Codfish stew(Daegu Maeuntang), Spicy korean food recipes

Cooking ingredients: trimmed daegu 800g, bean sprouts 80g, tofu 100g, Manila clam 10, water sea squirt 10, green onion 1/2, cheongyang red pepper 2, red pepper 1, radish 100g, shiitake mushroom 3, enoki mushroom 1/3, water parsley 10, crown daisy 3
Broth: large-eyed herring(bandin) 3, anchovy 8, dried prawn a little, radish 150g, green onion(+root) 1, onion 1, kelp(sea tangle) 10*10cm 1, water 1.2L
Seasoning: red pepper powder 1.5T, fish sauce 1/2T, salted shrimp 1t, chopped garlic 1T, pepper a little
Cooking time: 40min Difficulty: ★★☆☆☆
* T = 15cc, t = 5cc

[@잠자는토끼-w9v]

너무 맛있고 깔끔해요. 느끼한맛이 전혀 없이 요리도 너무 쉽게 설명해주셔서 감사합니다.

[@garussihomecooking]

ㅎㅎ 잘 하셨어요.
요즘같이 비오는 날 먹으면 딱이죠.
이 레시피대로 명태를 넣어서 끓여도 좋아요~^^

[@seopshome6158]

얘기도 잘하시고~
요리도 잘하시고~
저도 한번 만들어 봤는데~
역시 고수님 이십니다^♡^

[@또수니할무니]

보기만해도 속풀이 되네요^^ 제철대구 너무 맛나보여요 🥰💕

[@jindokorean]

대구탕에 곤이 제일 맛있죠! ㅎㅎ~ 겨울인데 대구탕을 먹어야죠!!! 대구탕! 대구탕! (*≧▽≦*) 눈으로만 보고 있지만 꿀꺽~ 꿀꺽~ 침이 저절로 나오네요!

[@엠제이-r3p]

액젓은멸치액젓넣어도되나요?