Забыл Бурбоныч , яж поменял почти свой бочковой ,, автопарк,, перешёл на ,,Фанагорию, и ,,славонца,, и две 80литр перерезки француза и американца белого дуба
Привет Бурбоныч! Очень рад тебя видеть и слышать ! Я яблочный портвейн ,сливовый креплю всегда виноградным спиртом ( даже не чистого вина,а виноградной чачи) ,бочки 50лит крепость 20%, а 100литр 24% и год ,1,5 стоит обалденный портвешок получаеться!!! Молодец очень рад твоему ролику!!!
Я очень люблю портвейн)! С восьмого класса средней школы)! Как сейчас помню)! Делаю только яблочный, он на выходе особо яблоком и не пахнет. Креплю только настойкой аронии. И крепость, и терпкость, и букет ароматов!
аналогично перерабатывал в этом году ранетку. Часть на вино, часть на портвейн. Единственно дрожжи использую 1118. Мне они показались лучше. Быстрее и крепче выбраживают. А так... Нептун, пресс и нейлоновый мешок переработают что угодно.
@@valdis9873 в этом году у меня взрывной сидр будет)! Решил не укреплять, осветлю по дольше и на карбонизацию как есть. Всё по классике в принципе и в стеклянные бутылки разолью.
Забыл Бурбоныч , яж поменял почти свой бочковой ,, автопарк,, перешёл на ,,Фанагорию, и ,,славонца,, и две 80литр перерезки француза и американца белого дуба
Привет Бурбоныч! Очень рад тебя видеть и слышать ! Я яблочный портвейн ,сливовый креплю всегда виноградным спиртом ( даже не чистого вина,а виноградной чачи) ,бочки 50лит крепость 20%, а 100литр 24% и год ,1,5 стоит обалденный портвешок получаеться!!! Молодец очень рад твоему ролику!!!
Я очень люблю портвейн)! С восьмого класса средней школы)! Как сейчас помню)! Делаю только яблочный, он на выходе особо яблоком и не пахнет. Креплю только настойкой аронии. И крепость, и терпкость, и букет ароматов!
Завидую молча)))! Мне больше 30 литров и поставить некуда. Но мечтаю о полтиннике хотя бы нормальном)!
Заждались, спасибо за ролик😁👍
Привет)! Завтра ещё один будет)!
Я первый, привет, скинь контакт на почту?
Привет Николай)! Скинул)!
ждем вторую часть
В стеклянном бутыле пены больше может быть потому, что он замотан в защиту, от того дрожжи там температуру сильнее подняли и брожение активнее
Во я тупой)! Точно)! Так оно и есть!
👍
аналогично перерабатывал в этом году ранетку. Часть на вино, часть на портвейн. Единственно дрожжи использую 1118. Мне они показались лучше. Быстрее и крепче выбраживают. А так... Нептун, пресс и нейлоновый мешок переработают что угодно.
1118 тоже пробовал в прошлом году. Но 1116 использую по причине универсальности и отличной работе при +12°С примерно.
@@wiskariy согласен про универсальность. Но я ещё делал сидр из ранетки. А тут 1118 вне конкуренции. И бутылки не взрываются.
@@valdis9873 в этом году у меня взрывной сидр будет)! Решил не укреплять, осветлю по дольше и на карбонизацию как есть. Всё по классике в принципе и в стеклянные бутылки разолью.