Here is a recipe for Polish summer soup, for this tasty soup you need: 3 Red beets A bunch of radish 1 cucumber 4 plain brewed yogurts 1 lemon salt and pepper
Hello, merci pour la recette, je me suis réconciliée en plus il y a peu avec la betterave, du coup je vais sortir de ma traditionnelle salade classique grâce à toi 🙂
la soupe froide que j'ai mangée durant toute mon enfance, et encore aujourd'hui (j'ai 75 ans) quand j'ai des betteraves au jardin : les betteraves rouges avec les feuilles et les tiges, cuites dans de l'eau assaisonnée : une pincée de sucre, du sel, poivre, ail (ne pas oublier ça, papa adorait l'ail) un peu de vinaigre. Quand c'est cuit, on laisse refroidir et on ne prend que "le jus", qu'on mélange avec de la crème fraîche épaisse (normalement un peu sure, mais en France on n'en trouve pas, donc on rajoute un peu de jus de citron) des rondelles de concombres marinés ou au sel (je préfère prendre des marinés) et des quartiers d'oeufs durs. Maman nous servait cette soupe bien froide, avec des klotkis et surtout une purée de pommes de terre bien épaisse et bien chaude, assaisonnée d'oignons frits dans de la graisse de volaille (nous, enfants, on appelait ça purée polonaise, et ça nous est resté !) .... donc en résumé, moins épaisse que celle que vous présentez, mais les goûts y sont !!!
C'est vrai ça rafraîchi 👍😀.. merci pour cette nouvelle recette.. j'ai été trompée par le titre mon amie stacha m a fait un jour une soupe chaude de betterave rouge elle y avait mis des coquillettes au fond du bol....humm je m étais régalée....on ne pense pas toujours que l on aura plus l occasion de demander la recette on imagine les amies fidèles éternelles... bonne continuation... merci beaucoup
hello, c'est une super idée pour l'ETé , par contre j'ai modifié quelque peu la recette en rajoutant un peu de du gingembre rapé et le jus d'un citron vert , histoire de rendre la recette un peu plus spicy, en revanche j'ai mixé le tout pr avoir un rendu plus lisse sans morceaux, qu'en penses tu mais sinon c'est delicieux!!!
Хобби
Il fait chaud dans le sud et cette recette est parfaite. Merci beaucoup, c'est délicieux 😊
@@isabelledrebot4637 merci à vous pour votre gentil commentaire Isabelle . Je vous souhaite une belle journée
Bravo, belle recette !
merci Phil ,content de te revoir poster !
Coucou très belle recette merci pour ce partage
Merci pour ton commentaire
Hello, merci pour la recette, je me suis réconciliée en plus il y a peu avec la betterave, du coup je vais sortir de ma traditionnelle salade classique grâce à toi 🙂
je veux bien votre recette de betterave !
la soupe froide que j'ai mangée durant toute mon enfance, et encore aujourd'hui (j'ai 75 ans) quand j'ai des betteraves au jardin : les betteraves rouges avec les feuilles et les tiges, cuites dans de l'eau assaisonnée : une pincée de sucre, du sel, poivre, ail (ne pas oublier ça, papa adorait l'ail) un peu de vinaigre. Quand c'est cuit, on laisse refroidir et on ne prend que "le jus", qu'on mélange avec de la crème fraîche épaisse (normalement un peu sure, mais en France on n'en trouve pas, donc on rajoute un peu de jus de citron) des rondelles de concombres marinés ou au sel (je préfère prendre des marinés) et des quartiers d'oeufs durs. Maman nous servait cette soupe bien froide, avec des klotkis et surtout une purée de pommes de terre bien épaisse et bien chaude, assaisonnée d'oignons frits dans de la graisse de volaille (nous, enfants, on appelait ça purée polonaise, et ça nous est resté !) .... donc en résumé, moins épaisse que celle que vous présentez, mais les goûts y sont !!!
bonjour merci d'avoir pris le temps de laisser un commentaire . ma grand mère fait une genre de purée comme cela ,c'est très copieux .
C'est vrai ça rafraîchi 👍😀.. merci pour cette nouvelle recette.. j'ai été trompée par le titre mon amie stacha m a fait un jour une soupe chaude de betterave rouge elle y avait mis des coquillettes au fond du bol....humm je m étais régalée....on ne pense pas toujours que l on aura plus l occasion de demander la recette on imagine les amies fidèles éternelles... bonne continuation... merci beaucoup
Vous avez raison ,c'est pour cela que j'ai crée cette chaine , pour ne pas oublier les recettes .
Pour notre plus grand plaisir 👍.. merci encore... 🙂
hello, c'est une super idée pour l'ETé , par contre j'ai modifié quelque peu la recette en rajoutant un peu de du gingembre rapé et le jus d'un citron vert , histoire de rendre la recette un peu plus spicy, en revanche j'ai mixé le tout pr avoir un rendu plus lisse sans morceaux, qu'en penses tu mais sinon c'est delicieux!!!
les ajouts donnent un coup de peps a cette soupe ,peut être qq goutes de Tabasco pour relever ?
Bonjour pourriez-vous faire une recette de cornichon polonais au sel merci
bonjour ,je n'ai pas trouvez de gros cornichons ,mais dès que j'en trouve je prépare les bocaux !
OK merci