1분 요리는 레시피를 간단하게 볼 수 있는 영상입니다. 자세한 풀 영상 레시피 : ruclips.net/video/3z_miTbFZFg/видео.html 🔔 묵은지황태지짐이. (1T = 밥숟가락) 황태채 70g, 김치 (묵은지) 600g (1/4포기), 감자 3개 (400g), 양파 ½개 (100g), 청양고추 1개, 물 700ml, 생강청 1/3T, 다진 마늘 1T (10g), 새우젓 2T (40g), 멸치액젓 2T, 고춧가루 2T (18g), 미림 100ml, 김칫국물 100ml, 들기름 2T. ✔ 생강청 대신 다진생강 또는 생강가루 사용 가능. ✨ 묵은지황태지짐이. 1. 황태채를 물에 가볍게 헹구고 가시를 손질합니다. + 너무 강하게 주무르면 맛있는 맛이 다 빠져나가니 대충 물에 헹궈 사용하세요. 2. 7~10cm 길이로 썰어줍니다. 3. 황태채에 물 700ml 붓고 10분 놓아두세요. 4. 감자 1~1.5cm 두께, 양파 1cm 두께, 청양고추 어슷 썰기, 김치 길게 칼집 넣고 2등분 합니다. 5. 팬에 양파, 김치, 감자, 황태 불린 물, 생강청 1/3T, 다진 마늘 1T (10g), 새우젓 2T (40g), 멸치액젓 2T, 고춧가루 2T (18g), 미림 100ml, 김칫국물 100ml 넣어주세요. 6. 뚜껑 닫고 센 불로 끓입니다. + 끓으면 약불로 낮추고 15분 더 끓여주세요. 7. 15분 후 황태채, 청양고추 넣습니다. 8. 뚜껑 닫고 중약 불로 5분 더 끓입니다. 9. 불 끄고 들기름 2T 골고루 뿌려주세요. #김치요리 #김치찜 #묵은지찜 * 이 영상은 어떠한 경우에도 공식적인 허가 없이 영상의 일부 또는 전체를 복제, 전송, 배포하거나 변경하여 사용할 수 없습니다.
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🔔 묵은지황태지짐이. (1T = 밥숟가락)
황태채 70g, 김치 (묵은지) 600g (1/4포기), 감자 3개 (400g), 양파 ½개 (100g), 청양고추 1개, 물 700ml, 생강청 1/3T, 다진 마늘 1T (10g), 새우젓 2T (40g), 멸치액젓 2T, 고춧가루 2T (18g), 미림 100ml, 김칫국물 100ml, 들기름 2T.
✔ 생강청 대신 다진생강 또는 생강가루 사용 가능.
✨ 묵은지황태지짐이.
1. 황태채를 물에 가볍게 헹구고 가시를 손질합니다.
+ 너무 강하게 주무르면 맛있는 맛이 다 빠져나가니 대충 물에 헹궈 사용하세요.
2. 7~10cm 길이로 썰어줍니다.
3. 황태채에 물 700ml 붓고 10분 놓아두세요.
4. 감자 1~1.5cm 두께, 양파 1cm 두께, 청양고추 어슷 썰기, 김치 길게 칼집 넣고 2등분 합니다.
5. 팬에 양파, 김치, 감자, 황태 불린 물, 생강청 1/3T, 다진 마늘 1T (10g), 새우젓 2T (40g), 멸치액젓 2T, 고춧가루 2T (18g), 미림 100ml, 김칫국물 100ml 넣어주세요.
6. 뚜껑 닫고 센 불로 끓입니다.
+ 끓으면 약불로 낮추고 15분 더 끓여주세요.
7. 15분 후 황태채, 청양고추 넣습니다.
8. 뚜껑 닫고 중약 불로 5분 더 끓입니다.
9. 불 끄고 들기름 2T 골고루 뿌려주세요.
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