Genial und köstlich - der SCHWEINEFILET-ZOPF
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- Опубликовано: 1 окт 2024
- Der Schweinefilet-Zopf ist herzhaft-lecker und wird mit einem genialen Trick zusätzlich optisch aufgehübscht. Geflochtene Schweinelende mit einem vorzüglichen Geschmack ist das originelle Ergebnis, dass auch auf jedem Partybuffet gut ankommt. #schweinelende #schweinefilet #Esslust
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Zutaten für 3-4 Portionen:
• 1 Schweinelende
• 100 g Bacon
• 2-3 Knoblauchzehen
• 4 EL Ketchup
• 2 EL Butterschmalz
• einige Stiele Thymian und/oder Rosmarin bzw. Estragon
Schweinefilet-Zopf bei 180 Grad Umluft für 20-25 Minuten im Ofen braten.
Zutaten für die Bohnen:
• 300 g Grüne Bohnen, frisch oder TK
• 80-100 g Schinkenspeck
• 1 Zwiebel
• Pfeffer und Salz
• frisch geriebene oder gemahlene Muskatnuss
• 2 EL Butter
Viel Spaß bei der Zubereitung - und dann guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über "Daumen hoch", "Abonnieren" und "Aktivierung der Glocke", um meine neuen Videos nicht zu verpassen! - DANKE!
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Die Zubereitungsart ist schon etwas besonderes. Noch leckerer wird es, wenn man statt Ketchup BBQ Soße nimmt und die Zöpfe damit bepinselt. Probier das mal aus. LG.
Ja, das ist auch 'ne gute Variante. Ich nehme aber das Werder-Ketchup - und das ist schon (meiner Meinung nach) etwas Besonderes. 😉
@@esslust Werder Ketchup ist mir unbekannt. Gibt es in meinem Dunstkreis nicht. Bin ja schon froh mal den Bautzner Senf kaufen zu können.. Noch einen kleinen Tipp... Schneide das Fleisch oben nicht ganz durch. Damit sparst du dir das Abbinden. Liebe Grüße ❤❤
Mein lieber Esslust, das ist doch mal eine Sünde wert..... hmmmmm..... du haust hier ein geniales Rezept nach dem anderen raus, hast du eigentlich noch Zeit zum Luftholen? 😉 Liebe Grüße, Heike
Genau - so ein bisschen sündigen kann bei diesem Rezept bestimmt nicht schaden. Und ja - zum Luftholen reicht es gerade noch 😉 Danke und liebe Grüße
Eine phantastische Idee mit dem Zopf. Werde ich bestimmt ausprobieren.
Vielen Dank Herr ESSLUST. Wie der Name bereits sagt >hier bekommt man Lust auf Essen. Habe bereits vieles nachgekocht und muss sagen, es gab wenig was ich verändern musste. Weiter so.
Dein Lob freut mich sehr! Danke und herzliche Grüße.
sieht sehr gut aus, wird ausprobiert, Danke
Das freut mich sehr!
Ich habe das Rezept heute ausprobiert! Allerdings ohne die Bohnen... Das Schweinefilet ist der Hammer! Vielen Dank für das Rezept! Mein Mann hatte nur eins zu bemängeln... mehr Ketchup 🤣Er hätte es gerne gehabt, wenn auch zwischen den Strängen Ketchup gewesen wäre... Aber er hat den Teller trotzdem abgeleckt!😅5 von 5 Sternen von mir für dich Herr Esslust! ❤⭐⭐⭐⭐⭐❤
Sieht sehr lecker aus, danke! Vermutlich kann man statt des Ketchups auch Barbecue-Sauce nehmen, oder?
Ja, das geht problemlos. Viele Grüße 🙂
LECKERES- per Zopf- aufgehübschtes Hingucker-Schweinefilet👍Ein wahrer Augen👀Schmaus👍DANKE, lieber Esslust und einen schönen restlichen 1. Mai💋👋
Das freut mich sehr! Ich hoffe du hattest einen wunderschönen sonnigen Feiertag. Liebe Grüße an dich 😍❤
Der Schweinefilet Zopf hast du sehr schön geflochten und die Beilage sieht auch sehr köstlich aus😉😋😋😋😋😋.
Bravo, Herr Esslust 💯💯💯💯💯💯💯💯😍
Übrigens, hast du die Bohnen nicht ein bisschen vorgegart?
Ja, ich habe erst ganz oft mit den Haaren meiner Freundin geübt 😍 Und nein, das waren TK-Bohnen und die waren relativ schnell gar. Liebe Grüße 🙂
@@esslust 😅😅😅😅. Ok, danke dir😊
Leider habe ich nur Ober- und Unterhitze, welche Temperatur und Zeit brauche ich da?
Gleiche Zeit, 20 Grad mehr - also 200.
@@esslust Vielen Dank! Wird am Wochenende nachgekocht 😘
Wow, was für eine geniale Idee 😊👍
Vielen lieben Dank! 🙂
Mmmh...lecker 😋😋 liebe Grüße, Mimi 😉
Dankeschön 😍😍