تاكو بيج ماك 🌮 بطعم بيج ماك الاصلي 😍 من الوصفات القوية اللي صايرة ترند 👍 - هشام باعشن

لتحضير الوصفة :
١_للعجين :
-كوب طحين
-رشة ملح
-ثلث كوب ماء او حسب الحاجة
٢_بيج ماك صوص :
-نص كوب مايونيز
-٢ملعقة مخلل خيار حلو مفروم
-٢ملعقة بصل ابيض مفروم
-ملعقة خردل
-نص ملعقة خل
-نص ملعقه بابريكا
-نص ملعقة بودرة بصل
-ربع ملعقة ملح
-ملعقة صغيرة سكر
٣- للحم :
-لحم كتف بقري مفروم مع ٢٥بالمية دهن
-رشة ملح
-رشة فلفل اسود
٤- للإضافات :
-مخلل حلو
-جبن شيدر
-خس امريكي
بصل ابيض مفروم
_طريقة التحضير :
١-للعجين :
_في زبدية نضيف الطحين والملح مع اضافة الماء بالتدريج الى ان نحصل على القوام المناسب تترك ترتاح من ١٥الى ٢٠دقيقة صم نقوم بتكوير بحجم ٤٠جرام ونتركها ترتاح ١٠دقائق ونفردها
_في صاج حامي نخبزها بشكل سريع من الجهتين لكل وجه من دقيقه الى دقيقتين
٢-لصوص :
_نقوم بإضافة جميع المكونات ونمزجها جيدا تضاف في علبة وتدخل الثلاجه ليلة لتتجانس النكهات
٣-للحم :
_نقوم بفرد كمية من اللحم على خبز التاكو مع رشة ملح وفلفل وفي صاج على حرارة عالية نقوم بوضع وجه اللحم على الصاج وتترك من ٤الى ٥دقائق مع الضغط ثم تقلب على الوجه الاخر نقوم بإضافة الجبن الى ان يذب
٤-لتقديم :
_نقوم بإضافة الجبن مع المخلل والخس والبصل والصوص
وبالعافية على قلبك ❤️❤️