
• Malinový krém ( ovocná...
✯¸.•´*¨`*•✿ ✿•*`¨*`•.¸✯
Podrobný postup je vo videu. K dispozícii sú aj titulky.
Ďakujem za sledovanie ! 🌷
Ak sa vám moje video páči, dajte like 👍 a zdieľajte.
Prihláste sa na odber zadarmo a sledujte môj kanál:
/ @livieradesserts
Nezabudnite kliknúť na zvonček, aby ste dostali upozornenie na moje najnovšie video ！🔔
*Sekundárne úpravy a opätovné nahrávanie tohto videa je zakázané.
Navštívte aj môj web a inšpirujte sa.
tortyliviera.e...
/ reels
#LiVieraDesserts#video_recept#domáce_pečenie#zákusky#koláče
#sušienky#buchty#slané_dezerty#šišky#záviny#torty #vianočné_pečenie#chlieb#knedľa 🎁
Ďakujem pani Vierka,
opäť ste nesklamala podrobným výkladom,ale najmä cennými radami a skúsenosťami pri pečení tejto dobroty.
Inak,máte ich krásne🙏❤😊
Alenka, aj ja ďakujem, potešili ste ma. ❤️
Pani Vierka, makrónky máte ukážkovéééé. Sú nádherné, dokonaléééé 😊❤.Vašu prezentáciu som sledovala s otvorenou pusou. Takto jasne,výstižne a s noblesou podať precízne všetko okolo prípravy makróniek som ešte nikoho nepočula, nevidela. 🙂🫠Máte naprosto pravdu Pani Vierka, čo sa týka práškového cukru, že niekedy nadmerný obsah určitých látok čo sú v ňom obsiahnuté, dokážu SJ mierne pokaziť pečenie. Mne sa to pár krát stalo a preto radšej kupujem od výrobcu, ktorá má zatiaľ nesklamala. Priznám sa, že som zatiaľ makrónky nepiekla, moja rodina ich akosi neoblubuje, ale napriek tomu som dostala ohromnú chuť si to vyskúšať. Bolo mi opäť potešením sledovať vaše krásne videjko a teším sa už dopredu na ďalšie. Ďakujem vám veľmi pekne.🥰😇😊💖💯💯💯🌹
Pani Gabika, aj ja veľmi pekne ďakujem za priazeň, verné sledovanie mojich videí a komentáre z ktorých sa vždy moc, moc teším. 🤗 ❤️
Super spracované video, zrozumiteľné aj pre laikov ako som ja. Dodali ste mi odvahu, určite sa do toho pustím, vnučky majú makrónky radi a nejakú tú nedokonalosť prepáčia. Srdečne pozdravujem.
Vierka, potešili ste ma. ❤️ Nech sa makrónky vydaria, veľmi Vám to prajem. 🍀
💯👍 hneď mám krajší deň. Ešte som nerobila, lebo nemám dostatok trpezlivosti. 😀 Panika do kuchyne nepatrí a ja to po prvom neúspechu vzdám. Trpezlivosť je výsada, ktorá vás zdobí. Gratulujem, perfektná práca. Prajem pekný deň 🍀
Bibianka, aj ja ďakujem, za sledovanie a milý komentík. Veľmi sa z neho teším. 🤗 ❤️
Ďakujeme pani Vierka, vyzerajú fantasticky 👏👏👏, ste úžasne šikovná 🤗💝💞
Evička, aj ja ďakujem, potešili ste ma. 🤗 ❤️
Makronky jsem zkousela delat nekolikrat,, bez vysledne,,, ted ti moc dekuji ,za tvuj vyklad a postup, jsi pani cukrarka❤,, urcite zkusim podle tebe a dam vedet,,,
Janka, teším sa a prajem veľa zdaru pri pečení makrónok. ❤️
Verusko,,asi se mi povedly,,,maji malo 4:21 u nozicku, povrch je leskly a hladky,ale hlavne uvnitr nejsou dute!!❤❤❤,, dekuji Pani pekarka, ,, mej krasny cas( rada bych poslala foro, ale neumim)@@LiVieraDesserts PRosim,te Verusko, porad, jak je mam usklqdnit az do vanoc,, ziju na New Zealand 🇳🇿 a leto tady zacina v plnem proudu,, vsude moc horko 😊❤
@@janamalar9327 Ja ich skladujem bez plnky v uzavretej dóze v chladničke. Janka, som rada, že sa Vám podarili. Ďakujem za dobrú správu. ❤
@@LiVieraDessertsdekuji za radu,, uz podruhe jsi mi dobre poradila❤,,,, merry Christmas 🎅 🎄
To je nádhera, paní Vierka ❤😊
Ivanka, ďakujem. ❤️
🥰Nádherné ❤👍🌹🌹🌹
Ďakujem. 😊 ❤️
Zdravím Vás z Čech. Objevila jsem Váš kanál náhodou a dala odběr. Moc se mi líbí, jak vaříte, jídlo vypadá nádherně. Ať se Vám daří. Eva
Evička, ďakujem veľmi pekne, potešili ste ma. 🍀 ❤️
Za tartaletky sa prihovaram aj ja 😊a makronky vyzeraju famozne a lahko. Este som ich nerobila, ale mozno vyskusam.
Ďakujem za milé slová a prajem veľa zdaru pri príprave makrónok.🍀
Tartaletky príležitostne urobím. 😉
Krásna praca❤
Ďakujem, potešili ste ma. ❤️
Naaadhera 😎👍😍👏👏👏 takto to vyzera uplne jednoducho.. 😆a KREM prosim-dali by Ste recept aj na ten..? Mascarpone vanilkovy,alebo slany karamel alebo pistacia prosim..?
Martinka, veľmi pekne ďakujem za milé slová a opýtanie.
V textovej časti pod videom som nechala odkazy na videá, podľa ktorých si môžete pripraviť krémy ktorými som makrónky plnila. Zmieňujem sa o tom aj vo videu. Krémy ktoré Vy spomínate tam nie sú, lebo makrónky som nimi neplnila. Je mi veľmi ľúto, že som Vás asi sklamala. Ospravedlňujem sa a prajem Vám pekný zvyšok večera.
Pani vierka budete niekedy robit aj tartaletky ?
Keď bude vhodná príležitosť, tak áno. Ďakujem za opýtanie a prajem všetko dobré. ❤️
Aj ja ďakujem za odpoveď som zvedavý ako ich vy perfektne pripravíte
Dobrý deň, máte ich veľmi krásne ❤️ chcel by som sa len spýtať na akom programe ste ich piekli v trúbe, používali ste spodný aj vrchný ohrev? Alebo len vrchný? Chceme ich na Vianoce skúsiť s mamkou a pozeral som už veľa videí ale vašej mi príde najzrorumiteľnejšie 🙂 .. len túto informáciu som sa v žiadnom videu nedozvedel 😔
Makrónky som piekla v predhriatej rúre pri zapnutom hornom i dolnom ohreve bez ventilátora. Ďakujem za pochvalu i opýtanie a prajem Vám všetko dobré. ❤️
Dobrý den paní Věrko. Makronky máte nádherné jako vše. Měla bych prosím dotaz. Můžu místo mandlové mouky namlet mandle? Děkuji
Ak máte mlynček ktorý je schopný mandle najemno zomlieť, tak múčku si samozrejme môžete urobiť aj doma. Ďakujem pekne za opýtanie a milé slová. Nech sa Vám darí. 🍀 ❤️
Dobrý deň pani Vierka. Ja mám otázočku ohľadom vášho robota. Prosím Vás, aký objem má sklenená misa a či sa v nej dá vymiešať aj kysnuté cesto z kila múky. Pekávam kváskové chlebíky, je to tuhšie cesto, myslíte, že by bol aj na takéto miesenie vhodný? Zvažujem totiž kúpu nejakého takéhoto pomocníka. Za odpoveď veľmi pekne ďakujem. V neposlednom rade Vás chcem pochváliť za všetky Vaše recepty, taká precízna práca sa len tak nevidí. Piekla som podľa Vás moravské koláče, punčové rezy... a všetko sa vydarilo. Ďakujem.
Používam tento robot www.kochform.de/KitchenAid-Kuechenmaschine-ARTISAN-175PS-in-creme-4-8-L.htm
no sklenú misu www.kochform.de/KitchenAid-Glasschuessel-4-83-l.htm som si prikúpila zvlášť, lebo k robotu v príslušenstve bola rovnako veľká nerezová a ešte jedna menšia tiež nerezová. Cesto z 1 kilogramu múky vymiesi dobre. Či vymiesi aj väčšie množstvo neviem, neskúšala som ešte. Je to vo svojej kategórii najsilnejší a pritom vôbec nie hlučný robot, ktorý sa oplatí kúpiť.
Pani Monika, ďakujem za dôveru a milú pochvalu, veľmi sa z nej teší a prajem Vám krásny zvyšok večera.
Dobrý deň pani Vierka prečo mi popraskali??
Zuzanka, tých dôvodov môže byť nekonečne veľa, no pre začiatok skúste nechať makrónky viac obschnúť a znížiť ohrev na 140°C a predĺžiť čas pečenia na 18minút.
Je mi ľúto, že sa Vám makrónky nevydarili, no na druhý, tretí krát to bude určite lepšie. 🍀 Veľmi Vám to prajem a ďakujem za opýtanie. ❤️